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        金州新區(qū)草莓產(chǎn)業(yè)狀況與發(fā)展建議

        2015-05-30 10:48:04谷玉強(qiáng)
        新農(nóng)業(yè) 2015年9期
        關(guān)鍵詞:金州紅顏草莓

        谷玉強(qiáng)

        隨著市場對農(nóng)產(chǎn)品多樣化、多元化、多季化迫切的需求,大連市金州新區(qū)著力推進(jìn)都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展,在已形成蔬菜、櫻桃、花卉、畜產(chǎn)品、海珍品為主的五大優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上,自2013年以來在東部地區(qū)大力發(fā)展草莓產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)從零散生產(chǎn)向規(guī)模化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)跨越,成為農(nóng)民增收新的增長點。第十屆中國(大連·金州)草莓文化旅游節(jié)的成功舉辦,勢必加快促進(jìn)這一項目的實施和發(fā)展,將為市民和中外游客參與采摘、休閑體驗,自駕游、親子游、自助游提供新的選擇。

        1 產(chǎn)業(yè)狀況

        目前全區(qū)草莓栽植面積133余公頃,主要以高標(biāo)準(zhǔn)的溫室設(shè)施草莓為主。集中分布在登沙河、杏樹、華家、向應(yīng)等街道,栽植品種有30余個,主要以觀光采摘為主,品種主要包括京藏香、京桃香、京留香、粉紅公主等國產(chǎn)品種和幸香、紅顏、紅粉佳人、櫪乙女等日系品種。最近幾年引進(jìn)了紅花觀賞草莓新品種紅玫瑰、粉佳人、俏佳人、粉公主、粉紅熊貓等。全區(qū)設(shè)施草莓每667平方米平均產(chǎn)量達(dá)2000公斤。草莓生產(chǎn)以日光溫室為主,鮮果采收期長,1~5月是采摘草莓的最佳時間。草莓基地嚴(yán)格按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。在草莓生產(chǎn)環(huán)節(jié)上,嚴(yán)格以綠色食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),建立較為完善的生產(chǎn)記錄控制體系。草莓栽植以優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥、豆餅肥、海洋肥等為底肥,以液肥滴灌方式追肥。病蟲害防治堅持生物防治和物理防治相結(jié)合,不打任何藥物,不使用任何上色劑、增甜劑、膨大劑、催熟劑。采用蜜蜂傳粉,果實自然成熟。同時,在草莓生產(chǎn)基地設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量快速檢測站,對基地生產(chǎn)的草莓果進(jìn)行跟蹤檢測與現(xiàn)場速測。通過各種有效措施對果農(nóng)加大生產(chǎn)過程的技術(shù)培訓(xùn)與監(jiān)管力度,有效確保草莓產(chǎn)品的品質(zhì)與安全。2015年金州新區(qū)草莓將高速發(fā)展。

        2 發(fā)展建議

        2.1 栽植新品種推廣新技術(shù)

        大連市的草莓種植規(guī)模近6667公頃,但草莓品種過于單一,80%以上品種為幸香,金州新區(qū)的草莓雖然栽植品種多,但紅顏、章姬、幸香等日系品種種植面積較大,成熟期集中,草莓節(jié)期間和日本草莓育種專家伏原肇交流中了解到幸香、章姬早已被1996年的櫪乙女所取代,為了對抗靜岡縣的櫪乙女福岡的伏原肇2005年育出阿瑪奧伍(日語發(fā)音,由日語紅色、圓形、個大、好吃四個單詞拼合而成),品種名福岡S6號。近年又新培育出煌香(色如寶石光澤味道甜美之意),代替2002年的紅顏,目前日本優(yōu)良品種排名靠前的依次為阿瑪奧伍、櫪乙女、桃香、紅顏。金州新區(qū)在注重提高果實品質(zhì)、栽培脫毒苗、防止土壤重茬、實現(xiàn)苗木更新?lián)Q代、使用標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)、掌握果品安全生產(chǎn)等核心技術(shù)、生產(chǎn)出無公害果實的同時,還應(yīng)栽培適宜本區(qū)的國外和國內(nèi)優(yōu)良抗病品種,保留一定面積的紅顏,逐步淘汰老品種,合理布局品種栽植比率,草莓節(jié)期間白草莓很受青睞。采取早期低溫冷處理等多種栽培方式,使部分設(shè)施草莓采收期進(jìn)一步提前,同時延長觀光采摘期。

