頭發(fā)之所以會不斷地生長，是因為頭發(fā)上的毛乳頭吸收血液中的營養(yǎng)，供給發(fā)根之故。人體飲食一旦出了問題（如偏食、營養(yǎng)不良、節(jié)食等），頭發(fā)將難以呈現(xiàn)健康的色澤。想要擁有一頭烏黑、亮麗、有彈性的頭發(fā)，日常均衡飲食相當重要！

秀發(fā)之源——蛋白質

新鮮的魚類、肉類、蛋類、豆制品、牛奶等，這些富含蛋白質的食物，經胃腸消化吸收，可形成各種氨基酸，進入血液后，由頭發(fā)根部的毛乳頭吸收，并合成角蛋白，再經角質化后，就是我們的頭發(fā)，這充分說明蛋白質是秀發(fā)的基礎。

秀發(fā)大敵——甜品

血液是頭發(fā)營養(yǎng)的主要來源，當血液中的酸堿度維持平衡狀態(tài)時頭發(fā)自然會健康潤澤。汽水、可樂、巧克力、餅干之類的食品，是頭發(fā)的一大敵人，這些食品吃得太多，容易使血液呈現(xiàn)酸性，影響發(fā)質的健康，易生頭屑。多吃新鮮水果可平衡血液的酸堿度。

防脫發(fā)白發(fā)——含鋅食品

醫(yī)學報告表明，動物在缺鋅的狀態(tài)下，容易大量脫毛并且導致新長的毛發(fā)顏色變淡，這就是人類出現(xiàn)白發(fā)的主要原因之一。白發(fā)或脫發(fā)，經常吃含鋅食物，包括麥芽、啤酒酵母以及南瓜子等，癥狀會明顯好轉。

滋潤秀發(fā)——營養(yǎng)飲料

這是一份綜合各種美發(fā)營養(yǎng)素的飲料，可供參考。半杯不甜的純酵母乳、半杯純的新鮮柳橙汁、1-2匙麥芽、一匙啤酒酵母、1/3個蛋黃、一匙膠粉（洋菜粉）、適量蜂蜜。將所有的配料放入榨汁機中，并加入少許冷開水，打勻即可。早晚各來一杯，營養(yǎng)、美發(fā)雙效合一。