據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，研究人員發(fā)現(xiàn)在飯前吃點(diǎn)甜食可有助抑制食欲，幫助減肥。研究表明，一種名為葡糖激酶的腦蛋白能跟蹤記錄身體攝入的葡萄糖總量，如果葡萄糖攝入量過低，大腦就會(huì)告訴身體增加淀粉類和含糖食物，以補(bǔ)足身體所需能量。

因此，減肥的人應(yīng)該在飯前吃點(diǎn)富含葡萄糖的食物。如此，大腦就會(huì)收到訊息，了解體內(nèi)已攝入足夠的葡萄糖，從而允許人體其他系統(tǒng)對(duì)總熱量進(jìn)行計(jì)量，這將有效阻止人們暴飲暴食。相反，如果選擇在餐后吃甜點(diǎn)，大腦需要更長(zhǎng)時(shí)間才能確定體內(nèi)葡萄糖超標(biāo)，卡路里計(jì)量的過程也將推遲，從而導(dǎo)致飲食過量。 （家庭醫(yī)生報(bào)）