摘要：通過(guò)不斷的試驗(yàn)和研究證明，玉米酒槽中的風(fēng)干物富含蛋白質(zhì)，對(duì)其進(jìn)行一定的加工處理過(guò)后，會(huì)具有很大的利用價(jià)值。通過(guò)一些專業(yè)設(shè)備對(duì)玉米酒精槽進(jìn)行脫水處理后，可以廢物為寶，使之成為有營(yíng)養(yǎng)的蛋白飼料。這種方式不僅有很強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)性，還有很好的環(huán)保效果。

關(guān)鍵詞：玉米酒精槽；脫水；設(shè)備

許多以玉米為主要原料生產(chǎn)酒精、白酒的公司沒(méi)有看到玉米酒精槽的再利用價(jià)值，直接在提取酒精后把酒槽廢棄掉，這不但會(huì)造成有效物質(zhì)的浪費(fèi)，而且會(huì)對(duì)周邊環(huán)境造成危害。玉米酒精槽的含水量很大，槽渣中的細(xì)微顆粒處理比較有難度，這也給整個(gè)酒精槽的順利運(yùn)行、工作造成了極大的阻礙，因此，使用專業(yè)設(shè)備對(duì)其進(jìn)行處理顯得十分必要。通過(guò)這些處理能使玉米酒精槽得到有效的回收與利用，達(dá)到經(jīng)濟(jì)與環(huán)保的雙重效果。

1.玉米酒精槽的處理工藝

1.1酒精槽內(nèi)所包含的真正固體物質(zhì)也就是可利用的蛋白質(zhì)成分僅占總量的很小一部分，剩余的都是沒(méi)有用處的水，因此，解決酒精槽中的脫水問(wèn)題成為提取器所含蛋白質(zhì)的核心。如何把酒精槽中含有的細(xì)小微粒從眾多與其緊密相連的水分子中提取出來(lái)是個(gè)值得深入研究的問(wèn)題?？茖W(xué)家們經(jīng)過(guò)多次的嘗試和探索，最后終于發(fā)現(xiàn)了可真正達(dá)到設(shè)想效果的專用機(jī)器設(shè)備。首先，他們使用離心式甩干機(jī)對(duì)酒精槽進(jìn)行脫水處理，然而在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了很多缺陷和問(wèn)題：甩干機(jī)中的濾網(wǎng)會(huì)隨著程序的進(jìn)行積累越來(lái)越多的槽渣，無(wú)法及時(shí)排出，導(dǎo)致其內(nèi)壁結(jié)出一片厚厚的堆積物，阻礙甩干機(jī)的繼續(xù)運(yùn)行。采取振動(dòng)篩脫水的方式效果同樣不盡人意。隨后，研究者們又想出了板框式脫水機(jī)的壓濾脫水方法，但經(jīng)實(shí)踐后發(fā)現(xiàn)，這種機(jī)器雖然可以實(shí)現(xiàn)玉米酒精槽的脫水，可是其壓濾的效率會(huì)隨著酒精槽粘度、溫度的變化及配套設(shè)備的欠缺而降低，另外，該機(jī)器所用成本昂貴，工序也比較復(fù)雜，不是一個(gè)實(shí)用的好方法。

1.2科學(xué)家們針對(duì)上述實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的情況，開(kāi)始進(jìn)行自主的研究發(fā)明，在老式榨油機(jī)的基礎(chǔ)上，使用較低的成本，研發(fā)出了一臺(tái)螺旋式壓濾機(jī)，該機(jī)器運(yùn)行快捷，工序簡(jiǎn)易，脫水效果比較明顯，通過(guò)單機(jī)組裝后可增強(qiáng)使用效果。然而這種壓濾脫水機(jī)的脫水率還是只能達(dá)到接近百分之五十，不能進(jìn)行使用。研究者想出了烘干再加工的對(duì)策，使用磚窯烘干技術(shù)，由于這種方式會(huì)在酒精槽內(nèi)形成塊狀堵塞，不是十分有效。遠(yuǎn)紅外線烘干法存在著耗電量大，效率低的缺陷也被排除了。最后，研究者研制出的排管式烘干機(jī)實(shí)現(xiàn)了成本低廉，生產(chǎn)效率高的良好效果。

2.螺旋式壓濾機(jī)的工作原理和效果

2.1螺旋式壓濾機(jī)在機(jī)架上分別裝置了桶料和帶有螺旋葉片的轉(zhuǎn)軸，桶料外裝置了濾網(wǎng)，轉(zhuǎn)軸與機(jī)架和桶料之間分別活動(dòng)連接，料筒通過(guò)與機(jī)架之間的活動(dòng)連接，再借助傳動(dòng)裝置實(shí)現(xiàn)與電動(dòng)機(jī)的連接。在轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)擠壓濾料時(shí)，料筒進(jìn)行高速旋轉(zhuǎn)，從而使酒精槽中所含水分甩出，達(dá)到有效脫水的目的。在進(jìn)行螺旋式壓濾脫水之前把槽渣放進(jìn)麻袋中按照傳統(tǒng)的方法進(jìn)行自然脫水，可以有效的減少機(jī)器脫水所需要的時(shí)間。每次對(duì)壓板進(jìn)行加壓后需停運(yùn)一段時(shí)間，等到酒精槽中的逐漸滲出之后，再重復(fù)操作，最后使槽渣有效脫水。

