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        精益生產(chǎn) 印刷企業(yè)的重要課題

        2015-05-15 04:38:00史超芹
        關(guān)鍵詞:精益印刷標(biāo)準(zhǔn)化

        史超芹

        隨著國內(nèi)人力成本、生產(chǎn)成本逐漸上升,精益生產(chǎn)方式在制造業(yè)得到越來越多企業(yè)的推崇,其原因就在于精益生產(chǎn)是一種以最少的資源投入獲得最大效益的生產(chǎn)方式,并且未來精益生產(chǎn)方式會成為制造業(yè)的主導(dǎo)生產(chǎn)方式。雖然業(yè)內(nèi)已有許多企業(yè)開始學(xué)習(xí)和嘗試精益生產(chǎn)方式,但卻對其常常存在誤解或者在推行精益生產(chǎn)時并不成功。

        在實(shí)施精益生產(chǎn)的過程中,不乏這樣的聲音:“精益生產(chǎn)方式只適用于電子行業(yè)、汽車行業(yè),不適用于印刷行業(yè)”。實(shí)質(zhì)上精益生產(chǎn)更多的是指一種管理思想,它起源于豐田生產(chǎn)方式,核心思想是通過徹底杜絕浪費(fèi)和持續(xù)改善,追求產(chǎn)品生產(chǎn)流程和制造流程的合理性、質(zhì)量優(yōu)先的成本節(jié)約,盡量減少占用企業(yè)生產(chǎn)資源和降低企業(yè)管理運(yùn)營成本,為顧客提供滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。所以精益生產(chǎn)對任何制造型企業(yè)都是適用的,尤其是勞動密集型的印刷行業(yè)。精益生產(chǎn)方式的植入要根據(jù)企業(yè)現(xiàn)有的生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備來實(shí)施,而不能生搬硬套精益生產(chǎn)中的工具,比如看板管理、均衡生產(chǎn)、單件流、JIT,這些無可否認(rèn)都是能為企業(yè)帶來好處的工具,但若是強(qiáng)行應(yīng)用,反而會起到相反的作用,成為實(shí)施精益生產(chǎn)的障礙。

        實(shí)施精益生產(chǎn)的前提條件

        我們可以在許多實(shí)施精益生產(chǎn)的企業(yè)里看到這樣的現(xiàn)象,剛開始實(shí)施精益生產(chǎn)時,大家熱情高漲,積極配合,一段時間之后便沒了興趣,甚至覺得精益生產(chǎn)是一件很煩、沒有任何用處的工作。這就是許多企業(yè)在實(shí)施精益生產(chǎn)時存在的誤區(qū)之一,認(rèn)為精益生產(chǎn)可以在短期內(nèi)取得成效,比如快速降低成本、利潤迅速上升、作業(yè)得到改善等。

        前文說過,精益生產(chǎn)更多的是指一種管理思想,要將任何一種新思想完全融入到企業(yè)中,讓內(nèi)部所有員工都自發(fā)的按照精益思想去管理、工作,需要很長一段時間的投入,所以精益生產(chǎn)要想在企業(yè)中根深蒂固需要企業(yè)的長期投入。區(qū)別于精細(xì)化管理,精細(xì)化管理強(qiáng)調(diào)企業(yè)細(xì)節(jié)的把控,而精益生產(chǎn)強(qiáng)調(diào)持續(xù)改善,從根源上解決問題。所以許多企業(yè)采用精益工具、咨詢團(tuán)隊(duì)解決內(nèi)部現(xiàn)有的問題,雖然解決了現(xiàn)狀,但是精益思想并未融入企業(yè)血液之中,過一陣子企業(yè)管理狀態(tài)又會恢復(fù)到以前的狀態(tài)。

        精益生產(chǎn)是通過縮短企業(yè)全流程的作業(yè)時間,減少產(chǎn)品庫存,從而達(dá)到資金占用最小化、資金利潤率最大化的效果。其實(shí),且不說企業(yè)整個流程中每個小細(xì)節(jié)的改善、每個操作的穩(wěn)定性,光是庫存的降低,在短期內(nèi)就是無法徹底解決的。所以要達(dá)到精益生產(chǎn)所帶來的效益,必須抱有長期投入的理念和強(qiáng)韌的毅力。

        實(shí)施精益生產(chǎn)應(yīng)注意的環(huán)節(jié)

        1.繪制價值流圖,明晰薄弱環(huán)節(jié)

        任何制造型企業(yè)最終的目的都是為客戶提供產(chǎn)品和服務(wù),這就是制造的價值所在。在生產(chǎn)中,只有為客戶生產(chǎn)產(chǎn)品和提供服務(wù)的環(huán)節(jié)才是真正有價值的。將從接到訂單到產(chǎn)品生產(chǎn)再到產(chǎn)品送至客戶手中這一流程繪制出來,便形成了企業(yè)的現(xiàn)況價值流圖。而未來價值流圖反映的是企業(yè)試圖實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。

