夏明炯

（1中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所，江蘇鎮(zhèn)江 212018；2江蘇科技大學(xué)，江蘇鎮(zhèn)江 212018）

·綜述與專論·

桑樹的分類及研究簡(jiǎn)史

夏明炯1，2

（1中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所，江蘇鎮(zhèn)江 212018；2江蘇科技大學(xué)，江蘇鎮(zhèn)江 212018）

植物分類學(xué)是區(qū)分植物種類，探索植物間親緣關(guān)系、闡明植物界自然系統(tǒng)的科學(xué)。闡述了植物的命名方法、桑樹在植物分類學(xué)上的位置、桑屬植物分類研究簡(jiǎn)史，自從1753年瑞典的博物學(xué)家林奈（Carl von Linne）將桑屬分為5個(gè)種類以來(lái)，對(duì)桑樹分類有重要貢獻(xiàn)的有意大利的毛利奇（G.Moretti）、法國(guó)的施林奇（N.C.Seringe）、法國(guó)的布油勞（E.D.Bureau）、德國(guó)的舒奈德（C.K.Schnecder）、日本的小泉源一（Koidzuml）等人，詳細(xì)介紹了他們對(duì)桑屬分類的概況以及中國(guó)桑屬分類的近況。

桑樹；雙名制命名法；分類；研究簡(jiǎn)史

植物分類學(xué)是區(qū)分植物種類，探索植物間親緣關(guān)系、闡明植物界自然系統(tǒng)的科學(xué)。它與植物形態(tài)學(xué)、植物解剖學(xué)、植物胚胎學(xué)、植物生理學(xué)、植物地理學(xué)、植物生態(tài)學(xué)、細(xì)胞學(xué)、遺傳學(xué)、古生物學(xué)、生物化學(xué)等都有密切的關(guān)系。憑借這些學(xué)科知識(shí)，對(duì)植物的形態(tài)進(jìn)行描述，對(duì)植物體的結(jié)構(gòu)和機(jī)能特性作出綜合深入的研究，才能反映出客觀植物界進(jìn)化的情況，才能完成植物分類學(xué)的任務(wù)。植物分類學(xué)在開發(fā)和利用植物資源等方面起著重要的作用。

近代植物界是千百年來(lái)進(jìn)行變異的結(jié)果。由于自然和人工的選擇而產(chǎn)生的植物有機(jī)體，具有巨大的多樣性。人類把其周圍數(shù)以百計(jì)、復(fù)雜而多樣的植物，劃分為一個(gè)個(gè)較小而容易掌握的類群，稱之謂分類。分類是人類用以區(qū)分客觀世界，從而掌握客觀世界的基本方法。人類依賴植物而生活，所以認(rèn)識(shí)植物多半是由它們?cè)谌藗兩钪兴嫉牡匚欢鴽Q定。首先從辨別食用植物開始，每種糧食給以名稱；當(dāng)疾病發(fā)生時(shí)用各種藥物治療，對(duì)于各種藥用植物給以名稱；……識(shí)別植物用外貌（形態(tài)特征）、同時(shí)也依據(jù)植物的氣味、味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及產(chǎn)生的地方等。我國(guó)最古本草《神農(nóng)本草經(jīng)》［1］，按藥用的治療性質(zhì)，分成上品、中品、下品3類，這是我國(guó)植物分類學(xué)的開始。

植物分類基本上是按照一套簡(jiǎn)單的原則由種和居群的原始材料所構(gòu)成。我們可以把“種”看成從居群中取來(lái)的，大多數(shù)性狀頗為相似的個(gè)體組成的類群。把大多數(shù)性狀相同的種歸成大的（范圍較大的群）群，稱為“屬”，依次類推。當(dāng)前的分類都是依據(jù)性狀的觀察而作出的，也可叫經(jīng)驗(yàn)分類，分類上的類群至少在理論上是把那些具有最多共同性狀的個(gè)體或個(gè)體群歸在一起構(gòu)成的，也就是傳統(tǒng)的分類。

