王運(yùn)貞

【摘 ? ?要】近年來(lái)旅游業(yè)出現(xiàn)了種種問(wèn)題，這與旅游專業(yè)的學(xué)校教育不無(wú)關(guān)系，所以在旅游專業(yè)課程開(kāi)設(shè)中一定要注意加強(qiáng)傳統(tǒng)文化的教育，加強(qiáng)道德的教育，充分發(fā)揮學(xué)校教育的功能。作為職高旅游專業(yè)的一名老師，本文將簡(jiǎn)析職高旅游專業(yè)教學(xué)中存在的問(wèn)題及解決方案，希望可以與廣大同仁交流分享，共同促進(jìn)職高旅游專業(yè)課堂的進(jìn)步。

【關(guān)鍵詞】職高 ?旅游 ?文化 ?道德

中圖分類號(hào)：G4 ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2015.10.108

職業(yè)高中是不同于普通高中的一種教育形式。在職高求學(xué)的學(xué)生多是由于成績(jī)不理想或者中考發(fā)揮失利而不得不選擇職高，這種被迫的選擇使他們內(nèi)心有種強(qiáng)烈的自卑感，還有無(wú)奈、不甘，甚至是自甘墮落等等不健康的想法。一方面有部分職高學(xué)生青春叛逆外表強(qiáng)勢(shì)，個(gè)性張揚(yáng)，有的學(xué)生調(diào)皮搗蛋不守紀(jì)律，甚至是打架斗毆，給老師帶來(lái)極大的困擾。但是另一方面他們也不過(guò)是十幾歲的孩子，內(nèi)心脆弱，實(shí)際上他們非常渴望得到老師的肯定和喜歡，但是卻采取了錯(cuò)誤的方式，適得其反。職高的生源狀況是不可改變的事實(shí)，面對(duì)這樣的一群可能是被很多老師“放棄”了的學(xué)生，職高老師必須做好充分的心理準(zhǔn)備。

旅游專業(yè)是一門新興專業(yè)，發(fā)展尚不成熟，教學(xué)課堂也是存在著種種問(wèn)題。但是每一門課程的教學(xué)中都會(huì)存在或大或小的問(wèn)題，我們必須客觀看待。面對(duì)旅游專業(yè)的課堂問(wèn)題我們應(yīng)該正確地看待，積極地尋找方法改正問(wèn)題，這樣才能不斷促進(jìn)課堂教學(xué)的進(jìn)步。作為職高旅游專業(yè)的一名老師，本文將淺論職高旅游專業(yè)教學(xué)存在的問(wèn)題及解決方案，希望可以與廣大同仁交流分享，共同促進(jìn)職高旅游專業(yè)課堂的進(jìn)步。

一、旅游專業(yè)存在的困境

目前旅游專業(yè)課堂存在著種種問(wèn)題，教學(xué)問(wèn)題不僅僅是旅游專業(yè)課堂獨(dú)有而是大部分專業(yè)的普遍現(xiàn)象。也正因?yàn)榇嬖谥S多的問(wèn)題才更需要我們不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，不斷改正問(wèn)題，這樣才能取得不斷進(jìn)步。旅游專業(yè)與社會(huì)密切相關(guān)，所以其引起的社會(huì)問(wèn)題就特別容易引起人們的重視。某些問(wèn)題的產(chǎn)生與學(xué)校的教學(xué)不無(wú)關(guān)系，面對(duì)這些問(wèn)題作為職高老師，我認(rèn)為我們不得不進(jìn)行反思。

首先，旅游專業(yè)學(xué)生的文化素質(zhì)缺乏。對(duì)職高旅游專業(yè)進(jìn)行文化反思我們可以發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對(duì)景點(diǎn)文化的了解普遍缺乏。一個(gè)景點(diǎn)的背景文化都包含了哪些中國(guó)傳統(tǒng)文化或者又體現(xiàn)了現(xiàn)代的哪些文化內(nèi)涵，學(xué)生對(duì)這些知之甚少，甚至可以用貧乏兩個(gè)字形容。一方面因?yàn)槁毟邔W(xué)生文化基礎(chǔ)課成績(jī)差，讀書少等主觀原因;另一方面也有文化教育貧乏，教材設(shè)計(jì)存在缺陷等客觀原因。人們選擇旅游不只是放松心情，看看風(fēng)景，更重要的是接受景點(diǎn)的文化熏陶。旅游業(yè)的發(fā)展也不能僅僅局限于看風(fēng)景，更重要的是傳遞其中的文化內(nèi)涵，增廣人們的知識(shí)見(jiàn)聞。也只有賦予景點(diǎn)充足的文化內(nèi)涵，旅游業(yè)的發(fā)展才能長(zhǎng)盛不衰。

其次，職高旅游專業(yè)學(xué)生的英語(yǔ)水平差。之所以提到英語(yǔ)，是因?yàn)橛⒄Z(yǔ)是世界通用語(yǔ)言，對(duì)知識(shí)文化的傳播具有重要作用。不僅是介紹西方風(fēng)景文化，更重要的是讓中國(guó)傳統(tǒng)文化走出中國(guó)，走向世界。旅游專業(yè)的學(xué)生作為傳播景區(qū)文化內(nèi)涵的重要角色，一方面其中國(guó)傳統(tǒng)文化知識(shí)量要豐富，另一方面其英語(yǔ)的語(yǔ)言能力，尤其是口語(yǔ)表達(dá)傳統(tǒng)文化的能力必須達(dá)標(biāo)。目前由于職高學(xué)生的英語(yǔ)基礎(chǔ)差，再加上職高教學(xué)過(guò)程中對(duì)英語(yǔ)教學(xué)的管理松懈，口語(yǔ)練習(xí)機(jī)會(huì)少等原因，職高學(xué)生的英語(yǔ)水平堪憂。因此，提高職高學(xué)生的英語(yǔ)水平尤其是口語(yǔ)水平迫在眉睫。