        價值流圖的繪制能將企業(yè)活動中非增值活動與增值活動暴露出來,其中非增值活動包括必要和不必要的非增值活動,后者即為應(yīng)盡最大限度消除的浪費(fèi)。價值流圖實(shí)質(zhì)上是材料與信息流程,通過現(xiàn)況價值流圖,能夠系統(tǒng)地了解企業(yè)制造過程,了解制造流程是否順暢,發(fā)現(xiàn)企業(yè)在質(zhì)量、成本、效率等方面的問題,并有效幫助辨識流程中的浪費(fèi),進(jìn)而制訂系統(tǒng)的改善計(jì)劃,引導(dǎo)企業(yè)內(nèi)部合力實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)。

        深圳九星印刷包裝集團(tuán)有限公司(以下簡稱“九星印刷”)通過繪制價值流圖,首先根據(jù)客戶價值及質(zhì)量、價格、交期等差異化的需求,對營銷系統(tǒng)進(jìn)行了重新劃分。然后以生產(chǎn)為中心,從客戶下訂單至客戶接收產(chǎn)品的順序,繪制出價值流圖,明確增值流程,并在此基礎(chǔ)上,清晰定位各部門職責(zé)。最后,根據(jù)價值流圖明確九星印刷精益生產(chǎn)的推進(jìn)目標(biāo):以“提高過程穩(wěn)定化,加快產(chǎn)品與信息流動”為長期目標(biāo)。此外,價值流上各部門還通過歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,找出本部門最影響價值流環(huán)節(jié)、最需要改善的流程,確定各自的精益改善流程。表1為九星印刷價值流上各部門的改善流程一覽表。

        需要強(qiáng)調(diào)的是,作業(yè)流程的改善是持續(xù)進(jìn)行的,不能當(dāng)作項(xiàng)目結(jié)束,直到該流程完全穩(wěn)定之后,才能選擇各部門內(nèi)部其他流程繼續(xù)改善,而另外選擇的流程必須是價值流上的流程。

        2.提升員工技能,培養(yǎng)精益執(zhí)行層級

        精益生產(chǎn)堅(jiān)持以人為本,尊重并培養(yǎng)員工,鼓勵其不斷解決問題從而使其獲得成長。

        精益生產(chǎn)吸引企業(yè)的原因之一是可以通過少人化降低人力成本,但是少人化要求員工有著熟練的作業(yè)技能,這一點(diǎn)離不開員工培養(yǎng)。所以精益生產(chǎn)并不是簡單的壓縮和降低成本,而是以提升員工技能為基礎(chǔ),使他們持續(xù)改善企業(yè)現(xiàn)有的制度、流程、作業(yè),從而實(shí)現(xiàn)成本降低的管理技術(shù)。

        九星印刷在根據(jù)價值流圖確定各部門需改善的作業(yè)流程之后,便對員工展開精益技能相關(guān)培訓(xùn),力求使每位員工都成為專業(yè)的精益人士。九星印刷從2013年至今對價值流部門主管級以上人員開展“將官營培訓(xùn)”,定期培訓(xùn)和考核,確保管理人員掌握精益技能,將精益思想及技能由上至下傳遞至基層,形成精益學(xué)習(xí)型企業(yè),建立全面的精益文化。

        由于精益生產(chǎn)的核心是持續(xù)改善,所以培訓(xùn)的重點(diǎn)是培訓(xùn)IE內(nèi)容,指導(dǎo)員工如何進(jìn)行作業(yè)分析,員工根據(jù)所掌握內(nèi)容,對本部門確定的改善流程進(jìn)行分析,層層剖析,抽絲剝繭,從工作流程分析至每個工作步驟,判斷步驟是否合理,然后分析至每項(xiàng)操作,最后至每個動作,確保工作流程中每個細(xì)節(jié)都是合理的。另外,針對所發(fā)現(xiàn)的問題,分析問題產(chǎn)生的根源,從根源上解決問題,杜絕問題的再次發(fā)生。并且為了將精益生產(chǎn)模式直觀地展現(xiàn)在員工面前,我們還展開了精益道場培訓(xùn),通過讓員工參與其中,切身感受到企業(yè)現(xiàn)有的生產(chǎn)方式與精益生產(chǎn)方式的利與弊,掌握精益生產(chǎn)運(yùn)行方式。

        3.建立自主改善氛圍

        在改善流程的每個部門內(nèi)部,員工都可以針對自己發(fā)現(xiàn)的問題,通過培訓(xùn)所掌握的知識,自己或與他人一起進(jìn)行改善,將改善心得提交為改善提案。提案里包括發(fā)現(xiàn)的問題,分析思路,所采用的方案及實(shí)施結(jié)果。

