亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        兒時(shí)最?lèi)?ài)銀條菜

        2015-05-17 01:04:50李學(xué)威
        河南電力 2015年10期
        關(guān)鍵詞:偃師市偃師伊尹

        _ 李學(xué)威

        依稀記得小時(shí)候過(guò)年去外婆家都會(huì)吃到脆美可口的銀條菜,這是外婆家新年招待親朋好友的必備菜肴,也是我兒時(shí)最?lèi)?ài)食用的一道地方特色菜。如今,每次吃到銀條菜,便想起姥爺講銀條菜的故事……

        相傳銀條菜因商湯宰相伊尹培植而得名。伊尹擅長(zhǎng)烹飪,更喜種植蔬菜。便在帝都西亳(偃師古稱(chēng)謂)的南郊培植出了紫花綠葉高不過(guò)膝的根莖蔬菜,即銀條。當(dāng)時(shí)人們?yōu)楦兄x伊尹,便稱(chēng)此菜為“尹條”。

        只是此菜生長(zhǎng)環(huán)境極為挑剔,需要土地有水而不濕,有沙而不松,只在偃師伊洛河匯源之處的寺莊一帶生長(zhǎng),故該菜產(chǎn)量低,價(jià)格昂貴,有“白菜九畦,難抵銀條一席”之說(shuō)。舊時(shí)當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)靠它換回白花花的銀子,便又稱(chēng)它為銀條,視為寶菜。偃師地處伊洛河沖積平原,氣候溫和、水量適中,是銀條的原產(chǎn)地域。

        傳說(shuō)伊尹發(fā)現(xiàn)銀條后,將其制成天下奇菜。為幫助商湯戰(zhàn)勝夏桀,伊尹三次潛入夏都(今偃師市二里頭村),為夏王桀制作美味佳肴,贏得夏桀信任。而后,他又討得夏桀最寵愛(ài)的女人妹喜的歡心,通過(guò)妹喜讓夏桀吃下銀條。妹喜編出“要想不死身,白酒和銀吞”,哄夏桀用銀條下酒。夏桀“舉箸不忍放下,愈飲愈覺(jué)酒香”,自此酒量猛增,荒于國(guó)事,不理朝政。這年正月初五,商湯與伊尹里應(yīng)外合,終于一舉推翻了夏朝的統(tǒng)治。

        這憑一碟小菜,奪取一國(guó)江山,似乎很玄乎。但透過(guò)這以小見(jiàn)大的傳說(shuō),可窺見(jiàn)銀條的味美爽口。

        涼拌銀條

        銀條罐頭

        蝦仁炒銀條

        銀條富含糖類(lèi)、酚類(lèi)、維生素C、粗蛋白、有機(jī)酸、脂肪、碳水化合物和氨基酸等物質(zhì),還含有一種被世界食品醫(yī)藥界譽(yù)為“健康寶貝”和“超強(qiáng)雙歧因子”的物質(zhì)——水蘇糖,是食用和藥用兼?zhèn)涞拿厥卟似贩N。

        周恩來(lái)總理和劉少奇主席曾先后到偃師市東寺莊村視察農(nóng)耕。品嘗到銀條后,周總理高興地贊道:“銀條真是好菜呦?!倍鴦⑸倨嬷飨秋L(fēng)趣地稱(chēng)道:“除了金條便屬銀條,好看又好吃?!?/p>

        上世紀(jì)80年代,隨著改革開(kāi)放和商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,偃師人開(kāi)始嘗試將銀條作成罐頭,遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外,使天下人盡嘗銀條之美味。做成的銀條罐頭等產(chǎn)品更是遠(yuǎn)銷(xiāo)泰國(guó)、越南、蒙古、俄羅斯等國(guó)家和地區(qū),深受客商歡迎。

        2001年,出席上海APEC會(huì)議的各國(guó)元首在品嘗過(guò)偃師銀條后驚嘆地稱(chēng)之為“世界奇菜”。2006年,偃師市“怡園春大酒店”將偃師銀條與蝦仁同烹,滑嫩適口,祛膩保健,在中央電視臺(tái)舉辦的《滿(mǎn)漢全席》擂臺(tái)賽上一舉奪魁,偃師銀條被評(píng)為中國(guó)烹飪的“金牌菜”。

        兒時(shí)最?lèi)?ài)的銀條菜如今再回味起來(lái),里面包裹的不僅僅是這一種美味,更是對(duì)家割舍不斷的牽掛,對(duì)童年難以忘懷的記憶。

        猜你喜歡
        偃師市偃師伊尹
        偃師區(qū)關(guān)工委召開(kāi)2023年工作謀劃會(huì)議
        下一代英才(2023年2期)2023-04-20 09:43:15
        偃師區(qū)開(kāi)展青少年普法活動(dòng)
        下一代英才(2023年3期)2023-04-18 01:05:50
        伊尹攝政
        偃師市
        如果歷史是一群喵
        鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下偃師市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀研究
        Love across Planets
        偃師市
        偃師方言里的合音詞
        諜戰(zhàn)“夏桀”“商湯”
        不卡一区二区黄色av| 久久久久久一本大道无码| 亚洲一区二区三区高清视频| 国产av精品一区二区三区久久 | 看av免费毛片手机播放| 澳门精品无码一区二区三区| 亚洲蜜桃视频在线观看| 国产一区二区av免费在线观看| 天天综合网在线观看视频| 91制服丝袜| 国产喷白浆精品一区二区豆腐| 亚洲视频网站大全免费看| 亚洲av无码成人专区片在线观看| 人妻久久999精品1024| 2020年国产精品| 亚洲美女又黄又爽在线观看| 久久视频在线| 女人被弄到高潮的免费视频| 国产一区二区波多野结衣| 亚洲成av在线免费不卡 | 高清毛茸茸的中国少妇| 国产高潮国产高潮久久久| 久久久久亚洲AV片无码乐播| 99久久婷婷亚洲综合国产| 欧美变态另类刺激| 亚洲Va欧美va国产综合| 中文字幕日本韩国精品免费观看| 蜜桃视频在线免费观看| 四川少妇大战4黑人| 亚洲AV乱码毛片在线播放| 97精品熟女少妇一区二区三区| 蜜臀av午夜一区二区三区| 亚洲无码一二专区| 高清国产精品一区二区| 国产又黄又硬又粗| 韩国19禁主播深夜福利视频| 亚洲一区二区三区成人在线| 亚洲国产精品无码一线岛国| 色伦专区97中文字幕| 无码熟妇人妻av在线c0930| 黄射视频在线观看免费|