最后，學(xué)生的道德建設(shè)任重道遠(yuǎn)。近些年社會(huì)中出現(xiàn)了很多關(guān)于導(dǎo)游強(qiáng)迫消費(fèi)，損害游客利益以及導(dǎo)游服務(wù)態(tài)度差，侮辱游客等問(wèn)題。這些問(wèn)題與社會(huì)關(guān)系密切，引起社會(huì)的普遍輿論，社會(huì)影響惡劣，這與學(xué)校教育中道德教育缺乏等問(wèn)題有關(guān)。一方面，部分學(xué)生紀(jì)律性差，由于在成長(zhǎng)過(guò)程中缺乏正確的引導(dǎo)，少數(shù)的學(xué)生變得“無(wú)法無(wú)天”，他們說(shuō)話做事隨心所欲，有些甚至是惡習(xí)難改。另一方面，職高很多老師認(rèn)為道德教育是家長(zhǎng)的事，與自己無(wú)關(guān)。其實(shí)不然，為師者，不僅是傳道授業(yè)解惑，更重要的是教學(xué)生做人。就像著名教育家陶行知的話：千教萬(wàn)教教做真人，千學(xué)萬(wàn)學(xué)學(xué)做真事。提高學(xué)生的道德水平也是老師的分內(nèi)之事。

二、相應(yīng)的解決方案

有問(wèn)題就要解決，如果任由問(wèn)題繼續(xù)發(fā)展，后果有可能不堪設(shè)想。所以面對(duì)問(wèn)題就要努力尋找解決問(wèn)題的方案，針對(duì)以上提出的旅游專業(yè)的問(wèn)題，我提出以下方案，希望可以有所作用。

首先，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的文化教育。文化教育至關(guān)重要，不僅可以豐富一個(gè)人的知識(shí)，提高人的氣質(zhì)，更可以為傳播傳統(tǒng)文化做出貢獻(xiàn)。加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的文化教育一方面可以增加教材中關(guān)于文化的內(nèi)容，在老師的指導(dǎo)下讓文化與旅游密切結(jié)合，讓學(xué)生深刻理解旅游的文化內(nèi)涵。另一方面，學(xué)生要多讀書，增廣見(jiàn)聞，就像古話說(shuō)的“書中自有黃金屋，書中自有顏如玉”。加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的文化教育重在潛移默化，各位老師一定要重視再重視。

其次，加強(qiáng)英語(yǔ)學(xué)習(xí)。一方面要加強(qiáng)英語(yǔ)的口語(yǔ)訓(xùn)練，充分了解西方景點(diǎn)的文化內(nèi)涵，另一方面要了解中國(guó)傳統(tǒng)文化英語(yǔ)的表達(dá)方式，比如孔子等的主張。這些對(duì)職高學(xué)生的要求比較高，但是卻是現(xiàn)代化人才的必備技能，尤其是旅游專業(yè)的學(xué)生一定要加強(qiáng)此方面的學(xué)習(xí)。

最后，培養(yǎng)學(xué)生良好的道德習(xí)慣。良好的道德是現(xiàn)代化人才的基本條件，一個(gè)有才無(wú)德的人要比一個(gè)無(wú)才的人對(duì)社會(huì)的危害大得多，所以對(duì)學(xué)生有其是職高學(xué)生的道德教育必須重視起來(lái)。一方面老師要時(shí)刻關(guān)注學(xué)生的思想動(dòng)向，幫助職高學(xué)生改變以往不良的行為習(xí)慣，樹(shù)立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀。為培養(yǎng)高素質(zhì)的現(xiàn)代化人才奠定基礎(chǔ)。另一方面，要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的法律宣傳，法律是維持社會(huì)秩序的基礎(chǔ)，老師一定要告誡學(xué)生堅(jiān)決不能觸碰法律的紅線，這是做人做事的底線。近年來(lái)旅游業(yè)出現(xiàn)的種種不良問(wèn)題與導(dǎo)游或者旅行社缺乏法律知識(shí)也有很大的關(guān)系，因此，在學(xué)校教育中一定要加強(qiáng)法律教育，讓學(xué)生深刻理解法律的內(nèi)涵和意義，做一個(gè)遵法守法的好公民。

選擇職高就意味著決定了今后的就業(yè)方向，應(yīng)學(xué)生和社會(huì)的需求，在職高設(shè)置的每一個(gè)專業(yè)具有非常強(qiáng)的社會(huì)適應(yīng)性，旅游專業(yè)同樣具有這樣的特點(diǎn)。但是若只考慮專業(yè)的社會(huì)性就會(huì)導(dǎo)致忽略專業(yè)本身的價(jià)值和意義。近年來(lái)旅游業(yè)出現(xiàn)了種種問(wèn)題，這與旅游專業(yè)的學(xué)校教育不無(wú)關(guān)系，所以在旅游專業(yè)課程開(kāi)設(shè)中一定要注意加強(qiáng)傳統(tǒng)文化的教育，加強(qiáng)道德的教育，充分發(fā)揮學(xué)校教育的功能。我相信只要各位老師共同努力，就一定會(huì)讓職高學(xué)生有一個(gè)美好的未來(lái)，就一定會(huì)讓職高學(xué)生成為現(xiàn)代化建設(shè)的高素質(zhì)人才。