        2.2 根據(jù)市場需求規(guī)模化、集約化發(fā)展

        草莓屬易腐果品,不易貯存,適宜就地上市,栽培區(qū)域廣,全國各省市自治區(qū)都有栽植,遠(yuǎn)距離銷售競爭力弱。大連市的草莓種植規(guī)模近6667公頃,臨市丹東達(dá)到1萬公頃以上,第十屆中國(大連·金州)草莓文化旅游節(jié)的舉辦,將有力推動大連金州草莓產(chǎn)業(yè)的影響力,輻射普蘭店、瓦房店、旅順口、甘井子等地都市農(nóng)業(yè)發(fā)展,因此栽植面積還將不斷擴(kuò)大。目前草莓市場行情不容樂觀,有的地區(qū)出現(xiàn)價格低賣果難,金州新區(qū)應(yīng)利用區(qū)域優(yōu)勢(距市20公里)不要偏離旅游采摘為主線的軌道,在現(xiàn)有發(fā)展的基礎(chǔ)上根據(jù)市場需求在東部地區(qū)漸進(jìn)式的規(guī)?;s化發(fā)展設(shè)施草莓,西部、西北部地區(qū)不要盲目跟風(fēng)投資發(fā)展草莓,繼續(xù)發(fā)展甜櫻桃。從總體市場分析,大櫻桃適栽范圍小,產(chǎn)品供不應(yīng)求,比草莓競爭優(yōu)勢更強(qiáng)。一旦草莓面積盲目擴(kuò)大,價格走低,將失去觀光采摘的意義,會給生產(chǎn)者造成不可估計的損失。

        2.3 形成合力創(chuàng)建草莓品牌

        做好基地的環(huán)境保護(hù),在生產(chǎn)無公害優(yōu)質(zhì)高檔草莓,提高市場競爭力的同時,還要參照本地甜櫻桃創(chuàng)立“金州紅”“櫻哥”等品牌模式,創(chuàng)立本區(qū)的草莓品牌,加大品牌宣傳,讓金州草莓家喻戶曉。在適宜區(qū)域成立草莓專業(yè)合作社,使草莓專業(yè)園區(qū)生產(chǎn)形成合力,便于訂單生產(chǎn)銷售,產(chǎn)銷風(fēng)險共擔(dān),增加抵御市場風(fēng)險的能力,邁上健康發(fā)展的軌道。

        2.4 開發(fā)草莓保鮮、深加工技術(shù)農(nóng)超對接

        開發(fā)草莓分等、定級、包裝、貯運(yùn)和深加工技術(shù),創(chuàng)出本地區(qū)系列“綠色草莓食品”,與全市各大超市、商場簽訂供銷合同,實現(xiàn)農(nóng)超對接。建立專業(yè)合作社電子商務(wù)平臺,擴(kuò)展銷售范圍。利用金州新區(qū)區(qū)位優(yōu)勢和中韓等自貿(mào)區(qū)的貿(mào)易交易平臺,讓金州品牌草莓走向國際,同時提高知名度吸引更多的外國人士前來采摘。

        2.5 政府加大扶持力度

        近年來,金州新區(qū)政府對草莓種植戶的設(shè)施建設(shè)和模具給予了政策和資金支持,還需做好基礎(chǔ)扶持、設(shè)施扶持、典型扶持、銷售扶持。協(xié)調(diào)各方面關(guān)系,做好土地流轉(zhuǎn)工作,為創(chuàng)建示范園區(qū)打下良好的基礎(chǔ)。幫助生產(chǎn)園區(qū)解決電力、水利、道路等難題,安裝新能源設(shè)備,節(jié)約成本。對第十屆中國(大連·金州)草莓文化旅游節(jié)中參評獲獎?wù)?,?qiáng)化宣傳,引導(dǎo)群眾向典型學(xué)習(xí)。政府積極拓寬草莓銷售渠道,招商建立產(chǎn)品加工廠,給予相關(guān)的優(yōu)惠政策。

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