人人都愛(ài)深夜食堂，那是很好很好的——但大多時(shí)候，我們還是會(huì)回家晚餐。

在家晚餐的美好關(guān)鍵不只在于吃什么，更在于怎么吃。餐桌除了是“吃飯場(chǎng)所”，更承載了感情與時(shí)光。真正懂得享受生活的人，對(duì)餐桌的要求不會(huì)只停留在擺放食物上。而是烹調(diào)美味的食物，用最精美的餐具盛載，與最?lèi)?ài)的人一起享用，讓每段在餐桌上度過(guò)的時(shí)光都是美好的記憶。

用認(rèn)真的心布置餐桌

態(tài)度：這和你偏好做和吃哪一類(lèi)食物無(wú)關(guān)，甚至與你的烹飪水平無(wú)關(guān)，關(guān)鍵是那種好好對(duì)待自己、對(duì)待食物的態(tài)度。你的晚餐既可以是精心準(zhǔn)備的大餐也可以只是一盤(pán)簡(jiǎn)單的蔬菜沙拉，但一定要精心地制作，并且要擺放得很美麗。即使是一些現(xiàn)成的食物，也要把它們盛放在漂亮的餐具中。

風(fēng)格：就像做菜要先買(mǎi)食材，布置漂亮的餐桌也要準(zhǔn)備好該有的元素。餐桌布置不需要很花哨，但要迷人并讓自己感覺(jué)舒適。可以通過(guò)多嘗試幾次，來(lái)確認(rèn)自己更喜歡哪類(lèi)風(fēng)格，是精致的餐盤(pán)搭配淡雅的桌布，還是讓新鮮食材及花朵與質(zhì)感樸素的餐具搭配。確定了總體風(fēng)格后，桌巾、餐墊、餐具、花器等等即使不是一套，也能搭配出整體感。

秩序：每道菜的顏色、擺盤(pán)方式，關(guān)系到你要選擇什么樣的餐具。決定好了要使用的餐盤(pán)，想好擺放的位置，上桌才不會(huì)凌亂。

餐桌小道具：餐桌小道具實(shí)用與美觀兼具，可讓餐桌時(shí)光更加愉快。好看實(shí)用的餐墊、蠟燭、花瓶、餐巾等都是必不可少的小道具，能瞬間給餐桌畫(huà)龍點(diǎn)睛。這些小道具只需花少少的錢(qián)就能帶來(lái)非凡的創(chuàng)意。

堅(jiān)持與記錄：烹調(diào)技巧可以慢慢練，懷著一顆愛(ài)美的心精心做美食，布置餐桌更重要。最好每次在精心布置后，用相機(jī)把你的餐桌記錄下來(lái)，不僅保留了生活中的美好，還會(huì)讓你進(jìn)步更快。要知道，很多著名的美食博主都是因此慢慢展現(xiàn)出自己的才華的。

達(dá)人：余嘉方，餐桌造型師，出版了臺(tái)灣第一本以餐桌布置為主題的書(shū)《一桌子美好》。

聽(tīng)到“餐桌布置”，可能很多人會(huì)覺(jué)得在家吃飯，布置餐桌“會(huì)不會(huì)看起來(lái)很假，還要花很多錢(qián)買(mǎi)餐具。”但余嘉方只利用一塊桌布就能翻轉(zhuǎn)餐桌風(fēng)景，讓大家驚覺(jué)原來(lái)餐桌布置這么簡(jiǎn)單，需要的只是多一點(diǎn)的心思。

余嘉方說(shuō)：“我在廚房與餐廳的布置上花的時(shí)間，甚至比在女生最重視的更衣室更多。我自己的居家是運(yùn)用法式復(fù)古的懷舊風(fēng)格來(lái)鋪陳，以原木家具色彩為主軸，呈現(xiàn)手工的生活質(zhì)感?！?/p>

推薦不完的好餐具

細(xì)心烹煮的食物，放在設(shè)計(jì)感剛剛好的容器里才能完美呈現(xiàn)，美好的餐具會(huì)讓我們感受到生活的暖意。從使用好的餐具開(kāi)始，你的生活就會(huì)變得不一樣。

Mason Jar：歷史悠久的多用途可密封玻璃罐，看似普通卻神奇地能襯托出各式食物的美貌。目前在美國(guó)相當(dāng)流行用它來(lái)盛裝早餐的燕麥片配酸奶及莓果，還有自制分層沙拉，甚至有人用它來(lái)裝蛋糕。另外，也可以把它當(dāng)作容器，放在餐桌上放刀叉或者簡(jiǎn)單地用來(lái)插花（隨便插一小簇繡球，幾朵洋牡丹就很美），一個(gè)美貌的餐桌簡(jiǎn)直少不了它。

Almedahls系列餐具：來(lái)自瑞典的餐具品牌，有餐布、托盤(pán)等等，有著各種妙趣橫生的圖案，很容易讓人上收藏癮。

Arabia Paratiisi系列餐具：來(lái)自芬蘭的餐具品牌，清新的花朵和果實(shí)圖案，有茶杯和茶盤(pán)，相當(dāng)上鏡。

日漫暴走餐盤(pán)：日本設(shè)計(jì)師Mika Tsutai的創(chuàng)意，只需要在恰到好處的位置擺上恰到好處的食物，就自帶“Duang”特效，“世界上最好吃的菜”的氣場(chǎng)馬上就出來(lái)了！

禪意櫻花蘸碟：當(dāng)你往其中倒入醬油之類(lèi)的蘸料，妙到巔毫的櫻花瓣，便會(huì)魔法般浮現(xiàn)。

木頭刺猬牙簽盒：精致可愛(ài)的木頭材質(zhì)刺猬，頂著一頭比巴神還要銳利的莫西干，剛好可以?huà)煸诠P(pán)的邊上，供你拿著牙簽戳餐后水果吃。

喜馬拉雅調(diào)味瓶：以色列工作室Peleg Design的設(shè)計(jì)，玻璃材質(zhì)的錐形瓶子，瓶蓋卻是白色的塑料，似冰封雪蓋一般。配上顏色各異的調(diào)味料，活脫脫就是一幅山腳山腰植被覆蓋、而山頂白雪皚皚的雪山景象。