裴進(jìn)鵬

摘要：目的旨在研究高鐵乘務(wù)專業(yè)課程的教學(xué)方法，通過(guò)老師對(duì)本專業(yè)的了解對(duì)學(xué)生下達(dá)學(xué)習(xí)任務(wù)，并制定教學(xué)及學(xué)習(xí)目標(biāo)，同時(shí)在老師的帶領(lǐng)下對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組讓學(xué)生在組與組之間、人員與人員 之間加強(qiáng)合作，共同完成學(xué)習(xí)任務(wù)。在學(xué)習(xí)任務(wù)實(shí)施完畢后，學(xué)生對(duì)自己任務(wù)完成情況進(jìn)行自我評(píng)估，學(xué)生與學(xué)生之間也可提出不同的意見(jiàn)，并且此項(xiàng)任務(wù)的指導(dǎo)老師需要對(duì)每位學(xué)生的任務(wù)完成情況寫(xiě)出評(píng)價(jià)結(jié)果。對(duì)有實(shí)踐價(jià)值的學(xué)習(xí)方式，老師督促學(xué)生應(yīng)用到未來(lái)的乘務(wù)工作中去。

關(guān)鍵詞：高職教育高鐵乘務(wù)項(xiàng)目化教學(xué)

一、引言

伴隨著我國(guó)高鐵行業(yè)的快速發(fā)展，國(guó)家急需一批能夠直接上崗的高鐵乘務(wù)人員。因?yàn)楦哞F作為一項(xiàng)在我國(guó)就近幾年急速發(fā)展的新興行業(yè)，它涵蓋的技術(shù)和營(yíng)運(yùn)理念不同與其他，所以高鐵行業(yè)相對(duì)其他交通方式乘務(wù)人員素質(zhì)要求不同。這就需要教師對(duì)高鐵乘務(wù)專業(yè)的學(xué)生制定具有新穎性的教學(xué)方法，努力打造學(xué)生的工作實(shí)踐能力，為高鐵乘務(wù)提供合格的學(xué)員，以適應(yīng)高鐵乘務(wù)在我國(guó)的快速發(fā)展。

二、高鐵乘務(wù)專業(yè)課程教學(xué)方法

1.明確教學(xué)任務(wù)

高鐵乘務(wù)工作具有實(shí)踐性、自主性、綜合性等特點(diǎn)，為使學(xué)生能夠在未來(lái)高鐵乘務(wù)工作中科學(xué)化、合理化的完成該項(xiàng)工作，需要對(duì)學(xué)生下達(dá)教學(xué)任務(wù)，其中涵蓋了：（1）職業(yè)崗位知識(shí)，包括乘務(wù)禮儀、高鐵客運(yùn)組織、高鐵客運(yùn)乘務(wù)實(shí)務(wù)、高鐵客運(yùn)規(guī)章制度、高鐵突發(fā)事件應(yīng)急措施等。（2）職業(yè)崗位能力，包括檢查和整理高鐵車(chē)廂的衛(wèi)生、宣傳高鐵乘坐安全知識(shí)、檢查安全應(yīng)急設(shè)備是否可正常使用、熟練使用普通話及英文下達(dá)廣播、熟練掌握該票、退票業(yè)務(wù)知識(shí)等。（3）崗位素質(zhì)要求，包括具有良好的心理素質(zhì)、具有正確的人生觀、具備良好的品德及職業(yè)操守、具備優(yōu)良的合作意識(shí)、具備良好的服務(wù)理念等。

2.制定學(xué)習(xí)計(jì)劃

為保障學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中知識(shí)的質(zhì)量，需要結(jié)合本專業(yè)及學(xué)生未來(lái)工作中能夠?qū)嶋H運(yùn)用的知識(shí)，做到對(duì)該行業(yè)具有針對(duì)性和實(shí)用性的選擇，第一，以高鐵乘務(wù)專業(yè)教材為指導(dǎo)，為學(xué)生學(xué)習(xí)提供專業(yè)理論知識(shí)和技能。第二，通過(guò)和高鐵站工作交流，給學(xué)生提供更多實(shí)踐鍛煉機(jī)會(huì)。第三，制定可行的學(xué)習(xí)計(jì)劃保證學(xué)生的自主學(xué)習(xí)。

3.實(shí)施學(xué)習(xí)計(jì)劃

（1）模擬演練教學(xué)

為讓學(xué)生更加牢固地掌握高鐵乘務(wù)知識(shí)，并運(yùn)用到實(shí)際的工作中去。可模擬高鐵乘務(wù)工作的實(shí)際章程，將學(xué)生分為多組，一組參與模擬演練，另外其他組對(duì)其進(jìn)行觀看，教師可對(duì)其進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。在該過(guò)程中要保證模擬演練的紀(jì)律性和嚴(yán)肅性，讓學(xué)生能夠真真切切的感受到高鐵乘務(wù)工作的嚴(yán)謹(jǐn)性。在模擬演練教學(xué)結(jié)束后，學(xué)生通過(guò)對(duì)模擬演練的實(shí)際感受寫(xiě)出演練過(guò)程中的心得體會(huì)。通過(guò)老師對(duì)其細(xì)致講解，讓學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐能力得到快速提升。

