宋丙辰 高付城

中圖分類號：S831.4 ? ? 文獻標識碼：C ? ? 文章編號：1673-1085（2015）06-0031-02

在走訪蛋雞養(yǎng)殖戶的過程中，發(fā)現(xiàn)有的養(yǎng)殖戶蛋雞高峰期（產(chǎn)蛋率在90%以上）可以維持8～10個月，有的養(yǎng)殖戶蛋雞高峰期不足3個月，有的甚至沒有產(chǎn)蛋高峰期，蛋雞養(yǎng)殖想獲得高效益，必須加強育雛、育成期、高峰期的管理，確保蛋雞產(chǎn)蛋高峰維持時間長，除了要注意溫度、濕度、光照、通風方面的管理，還重點應(yīng)加強防疫、營養(yǎng)調(diào)整方面的管理。

1 ?做好疫病的防疫防控，確保蛋雞機體健康

蛋雞需要做好疫苗防疫、驅(qū)蟲、細菌病預防與治療，特別是蛋雞流感、新城疫、傳染性支氣管炎、法氏囊的防疫，更是重中之重。育雛、育成期發(fā)生腎傳染性支氣管炎或衣原體感染，產(chǎn)蛋雞卵泡發(fā)育正常，而輸卵管發(fā)育嚴重異常、缺失，導致無法排卵，產(chǎn)蛋期難以出現(xiàn)產(chǎn)蛋高峰期，造成很大的經(jīng)濟損失。發(fā)生法氏囊病或內(nèi)臟型痛風病，可導致尿酸蓄積和尿酸鹽沉積，開產(chǎn)后產(chǎn)蛋雞雖沒有輸卵管缺失現(xiàn)象，但可影響生殖功能，導致產(chǎn)蛋性能低下。發(fā)生喉氣管炎：導致蛋雞群產(chǎn)蛋性能較差，高峰推遲10～20d。若雞群大病不犯小病不斷，或一直處于亞健康狀態(tài)，生長發(fā)育參差不齊，那就會致使雞群均勻度差或體重偏輕。這樣的狀況如果到了大雛階段也就是80日齡以后，再想糾正就很難了，若想以后使整群高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)則更難。若為了追增體重而飼喂過高營養(yǎng)濃度飼料，則會致雞群普遍超重而骨骼發(fā)育不充分，這樣又會致部分雞開產(chǎn)后難產(chǎn)、脫肛、產(chǎn)小蛋，患腹膜炎的幾率也大增。

2 ?促使蛋雞育成期體重、整齊度達標，確保產(chǎn)蛋性能充分發(fā)揮

5周齡前主要是內(nèi)臟器官、消化器官、免疫器官發(fā)育的階段，質(zhì)量營養(yǎng)較好的蛋雛雞開口料可以讓內(nèi)臟、消化、免疫器官充分的生長發(fā)育。蛋雛雞群在35d時，其平均體重和均勻度能否達到標準，與性成熟日齡、產(chǎn)蛋持久性、終生產(chǎn)蛋數(shù)量均呈正相關(guān)，若雞群80%以上能夠達到標準體重，則種雞具備的產(chǎn)蛋性能等遺傳潛力就能充分發(fā)揮;意味著免疫系統(tǒng)發(fā)育完善，免疫后能夠產(chǎn)生良好的免疫應(yīng)答，機體的抗病力強、死淘率低，故有35d定終生之說。

做為高產(chǎn)蛋雞來說，育成雞要體成熟和性成熟同步達標，這樣才能奠定高產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)。不同步，就會使高產(chǎn)打折。體成熟的標志，一是體重均勻度，二是脛骨長度。以體重均勻度為指標的，是按育成雞單個體重在達標范圍內(nèi)±10%的體重雞只占整群雞的80%為均勻度達標。這是傳統(tǒng)的衡量標準，不夠完善?，F(xiàn)在則多是以測量雞的脛骨長度再加上體重均勻度為標準。測量脛骨長度的標準各地略有差別，一般多以7周齡末84mm、11周齡末100mm、17周齡末105mm為參考數(shù)值。性成熟的標志是雞的冠髯發(fā)育紅潤飽滿，剖檢可見卵巢大小適中，邊緣完整，卵泡均勻圓潤鮮亮;輸卵管呈滋潤的乳白色，長度、薄厚整齊適中，發(fā)育良好。

3 ?加強預產(chǎn)期的管理，確保蛋雞產(chǎn)蛋高峰有后勁

要想實現(xiàn)蛋雞高產(chǎn)與穩(wěn)產(chǎn)，且90%以上產(chǎn)蛋持續(xù)10個月以上， 生殖發(fā)育周是開產(chǎn)前管理的重中之重，生殖發(fā)育周不是單一的某一周齡，而是13～22周齡。

3.1 ?預產(chǎn)期階段雞體的生理變化特點

3.1.1 ?生殖系統(tǒng)快速發(fā)育 ?18周齡時卵巢重量約為10周齡時的4倍，但在19周齡、20周齡時則分別為10周齡時的30倍和48倍左右。它說明在18周齡后卵巢上的卵泡開始大量、快速的生長;與此同時，輸卵管也迅速變粗，變長，重量迅速增加。卵泡生長和輸卵管的發(fā)育受光照和飼料蛋白質(zhì)的影響很大。

