趙童

隋唐大運(yùn)河考古成果名震中外，大量古陶瓷的出土無疑是亮點(diǎn)之一，其中囊括了二十多個窯口的瓷器，宋代景德鎮(zhèn)的影青瓷器即是其中之一。安徽淮北市博物館收藏有多件隋唐大運(yùn)河考古出土的宋代影青瓷，今選出4件介紹予讀者，并借此談?wù)剬τ扒啻傻囊恍┱J(rèn)識。

一、隋唐大運(yùn)河出土景德鎮(zhèn)窯影青瓷品鑒

宋影青釉瓜棱花口瓶（圖1）高15.4厘米，口徑13.6厘米，底徑7.6厘米?？诓恳赃B弧線分成八瓣花口，向外翻卷，束頸，腹部均勻分布著縱貫的凹凸弧線，將瓶身分成瓜棱形，圈足外撇，造型別致。胎薄，可透指影，通體施影青釉，釉色晶瑩。

宋影青釉葵口碗（圖2）通高4.3厘米，口徑15厘米，底徑4.6厘米。敞口，六葵口，內(nèi)出筋，弧腹，圈足，整體造型精美規(guī)整，形制猶如一朵盛開的花朵。除外底均施影青釉，色澤勻靜潤澤如凝胎。內(nèi)底飾刻劃有牡丹花紋，紋飾刻劃的深淺相宜，紋理細(xì)膩，紋樣清雅，刀法如行云流水，一氣呵成，將影青釉的精妙所在體現(xiàn)得淋漓盡致。

宋影青釉瓜棱形執(zhí)壺（圖3）通高9.5厘米，口徑5.3厘米，底徑4.9厘米。是影青瓷中的代表之作。釉色呈淡青綠色，極薄而透明。壺敞口呈花形，短頸，壺腹飽滿圓潤，壓印十六條縱向凹槽，作出數(shù)瓣縱貫腹部的弧形凸棱。外撇長流和執(zhí)把形制優(yōu)雅流暢，上端高度相等，圈足。

宋影青釉素盞托（圖4）通高9厘米，杯口徑7厘米，足徑3.5厘米，托腹徑12厘米，足徑6.4厘米。杯為敞口，深腹，高圈足外撇。托為折沿口，臺階式淺腹，高圈足，托中央設(shè)一高臺，臺邊緣凸起一周托圈，圈內(nèi)僅容杯足于內(nèi)。杯與托通體施白中帶青的影青釉，僅底部露胎。杯足積釉較厚，造型簡約，線條流暢，光素?zé)o紋飾。器型清秀典雅。宋代點(diǎn)茶之風(fēng)盛行，盞托可說是宋人飲茶的必備之物。

二、關(guān)于影青瓷的幾點(diǎn)認(rèn)識

“景德陶，昔三百余座，埏埴（shanzhi）之器，潔白不疵，故鬻（yu）于他處，皆有‘饒玉之稱?！蹦纤问Y祈在其著作《陶記》中對青白瓷這樣贊譽(yù)。自此之后，我們的陶瓷典籍中，青白瓷“饒玉”之說一直沿用，有口皆碑，成為定論。

宋人彭汝礪在一首詩中寫道：“浮梁巧燒瓷，顏色比瓊玖?！本暗骆?zhèn)宋時屬饒州府浮梁縣轄區(qū)，瓊玖為玉名。詩句贊頌了瓷工的心靈手巧，制作的青白瓷可與美玉相媲美。宋代著名詞人李清照在《醉花陰》中亦有“佳節(jié)又陽，玉枕紗櫥，半夜涼初透”的詞句，詞中的“玉枕”指的就是色質(zhì)如玉的青白瓷枕。青白瓷器美如玉，在宋元時期已成為人們的審美共識。晚清時，人們將青白瓷稱為“影青瓷”，“影青”一詞更顯文雅，更能體現(xiàn)青白瓷美輪美奐的意境。

筆者曾求學(xué)于景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院，對風(fēng)靡瓷苑的影青瓷情有獨(dú)鐘。借一句董必武先生初訪景德鎮(zhèn)時留下的詩句“青白釉倩色澤美，方圓形似器容殊;藝精雕削神如活，繪勝描摹采欲敷”來傾述筆者心中那光致茂美、影韻風(fēng)雅的影青瓷在釉色、紋飾、技藝、造型等方面獨(dú)樹一幟的特別之美。它的制造工藝、造型款式和裝飾紋樣等無不凝聚著當(dāng)時社會先進(jìn)的科技成就和嶄新的思想意識。

