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        最健康的一天什么樣

        2015-05-30 10:48:04
        新傳奇 2015年6期
        關(guān)鍵詞:營(yíng)養(yǎng)

        5-6點(diǎn):醒了也要多睡會(huì)兒

        很多中老年人“睡不著,醒得早”,只有睡眠充足,大腦得到充分休息,才能保證你過上高質(zhì)量的一天。如果你在清晨五六點(diǎn)就早早醒來(lái),不妨盡量讓自己多睡會(huì)兒,實(shí)在睡不著可以閉目養(yǎng)神,或躺在床上按摩腹部、揉搓雙手,有助于保證一天精神百倍。

        7-8點(diǎn):吃份高營(yíng)養(yǎng)早餐

        包子、油條、燒餅等淀粉類食物是多數(shù)人早餐桌上的主力軍。但中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)老年?duì)I養(yǎng)分會(huì)委員、中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授朱惠蓮認(rèn)為,上午人們工作、學(xué)習(xí)任務(wù)繁重,需要通過一份高營(yíng)養(yǎng)的早餐來(lái)保證血糖供應(yīng),維持大腦高效運(yùn)轉(zhuǎn)。她每天的早餐中,除了淀粉類食物外,還有一杯牛奶、一杯咖啡,一小份水果,兩勺黃豆,多數(shù)時(shí)候還有一個(gè)雞蛋。

        11點(diǎn)半-12點(diǎn)半:享受“雜牌”午餐

        午餐食物一定要種類多樣。上班族可以在就餐時(shí)點(diǎn)一個(gè)素菜、一個(gè)葷菜、一個(gè)葷素搭配的菜,再配一碗湯更好。老年人做午餐一定要“雜”,炒菜時(shí)盡量多放幾種食材。比如,炒青菜時(shí)放點(diǎn)蘑菇,做肉菜時(shí)放點(diǎn)胡蘿卜丁、黃瓜丁,每種菜量不大,但種類、顏色要盡可能豐富。

        13點(diǎn):小睡30分鐘

        午飯后半小時(shí),疲勞感來(lái)襲,有的人甚至頭昏腦漲。美國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師凱特·斯噶拉特建議,此時(shí)不妨先喝一杯水,然后打個(gè)盹兒,為你的身體和大腦“充電”。研究發(fā)現(xiàn),午睡對(duì)降低血壓、保護(hù)心臟、增強(qiáng)記憶力、提高免疫力等都有好處。不過,午睡時(shí)間不宜過長(zhǎng),20-30分鐘即可。

        14點(diǎn):喝杯咖啡或綠茶

        對(duì)于愛咖啡的人來(lái)說(shuō),這是享受它的最佳時(shí)間,既能給你的下午增加活力,又不會(huì)影響夜間睡眠。但最好喝純咖啡,自己加入鮮奶和少量糖,少喝三合一速溶咖啡,里面的植脂末往往含有反式脂肪酸。此時(shí)來(lái)杯“超級(jí)飲品”綠茶也很好,研究表明它能降低罹患多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

        15點(diǎn):曬曬太陽(yáng)

        “椅子能要命”并非聳人聽聞。凱特·斯噶拉特說(shuō),此時(shí)上班族必須站起來(lái)活動(dòng)一下,可以去辦公樓下溜達(dá)幾分鐘、爬爬樓梯,或做健身操、身體拉伸等,保證剩余工作時(shí)間精神飽滿。如果天氣好,老年人可以去戶外鍛煉,此時(shí)陽(yáng)光和煦,是曬太陽(yáng)的好時(shí)機(jī)。

        16點(diǎn):來(lái)杯酸奶

        “此時(shí)你可能會(huì)感覺煩躁,這與5-羥色胺水平下降有關(guān),它是一種能讓你感受平和的物質(zhì)?!眲P特說(shuō),下午4點(diǎn)血糖開始升高。朱惠蓮表示,這時(shí)胃已經(jīng)基本排空,中老年人可以再加個(gè)餐,喝杯酸奶或吃兩片全麥面包。

        18點(diǎn)-20點(diǎn):與家人分享“慢”晚餐

        朱惠蓮表示,晚餐最好安排在這個(gè)時(shí)間段內(nèi),一定要清淡,還要對(duì)一天的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行查漏補(bǔ)缺。晚飯不能吃得太晚,否則影響睡眠。晚餐時(shí)間一般相對(duì)充裕,可以和家人一起慢慢享用,細(xì)嚼慢咽,同時(shí)聊聊各自一天的工作和生活,無(wú)疑是一段幸福的家庭時(shí)光。

        21點(diǎn):提前刷牙

        刷牙最好提前到晚上9點(diǎn)。安塞爾說(shuō):“刷牙就像給神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)送信號(hào):不能再吃東西了,可減少進(jìn)食量?!贝藭r(shí),也是關(guān)照自己內(nèi)心的好時(shí)機(jī),不妨做些喜歡的事,讓緊繃的神經(jīng)徹底放松。

        (丁強(qiáng)薦自《生命時(shí)報(bào)》2015.1.20)

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