陳合強(qiáng)

中圖分類號(hào)：S831.4 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C ? ? 文章編號(hào)：1673-1085（2015）06-0017-07

雛雞管理的目標(biāo)是滿足父母代種公母雞在育雛育成期各個(gè)階段的需求，使種雞在育雛育成期按標(biāo)準(zhǔn)體重曲線生長(zhǎng)，為性成熟做準(zhǔn)備，在整個(gè)生產(chǎn)周期內(nèi)獲得最佳的生產(chǎn)性能。不同的生長(zhǎng)階段，種雞各組織與器官發(fā)育的特點(diǎn)不同，在每一個(gè)生長(zhǎng)階段，飼養(yǎng)管理人員應(yīng)考慮雞只在該階段生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)，飼養(yǎng)管理及飼喂量應(yīng)據(jù)雞只的需求進(jìn)行調(diào)整。從1日齡至21～24周混群，種公母雞應(yīng)分開(kāi)育雛育成，在此期間種公母雞除了體重和飼喂程序不同外，其它的管理原則相同;公母分開(kāi)育雛育成能確保分別控制種公母雞的生長(zhǎng)發(fā)育和均勻度，更有效地控制各自的體重和豐滿度。種公雞雖然占比小，但在整個(gè)種雞群所體現(xiàn)的價(jià)值能達(dá)到50%，因此種公雞和種母雞同樣重要;同種母雞一樣，種公雞的管理應(yīng)特別注意細(xì)節(jié)管理。雛雞獲得良好開(kāi)端是日后雞群獲得健康、動(dòng)物福利、均勻度及良好生產(chǎn)性能的基礎(chǔ)。雛雞管理從1日齡起就應(yīng)成功地建立采食和飲水習(xí)慣，為其提供正確的環(huán)境和飼養(yǎng)條件，滿足其各種需求。

1 ?孵化場(chǎng)中雛雞的管理

孵化場(chǎng)中處理雛雞所做的各項(xiàng)工作必須按最高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，在孵化場(chǎng)處理雛雞的過(guò)程中，雛雞的福利受到一定威脅時(shí)應(yīng)事先做好防護(hù)工作。如需免疫應(yīng)使用經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的員工并使用正確的設(shè)備;如需斷喙必須進(jìn)行定期評(píng)估，對(duì)雞群的生長(zhǎng)環(huán)境和管理?xiàng)l件進(jìn)行觀察;處理雛雞過(guò)程中如出現(xiàn)質(zhì)量差異會(huì)導(dǎo)致雞群的均勻度問(wèn)題。應(yīng)仔細(xì)檢查雛雞的存放環(huán)境以防其受涼或受熱。

2 ?雛雞入舍前的準(zhǔn)備

事先與供種公司約定雛雞計(jì)劃到場(chǎng)的日期、時(shí)間及數(shù)量，確保育雛工作準(zhǔn)備到位。提前計(jì)劃好雛雞入舍工作，使來(lái)源于不同種雞群的雛雞分開(kāi)育雛，如分開(kāi)育雛一直到28d分欄，來(lái)源于年輕種雞群的雛雞更易達(dá)到體重標(biāo)準(zhǔn)。從孵化場(chǎng)到種雞場(chǎng)，使用環(huán)境控制運(yùn)雛車(chē)運(yùn)輸雛雞，運(yùn)輸途中調(diào)整好溫度，保持雛雞肛門(mén)溫度在39.4～40.5℃，注意運(yùn)雛車(chē)設(shè)計(jì)不同，要求的溫度控制設(shè)定可能也不同;相對(duì)濕度50%～60%;每1000只雛雞最少提供0.71m3/min的新鮮空氣，如運(yùn)雛車(chē)沒(méi)有空調(diào)系統(tǒng)且只能通過(guò)通風(fēng)給雛雞降溫，需要較大的通風(fēng)量。

3 ?進(jìn)雛前雞場(chǎng)準(zhǔn)備

3.1 ?生物安全 ?為雛雞提供生物安全措施良好且干凈的雞舍，采用全進(jìn)全出的飼養(yǎng)模式，控制疾病傳播。雞舍和周?chē)h(huán)境及所有設(shè)備包括飲水和飼喂系統(tǒng)在墊料及雛雞入舍前必須采用高壓水徹底沖洗消毒，完成后做細(xì)菌學(xué)監(jiān)測(cè)檢查沖洗消毒的效果，確保雛雞入舍前24h達(dá)到正確的進(jìn)雛條件。雞舍周?chē)褂盟嗟孛妫苓厸](méi)有任何植物，鋪上砂礫或鵝卵石比草地更易維護(hù)。車(chē)輛、設(shè)備及人員進(jìn)場(chǎng)前必須消毒并記錄在冊(cè)。

