胡彬
已逾耄耋之年的劉敏如,依舊體態(tài)優(yōu)雅,精力旺盛地出診、參加學(xué)術(shù)研討。作為第二屆國醫(yī)大師中唯一的女性,她一直備受關(guān)注。當(dāng)被問及何以能保持這么旺盛的精力,劉敏如笑笑說:“我的養(yǎng)生方式說來也簡單,總結(jié)起來就六個(gè)字:自在、自律、自為?!?/p>
專家簡介
劉敏如,1933年生,四川成都人。1962年畢業(yè)于成都中醫(yī)學(xué)院。任成都中醫(yī)藥大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、國務(wù)院政府特殊津貼專家、中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)顧問、全國中醫(yī)婦科專業(yè)委員會(huì)榮譽(yù)主委。2002年應(yīng)香港人才輸入計(jì)劃于香港東華三院——香港大學(xué)中醫(yī)藥臨床教研中心工作。
自在——生活隨性
“任性”、“不拘束”是劉敏如常對(duì)自己的形容?!拔疫@個(gè)人經(jīng)常是有話想說就說。有時(shí)候在一旁的朋友、同學(xué)都會(huì)善意地悄悄提醒我說話‘太直接了。”作為地道的成都人,劉敏如有著典型“川妹子”的豪爽之氣。
在生活中,這樣的細(xì)節(jié)還有很多,雖已年過八旬,劉敏如說自己是“想睡就睡,說熬就熬”?!氨热缥乙窍氪蝽锪耍蜁?huì)放下手上的工作,去睡一會(huì)兒,無論誰也攔不住我。要是有工作需要加班加點(diǎn),我也會(huì)睡得晚些,完全隨性?!?/p>
說起養(yǎng)生的飲食秘籍,很多人都有不同的見解,而在學(xué)生們看來,老師劉敏如對(duì)吃的東西一點(diǎn)都不忌口?!昂芏嗳擞X得老年人不應(yīng)該吃肉或者少吃肉,擔(dān)心膽固醇高,但老師卻經(jīng)常吃肉,還常常吃肥肉。”“我不挑吃,喜歡吃就多吃些,但不會(huì)只吃喜歡的?!边@似乎成為劉敏如飯桌上的箴言,每次和學(xué)生吃飯,學(xué)生都專門為她點(diǎn)一些適合老人家吃的菜,都被“批評(píng)”:不要特別照顧我,你們吃啥我就吃啥。
自律——吃得均衡
劉敏如追求生活自在,享受隨意,同時(shí)她又是一個(gè)很有自律的人?!半m然追求自在,但在工作上絕對(duì)還是要自律?!彼f,“自在和自律,看起來有些矛盾,但只要把握好度,掌握好平衡就很好了。”談起自律,劉敏如有自己的理解。
對(duì)于飲食,劉敏如雖然“百無禁忌”,但對(duì)于基本營養(yǎng)的攝入,她卻有著嚴(yán)格的要求?!懊刻煳乙欢ūWC吃雞蛋和牛奶,保障基本蛋白質(zhì)的攝入。由于條件限制,不一定每餐都能保證食物的種類豐富,但每天飲食的總量應(yīng)該注重多種營養(yǎng)素的均衡?!蔽绮投喑孕└叩鞍最惖氖澄铮聿途筒环炼喑孕┦卟?、水果,有益于消化也能補(bǔ)充膳食纖維和維生素。
作為婦科專家,劉敏如認(rèn)為女性的健康也應(yīng)講求“自律”,更應(yīng)該分年齡段進(jìn)行不同方面的養(yǎng)護(hù)。
青年是女性一生中健康和美麗的黃金時(shí)期,但為了美麗而不顧健康,超常訓(xùn)練塑造體形,節(jié)食改變身段,反而會(huì)引起很多不良后果。只有根據(jù)自身實(shí)際,改變錯(cuò)誤的生活方式,保持良好的身體機(jī)能,才能達(dá)到健美。
中年特別是更年期,是女性的人生轉(zhuǎn)折時(shí)期,由于生理、心理的變化,社會(huì)、家庭負(fù)擔(dān)較重,壓力較大,容易引起一些疾病發(fā)生。這時(shí)一些營養(yǎng)、飲食、運(yùn)動(dòng)、生活、心理的調(diào)護(hù),對(duì)于更年期綜合征及相關(guān)疾病的預(yù)防有積極意義。
她也不主張盲目而人為地調(diào)節(jié)身體,“比如,有人用激素來調(diào)節(jié)月經(jīng),其實(shí)人自身的調(diào)節(jié)變化在體內(nèi)非常的精密和細(xì)微,外界的侵入反而打亂了它。醫(yī)療很復(fù)雜,身體也是動(dòng)態(tài)的,中醫(yī)的臨床思維方法和中藥的手段是因人而異的”
自為——愛好豐富
身為中醫(yī)大師,劉敏如的愛好卻出乎人意料地廣泛。“鋼琴我會(huì)彈,也經(jīng)常和朋友一起去唱歌,空余時(shí)間還經(jīng)常畫畫?!痹谒磥?,這些愛好也是養(yǎng)生的一大秘訣,她把這稱之為“自為”,豐富自己的業(yè)余生活,保持愉悅的心情,人才會(huì)長壽。
在繁重的臨床、教學(xué)、科研工作中,劉敏如總是保持著旺盛的精力,這讓周圍的同事、學(xué)生很是佩服。問起她有何法寶?她說,保持良好的心態(tài)最重要:“我講求‘三自,一是自信,這個(gè)好理解,但我也自我警醒,防止自己變得頑固;其二是‘自悟,經(jīng)常反思總結(jié)自己的所作所為,積累經(jīng)驗(yàn)、彌補(bǔ)不足;其三就是‘自格,經(jīng)常想到人在世上,不做違心事,所謂‘半夜敲門心不驚嘛?!?/p>
自在、自律和自為成就了這位女國醫(yī)大師。