植物分類學(xué)是一門基礎(chǔ)科學(xué)，對(duì)于農(nóng)林、醫(yī)藥等科學(xué)有著密切的關(guān)系，由于近代科學(xué)的發(fā)展，分類工作者不僅僅涉及有機(jī)體的外貌（表現(xiàn)型），而且涉及它們的遺傳結(jié)構(gòu)（基因型）。也就是說(shuō)植物分類學(xué)不僅從形態(tài)構(gòu)造等方面進(jìn)行研究，而且進(jìn)一步從化學(xué)、細(xì)胞、遺傳等方面進(jìn)行研究。但必須認(rèn)識(shí)到：分類學(xué)的固有特點(diǎn)是，它的資料來(lái)源中沒有一個(gè)會(huì)成為陳腐的。我們不能因?yàn)橛辛思?xì)胞學(xué)和化學(xué)的資料而拋棄形態(tài)學(xué)和解剖學(xué)。恰恰相反，新型資料的相繼出現(xiàn)，而且每一類都證實(shí)了以前各類資料的意義。由于這個(gè)原因我們不僅要考慮分類學(xué)上最近的發(fā)展，而且也要考慮傳統(tǒng)方法的現(xiàn)狀。

1 植物的命名

命名是植物分類學(xué)中一項(xiàng)重要的程序，一種植物必須有一個(gè)名稱為標(biāo)識(shí)，不論作分類研究或應(yīng)用，植物都要有一個(gè)專有的名稱。當(dāng)人們認(rèn)識(shí)到某些個(gè)體具有大致相同的性質(zhì)，而對(duì)于此一群加以一種名，則人們已將命名與分類這兩件工作加以聯(lián)系，蓋如此分群，即所承認(rèn)其關(guān)系。雙名命名法對(duì)于分類更進(jìn)一步，即此名不但指明此群個(gè)體屬于同一“種”，并且指明其屬于較大之一群即“屬”，在其中含有有關(guān)的種，在植物分類學(xué)中，命名與分類是不可分離的2個(gè)步驟。

1.1 俗名

任何民族與部落都用其語(yǔ)言給植物命名，此類名稱自幼年就學(xué)會(huì)了而傳于后代，若植物無(wú)近似種，則此類名稱極為正確，如稻、桃、豌豆、啡珠藍(lán)、臘梅、石榴等。但在多種相似的“種”時(shí)，則名稱應(yīng)用極為廣泛。一俗名代表或不代表一種植物，有時(shí)包括一屬中所有的種類。總之，俗名有3個(gè)主要缺點(diǎn)：一是不正確；二是限于一種語(yǔ)言或一地區(qū)的方言；三是從科學(xué)立場(chǎng)看，若一俗名不能與一種或一變種的植物學(xué)名相吻合，就不適合于科學(xué)應(yīng)用。在一個(gè)國(guó)家和一個(gè)省區(qū)里，一種植物可以有幾個(gè)俗名，如桑樹的華桑（Morus cathayana Hemsl.），按不同省區(qū)及不同地區(qū)有葫蘆桑、毛桑、皮桑、糯桑、巖桑、土桑、灰桑、野桑等名。同時(shí)一個(gè)俗名，又可用于不同桑種，如蒙桑（Morus mongolica Schneid.）、雞桑（Morus austrils Poiret.）、川桑（Morus notabilis Schneid.）、長(zhǎng)果桑（Morus laevigata Wall.）、長(zhǎng)穗桑（Morus wittiorum Hand-Mazz.），俗名統(tǒng)稱野桑、巖桑。故此類俗名極易引起紊亂，完全不符合科學(xué)之用，如采用植物學(xué)名，就不會(huì)引起誤會(huì)。