3.2 ?雞舍布局 ?雛雞入舍前，育雛地面應(yīng)均勻鋪上8～10cm厚的墊料，如在育雛結(jié)束后采用地面飼喂方法時(shí)，墊料厚度不宜超過(guò)4cm;如墊料處理有問(wèn)題，墊料厚度也可減少;如墊料太薄，雛雞入舍前墊料溫度會(huì)較低;墊料厚度超過(guò)10cm會(huì)造成其流動(dòng)性差特別是在墊料厚度不均勻時(shí)還會(huì)造成雛雞被埋的情況。

3.2.1 ?使用圍欄區(qū)域育雛 ?使用圍欄應(yīng)用保溫傘區(qū)域育雛時(shí)，傘狀或輻射加熱器局部加熱，雛雞可離開(kāi)熱源選擇自己較舒適的溫度區(qū)域，應(yīng)用育雛圍欄控制雛雞早期的活動(dòng)，育雛區(qū)域的雛雞飼養(yǎng)密度為40只/m2。

3.2.2 ?整舍育雛 ?整舍育雛時(shí)，舍內(nèi)沒(méi)有明顯的溫度梯度，舍內(nèi)各個(gè)地方的溫度都一樣，其限制了雛雞選擇舒適溫度區(qū)域的可能性。雞舍的主要熱源采用直接或間接的加熱方式，保溫傘只是作為輔助的加熱設(shè)施。也可采用部分雞舍進(jìn)行整舍育雛以降耗節(jié)能，如采用這種方式，雞群在擴(kuò)欄前整個(gè)雞舍必須加熱，使雛雞在7d左右擴(kuò)展到雞舍的其它空余區(qū)域。

3.3 ?準(zhǔn)備好空欄 ?雛雞入舍時(shí)應(yīng)計(jì)劃好空欄區(qū)域，提前為分欄做好準(zhǔn)備，以利分欄后各個(gè)小欄可據(jù)各自需求進(jìn)行分別飼喂。

3.4 ?雞舍預(yù)溫 ?雛雞入舍時(shí)，正確的空氣和墊料溫度同樣重要，應(yīng)至少提前24h對(duì)雞舍進(jìn)行預(yù)溫，使溫度和相對(duì)濕度保持穩(wěn)定，雛雞入舍時(shí)飼料與飲水區(qū)域雛雞高度的溫度要求30℃，墊料溫度28～30℃，相對(duì)濕度60%～70%。

4 ?雛雞入舍

雛雞到場(chǎng)后應(yīng)盡快搬運(yùn)入舍放入育雛區(qū)域，如在雞盒內(nèi)存放時(shí)間越長(zhǎng)，脫水的可能性越大，會(huì)造成不良開(kāi)端、均勻度及生長(zhǎng)發(fā)育方面家禽福利的問(wèn)題。雛雞入舍后，空的紙質(zhì)雛雞盒應(yīng)及時(shí)拿出雞舍并做處理;塑料雛雞盒應(yīng)經(jīng)適當(dāng)?shù)南咎幚砗笾貜?fù)使用。雛雞入舍后，一般需1～2h適應(yīng)新的環(huán)境，此后必須經(jīng)常檢查，確保正確的環(huán)境條件使所有的雛雞都易采食和飲水，必要時(shí)調(diào)整雞舍的設(shè)備和溫度。

5 ?育雛管理

育雛期是指雛雞一生中第1d至7～10d的階段，最終高水平的生產(chǎn)性能與家禽福利取決于此階段是否達(dá)到高水平的飼養(yǎng)管理水平，盡可能給雛雞提供和補(bǔ)充新鮮的料和水。

