在談到老年人應(yīng)該如何進(jìn)行養(yǎng)生保健時(shí),我國(guó)著名腎臟病專(zhuān)家、全國(guó)名老中醫(yī)邵朝弟認(rèn)為,養(yǎng)生不是一朝一夕的事,所以找一個(gè)簡(jiǎn)單的方式,讓自己能夠長(zhǎng)期堅(jiān)持下去很重要。
比如在飲食上,邵教授就沒(méi)有太多的顧忌,想吃什么就吃什么,酸苦甜辣咸,擇其所欲。她認(rèn)為口腹所想要,乃人體之所需,谷、果、畜、菜皆為食,不宜顧忌,應(yīng)均有所攝入。
但事有利弊,過(guò)則為害,宜掌握尺度,不能無(wú)限度地補(bǔ)充。
邵教授平素喜食白菜、蘿卜。白菜含有豐富的纖維素,可刺激胃腸蠕動(dòng),具有清熱除煩、通利腸胃的作用。白蘿卜具有消食化痰,下氣寬中的作用,特別適合用于有便秘、咳嗽、咳痰等癥狀的老年人。
中國(guó)民間有句諺語(yǔ):“魚(yú)生火,肉生痰,蘿卜白菜保平安?!鄙劢淌谫澩擞^點(diǎn),認(rèn)為吃魚(yú)吃多了容易導(dǎo)致內(nèi)火;肉吃多了容易導(dǎo)致痰濁,“火”和“痰”都是致病因素,容易導(dǎo)致疾病的產(chǎn)生。
而看似清淡無(wú)味的蘿卜和白菜,相比之下,卻是再好不過(guò)的“養(yǎng)生菜”、“長(zhǎng)生菜”。
在運(yùn)動(dòng)方面,邵教授也是喜歡簡(jiǎn)單實(shí)用的方法。她數(shù)十年來(lái)堅(jiān)持每天在家里繞著圈子走上半個(gè)鐘頭,同時(shí)甩動(dòng)手臂,這樣全身也都活動(dòng)起來(lái)了,也起到了健身的作用。