梅玉榮

蘇軾有詩云：“且將新火試新茶，詩酒趁年華。”酒與詩的關系源遠流長，密不可分。我們翻閱中國詩歌史的章章節(jié)節(jié)，隨時都能聞到撲鼻的酒香。酒與詩的完美結合，生發(fā)出別致動人的中華文化，既包含了中國美酒的芬芳之味，也蘊藏著中國詩歌的曼妙之姿。

形同槁木因詩苦，眉鎖愁山得酒開。

酒成了詩人靈感的源泉，創(chuàng)作的催化劑。因了酒，詩人們給后世留下了品賞不盡的佳作名篇。

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一代梟雄曹操是三國時期著名的政治家、詩人。他雖然下過禁酒令，但他自己就很能喝酒，一次釃酒臨江，橫槊賦詩，留下了“對酒當歌，人生幾何。譬如朝露，去日苦多?？斠钥?，憂思難忘。何以解憂，唯有杜康”的豪邁詩句，全詩洋溢著高昂的英雄情懷，遂成為千古絕唱。

魏晉風度中，更是少不了酒的影子。阮籍是竹林七賢中的重要人物，酒幾乎成為他生活的全部。他的《酒狂》，塑造了一個醉意朦朧東倒西歪的酒狂者的藝術形象，表達了對現(xiàn)實不滿的強烈激憤與苦悶心情。劉伶嗜酒更甚，曾作《酒德頌》，宣揚老莊思想和縱酒放誕之情趣，對傳統(tǒng)禮法表示蔑視。他每次出門必定攜一大壺酒，并叫個仆人扛個鋤頭跟著自己，說：“死便埋我?！彼拮訉Υ松類和唇^，曾以性命相挾，要他戒酒，劉伶假意答應，叫妻子上街買肉和酒，說自己只喝最后一次便戒酒，妻子信以為真，為他辦了一桌豐盛的酒菜，齊備之后劉伶自跪禱告道：“天生劉伶，以酒為名。一飲一斛，五斗解酲。婦人之言，慎不可聽。”大碗喝酒，大塊吃肉，陶然復醉，早把妻子忘在一邊。

東晉的陶淵明，可謂詩中有酒，酒中有詩。他雖官運不亨通，只作過幾天彭澤令，便賦了“歸去來兮”。但當官和飲酒的關系卻那么密切：其時衙門有公田，可供釀酒，他下令悉種粳以為酒料，連吃飯的大事都忘記了，還是他夫人力爭，才分出一半公田種稻。棄官就無祿，喝酒就成了大問題。于是當他回到四壁蕭然的家，最使他感到欣喜的是“攜幼入室，有酒盈樽”，至于以后的日子如何過，可以不管了。

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唐代是詩的鼎盛期，自然也是酒的巔峰時。詩仙李白，兼有“酒仙”之稱，遍游天下是他的平生愛好，飲酒賦詩是他的生活常態(tài)。其酒詩尤其多：

“且就洞庭賒月色，將船買酒白云邊”

“金樽清酒斗十千，玉盤珍饈直萬錢”

“抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁”

“花間一壺酒，獨酌無相親”

……

真是不勝枚舉。太白詩，太白酒，太白月，被人稱為“三絕”。李白的詩作，假如抽去其中酒的成分，色香味必定銳減。民間有一傳說：李白醉酒后曾作《梁園吟》詩，并乘興書寫在廟內(nèi)墻壁上。小僧欲擦去，恰遇游園的大家閨秀宗小姐止之，愿以千金買下此壁。宗小姐與李白一見鐘情，喜結良緣，李白在開封居住十年。因此留下了“千金買壁”的傳說。唐代另一大詩人杜甫，則在其所寫的《飲中八仙歌》中，生動地描繪了李白、賀知章、張旭等長安八大名家，形神畢現(xiàn)：“知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。汝陽三斗始朝天，道逢麴車口流涎，恨不移封向酒泉。左相日興費萬錢，飲如長鯨吸百川，銜杯樂圣稱避賢。宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹臨風前。蘇晉長齋繡佛前，醉中往往愛逃禪。李白一斗詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。張旭三杯草圣傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如云煙。焦遂五斗方卓然，高談雄辯驚四筵。”而晚唐詩人杜牧，曾在清明時節(jié)寫下一首《清明》詩，家喻戶曉，他自然沒料到自己竟成了杏花村名酒千年不朽的代言人。

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宋代好酒的詩詞名家亦有不少。北宋大文學家蘇東坡，便是著名的詩酒文豪。他不僅喜愛酒，還是飲食文化專家，這種多重身份和博學多識又決定他能在融合前人思想的基礎上，把飲酒上升到一個更高的美學境界。最有名的當屬他的《水調(diào)歌頭》，充分表現(xiàn)了他“把酒問青天”的豪放情懷。歐陽修對飲酒也有其獨特的見解，在《答梅圣諭莫飲酒》詩說：“子謂莫飲酒，我謂莫作詩?；ㄩ_木落蟲鳥悲，四時百物亂我思。但飲酒，莫作詩，子其聽我言非癡?！彼蕴枴白砦獭?，在滁州任太守時，寫下了千古名文《醉翁亭記》。

婉約詞宗柳永不僅是個風流才子，還是個常喝常醉的酒鬼，出沒秦樓楚館的浪子，“奉旨填詞”的中國第一位專業(yè)詞人，人稱“白衣卿相”，是創(chuàng)新發(fā)展宋詞的巨匠。他曾為我們留下與酒相關的千古佳句：“多情自古傷離別，更那堪冷落清秋節(jié)！今宵酒醒何處？楊柳岸，曉風殘月……”

宋詞婉約派的另一杰出代表李清照，是位女酒徒。在她所有的詞作中，內(nèi)容涉及到酒的，竟占一半以上，這不能不讓人驚嘆了。最有代表性的是《醉花陰》：“東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖。莫道不消魂，簾卷西風，人比黃花瘦。”南宋著名愛國詩人陸游，幼年隨父逃亡，長而讀書學劍，立志報國，少年都喜歡與他交游，街坊燈火，湖柳風煙，巖壑搜奇，酒樓買醉，詩酒相和，氣溢九州，大有幽并少年飲酒行俠之趣。俠骨柔腸的他，曾寫下“紅酥手，黃藤酒，滿城春色宮墻柳……”的悲情《釵頭鳳》，既展現(xiàn)了大宋黃酒的風采，又抒寫了一段千古愛情的凄然絕唱。

酒與詩，自古以來不分家;詩與酒，交相輝映放光華。