5.1 ?喂料 ?雛雞入舍時(shí)，應(yīng)提供過(guò)篩的顆粒破碎料或2mm直徑較細(xì)的顆粒料，將飼料撒在開(kāi)食盤(pán)（80羽/盤(pán)）和至少鋪滿90%育雛區(qū)域的墊紙上，如使用稻殼作墊料應(yīng)全部鋪設(shè)墊紙以免雛雞叨食稻殼影響腸道健康，將補(bǔ)充的開(kāi)食盤(pán)和真空飲水器放置在常規(guī)的飼喂和飲水設(shè)備附近，增大采食面積，減少雛雞間的競(jìng)爭(zhēng)壓力，讓雛雞盡可能同時(shí)吃料和多吃料，提高雛雞7d的體重和均勻度。雛雞出殼后盡早開(kāi)水開(kāi)食有利于刺激其消化道發(fā)育和培養(yǎng)良好的食欲，據(jù)對(duì)相同來(lái)源孵化后7h的雛雞進(jìn)行開(kāi)食時(shí)間的實(shí)驗(yàn)，設(shè)立接雞后、接雞后12h和接雞后24h開(kāi)食3個(gè)試驗(yàn)組，測(cè)量3個(gè)組1～5d雛雞的體重和腸道重量如表1，結(jié)果表明接雞后立即開(kāi)食組比接雞后12h和接雞后24h開(kāi)食組5d的體重分別高35.8g和44.7g，腸道重量也分別高1.26g和1.92g。育雛前1～3d應(yīng)少量多次飼喂，日飼5～6次，可避免飼料不新鮮，刺激雛雞采食。一般在7d、4周、8周和12周對(duì)雞群進(jìn)行分群，其中4周100%分群，分為大中小和超大超小5類，每類每欄不超1000只。對(duì)大和超大欄一般不減料，只相應(yīng)降低每周的飼料增幅;小和超小欄在分欄后當(dāng)周維持料量不變，然后每周相應(yīng)增加料量如表2。

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5.2飲水 ?水是雞群生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)，如飲水管理不當(dāng)，易導(dǎo)致死淘率增加、均勻度差和生產(chǎn)性能不理想。育雛溫度條件下細(xì)菌在開(kāi)放的水中繁殖很快，因此開(kāi)放式飲水器如真空和鐘型飲水器應(yīng)定期清潔和補(bǔ)充干凈的飲水。雛雞入舍時(shí)補(bǔ)充使用的真空飲水器應(yīng)逐步撤掉，所有的雛雞在3～4d時(shí)都應(yīng)使用自動(dòng)飲水系統(tǒng)。雛雞入舍后最初24h應(yīng)在1m的范圍內(nèi)就能找到水源，在使用乳頭水線的同時(shí)，要求每80～100只雛雞額外補(bǔ)加1個(gè)水球或其它輔助飲水設(shè)備。1d使用環(huán)形或U型水線也能取得良好的飲水效果如圖1和圖2。供給雛雞的飲水溫度大約在15～20℃，不要給雛雞提供較涼的飲水。雞舍沖洗消毒完畢到雛雞發(fā)運(yùn)前，應(yīng)抽樣檢測(cè)水源、水箱及飲水位置的水，檢測(cè)細(xì)菌污染情況;采取不影響種雞生產(chǎn)性能的有效飲水系統(tǒng)消毒程序避免水管殘留細(xì)菌和生物膜。要養(yǎng)成每日檢查飲水量的習(xí)慣，作為通用法則，肉雞從進(jìn)欄到上市飲水量應(yīng)每日增長(zhǎng)，如某一天出現(xiàn)下降，要尋找問(wèn)題及時(shí)處理。

5.3 ?擴(kuò)欄 ?育雛早期雛雞的活動(dòng)受到育雛圍欄的限制，育雛圍欄應(yīng)從3d逐漸擴(kuò)大并在5～7d完全撤掉。每天檢查并記錄舍溫和相對(duì)濕度，根據(jù)雛雞行為調(diào)整雞舍環(huán)境，確保育雛環(huán)境處于最佳狀態(tài)。飼喂設(shè)備與飲水器的數(shù)量及保溫傘的加熱能力必須與雞群的飼養(yǎng)密度相適應(yīng)，防止由此問(wèn)題而對(duì)生產(chǎn)性能造成負(fù)面影響。