3.1.2 ?骨鈣沉積加快 ?在18～20周齡期間骨骼重量增加15～20g，其中4～5g為髓骨鈣。它的沉積大約在產(chǎn)第一個蛋的前10d，是由卵泡中分泌的雌激素誘發(fā)的，髓骨鈣在性成熟后作為蛋殼形成時鈣的來源之一。若動用過多則出現(xiàn)缺鈣、籠養(yǎng)雞疲勞綜合征等問題。

3.1.3 ?體重的快速增加 ?從18周齡開始雞只又出現(xiàn)一個快速增重時期，4周內(nèi)增重約400g，此期體重的增加對以后產(chǎn)蛋高峰持續(xù)期的維持是十分關(guān)鍵的，若增重達不到標準則會影響總的產(chǎn)蛋率和總產(chǎn)蛋量。

3.1.4 ?生理應(yīng)激狀態(tài) ?雞只處于一種明顯的生理應(yīng)激狀態(tài)，在預產(chǎn)階段內(nèi)雞體發(fā)生了很大的生理變化，生殖系統(tǒng)生長發(fā)育、肝臟體積增大且合成機能增強，體重增加，內(nèi)分泌機能旺盛。這一切變化對雞只來講都是一種應(yīng)激，其抵抗力會因此而明顯下降。因此，這一時期也是易發(fā)病的階段。

3.2 ?蛋雞預產(chǎn)期的管理要點

3.2.1 ?接種和驅(qū)蟲 ?在預產(chǎn)階段，要進行一次徹底的驅(qū)蟲工作。對寄生于體表的虱、螨類寄生蟲，采取噴灑藥液的方法進行治療;對寄生于腸道內(nèi)的寄生蟲，采取飼料拌藥喂服;同時在雞群預產(chǎn)期，還要新支減（新城疫、傳染性支氣管、減蛋綜合征）、新流、新城疫Ⅰ系疫苗的注射，防止雞群開產(chǎn)后暴發(fā)疫病，造成生產(chǎn)上的經(jīng)濟損失。

3.2.2 ?適時轉(zhuǎn)群 ?為了使雞有足夠時間熟悉和適應(yīng)新的環(huán)境，減少環(huán)境變化而出現(xiàn)的采食量、產(chǎn)蛋量下降等應(yīng)激反應(yīng)，應(yīng)將雞群在開產(chǎn)前1～2周轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋雞舍。轉(zhuǎn)群應(yīng)安排在晚上進行，抓雞要抓腳，不要抓頸抓翅，動作要輕而迅速。為了減輕應(yīng)激，在轉(zhuǎn)群前后各3d在飼料中添加抗菌藥物及多維素，飲水中添加適量的電解質(zhì)。產(chǎn)蛋舍與育成舍的舍溫要相近，不能懸殊過大，并要備足清潔水。

3.2.3 ?飼料營養(yǎng)的調(diào)整 ?為了適應(yīng)雞只體重，生殖系統(tǒng)的生長和骨鈣的沉積，要求在轉(zhuǎn)群后至21周齡期間使用過渡料，適當提高飼料蛋白質(zhì)、鈣和維生素水平，要求蛋白質(zhì)含量為17%，代謝能11.75MJ/kg，鈣2%。同時做好飼料的逐漸過渡工作。因為雞在一定時間內(nèi)對飼料有很強的適應(yīng)性，如果突然改變飼料，易引起雞的應(yīng)激反應(yīng)，嚴重者可誘發(fā)各種疾病。具體方法是：先1/3前料，2/3后料混合，飼喂3～4d之后，再喂后一種飼料。這一階段，由于蛋雞處于高度應(yīng)激狀態(tài)，建議在飼料中添加高于平時5倍的多維和維生素C，保證蛋雞預產(chǎn)期健康。

4 ?加強產(chǎn)蛋期的健康管控

4.1 ?養(yǎng)腸護腸 ?腸道是禽蛋和禽肉的原料“供應(yīng)商”，腸道是家禽最大的免疫器官，也是微生態(tài)菌群賴以生存的場所。只有腸道結(jié)構(gòu)完整、功能完好，才能將全價的飼料營養(yǎng)消化和吸收更徹底，避免腹瀉與過料。在產(chǎn)蛋期間，蛋雞飼料中加入一些微生態(tài)制劑、魚肝油、酸化劑確保腸道的吸收功能。

4.2 ?保肝護腎 ?肝臟是家禽體內(nèi)最大的加工、裝配、合成“車間”，負責禽蛋黃前體物質(zhì)的合成，又是蛋清的“化工廠”，還要清除長期產(chǎn)蛋而蓄積的氧自由基和毒素。而腎臟是超自動“過濾器”，排出體內(nèi)代謝廢物，維持體內(nèi)酸堿平衡。特別是去年玉米外觀可以，但一些胚芽霉變嚴重，蛋雞飼用霉變的玉米造成肝硬化，淘汰率增加，傷亡增大。建議玉米過風、過篩，添加優(yōu)質(zhì)防霉劑吸收體內(nèi)霉菌毒素;添加能夠清除體內(nèi)氧自由基，如信得公司的普力健，達到保肝護腎的效果。