1.2 學(xué)名

為了便于分門別類，根據(jù)植物類群范圍大小及等級(jí)，給它一定的名稱，這就是分類上的各級(jí)單位。植物的學(xué)名是用拉丁文或拉丁化了的字命名的，如門、綱、目、科、屬、種等分類單位都有拉丁名。屬名指明命名的植物屬于何類，植物的“種”都是由2個(gè)拉丁字來(lái)決定的，一般“種”的拉丁名是由“屬名＋種名（或叫做‘種＋詞’）”，第1個(gè)字表示這個(gè)“種”所屬的“屬”，第2個(gè)字表示“種”，這個(gè)命名法叫“雙名制命名法（二命法）”，由瑞典博物學(xué)家林奈（Carl von Linne）在1751年發(fā)表的《植物哲學(xué)》［2］中，建議用2個(gè)字（拉丁字）來(lái)給已知植物定名，并于1753年在其《Species Plantarum》［3］（植物種志）一書中普遍使用雙名，如桑樹的拉丁名是Morus alba Linn.，其中Morus是屬名，指桑屬；alba是種名，指桑種；Linn.是定名人林奈的縮寫。通常屬名第1個(gè)字大寫（若用俗名時(shí)，則全部小寫），種名第1個(gè)字母小寫，定名人第1個(gè)字母大寫。

屬名指明所命名的植物屬于何類（通常表示性質(zhì)），可用古拉丁名稱或希臘名稱，大多數(shù)用名詞或帶有名詞性質(zhì)的詞，用單數(shù)主格，有的屬名是表示植物的原產(chǎn)地。

種名為一個(gè)形容詞術(shù)語(yǔ)，用以將此種與它種區(qū)別，通常為一個(gè)描寫性之術(shù)語(yǔ)，如用顏色或氣味區(qū)分，如alba（白）、nigra（黑）、rubra（紅）、fragran（芳香）等；也有表示生態(tài)環(huán)境的，如montana（山地的）、alpinus（高山的）、aguaticus（水生的）等；也有用產(chǎn)地的種名，如Chinensis和Sinensis（均為中國(guó)的），Yunnanensis（云南的）、Pekinensis（北京的）；也可用人名的，如Chieii（錢氏的）、Chuniana（陳氏的）等；也有表示植物用途的種名，如Officinalis（藥用的）。

一般認(rèn)為植物的學(xué)名有2個(gè)優(yōu)點(diǎn)：一是為全世界的科學(xué)家所公認(rèn)；二是它的準(zhǔn)確性。學(xué)名一貫都是雙名，但也有例外。植物學(xué)名最大的優(yōu)點(diǎn)是它的準(zhǔn)確性，1種植物除它的俗名外，只有1個(gè)雙名的種名，在所有的植物學(xué)家都認(rèn)定此名只代表1種植物，這樣全世界在植物名稱方面就有了共同的語(yǔ)言，便于交流學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)查找科學(xué)資料時(shí)亦可以對(duì)照。一般的植物都是雙名的學(xué)名，少數(shù)植物有變種、亞種或變型而成為三名，如蒙桑（Morusmongolica Schneid.）的變種鬼桑（Morusmongolica C.K.Schneid.var.diaobolica Koidz.）、白桑（Morus alba Linn.）的變種大葉桑（Mo?rus alba var.macrophylla Loud.）等。

2 桑樹在植物分類學(xué)上的位置

桑樹是落葉性多年生木本植物，喬木多，灌木少。植物體中有白色乳汁，葉互生，葉裂或不裂、葉緣有鋸齒，葉柄基部側(cè)生早落性托葉。穗狀花序，花雌雄異株或同株，果實(shí)肉質(zhì)肥厚，相集而成為聚花果或稱桑椹。桑樹在植物分類學(xué)上的位置：

桑屬植物中，同桑屬同科的近緣植物有楮屬（Broussonetia）、拓屬（Cudrania）及榕屬（Ficus）。

3 桑屬植物分類研究簡(jiǎn)史

桑屬（Morus）有許多種（Species）及變種（Varie?ty）。自從1753年林奈將桑屬分為5個(gè)種類以來(lái)，許多植物學(xué)家對(duì)桑樹進(jìn)行過分類，認(rèn)為有重要貢獻(xiàn)的大約有5人，即意大利的毛利奇（G.Moretti）、法國(guó)的施林奇（N.C.Seringe）、法國(guó)的布油勞（E.D.Bu?reau）、德國(guó)的舒奈德（C.K.Schneider）、日本的小泉源一（Koidzuml）等［4］。

3.1 林奈對(duì)桑屬的分類

桑屬的分類法，瑞典科學(xué)家植物學(xué)鼻祖林奈在1753年其所著的《Speciesplantarum》［3］（植物種志）第1版，記載了5個(gè)桑種（表1），這是世界上桑屬分類的開始。