5.4 ?噴霧給藥 ?育雛早期如有呼吸道問(wèn)題可使用噴霧給藥，噴霧給藥時(shí)，離雞頭的高度為0.8～1m，呈60°，對(duì)準(zhǔn)雞頭噴;兌水量為1000㎏體重兌2.5～3kg水（含藥水量）;驅(qū)趕雞群相對(duì)集中但應(yīng)防止壓死雞;時(shí)間以凌晨3～5點(diǎn)為宜，以便開(kāi)燈后加大呼吸量;噴霧之前用清水噴2～3遍，防止灰塵干擾;噴頭孔直徑0.5～0.6mm，霧粒超細(xì)約50μm，以取得良好效果。

6 ?環(huán)境控制

隨著肉種雞育種工作的不斷改進(jìn)，新產(chǎn)品自產(chǎn)熱大幅度增加，飼養(yǎng)中對(duì)環(huán)境的要求也越來(lái)越高。

6.1 ?溫度和溫差 ?育雛期溫度非常關(guān)鍵，應(yīng)保持在建議的溫度范圍并定期檢查。最佳溫度和相對(duì)濕度對(duì)雛雞的健康和食欲的建立很重要，無(wú)論是區(qū)域或是整舍育雛，其目的都是盡早刺激雛雞的采食與活動(dòng)。由于雞只在12～14d之前不能調(diào)節(jié)自己的體溫，因此供給雛雞正確的環(huán)境溫度并根據(jù)雛雞的行為看雞施溫很關(guān)鍵。整舍育雛時(shí)必須特別注意檢查控制舍溫和相對(duì)濕度，因?yàn)殡r雞無(wú)法離開(kāi)或選擇自己喜歡的溫度區(qū)域;區(qū)域育雛時(shí)舍內(nèi)會(huì)形成不同的溫度梯度，各自的最佳溫度如表3。雛雞入舍前舍溫控制在27～32℃，建議采用區(qū)域溫差育雛，變溫（區(qū)域）育雛舍溫27～28℃，恒溫（整舍）育雛舍溫30～32℃;雞背高的溫度1～2d控制在33～34℃，3～4d控制在32～33℃，以后每天約降0.4～0.6℃，直至常溫。

6.1.1雛雞體內(nèi)溫度 ?雛雞體內(nèi)直腸溫度應(yīng)在其身體變干燥和體內(nèi)溫度穩(wěn)定后測(cè)量，孵化時(shí)雛雞的羽毛變干燥時(shí)會(huì)帶走3g水分，發(fā)揮降溫功能。雛雞體內(nèi)溫度應(yīng)保持在40.4～40.6℃，超過(guò) 41℃時(shí)會(huì)導(dǎo)致張口喘氣;低于40℃時(shí)會(huì)太冷。雛雞在4d后開(kāi)始能夠控制體溫，體內(nèi)溫度會(huì)升至41.5℃。因此，進(jìn)雞時(shí)應(yīng)隨機(jī)取樣檢測(cè)雛雞的泄殖腔溫度如表4，以便采取針對(duì)性的措施。

6.1.2 ?雛雞水分流失 ?感覺(jué)舒適的雛雞用它們的鼻孔呼吸，在24h內(nèi)流失1～2g水分;蛋黃也含有1～2g水分，雛雞體重會(huì)減輕，但不會(huì)脫水。如果雛雞開(kāi)始喘氣，意味著在24h內(nèi)它們會(huì)流失5～10g水分，出現(xiàn)脫水情況。由年輕種雞生產(chǎn)的雛雞要求有更高的育雛溫度如表5，因?yàn)樗鼈儺a(chǎn)生熱量較少。育雛溫度低會(huì)導(dǎo)致死亡率增加，主要是由于弱小雞淘汰率上升。

6.1.3控制溫差不宜過(guò)大 ?一般100m的雞舍正常情況下兩端溫差在3℃以內(nèi)，舍內(nèi)各點(diǎn)的溫度均衡相差不大，晝夜和舍內(nèi)各處的溫差育雛期不超過(guò)2～3℃，育成期2～3℃，產(chǎn)蛋期3～5℃，日溫差控制在4℃以內(nèi);對(duì)晝夜溫差變化較大的地區(qū)使用工作溫度尤為重要，工作溫度是指雞舍最低溫度加上雞舍最低和最高溫度之差的2/3。如雞舍最低溫度為16℃，最高溫度為28℃，工作溫度=[（28～16）×2/3]+16=24℃。