2.2通過(guò)把多個(gè)單體的螺旋式壓濾機(jī)組合成一個(gè)壓濾機(jī)組，操作時(shí)可以有效利用加壓滲水的停留時(shí)間，大大地提高了工作效率。然而由于傳統(tǒng)的螺旋式壓濾機(jī)運(yùn)行所需人力較大，操作不便，使得生產(chǎn)效率不高。吧園螺旋式壓濾機(jī)進(jìn)行一定方面的改進(jìn)，把原有料筒中通過(guò)絲杠獲得的擠壓力改為由液壓缸的壓力油推動(dòng)活塞來(lái)帶動(dòng)活動(dòng)壓盤(pán)所產(chǎn)生的擠壓力，這樣就使壓濾機(jī)的操作運(yùn)行變得較為便捷了。采取兩個(gè)齒輪油泵帶動(dòng)四個(gè)液壓缸運(yùn)行的方法可以使四聯(lián) 的液壓式壓濾機(jī)組正常工作。經(jīng)過(guò)改裝后的液壓式壓濾機(jī)可以實(shí)現(xiàn)單人操作，控制方法也比較簡(jiǎn)單，很大程度上增強(qiáng)了使用效果。

3.排管式烘干器的操作程序及作用

3.1由于使用螺旋式壓濾機(jī)脫水后的玉米酒精槽中的水分含量仍然占有一半之多，不能達(dá)到正常投入使用生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)，所以采用烘干效果強(qiáng)的設(shè)備對(duì)其進(jìn)行進(jìn)一步的提取、干燥處理是使其能被有效利用的唯一方法。采取排管式干燥器對(duì)槽渣進(jìn)行烘干是一個(gè)很好的方式。

3.2排管式烘干器的使用程序是：使用鍋爐對(duì)水進(jìn)行加熱，讓熱水流經(jīng)散熱管繼而傳輸熱量到上一層的薄鐵板上，薄鐵板獲得熱量后就可以達(dá)到對(duì)位于其上一層的平鋪的酒精槽加熱烘干的作用。但在具體操作過(guò)程中要保證各層橫梁的平行性，讓各層的熱水管都可以受熱、傳輸能量均勻。使用在薄鐵板上鉆孔的方式可以增強(qiáng)烘干器上的各層之間的散氣性和通風(fēng)性。依照適當(dāng)?shù)呐浔攘窟M(jìn)行加濕材料的添加，并嚴(yán)格遵循時(shí)間的規(guī)定，就可以把酒精槽中的水分占有量降到只有百分之十左右。這樣，酒精槽中的剩余物質(zhì)就可以被有效的提取，生產(chǎn)和利用了。

3.3把螺旋式壓濾機(jī)和排管式烘干機(jī)的使用有機(jī)結(jié)合在一起 ，不僅極大地增強(qiáng)了對(duì)玉米酒精槽的脫水效果，使原本的生產(chǎn)廢料變?yōu)橛袪I(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蛋白質(zhì)，也很好的保護(hù)了生產(chǎn)酒精廠附近的環(huán)境，體現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)保、健康、再利用的理念。而且其所用成本較為適中，可以給生產(chǎn)廠家?guī)?lái)更多的經(jīng)濟(jì)效益。

4.結(jié)語(yǔ)

現(xiàn)今經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步發(fā)展和人民生活質(zhì)量的不斷提升，使得社會(huì)上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的食品的供給量日益增加，而這種食品都需要大量的蛋白質(zhì)飼料喂養(yǎng)、生產(chǎn)。由玉米酒精槽提煉出的蛋白質(zhì)具有廣闊的市場(chǎng)前景，本文所介紹的酒精槽脫水設(shè)備操作比較便捷，且所花費(fèi)成本較低，有較好的生產(chǎn)質(zhì)量，但仍然存在一些不足之處，不能進(jìn)行大規(guī)模集中生產(chǎn)。但隨著科技的不斷進(jìn)步和創(chuàng)新，相信科學(xué)家們會(huì)研究出更好的，更有效率的設(shè)備來(lái)更好的利用起玉米酒精槽。

參考文獻(xiàn)：

[1]張光勤，職承平，王玉琴，李元曉，董發(fā)明，范軍紅.玉米酒精糟的高效利用[J].釀酒科技. 2013（11）.

[2]凌宏志，王葳，趙輝，吳國(guó)峰，賈樹(shù)彪.高?！毒凭に噷W(xué)》課程體系改革的探索[J].黑河學(xué)刊.2010（01）.

作者簡(jiǎn)介：

劉殿瑞（1964.11.10 -），男，籍貫：河北省承德市平泉縣，主要研究方向：化工機(jī)械， 現(xiàn)有職稱：工程師，學(xué)歷：本科。