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        不可迷信美國(guó)“大品牌”保健品

        2015-05-30 10:48:04
        消費(fèi)者報(bào)道 2015年4期
        關(guān)鍵詞:制度產(chǎn)品

        事實(shí)上,在監(jiān)管膳食補(bǔ)充劑的權(quán)力上,美國(guó)FDA比中國(guó)食藥監(jiān)要弱得多。海淘美國(guó)這些產(chǎn)品更不靠譜。

        本刊記者/肖道

        美國(guó)紐約州近期對(duì)四大零售商暢銷的78個(gè)保健品樣本進(jìn)行測(cè)試,結(jié)果發(fā)現(xiàn),近五分之四的產(chǎn)品不含標(biāo)簽上所說(shuō)的植物成分或者含有其他成分;另外,還發(fā)現(xiàn)所謂的草藥片劑里不過(guò)是米粉、蘆筍和庭院常見(jiàn)植物成分,某些成分對(duì)有過(guò)敏反應(yīng)的病人還具有潛在危脅。美國(guó)食品藥物管理局(FDA)已經(jīng)就此發(fā)起調(diào)查。

        此事對(duì)不少海淘族和保健品族來(lái)說(shuō)是不小的打擊。應(yīng)該怎么看待這件事?本刊對(duì)食品工程博士云無(wú)心先生進(jìn)行了專訪。

        消=《消費(fèi)者報(bào)道》 云=云無(wú)心

        消:美國(guó)對(duì)食品藥品的監(jiān)管一向被認(rèn)為是很嚴(yán)格的,如何看待此次美國(guó)保健品造假事件?

        云:美國(guó)對(duì)食品藥品監(jiān)管嚴(yán)格,但保健品(美國(guó)稱為膳食補(bǔ)充劑)不在嚴(yán)格監(jiān)管的范圍。膳食補(bǔ)充劑的管理采取“備案制度”,上市并不需要FDA審批。產(chǎn)品的安全性和有效性都由廠家自己確定,然后通知FDA做個(gè)備案即可。FDA只在出現(xiàn)虛假宣傳、安全事件、非法添加等情況時(shí)才進(jìn)行處理。在監(jiān)管膳食補(bǔ)充劑的權(quán)力上,美國(guó)FDA比中國(guó)食藥監(jiān)要弱得多。這一事件的出現(xiàn),可以算是備案制度的弊端。

        消:就您的了解,大蒜素、銀杏素等產(chǎn)品,是否存在一定的問(wèn)題?購(gòu)買此類產(chǎn)品時(shí)有哪些要注意的?

        云:這些“植物精華”類產(chǎn)品,不管是合格還是造假的,我都不推薦,所以不存在購(gòu)買時(shí)需要注意什么。像大蒜素之類的產(chǎn)品,不管它的功效是真是假,日常烹飪中加入大蒜做原料就可以了。而銀杏素之類的,功效在科學(xué)層面上都只能用“可能有XX效果,但還缺乏足夠的科學(xué)證據(jù)支持”來(lái)描述。

        消:國(guó)內(nèi)有不少“海淘族”通過(guò)代購(gòu)買國(guó)外的保健品產(chǎn)品,您對(duì)這種現(xiàn)象怎么看?

        云:所謂有需求就有供給,這種現(xiàn)象存在的基礎(chǔ)是消費(fèi)者對(duì)國(guó)外監(jiān)管和保健品品牌的“信任”。但是,至少美國(guó)對(duì)于此類產(chǎn)品的監(jiān)管很弱,“監(jiān)管規(guī)范”完全只是想象。而品牌這東西,在管理寬松的膳食補(bǔ)充劑行業(yè),也是一廂情愿。所謂的“海淘”,還可能遇到山寨產(chǎn)品,更增加了不確定性。

        消:此前,國(guó)內(nèi)也有聲音認(rèn)為,應(yīng)該放開(kāi)保健品的管理,采用類似美國(guó)的備案制度,這種方式是否合適?可能帶來(lái)什么問(wèn)題?

        云:備案制度的目的不是為了解決安全性、有效性或者產(chǎn)品真實(shí)性的問(wèn)題,而是通過(guò)放松監(jiān)管、依靠企業(yè)自律和市場(chǎng)選擇來(lái)解決監(jiān)管成本高、效率低的問(wèn)題。中國(guó)保健品現(xiàn)在的主要問(wèn)題是虛假宣傳,以及非法添加藥物成分。備案制度無(wú)助于解決這兩個(gè)問(wèn)題,反而可能讓這兩個(gè)問(wèn)題變本加厲。在對(duì)虛假宣傳和非法添加進(jìn)行積極有效的監(jiān)管之前,采取什么制度都沒(méi)有用。

        消:百姓對(duì)保健品應(yīng)保持什么樣的態(tài)度比較好?

        云:如果是因?yàn)樯眢w狀況或者生活方式的特殊原因,導(dǎo)致難以從飲食中獲得全面均衡的營(yíng)養(yǎng),那么適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充一點(diǎn)缺乏的成分也未嘗不可。指望從保健品中獲得額外的“保健功能”甚至治病防病,跟把致富的希望寄托在買彩票中大獎(jiǎng)上一樣不靠譜。即使是需要一點(diǎn)補(bǔ)充劑,去藥店買最平常最普通的就可以,沒(méi)必要買昂貴的“外國(guó)品牌產(chǎn)品”。指望某個(gè)“高檔”的品牌具有非凡的效果,只是配合奸商掏錢包而已。

        消:美國(guó)保健品市場(chǎng)是否也很火熱?哪種產(chǎn)品賣得最好?

        云:美國(guó)的膳食補(bǔ)充劑市場(chǎng)每年的銷售額大約幾百億美元,很多美國(guó)人多少都會(huì)吃一些,其中維生素和礦物質(zhì)、魚油等占據(jù)很大的份額,其它的植物或者動(dòng)物提取物沒(méi)有那么熱門。美國(guó)的膳食補(bǔ)充劑不能宣傳功效,價(jià)格也比較低,也就無(wú)所謂是不是理性。此外,美國(guó)人對(duì)于產(chǎn)品被檢出不合格甚至召回都很習(xí)慣,估計(jì)過(guò)一段時(shí)間市場(chǎng)也就恢復(fù)了。

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