6.2 ?相對(duì)濕度 ?孵化后期出雛器內(nèi)的相對(duì)濕度較高，大約為80%，整舍供暖雞舍且采用乳頭飲水系統(tǒng)時(shí)，舍內(nèi)的相對(duì)濕度會(huì)低于50%，為減少對(duì)雛雞的應(yīng)激，育雛前3d的相對(duì)濕度應(yīng)保持在60%～70%，以減少雛雞脫水，育雛開(kāi)端和均勻度會(huì)更好。每天應(yīng)使用濕度計(jì)檢查雞舍的相對(duì)濕度，如前一周雞舍相對(duì)濕度低于50%，則雞舍環(huán)境干燥且灰塵也較多，會(huì)使雞的呼吸系統(tǒng)受到刺激和不適，雛雞也會(huì)開(kāi)始脫水，這時(shí)應(yīng)采取加濕措施;通過(guò)霧化器來(lái)增加雞舍的濕度或采用肩背式噴霧器將霧滴噴灑在雞舍的側(cè)墻上增加舍內(nèi)的濕度。相對(duì)濕度超過(guò)75%會(huì)引起呼吸困難和削弱心血管系統(tǒng)傳遞氧氣的能力。通過(guò)觀察舍內(nèi)頂棚、料具、墻壁、棚架、網(wǎng)面是否濕、臟還是太干燥，觀察雞的羽毛是否干燥、外翻、亂、蓬松、短或濕、臟，觀察雞爪、脛是否濕潤(rùn)、圓黃還是干暗、細(xì)紅，檢查雞腳底是否完好或干裂等來(lái)評(píng)價(jià)飼養(yǎng)期間的濕度是否合適。

6.3 ?溫度與濕度的相互影響 ?雞只對(duì)溫度的感覺(jué)取決于干球溫度和相對(duì)濕度。雞只通過(guò)呼吸道蒸發(fā)水分及通過(guò)皮膚散熱將體內(nèi)熱量散發(fā)到環(huán)境當(dāng)中。但在高濕的情況下，由于蒸發(fā)散熱量減少，導(dǎo)致動(dòng)物體表溫度增加。在某一特定干球溫度條件下，相對(duì)濕度高會(huì)增加體表溫度;相反，相對(duì)濕度低會(huì)降低體表溫度。如相對(duì)濕度超出目標(biāo)范圍，在雛雞高度的舍溫應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整如表6。如雛雞的行為表明太冷或太熱，應(yīng)相應(yīng)調(diào)整舍溫。

6.4 ?監(jiān)測(cè)溫度和濕度 ?育雛前5d每天應(yīng)檢查兩次舍內(nèi)的溫度與濕度，5d后每天檢查一次。測(cè)定溫度和相對(duì)濕度的位置應(yīng)與雛雞高度一致。位置正確的溫度與濕度自動(dòng)傳感器應(yīng)放置在略高于雞只頭部的位置。經(jīng)常用常規(guī)溫度計(jì)校對(duì)自動(dòng)控制系統(tǒng)電子傳感器的準(zhǔn)確性。