        員工的智慧是最珍貴的,精益生產(chǎn)尊重人的這點(diǎn)也可以在這方面體現(xiàn)出來。珍惜員工的智慧,通過改善提案,將大家的經(jīng)驗(yàn)分享出來,進(jìn)行交流。從少數(shù)人改善到多數(shù)人改善再到全員改善,九星印刷還有一段路程要走,推行自主改善期間,管理人員需注重對員工心理變化的關(guān)心,并不是所有想法都能夠?qū)崿F(xiàn),也不是所有問題提出來后,員工都知道怎么分析,怎么解決,因此管理人員需多引導(dǎo)員工去分析和解決問題,從根本上提升他們的能力和素質(zhì)。

        另外,前文提到的內(nèi)部流程改善,在執(zhí)行時,往往易走入一個誤區(qū),就是對其他部門影響內(nèi)部工作的因素進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。由于是針對內(nèi)部流程的改善,所以所有的操作都應(yīng)是內(nèi)部完成的,包括影響因素的統(tǒng)計(jì)。外部因素的統(tǒng)計(jì)結(jié)果只是對周圍部門起到督促作用,屬于外因,而真正影響部門工作效率的是內(nèi)部操作流程的合理性和流暢性。既然是自主改善,內(nèi)部流程的問題挖掘、問題分析和實(shí)施效果均應(yīng)由各部門內(nèi)部成員實(shí)施,而外部的結(jié)果只是參考。比如每個部門都會有一個改善目標(biāo),這個目標(biāo)也是由部門內(nèi)部統(tǒng)計(jì),這樣才能夠及時把握信息,如果依靠其他部門提供,除了滋長了依賴性,更拖延了信息傳遞的時間,這違反了精益思想。

        4.工作標(biāo)準(zhǔn)化——改善結(jié)果

        任何改善若沒有標(biāo)準(zhǔn)化,只是增加了該工作的一種變化,并不能算真正的改善。工作標(biāo)準(zhǔn)化是精益生產(chǎn)的基礎(chǔ)之一,它是實(shí)施精益工具的前提,豐田公司所有員工都知道并且執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化。我們在工作中經(jīng)常遇到這樣的情況,如何判定質(zhì)量是否合格,對方一定會告訴你,根據(jù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。但是如果提到要把沒有標(biāo)準(zhǔn)化的工作做出標(biāo)準(zhǔn),那么對方可能會做如下反應(yīng):這樣會限制我們能力的發(fā)揮,會影響工作效率和工作創(chuàng)新。

        事實(shí)上,所謂工作標(biāo)準(zhǔn)化,是將最合理、最能發(fā)揮工作效率的工作方法作為標(biāo)準(zhǔn),只有將作業(yè)方法、工作流程標(biāo)準(zhǔn)化,才能使工作質(zhì)量和企業(yè)運(yùn)作穩(wěn)定,并且這也是授權(quán)員工和鼓勵創(chuàng)新的基礎(chǔ)。

        可是在工作中遇到流程紊亂,沒有操作標(biāo)準(zhǔn)的情況比比皆是,連工作中的操作都不穩(wěn)定,談何改善。而在已標(biāo)準(zhǔn)化的工作基礎(chǔ)上進(jìn)行改善,相當(dāng)于對最佳方法進(jìn)行改進(jìn),對工作精益求精才是真正的改善。

        印刷行業(yè)屬于傳統(tǒng)型行業(yè),在許多環(huán)節(jié)缺乏標(biāo)準(zhǔn),比如肉眼判斷印刷色差,輔料標(biāo)準(zhǔn)及檢測方式落后,根據(jù)經(jīng)驗(yàn)操作印刷機(jī)等,致使在生產(chǎn)質(zhì)量和效率方面有很大的不穩(wěn)定性。九星印刷對工作進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的主要依據(jù)來源于兩個方面:改善提案和各部門作業(yè)流程改善,從2013年成立改善提案制度至今,已收到幾百份改善提案,其中許多提案中所采用的改善方法均已作為工作標(biāo)準(zhǔn),這些標(biāo)準(zhǔn)成為價值流上各部門改善流程的重要內(nèi)容,而價值流上各部門通過作業(yè)分析進(jìn)行工作標(biāo)準(zhǔn)化。

        未來,工作全面標(biāo)準(zhǔn)化是九星印刷的精益推行重點(diǎn)。推行工作標(biāo)準(zhǔn)化時需注意的是,并不是強(qiáng)制將所有工作都設(shè)置標(biāo)準(zhǔn),而是將能制定標(biāo)準(zhǔn)的工作盡量標(biāo)準(zhǔn)化,最大程度地將流程和操作穩(wěn)定下來。

        實(shí)施精益生產(chǎn)必須深入掌握精益思想,做好打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備,不能急于求成,應(yīng)以價值流為導(dǎo)向把握全局,立足于以人為本,堅(jiān)持持續(xù)改善和工作標(biāo)準(zhǔn)化,將精益思想落實(shí)在企業(yè)各個角落,使其在企業(yè)內(nèi)部生根發(fā)芽,形成屬于企業(yè)自身的精益文化和精益生產(chǎn)模式。

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