表1 林奈對(duì)桑屬的分類

3.2 毛利奇對(duì)桑屬的分類

1842年意大利的毛利奇（G.Moretti）在其所著的《ProdromodiunamonografiadellaspeciesdelGe?nereMorus》［5］一書中，將桑樹分為10個(gè)種（表2）。

表2 毛利奇對(duì)桑屬的分類

3.3 施林奇對(duì)桑屬的分類

1855年法國(guó)的施林奇（N.C.Seringe）在他所著的《DescriptioncultureettailledesMuriers》［6］一書中，將桑屬分為8個(gè)種19個(gè)變種（表3）。

表3 施林奇對(duì)桑屬的分類

3.4 布油勞對(duì)桑屬的分類

1873年德國(guó)布油勞（E.D.Bureau）在Alphde Candolle監(jiān)修的《ProdromusSystematisNaluralisReg?niVegetalilis（partXVII）》［7］一書中，將桑屬分為6個(gè)種19個(gè)變種12個(gè)亞種。

表4 布油勞對(duì)桑屬的分類

3.5 舒奈德對(duì)桑屬的分類

1916年德國(guó)舒奈德（C.K.Schneider）在《Mora?ceae》［8］中將桑屬分為3個(gè)種7個(gè)變種（表5）。

表5 舒奈德對(duì)桑屬的分類

3.6 貝萊對(duì)桑屬的分類

1916年美國(guó)的貝萊（H.K.Bailey）將桑屬分為6個(gè)種6個(gè)變種［9］（表6）。

表6 貝萊對(duì)桑屬的分類

3.7 小泉源一對(duì)桑屬的分類

1917年日本的小泉源一（Koidzuml）利用前人桑屬分類工作的成就和日本蠶絲試驗(yàn)場(chǎng)收集的桑樹材料，把桑屬分為24個(gè)種1個(gè)變種；1931年又改為30個(gè)種10個(gè)變種［9］。

小泉源一對(duì)桑屬的分類，比前人進(jìn)了一步，雖然它還存在缺點(diǎn)，但還是令人滿意的。他所建議的分類按雌花柱有無(wú)分為2大類，再就柱頭上具毛和突起再分2類，共4類；再就葉形、花序、花椹、枝條的形態(tài)性狀進(jìn)行描述，還應(yīng)用了葉、葉柄、花序、聚花果數(shù)量上的指標(biāo)表示。桑屬的具體分類（30個(gè)種10個(gè)變種）如下（表7）。

表7 小泉源一對(duì)桑屬的分類

續(xù)表7

3.8 掘田禎吉對(duì)桑屬的分類

日本的掘田禎吉（Hotta）又按小泉源一的分類法把桑屬分為35個(gè)種。他從日本、中國(guó)、朝鮮等國(guó)家的桑屬植物中所作的分類共列有14個(gè)種［10］，具體名稱如下（表8）。

表8 掘田禎吉對(duì)桑屬的分類

3.9 陳嶸對(duì)桑屬的分類

1937年中國(guó)植物學(xué)家陳嶸在《中國(guó)樹木分類學(xué)》［11］中將中國(guó)桑屬分為5個(gè)種7個(gè)變種，具體名稱如下（表9）。

表9 陳嶸對(duì)桑屬的分類

3.10 胡先骕對(duì)桑屬的分類

繼陳嶸后中國(guó)植物學(xué)家胡先骕又將中國(guó)桑屬分為8個(gè)種［12］，具體名稱如下（表10）。

表10 胡先骕對(duì)桑屬的分類

4 中國(guó)桑屬的分類近況

根據(jù)國(guó)內(nèi)外植物分類學(xué)家對(duì)桑屬分種的文獻(xiàn)記載，近年來(lái)各省（區(qū)、市）開展桑樹種質(zhì)資源考察、收集到的大量實(shí)物，經(jīng)過整理和鑒定，我國(guó)桑屬植物有15個(gè)種4個(gè)變種，是目前世界上桑種分布最多的國(guó)家。中國(guó)的桑屬分種分為2個(gè)部分，其中栽培種有白桑、魯桑、廣東桑、瑞穗桑；野生桑有長(zhǎng)穗桑、長(zhǎng)果桑、黑桑、華桑、細(xì)齒桑、蒙桑、山桑、川桑、唐鬼桑、滇桑、雞桑等。桑屬的變種有蒙桑的變種鬼桑，白桑的變種大葉桑、垂枝桑、白脈桑等，分布于全國(guó)不同的地區(qū)［13］。