6.5 ?通風(fēng) ?從1d起應(yīng)制定最小通風(fēng)量，據(jù)雞群行為做出應(yīng)答。育雛期通風(fēng)應(yīng)避免賊風(fēng)和背流風(fēng)，保持正確的溫度與相對(duì)濕度，任何形式的通風(fēng)都不能影響溫度。育雛期由于通風(fēng)不足而造成空氣質(zhì)量差會(huì)對(duì)雛雞的肺臟表面組織造成傷害，雞群更易感染呼吸道疾病。幼齡雞更易產(chǎn)生風(fēng)冷效應(yīng)，因此，盡可能使舍內(nèi)地面高度的風(fēng)速降到0.15m/s以下，如表7。不同的季節(jié)應(yīng)提供不同的風(fēng)速如表8。育雛期一般春末秋初及夏季從1～2d起，其它季節(jié)從3～4d起適當(dāng)通風(fēng)，隨雞齡的增長(zhǎng)逐步增加通風(fēng)量及通風(fēng)時(shí)間如表9，春初秋末及冬季采用面式通風(fēng)，進(jìn)風(fēng)口必須分散，進(jìn)風(fēng)口以起點(diǎn)起逐步減少，均勻分布，每5～6m設(shè)一個(gè)進(jìn)風(fēng)口，離風(fēng)機(jī)約雞舍長(zhǎng)度10%～12%的距離不設(shè)進(jìn)風(fēng)口;春末秋初及夏季逐步實(shí)施點(diǎn)式通風(fēng)即縱向通風(fēng)，進(jìn)風(fēng)口相對(duì)集中，舍溫超過(guò)30℃采用濕簾縱向通風(fēng)。在確保適宜溫度的前提下進(jìn)行通風(fēng)，一般每200m2的雞舍配備一臺(tái)1.2KW的風(fēng)機(jī)，進(jìn)風(fēng)口的面積必須是所使用風(fēng)機(jī)面積的2.5倍左右。肉雞與肉種雞的最小通風(fēng)量應(yīng)不小于0.01416～0.01699m3/min/kg，且要求在飼養(yǎng)前期其最小通風(fēng)量不能小于8min排一次換氣量的20%的風(fēng)量，即一次換氣時(shí)間不能超過(guò)40min。不同寬度的雞舍在排風(fēng)時(shí)，無(wú)論通風(fēng)量多少，通過(guò)風(fēng)門(mén)或濕簾進(jìn)風(fēng)口的風(fēng)速要求達(dá)到對(duì)應(yīng)的風(fēng)速要求如表10，只有這樣，從風(fēng)門(mén)或濕簾進(jìn)風(fēng)口進(jìn)的風(fēng)才能達(dá)到雞舍中間，以保證冷風(fēng)不直接落到雞只身上，使新鮮涼爽的舍外空氣和舍內(nèi)的空氣得到充分混合。

6.6 ?光照 ?雛雞1～2d應(yīng)提供23h的光照和1h的熄燈時(shí)間，2d后光照時(shí)間應(yīng)逐步縮短，到10d時(shí)應(yīng)減少到8h固定的光照時(shí)間。開(kāi)放式雞舍的光照時(shí)間取決于雛雞入舍的日期和自然日照時(shí)間的規(guī)律。育雛期間飼喂與飲水區(qū)域的光照強(qiáng)度應(yīng)在80～100Lx，以刺激雛雞的采食和飲水行為;雞舍的其它區(qū)域應(yīng)較暗，約10～20Lx。

6.7 ?空氣質(zhì)量 ?舍內(nèi)空氣質(zhì)量差，雞群的飼料轉(zhuǎn)化率、體重增長(zhǎng)和雞群健康會(huì)受到負(fù)面影響，同時(shí)死淘率也會(huì)增加，雞舍需要的環(huán)境參數(shù)如表11。如通風(fēng)不良還需對(duì)飼養(yǎng)密度做相應(yīng)調(diào)整。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，由于肉雞的生長(zhǎng)速度不斷加快，舍內(nèi)CO2濃度低于2500ppm將更有利于現(xiàn)代肉雞的生長(zhǎng)發(fā)育，尤其在籠養(yǎng)或使用天然氣作為熱源的雞舍如表12。舍內(nèi)NH3濃度不應(yīng)超過(guò)35ppm，不同NH3濃度對(duì)肉仔雞49d體重的影響為0ppm以下浪費(fèi)能源（電或煤炭），飼養(yǎng)至4周，NH3濃度25ppm時(shí)，體重分別減少為3%～4%、50ppm為6%～10%、75ppm為8%～12%。一般情況下體重?fù)p失很易超過(guò)以上數(shù)據(jù)，因?yàn)楹芏嚯u舍在4～7周氨氣濃度不會(huì)為0ppm，實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)經(jīng)常用儀器測(cè)試（如圖3和圖4）并及時(shí)調(diào)整。

6.8飼養(yǎng)密度 ?合理的飼養(yǎng)密度有利于提高飼料轉(zhuǎn)化率。密度過(guò)高，將降低種雞的生長(zhǎng)速度、成活率、墊料質(zhì)量和腿的健康，會(huì)造成由于胸囊腫、跗關(guān)節(jié)損傷、擦傷和刮傷所引起的胴體質(zhì)量降低，并將增加種雞飼養(yǎng)的環(huán)境壓力，這將影響種雞的福利和飼養(yǎng)利潤(rùn)。因此應(yīng)為雛雞提供合理的飼養(yǎng)面積，育雛期飼養(yǎng)密度不宜過(guò)大，一般雛雞入舍時(shí)，飼養(yǎng)密度大約20只/m2，至28d降至6～7只/m2。使用雞舍的部分育雛，按有效面積計(jì)算飼養(yǎng)密度不超過(guò)25只/m2，7～10d迅速擴(kuò)開(kāi)。

