寧安忠

蘋(píng)果腐爛病是一種最普遍最普通的常規(guī)病害，膠東產(chǎn)區(qū)果農(nóng)都認(rèn)識(shí)，談該病防治似乎老生常談，沒(méi)有新意新藥，但是，近幾年該病卻每年大流行，果農(nóng)們都說(shuō)：“今年腐爛病怎么這么嚴(yán)重？”，有的園片幾乎100%株發(fā)病，針對(duì)這一問(wèn)題，筆者進(jìn)行了調(diào)查，找出了該病發(fā)生嚴(yán)重的原因，并對(duì)蓬萊和招遠(yuǎn)市阜山鎮(zhèn)防控較好的園片進(jìn)行總結(jié)整理，現(xiàn)將情況報(bào)告如下：供參考

1 蘋(píng)果腐爛病發(fā)生嚴(yán)重的原因

1.1 樹(shù)齡普遍較大

該地區(qū)結(jié)果園20年生以上的占一半以上，樹(shù)體老化，抗病力下降，發(fā)病率自然大，病株率幾乎100%，10-15年生次之，而幼樹(shù)發(fā)病較輕。

1.2 肥料投入不足

99%的園片肥料投入不足，不論是有機(jī)肥還是無(wú)機(jī)肥，有的園片幾乎沒(méi)有使用過(guò)有機(jī)肥。加上現(xiàn)在有的肥料在含量標(biāo)識(shí)上有欺詐行為，例如含酰胺態(tài)氮多少，看似含量不低，實(shí)質(zhì)不高。很多有機(jī)無(wú)機(jī)肥料混裝，看上去一袋，實(shí)際沒(méi)有“肥勁”。這些肥料樹(shù)體越喂越弱，越易感病。秦家溝一位果農(nóng)說(shuō)，這幾年我一棵樹(shù)喂10千克，樹(shù)還是不壯，照樣腐爛病不少。問(wèn)他氮磷鉀含量是多少，他說(shuō)不知道，都是字母不認(rèn)識(shí)。盲目施肥、不知道施了多少有效肥的現(xiàn)象相當(dāng)普遍。

1.3 不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)

由于農(nóng)村勞動(dòng)力越來(lái)越老化，越來(lái)越少，這幾年刮樹(shù)體老翹皮的越來(lái)越少，腐爛病人侵后不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)，特別表現(xiàn)在大樹(shù)上，一旦發(fā)現(xiàn)主側(cè)枝衰弱或枝葉萎蔫，腐爛病已環(huán)周爛透，為時(shí)已晚。

1.4 樹(shù)干蟲(chóng)害嚴(yán)重

這幾年樹(shù)干串皮蛤蟲(chóng)相當(dāng)多。據(jù)調(diào)查，連續(xù)多年不刮老翹皮的大樹(shù)，該蟲(chóng)發(fā)生株率100%，由于該蟲(chóng)幼蟲(chóng)只啃食皮層，造成輸導(dǎo)組織受損，樹(shù)體變?nèi)?，所以更易從蟲(chóng)口處感染腐爛病。

1.5 氣候異常凍害不斷

近幾年氣候異常，冬季極端溫度偏低，加上春季倒春寒較頻，開(kāi)春溫度上升，樹(shù)體開(kāi)始萌芽開(kāi)花后，忽然降溫甚至下雪，例如2013年4月19日這場(chǎng)雪，杏花已開(kāi)，蘋(píng)果花已見(jiàn)，樹(shù)體承受不了氣溫驟然變化，表現(xiàn)為樹(shù)體衰弱，導(dǎo)致腐爛病菌入侵。

1.6 刮治清園不徹底

絕大部分果農(nóng)對(duì)腐爛病疤刮不徹底，病疤上殘留腐爛病病原組織，易造成再侵染，同時(shí)不及時(shí)涂抹有效藥劑，病疤發(fā)病率90%以上。還有相當(dāng)一部分果農(nóng)對(duì)刮下的病原組織不清理到園外，直接落在樹(shù)盤(pán)內(nèi)，園內(nèi)病原物大量存在，給病害流行造成有利條件。也有很多果農(nóng)把剪下的蘋(píng)果樹(shù)枝堆放在果園地頭，也是造成腐爛病和串皮蛤蟲(chóng)暴發(fā)的主要原因。

2 有效防控措施

2.1 健壯樹(shù)體

健壯樹(shù)體增加抗病能力是預(yù)防該病發(fā)生的最關(guān)鍵措施，樹(shù)體健壯了即使有大量的病原菌和適宜的環(huán)境條件，也很少發(fā)病。要求幼樹(shù)新梢年抽生長(zhǎng)度在1米以上，結(jié)果樹(shù)外圍新梢40厘米以上，葉片厚大濃綠，枝條粗壯，秋后保葉率在95%以上，4年生以下枝條無(wú)病瘤。

