岳鑫等

摘要：對(duì)金銀花、甘草和黃芩這3種中草藥的紫外吸收劑提取工藝進(jìn)行研究。利用紫外分光光度計(jì)確定3種中草藥紫外吸收劑的最適波長(zhǎng)；通過(guò)單因素試驗(yàn)分別考察料液比、微波時(shí)間、微波功率對(duì)3種中草藥紫外吸收劑提取率的影響，并確定其最佳提取工藝參數(shù)。

關(guān)鍵詞：中草藥；紫外吸收劑；微波提取

中圖分類號(hào)：R284.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-1161（2015）06-0053-03

近年來(lái)，大氣層中臭氧層的削弱致使紫外線輻射作用增強(qiáng)，人類暴露在紫外線下的累積效應(yīng)增加，過(guò)量紫外線照射誘發(fā)的皮膚癌、白內(nèi)障、免疫系統(tǒng)抑制等疾病也趨向增加。如何預(yù)防和治療紫外線輻射損傷成為科學(xué)研究的一個(gè)重點(diǎn)。中草藥在我國(guó)具有豐富的儲(chǔ)存，從中草藥中提取天然植物紫外吸收劑安全而可行。金銀花、甘草和黃芩都是我國(guó)傳統(tǒng)的中草藥，本試驗(yàn)對(duì)中草藥金銀花、甘草、黃芩紫外吸收劑吸收光譜進(jìn)行了測(cè)定，并對(duì)它們的提取條件進(jìn)行了初步考察。

1 材料與方法

1.1 試材與試劑

金銀花、甘草、黃芩購(gòu)于沈陽(yáng)市成大方圓藥店；乙醇為分析純。

1.2 儀器與設(shè)備

JFSD-100粉碎機(jī)：上海嘉定糧油儀器有限公司；TB-114電子天平：京賽多利斯儀器系統(tǒng)有限公司；KQ5200DB型數(shù)控超聲波清洗器：昆山市超聲儀器有限公司；DHG-9146A型電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱：上海精宏實(shí)驗(yàn)設(shè)備有限公司；TD-5Z型離心機(jī)：湖南凱達(dá)科學(xué)儀器有限公司。

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 試驗(yàn)工藝流程 原材料→烘干→粉碎→微波提取→抽濾→用乙醇定容→提取稀釋→測(cè)定吸光度。

1.3.2 單因素試驗(yàn) 分別將金銀花、甘草、黃芩粉碎制得提取液，考察料液比、微波時(shí)間、微波功率3個(gè)單因素對(duì)這3種中草藥活性物質(zhì)提取率的影響。

1） 料液比的影響。分別稱取5份金銀花、甘草和黃芩粉末1.0 g，考察料液比分別為1∶10，1∶15，1∶20，

1∶25，1∶30時(shí)3種中草藥紫外吸收劑的提取率。

2） 提取功率的影響。分別稱取5份金銀花、甘草和黃芩粉末1.0 g，考察金銀花微波提取功率為350，400，450，500，550 W，甘草微波提取功率為300，

350，400，450，500 W，黃芩微波提取功率為500，550，

600，650，700 W時(shí)3種中草藥紫外吸收劑的提取率。

3） 提取時(shí)間的影響。分別稱取5份金銀花、甘草和黃芩粉末1.0 g，考察微波時(shí)間分別為4，6，8，10，12 min時(shí)3種中草藥紫外吸收劑的提取率。

2 結(jié)果與分析

2.1 3種中草藥紫外吸收劑吸收光譜的測(cè)定

經(jīng)紫外分光光度計(jì)測(cè)定，金銀花、甘草和黃芩提取液的吸收光譜如圖1所示。

由圖1可知：金銀花提取液在330 nm處出現(xiàn)峰值，為0.803；甘草提取液在260～370 nm的吸光度隨著波長(zhǎng)的增大而上升，在波長(zhǎng)370 nm處出現(xiàn)峰值，為0.618；黃芩提取液的吸光度在280 nm處出現(xiàn)峰值，為1.233。

2.2 料液比對(duì)3種中草藥紫外吸收劑提取率的影響

在微波時(shí)間為4 min、功率為450 W的條件下，研究料液比對(duì)金銀花、甘草和黃芩紫外吸收劑提取率的影響，結(jié)果如圖2所示。

由圖2可知：當(dāng)料液比為1∶25時(shí)，金銀花的吸光度最大，為1.265；料液比為1∶20時(shí)，甘草的吸光度最大，為0.722；當(dāng)料液比為1∶15時(shí)，黃芩的吸光度最大，為1.236。

2.3 提取功率對(duì)3種中草藥紫外吸收劑提取率的影響

在料液比為1∶25、提取時(shí)間為4 min的條件下，研究提取功率對(duì)金銀花、甘草和黃芩紫外吸收劑提取率的影響，結(jié)果如圖3所示。

由圖3可知：當(dāng)微波功率為450 W時(shí)，金銀花的吸光度最大，為1.295；甘草的吸光度隨微波功率的增大先上升后下降，在400 W時(shí)最大，為0.740；黃芩的吸光度隨微波功率的增大先逐漸增大然后又緩慢回落，在600 W時(shí)最大，為1.437。

2.4 提取時(shí)間對(duì)3種中草藥紫外吸收劑提取率的影響

在料液比為1∶25、提取功率為450 W的條件下，研究提取時(shí)間對(duì)金銀花、甘草和黃芩紫外吸收劑提取率的影響，結(jié)果如圖4所示。

由圖4可知：在提取時(shí)間為8 min時(shí)，金銀花的吸光度達(dá)到最大，為1.430；在提?。ㄏ罗D(zhuǎn)第59頁(yè)）（上接第54頁(yè)）時(shí)間為8 min時(shí)，甘草的吸光度達(dá)到最大，為1.247；在提取時(shí)間為8 min時(shí)，黃芩的吸光度達(dá)到最大，為1.498。

3 結(jié)論

1） 利用紫外分光光度計(jì)，確定金銀花、甘草和黃芩紫外吸收劑的最適波長(zhǎng)分別為330，370和280 nm。

2） 通過(guò)單因素試驗(yàn)，確定金銀花紫外吸收劑的提取工藝為：料液比1∶25，微波提取時(shí)間8 min，微波功率450 W；甘草紫外吸收劑的提取工藝為：料液比1∶20，微波提取時(shí)間8 min，微波功率400 W；黃芩紫外吸收劑的提取工藝為：料液比1∶15，微波提取時(shí)間8 min，微波功率600 W。

參考文獻(xiàn)

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[3] 王燕.金銀花水溶性化學(xué)成分研究[D].長(zhǎng)沙：湖南中醫(yī)藥大學(xué)，2008.

Research on the Extraction Technique of Three Kinds of Chinese

Herbal Medicines of Ultraviolet Ray Absorber

YUE Xin， SONG Daixi， ZHAO Xiuhong*

（College of Grain Science and Technology， Shenyang Normal University， Shenyang 110034， China）

Abstract： This article used three kinds of Chinese herbal medicines - honeysuckle， licorice and skullcap to study the extraction technique. Using ultraviolet spectrophotometry to determine the most suitable wavelength for three kinds of UV absorber； it studied the influence of material liquid ratio， microwave time and microwave power on extraction rate of 3 kinds of UV absorber by using single factor experiment and determined the optimal extraction technique parameters.

Key words： Chinese herbal medicines； UV absorber； microwave extraction