1.胎質(zhì)溫潤如玉，釉色清雅

“影青”的釉色主要分為兩類：一是白中閃淡青色，厚處閃深綠色，瑩潤精細(xì)，晶亮透徹，前人把它稱為“假玉器”，有晶瑩如玉的美稱，如圖1、圖2;二是淡青閃黃，如圖3、圖4，這種釉色的“影青”瓷最為大量。

影青釉瓷器胎骨潔白，釉色清麗淡雅，青中有白、白中顯青，釉面晶瑩透徹，釉質(zhì)溫潤如玉，胎質(zhì)堅致膩白，胎體細(xì)薄玲瓏，常在器壁雕有精美的紋飾。由于釉面玻璃質(zhì)感強(qiáng)，因此在已刻劃的紋飾輪廓線內(nèi)外形成積釉現(xiàn)象，呈色較深，當(dāng)光線透過器壁，與雕飾圖案陰影交迭，呈色變化豐富，可映現(xiàn)出青色的雕花紋影。許之衡先生的《飲流齋說瓷》一書說：“素瓷甚薄，雕花紋而映出青色者謂之影青?！钡莱隽擞扒啻捎运靥ケ?、對光見影的特點(diǎn)。

“影青”瓷還有“映青”、“隱青”、“罩青”之名。古陶瓷鑒賞家劉子芬在《竹園陶說》中記載“近來出土之器甚多，有一種碗碟，質(zhì)薄而色白，微似定，市肆人呼為映青，以其釉汁微帶青色也。據(jù)言出自江西，為宋所制。”其記述的瓷質(zhì)、釉色、產(chǎn)地、時代都與影青瓷吻合。

影青釉的出現(xiàn)即是千百年來人們對淺素淡雅的風(fēng)格選擇和追求的結(jié)果，它不僅反映了社會科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和提高，更是人類社會風(fēng)尚的更新和文明程度發(fā)展的重要體現(xiàn)。

2.裝飾紋樣清雅，韻味濃郁

影青釉瓷器常在器壁雕有精美的花飾，常見的圖案有：人物、風(fēng)景、瑞獸、祥禽、魚藻及牡丹、荷蓮、菊花、月梅、石榴、櫻桃等。同時在器物上還有一些輔助性紋飾，主要裝飾在器物的口沿和圈足部位，多為二方連續(xù)圖案，人們稱其為“邊角紋樣”，常見的花紋有：水波紋、蓮瓣紋、蕉葉紋、葵瓣紋、菊瓣紋、云雷紋、回紋、弦紋、鼓線紋、海浪紋、錢紋、圓圈紋、曲折紋等。

其中花卉紋飾主要以纏枝、折枝兩種手法裝飾。纏枝又稱穿枝、轉(zhuǎn)枝，是影青刻花應(yīng)用較多的裝飾手法。其構(gòu)圖原理是以波狀線與切圓線相組合，作二方連續(xù)或四方連續(xù)展開，形成波卷纏綿的基本樣式，再在切圓空間中或波線上綴以花卉，并點(diǎn)綴葉子，形成枝莖纏繞、花繁葉茂的纏枝花卉紋或纏枝花果紋。古代工匠對自然植物進(jìn)行的這種變形處理，是一種具有較強(qiáng)裝飾特色的藝術(shù)手法。折枝紋是在生坯胎上雕刻出花卉或花果的一枝或一部分，形似折下的花枝或花果。折枝紋在瓷器裝飾繪畫中多作為單獨(dú)紋樣，紋飾簡煉而主題突出，有著濃郁的民間韻味。