2.1.1 改良土壤改良土壤是壯樹(shù)的基礎(chǔ)，土層不足60厘米的要深翻，黏土摻砂，砂土摻黏，提倡樹(shù)盤(pán)蓋草、行間種草，不準(zhǔn)清耕。

2.1.2 加大肥水投入肥水是壯樹(shù)的關(guān)鍵，肥料主要是指有機(jī)肥和化肥，有機(jī)肥以腐熟的動(dòng)物糞便和秸稈雜草為主，價(jià)格便宜效果好，但要注意動(dòng)物糞便要腐熟，防止燒根，購(gòu)進(jìn)后均勻摻人粉碎的秸稈雜草堆積，外面再蓋地膜發(fā)酵，幼樹(shù)期畝施2500千克，結(jié)果后每千克果施2千克有機(jī)肥，不提倡袋裝有機(jī)肥，因?yàn)閮r(jià)格高。化肥以氮磷鉀18：9：18復(fù)合肥為主，配合鈣、硼、鋅肥，幼樹(shù)期隨著樹(shù)齡的增加從0.5千克開(kāi)始，逐年依次增加0.5千克，頭三年還要補(bǔ)充氮肥；5年生初果期開(kāi)始到10年生，每株每年在2.5千克基礎(chǔ)上增加1千克；盛果期以后每株保持8千克，同時(shí)株施石灰2.5千克或硝酸鈣1千克，硫酸鋅和硼砂各0.1千克。

水是果樹(shù)的命脈，一定要旱能澆，澇能排，在生長(zhǎng)季節(jié)保持土壤濕潤(rùn)，不旱不澇，保持新梢枝葉果實(shí)正常生長(zhǎng)。

2.1.3 合理負(fù)載 合理負(fù)載是保證樹(shù)體健壯的重點(diǎn)，主要是控制大小年，使大年不大小年不小，大年樹(shù)要合理疏果，減少過(guò)多的養(yǎng)分流向果實(shí)，導(dǎo)致樹(shù)弱，去果的枝條形成花芽以果換花，增加小年樹(shù)花芽。量。疏果一般按距離疏果. 20-25厘米留一個(gè)，不要腋花芽和短果枝上的果，但是，肥料足和樹(shù)勢(shì)旺的可留果密一點(diǎn)。

2.1.4 保葉貯養(yǎng)葉片是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的制造工廠，制造的養(yǎng)分越多樹(shù)體越健壯，保護(hù)葉片不得病、無(wú)蟲(chóng)害到采收后完好無(wú)損，就是最大限度增加樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)生產(chǎn)和儲(chǔ)備。因此，要注意防治葉部病蟲(chóng)，在膠東一般葉片病害有褐斑病、斑點(diǎn)落葉病、銹病等，主要蟲(chóng)害有螨類潛葉蛾，要結(jié)合其他病蟲(chóng)發(fā)生規(guī)律，綜合用藥，一般套袋前噴3遍多菌靈或氟硅唑等三唑類加多抗霉素等殺菌劑，其中第一遍混加四螨嗪、滅幼脲等殺螨殺蟲(chóng)劑，套袋后噴3-4次波爾多液，7月份螨類嚴(yán)重噴1次三唑類藥加噠螨靈或阿維菌素或三唑錫。

2.2 刮皮清園

通過(guò)刮皮，不但能及時(shí)發(fā)現(xiàn)腐爛病，還能清掉老翹皮下越冬的害蟲(chóng)。每年發(fā)芽前刮樹(shù)上老翹皮，不提倡冬季或早春刮，因?yàn)樵斐蓚?，?shù)體抗寒力會(huì)下降，同時(shí)損失水分樹(shù)體變?nèi)?。刮皮要求周到?xì)致，病疤要刮除徹底，不留一點(diǎn)腐爛組織，刮后涂抹一遍福星、好力克等三唑類殺菌劑，干后再涂具有促進(jìn)愈合殺菌保濕的腐迪。老翹皮和病皮要就地深埋，使樹(shù)皮在土中腐爛后變成肥料。病害尤以秋春季為嚴(yán)重，所以此期要經(jīng)常在果園內(nèi)巡回檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)刮治及時(shí)涂藥。

2.3 涂藥噴藥

一是冬春對(duì)所有剪口鋸口和無(wú)復(fù)發(fā)的老病疤，要全部涂傷口愈合劑，封閉傷口，防止病菌侵入；二是發(fā)芽前全樹(shù)噴1次500倍福星等三唑類藥劑，以樹(shù)干往下流藥液為宜，即淋雨式噴藥；三是生長(zhǎng)季節(jié)噴藥時(shí)也要注意枝干用藥，使枝干全面著藥流淌滲透，對(duì)病菌進(jìn)行有效殺滅。

2.4 更新?lián)Q代

因?yàn)橛g園結(jié)果質(zhì)量好，腐爛病發(fā)生輕。因此，要不斷新建蘋(píng)果園，新園見(jiàn)果后，逐年把20年以上的老果園刨伐，加速蘋(píng)果園新老換代，提高投入產(chǎn)出比。