6.9 ?墊料 ?墊料選擇取決于成本和來(lái)源，優(yōu)良的墊料應(yīng)具備良好的吸水性、生物降解性、舒適性、灰塵少、無(wú)污染、安全且長(zhǎng)久穩(wěn)定的來(lái)源。應(yīng)勤翻換墊料，防止霉變。

6.10 ?用儀器指導(dǎo)生產(chǎn) ?使用先進(jìn)的工具如測(cè)溫計(jì)、測(cè)風(fēng)儀、照度計(jì)和有害氣體探測(cè)儀等來(lái)指導(dǎo)生產(chǎn)。

7 ?觀察雛雞行為

育雛溫度正確與否的最佳指示是經(jīng)常和仔細(xì)地觀察雛雞的行為。區(qū)域育雛時(shí)如溫度適宜，雛雞分布應(yīng)很均勻，雛雞分布不均勻表明溫度不正?；蛴匈\風(fēng)。整舍育雛時(shí)的雛雞行為由于沒(méi)有明顯的熱源，觀察不太容易，但雛雞的叫聲或許是雛雞不舒服的唯一表現(xiàn);只要有機(jī)會(huì)雛雞會(huì)聚集在最接近它們要求的溫度區(qū)域，如溫度適宜，雛雞一般以20～30只為一個(gè)群體且不同群體間的雛雞相互運(yùn)動(dòng)，雛雞會(huì)持續(xù)采食與飲水。

8 ?育雛開(kāi)端評(píng)估

雛雞開(kāi)水開(kāi)食后的一段時(shí)間內(nèi)會(huì)感覺(jué)饑餓，這說(shuō)明雛雞采食狀態(tài)良好且嗉囊應(yīng)充滿飼料。雛雞入舍后在關(guān)鍵時(shí)間階段檢查嗉囊飽滿度有助于建立良好的食欲。雛雞入舍后的前48h應(yīng)檢查其嗉囊飽滿度，前24h最關(guān)鍵，入舍后2h進(jìn)行初次檢查有助于發(fā)現(xiàn)雛雞是否已找到料和水，8、12、24、48h分別進(jìn)行檢查以判斷雛雞的食欲發(fā)展?fàn)顩r如表13;在雞舍3～4個(gè)不同的位置或區(qū)域育雛時(shí)在圍欄邊分別抽檢30～40只雛雞，輕輕觸摸每一只雛雞的嗉囊，如雛雞找到了料和水，嗉囊應(yīng)飽滿、軟而圓潤(rùn);如嗉囊飽滿，但還能明顯觸摸到飼料的原始物理狀態(tài)，說(shuō)明雛雞飲水量不足。如嗉囊飽滿度低于目標(biāo)，說(shuō)明雛雞的采食與飲水受到某些因素的影響，必須采取措施加以解決。

9 ?養(yǎng)殖效果評(píng)價(jià)

在國(guó)外用歐洲指數(shù)（EEI）來(lái)衡量肉雞養(yǎng)殖的好壞，EEI=體重×（成活率%）÷料肉比÷出欄天數(shù)×10000。一般情況下，EEI低于300以內(nèi)為不好，340以上的為優(yōu)秀。如某公司飼養(yǎng)的AA+商品肉雞，40.7d出欄重為2.71㎏，成活率97.61%，料肉比為1.73，其EEI為376，飼養(yǎng)的較成功。

10 ?小結(jié)

高密度規(guī)?；B(yǎng)殖的發(fā)展對(duì)管理者提出了更高的要求，飼養(yǎng)管理水平直接決定雞群的生產(chǎn)性能和效益，受很多因素的影響管理者的管理水平參差不齊，如何把管理工作做到位是業(yè)內(nèi)永恒探討的話題?，F(xiàn)代肉種雞雛雞飼養(yǎng)管理很重要，一定要做好充分的準(zhǔn)備，加強(qiáng)消毒工作，降低舍內(nèi)的病原微生物和粉塵的含量，了解將要發(fā)生什么，什么時(shí)間發(fā)生，以便采取相應(yīng)的措施，取得較好的成績(jī)。