陳岳峰
我用了整整一年半左右的時間,做了一個有意思的試驗:在這一年半里見過的大部分人中,只要時機和場合適宜,我一定會問他們一個讓人看起來很沒有文化的問題:你有多久沒有逛過超市了?或者說沒有像以前一樣經(jīng)常去超市買東西了?
如果這也算是一個非官方的市場調(diào)查,這個調(diào)查的樣本至少不低于1000人,其中包括行業(yè)企業(yè)的中高層管理人員、基層員工,IT從業(yè)者,互聯(lián)網(wǎng)電商,媒體,親人,朋友,還有政府官員以及一些非正式的聚會場合里相互匆匆認識又匆匆分開的同伴等等,這里邊既有商業(yè)精英,也有大爺大媽和80后、90后以及00后,可以這么說,幾乎涵蓋了中國社會的絕大多數(shù)階層。
他們的回答當然也五花八門,但大部分人的反應卻基本一致:首先是一愣,隨后會陷入幾秒至幾十秒的沉思,回答不外乎:仍然去超市,但越來越少;基本不去了;很少去。我大概統(tǒng)計了一下,這幾種回答的比例占據(jù)了85%以上。
這是一個什么概念?就是連經(jīng)濟危機都從沒有征服過的超市業(yè)態(tài)(有研究顯示超市業(yè)態(tài)是最能抗經(jīng)濟危機風險的零售業(yè)態(tài)),竟然也都慢慢地被幾乎所有的階層從購物的選項中剔除。你或許會說,超市業(yè)態(tài)仍然是極少數(shù)在實體零售業(yè)態(tài)一片哀鴻中,還能保持微量增長的領(lǐng)域之一。
是啊,沒錯。但我們能拿“我至少沒有比他們更不行”來沾沾自喜,甚至當作炫耀的資本嗎?
當然,從每個階層的樣本獲取來說,數(shù)量遠遠不夠,這種隨意式的調(diào)查也很難作為某一個消費群體的消費習慣整體定性。但是,如果你是一家實體店的管理者,不妨也問問身邊的朋友、同事、親人,看看他們給我們的回答是怎樣的?
請相信我,結(jié)果一定不會讓你所管理的企業(yè)或門店收獲前景一片大好的樂觀。作為半個行業(yè)人士,同時作為一個完整的消費者,我這一年的經(jīng)歷一定是讓實體零售企業(yè)悲觀的:除了公務上去實體店,或者因為招待及餐飲等需求在實體店(購物中心或酒店)消費,我基本上已經(jīng)近一年沒有去超市正經(jīng)地采購生活必需品了。
而在一年前,我仍然是一個瘋狂的超市購物者,也有一半是出于職業(yè)的原因,至少在快消品的購買上,對電商還有一種本能的頑固抗拒。然而這一切,短短一年就悄然被瓦解了:我對這個以前必須強烈依賴的購物渠道,遺棄得是那么坦然和悄無聲息,以至于自己都幾乎全然不覺得——這是一件多么可怕的事情,這是一種多么可怕的現(xiàn)象。
相信我,這絕不是個例:你的需求其他渠道都可以提供更好解決方案:米面糧油,哪怕是晚上23:00在APP上下單,第二天早上9:00左右,也就送到家門口了。還有“各種到家”——電商的服務和體驗越來越全面、精準、人性,甚至還包容了個性化定制需求,實體店卻還在津津樂道于1~2萬個SKU,賣場的強行動線,前端陳列的左變右變,賣場環(huán)境的干凈程度,但卻不從戰(zhàn)略高度思考以往建立在信息不對稱基礎(chǔ)上的經(jīng)營方式,目前已經(jīng)被全部打破了。不去發(fā)覺競爭對手的改變,一切都是在朝著讓你們將來連改變機會都沒有的目標去火速前進。
請你用一個能讓人信服的理由告訴我:消費者為什么還要去你的門店?無論是價格、服務、品牌還是其他方面,現(xiàn)在還有什么不對稱的信息壁壘?誰會在賣場里需求1~2萬個商品?誰還愿意在賣場的收銀臺前排長長的隊?誰還愿意為了買一件商品,被你自詡的“動線設計”強制繞賣場一大圈?還有,實體店巨頭們嘴上一直在嚷嚷的場景化、體驗消費革命,在哪兒呢?在哪兒呢?
互聯(lián)網(wǎng)僅僅解決了某一個或幾個實體店的痛點,就呼啦啦地讓消費者毫無眷念地投入了他們的懷抱。這么多年已經(jīng)過去了,如果這些問題還是沒有解決,請別說你們一直在轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新。也不要怪我恨鐵不成鋼地無情批判:你們真的會很悲哀,注定不會有什么未來。