桑樹分類沿用形態(tài)特征進(jìn)行分類，一般都以樹型、枝條、冬芽、葉片、托葉、花椹等分類。目前按植物分類學(xué)家對(duì)桑屬植物的分類，主要根據(jù)雌花花柱的有無(wú)分為2類（即有明顯花柱、無(wú)明顯花柱），再根據(jù)柱頭上具毛或突起再分2類，共4類。再以枝、葉、花、椹形態(tài)性狀描述。中國(guó)的桑屬分為15個(gè)種4個(gè)變種，具體名稱如下（表11）。

表11 中國(guó)的桑屬分類

種是從居群中取來(lái)的，是大多數(shù)性狀彼此極為相似的個(gè)體組成的類群。因若干居群可以構(gòu)成一個(gè)種，也可以認(rèn)為凡是屬于一個(gè)種的整個(gè)分布區(qū)的所有植物，都可以看成是一個(gè)居群，這樣就必然造成居群各部分之間的間斷，實(shí)際上已形成一個(gè)居群系統(tǒng)，居群系統(tǒng)愈是廣泛，其間愈可以產(chǎn)生顯著差異。再者，居群是動(dòng)態(tài)的，居群個(gè)體之間的變異以及居群之間的變異，會(huì)產(chǎn)生新的類型。引起個(gè)體之間的變異因素有外界環(huán)境引起的飾變、自身變異和遺傳重組3種。這就使桑樹形成了很多過渡的類型，其中有些類型一時(shí)難以列入某些桑種或變種；因此，桑屬分類尚無(wú)滿意的分類方法。

［1］ 吳善，孫影衍，孫馮翼.神農(nóng)本草經(jīng)［M］.山西：山西科學(xué)技術(shù)出版社，2010.

［2］ Linne C V.Philosophia botanica in qua explicantur fundamenta bo?tanica［M］.Los Angeles：Kessionger Publishing Limited Liability Company，1751.

［3］ Linnaeus C.Species Plantarum［M］.Holmiae（Stockholm）：Im?pensis Laurentii Salvii，1573.

［4］ 小泉源一.桑屬植物分類及植物地理學(xué)研究成果［M］.東京：農(nóng)商務(wù)省蠶業(yè)試驗(yàn)場(chǎng)，1918.

［5］ Moretti G.Prodromo di unamonografia delle specie del genere Mo?rus［J］.Istituto lombardo di scienze elettere，1842，1：167.

［6］ Seringe N C.Description culture et taille desmuriers［M］.Paris：Victor Masson，1855.

［7］ Bureau L E.Moraceae［M］∥Candolle A P.Prodromus Systematis Naluralis Regni Vegetalilis（part XVII）.Geneva：［s.n.］，1873.

［8］ Schneider C K.Moraceae［M］∥Sargent C S.Plantae Wilsonianae. Cambridge：The University press，1916.

［9］ 小泉源一.桑樹植物考［M］.東京：成類堂書店，1917.

［10］浙江省嘉興地區(qū)農(nóng)業(yè)學(xué)校.栽桑學(xué)［M］.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1979.

［11］陳嶸.中國(guó)樹木分類學(xué)［M］.北京：中華農(nóng)學(xué)會(huì)，1937.

［12］胡先骕.經(jīng)濟(jì)植物手冊(cè)（上冊(cè)）［M］.北京：中國(guó)科學(xué)出版社，1955.

［13］中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所.中國(guó)桑樹栽培學(xué)［M］.上海：上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，1985.

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1007-0982（2015）03-0007-07

2015-05-22；接受日期:2015-06-25

夏明炯（1932—），男，浙江吳興，大專，副研究員。Tel：0511-85629009，E?mail：zhanglinsri＠126.com