3.雕刻技法精湛，手法多樣

隨著宋代制瓷技藝的發(fā)展和審美觀念的豐富，宋代影青瓷的裝飾技法也上了一個新的臺階，主要有刻花、劃花、印花、剔花、鏤空、貼花等。

刻花：在尚未干透的器物坯體表面以鐵刀等工具刻制出裝飾花紋，然后施釉或直接入窯焙燒。影青瓷刻花的刀法分為“單入側(cè)刀法”和“雙入正刀法”，前者刀鋒一側(cè)深，一側(cè)淺，截面傾斜，又稱“半刀泥”;后者刀鋒兩側(cè)垂直?？袒ň€條寬窄不同、深淺不一，轉(zhuǎn)折變化多樣，兼有線和面的藝術(shù)效果。它用刀直接在坯體上刻制，整體感強(qiáng)，裝飾效果頗佳。施釉燒成后，因刻劃痕跡深淺不同，釉料填充厚薄不均，而釉色也濃淡不一，深厚處釉色呈青綠色，淺薄處釉色呈青白，釉與花紋相互映襯，紋飾生動流暢?！鞍氲赌唷钡难b飾手法為景德鎮(zhèn)窯青白瓷獨(dú)有，如圖2。

劃花：在半干的器物坯體表面以竹、木、鐵扦等工具淺劃出線狀花紋，然后施釉或直接入窯焙燒。影青瓷劃花手法靈活、線條自然纖巧，紋飾簡煉，多為水波紋、卷草紋、枝葉紋、云氣紋等，紋飾較刻花淺而窄。也有用竹蔑為工具在半干半濕的坯體上刻刮出的紋樣，多為弧形曲線，紋飾較竹簽淺而寬。劃花在影青瓷的裝飾技法上一直占主要地位。

印花：以有花紋的陶瓷質(zhì)料的印模，在尚未干透的器物坯體上印出花紋，或用刻有紋樣的模子制坯，直接在坯體上留下花紋，如圖5，然后入窯或施釉入窯燒制。影青印花紋飾規(guī)整，層次分明。

剔花：多見于器物外部，有留花剔地和留地剔花兩種。宋代景德鎮(zhèn)青白瓷多采用留地剔花技藝。即先在器物坯體表面施化妝土，并刻劃出花紋，然后將花紋部分或紋樣以外的釉層或化妝土層剔去，露出胎體，再施罩以透明釉。器物燒成后，釉色、化妝土與胎地形成對比，具有淺浮雕感。

鏤空：亦稱“鏤雕”、“透雕”。在器物坯體未干時，將瓷胎鏤成浮雕狀或?qū)D案外的空間鏤空雕透，然后直接或施釉入窯燒制。這種裝飾手法主要用在一些爐、燈、盞的座和瓶足、盞托足壁以及盒、爐的蓋上以及枕的裝飾，如圖6。

貼花：亦稱“模印貼花”、“塑貼花”。其方法是先以胎泥為原料，將模印或捏塑的各種人物、動物、花卉、鋪首等淺雕花紋圖案的泥片，用泥漿粘貼在已成型的器物坯體表面，再施釉入窯焙燒，如圖7。影青瓷貼花紋樣生動逼真，立體感強(qiáng)。

4.造型優(yōu)雅，精致玲瓏

從影青瓷器的造型特點(diǎn)及胎釉變化分析，宋元時期的影青瓷大致可分為四個階段。

第一階段為北宋初期的四、五十年間。這時國家初定，經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，是影青瓷初創(chuàng)時期，器形繼承晚唐、五代風(fēng)格，產(chǎn)量小。器型低矮，圈足淺矮而寬大，唇口及器壁較厚。為防止裝燒時變形，器物口沿下常有一道厚紋，俗稱“撐口泥”。有的器形仿金銀器，多作瓜棱葵口式。主要采用單件仰燒法，以支釘墊燒。器皿主要以碗、盤、碟之類，也有缽、盒、注子、注碗等，器皿均為素面無雕飾，胎土白凈，器壁厚實，釉色白中略微泛青。

