前不久，去了趟江蘇小城，參加那里的一個(gè)龍蝦節(jié)，在露天的龍蝦廣場(chǎng)里，我認(rèn)識(shí)一位調(diào)酒師，我走進(jìn)他的帳篷式的攤點(diǎn)，他正在幫顧客調(diào)制一杯雞尾酒。夜色朦朧里，配合著炫目的燈光，酒瓶和酒杯在他的手上、肩上上下翻飛，不幾分鐘，一杯雞尾酒就調(diào)成了，喝上一口，煞為甜美。

許多人在他的帳篷前看得發(fā)呆，恰好，有當(dāng)?shù)氐囊患译娨暸_(tái)正在采訪他——

先生你好，聽(tīng)說(shuō)你在酒吧里很受歡迎，單單是小費(fèi)，每天都逾千元。你是不是非常享受自己的職業(yè)？記者問(wèn)。

嗯，許多人都看到了我調(diào)酒時(shí)的瀟灑，卻不知道瀟灑背后還有什么。他聳著肩膀說(shuō)。

那你能給我們講一下如此熟練的調(diào)酒技法是怎樣練成的嗎？記者繼續(xù)問(wèn)。

小伙子鄭重地回答說(shuō)，這么說(shuō)吧，單單是我手指上的玻璃劃傷就有近百個(gè)，調(diào)酒是一項(xiàng)好看好玩的工程，但是，若想完成這項(xiàng)工程，需要我們踩著傷痛前行。

記者略微沉思，并點(diǎn)頭表示敬佩。

調(diào)酒師接著說(shuō)，其實(shí)，生活中的很多事物都是這樣，你若想玩點(diǎn)花樣，就別追求安然無(wú)恙，對(duì)于一個(gè)做夢(mèng)的人，也許永遠(yuǎn)不會(huì)被慘痛的現(xiàn)實(shí)劃傷，然而，我們?nèi)魡螁沃粫?huì)做夢(mèng)，醒來(lái)以后，會(huì)發(fā)現(xiàn)自己睡在針氈上。我就是不想讓自己睡在針氈上，所有才甩動(dòng)手中的酒杯，讓美酒滑翔……