（2）組織技能知識(shí)競(jìng)賽

通過(guò)對(duì)課本知識(shí)及實(shí)踐技能的學(xué)習(xí)之后，教師可組織技能知識(shí)競(jìng)賽，將學(xué)生進(jìn)行分組參與，并設(shè)置獎(jiǎng)品，提高學(xué)生參與該競(jìng)賽的積極性，通過(guò)該方式可有效考察學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)成果。具體在出題方面，要涉及到學(xué)習(xí)課本的各個(gè)知識(shí)面及在實(shí)踐過(guò)程中遇到的問(wèn)題解決方式。使學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)過(guò)的知識(shí)進(jìn)行鞏固，保障學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量。

（3）調(diào)查分析學(xué)習(xí)

為適應(yīng)高鐵乘務(wù)工作的可持續(xù)高質(zhì)量的進(jìn)行，提升學(xué)生在未來(lái)工作的實(shí)際質(zhì)量。老師可將學(xué)生分成兩組：一組在高鐵站將調(diào)查問(wèn)卷并發(fā)放到高鐵乘客手中；二組在高鐵站將調(diào)查問(wèn)卷發(fā)放到高鐵乘務(wù)工作人員手中。一組對(duì)乘客關(guān)心的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題、設(shè)施使用是否合理便捷等問(wèn)題進(jìn)行調(diào)查，將旅客填完調(diào)查問(wèn)卷收回后，根據(jù)實(shí)際作答情況對(duì)其進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，對(duì)存在的問(wèn)題原因細(xì)致分析后提出合理化、科學(xué)化的解決方案。二組在對(duì)乘務(wù)工作人員的調(diào)查問(wèn)卷中主要了解乘務(wù)人員的工作完成情況、工作中遇到的問(wèn)題。將問(wèn)卷收回整理后，師生集體討論解決方法，為下一步工作打下基礎(chǔ)。

4.檢查評(píng)估

學(xué)生通過(guò)以上學(xué)習(xí)方法學(xué)習(xí)后，結(jié)合教學(xué)任務(wù)的目標(biāo)，進(jìn)行對(duì)照分析，檢查自己是否完成了學(xué)習(xí)任務(wù)，并寫(xiě)出書(shū)面報(bào)告或是制作成PPT，在課堂上向老師及同學(xué)做出自我評(píng)價(jià)報(bào)告的解說(shuō)，詳細(xì)講解在完成本學(xué)習(xí)任務(wù)中所遇到的問(wèn)題及解決方案。對(duì)未能完成的工作，總結(jié)教訓(xùn)，匯報(bào)下次的改進(jìn)措施。老師聽(tīng)取所有參與該任務(wù)的所有學(xué)生的自我評(píng)估報(bào)告后，對(duì)其進(jìn)行評(píng)價(jià)，并鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)錯(cuò)誤問(wèn)題的積極認(rèn)識(shí)，促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)習(xí)慣的良好養(yǎng)成。

5.應(yīng)用

通過(guò)以上的任務(wù)制定到檢查評(píng)估，學(xué)生在此過(guò)程中學(xué)習(xí)到了制定任務(wù)中的相關(guān)知識(shí)及實(shí)踐操作，要想達(dá)到學(xué)以致用的效果，就需要學(xué)生把理論知識(shí)運(yùn)用到未來(lái)的乘務(wù)工作中去。并對(duì)已經(jīng)掌握的實(shí)踐操作技能進(jìn)行不斷加強(qiáng)，為未來(lái)的乘務(wù)工作打下基礎(chǔ)。

三、總結(jié)

隨著我國(guó)高鐵行業(yè)的快速發(fā)展，高職院校在培養(yǎng)高鐵乘務(wù)專業(yè)人員時(shí)，需要摒棄以往只注重教學(xué)不注重實(shí)踐的方式，盡可能采用理論實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方式，全面提高學(xué)生的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)。通過(guò)實(shí)踐性學(xué)習(xí)及模擬演練等各種學(xué)習(xí)方法進(jìn)一步提高學(xué)生對(duì)高鐵乘務(wù)工作的全面認(rèn)識(shí)，同時(shí)提高學(xué)生在高鐵乘務(wù)工作中解決問(wèn)題的能力。中國(guó)在未來(lái)高鐵行業(yè)的發(fā)展道路還很漫長(zhǎng)，只有在提高高鐵建設(shè)技術(shù)水平的同時(shí)，進(jìn)一步提高高鐵乘務(wù)水平，才能使我國(guó)的高鐵事業(yè)走向可持續(xù)發(fā)展道路，并走向全球。

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