第二階段為北宋中晚期（約為真宗景德至徽宗大觀、政和年間）的百十年間。這一時期國內(nèi)穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)繁榮，文化藝術(shù)興旺發(fā)達(dá)。此時是影青瓷的大發(fā)展時期。瓷質(zhì)晶瑩，釉面純正，器多體薄透光，制作玲瓏剔透，已形成挺秀俏麗、玉立婷婷的藝術(shù)風(fēng)格。釉多水青、粉青、天青之色，嬌艷俊美。造型多為廣口小底，圈足窄而高，腹壁斜弧。胎體上薄下厚，越近口沿胎壁越薄，越近底足胎壁越厚，聚重心于下部，這與前一時期的厚唇形成鮮明的對比。當(dāng)時采用匣缽單件仰燒法，圈足內(nèi)留有墊餅痕跡。外形處理上兼有金銀器平薄勁挺、鏨刻精致的風(fēng)韻。這時期的器物，以盤、碟、碗等居多，較多見的還有注子注碗、盤、盞、盆、爐、缽、罐、盂、盒等，多葵瓣瓜腹，盛行高足碗、芒口碗、花口碗、侈口碗、斗笠碗等，此時器物大多飾有刻劃花裝飾，多飾于器內(nèi)壁及底心，題材多為花卉、水波、蟲鳥、嬰戲等，并見鏤花器、堆塑器。

第三階段為北宋末至南宋中期的近百年間，兩宋之交是我國歷史上的多事之秋，金人入侵，宋廷南遷，民族經(jīng)濟(jì)凋敗，制瓷等手工業(yè)亦面臨衰退的不景氣局面。瓷業(yè)出現(xiàn)緊縮窯位密集產(chǎn)品的窯事改革。高足器需多占窯位而不經(jīng)濟(jì)，遂向低足發(fā)展。并出現(xiàn)了芒口覆燒工藝，使有限的窯位發(fā)揮更大的功能。此時是影青瓷的繁盛與改革時期，器形多瘦削，器足變矮。這一時期的芒口器皿不僅口沿有芒（見圖8），而且釉面泛黃發(fā)灰，晶瑩度不佳。工藝質(zhì)量有退化趨勢，由于這時的碗類采用覆燒工藝即碗口向下燒制，采用覆燒法的碗口沿一周把釉刮掉露胎，底部全部上釉。為增加裝燒量，圈足變矮。為防止覆燒時變形，口沿部分加厚，近底處則變薄，這與上一時期器物口薄底厚正好相反。

第四階段是南宋中晚期至元代早中期。南宋末年，戰(zhàn)亂頻發(fā)，民族經(jīng)濟(jì)受到嚴(yán)重摧殘，隨著元代的確立，各項經(jīng)濟(jì)政策的實施，經(jīng)濟(jì)也逐步恢復(fù)，民間手工業(yè)亦隨之起落。時代特色明顯的影青瓷器，經(jīng)過發(fā)展、成熟，開始趨向衰退，又被新出現(xiàn)的瓷種所替代。

這一時期的影青瓷除有少量精品外，質(zhì)量基本上日趨衰退。當(dāng)時覆燒之法盛行，以求瓷業(yè)延續(xù)和供民間需求。后期在多數(shù)窯場出現(xiàn)澀圈疊燒法，這種方法是在器內(nèi)底括一澀圈，可成批疊燒，而且器胎比覆燒器厚實耐用。這時瓷器胎土呈色不一，并有灰雜粗疏的。釉面發(fā)灰發(fā)黃泛暗的很多，有的釉色趨向乳濁狀，無滋潤感。飾紋簡單疏略，見有菊瓣、折枝梅、浮禽等，偶見有堆塑及雕花裝飾。入元以后，影青瓷曾有一度復(fù)蘇，碗盞多見，花瓶出現(xiàn)連座的做法。但釉色開始向乳白色發(fā)展，為日后的卵白釉瓷打下了基礎(chǔ)。這時釉下彩繪瓷——青花和釉里紅瓷逐步成熟開始占領(lǐng)瓷壇，影青瓷即漸漸離開了百花爭艷的瓷苑。

一種文化的繁榮，是歷史和社會因素合力的產(chǎn)物。宋人推崇理學(xué)，追求一種恬靜清白、淡泊雋永的格調(diào)。影青瓷，光致茂美，溫潤如玉，紋飾素凈卻不蒼白，釉色單純而不單調(diào)，這種不動聲色的高雅和漫不經(jīng)心的繁復(fù)，仿佛穿透時光，帶我們夢回昔日年華。（責(zé)編：雨嵐）

參考文獻(xiàn)

1.陳定榮《影青瓷說》紫禁城出版社，1991。

2.馮先銘《中國古陶瓷圖典》文物出版社，1998。

3.李知宴《中國宋元瓷器收藏鑒賞全集》吉林出版集團(tuán)有限責(zé)任公司，2011。