佚名

很多百歲老人的身體素質(zhì)不錯，精神狀態(tài)、心理素質(zhì)也好，長壽似乎是順理成章的事情。著名農(nóng)學(xué)家方悴農(nóng)卻恰恰相反，他幾乎是不可能長壽的：曾經(jīng)動過四次大手術(shù)，甚至92歲的時候還動過一次；冠心病、高血壓、糖尿病也都和他“有緣”。

逆之有生

方悴農(nóng)第一次手術(shù)在1945年，堪稱刮骨療毒。關(guān)公刮骨療毒，沒用麻藥；方悴農(nóng)做闌尾手術(shù)，也沒用麻藥。做手術(shù)的是前蘇聯(lián)專家，帶了仨徒弟，設(shè)備簡陋。沒有麻醉藥，只好把病人的手腳全綁上，跟受刑一樣，搽點碘酒，就動刀了。說起這段殘酷的經(jīng)歷，方悴農(nóng)談笑風(fēng)生，跟講故事一樣，聽得在場的人直冒汗。

新中國成立初期，方悴農(nóng)帶領(lǐng)農(nóng)業(yè)科技人員到了山西。那時候沒有糧食吃，只能喝湯。往一鍋水里撒一點玉米面，一天三頓。50多天后，他患了胃潰瘍，沒條件好好治，一拖就是10年。1964年，方悴農(nóng)胃大出血，把胃切除了。

1979年，方悴農(nóng)做了前列腺手術(shù)。2005年，老人92歲的時候，做了急性胰腺炎手術(shù)。

為什么他動了那么多次手術(shù)，還能長壽呢？道理其實不難找。任何事情都有兩面性，中醫(yī)典籍也有“世人皆知順生，不知順之有死；皆知逆死，不知逆之有生”的說法。

身體雖然因為手術(shù)遭受了很大的傷害，但方悴農(nóng)把一些良好的生活習(xí)慣堅持了下來。比如飲食，因為沒有胃，他的飲食要特別細、軟、爛。每一次吃飯，都要一絲不茍，認真對待。堅持一天兩天，很多人沒問題，可方悴農(nóng)一堅持就是50年。

搖回視力

方悴農(nóng)100歲了，耳不聾，眼不花?？赡恢溃姐厕r(nóng)年輕的時候，眼睛卻差點瞎了。

在特殊時期，方悴農(nóng)受到牽連，被關(guān)了起來。起初，家里還可以送飯，后來就不行了，吃點棒子糊糊就不錯了。時間一長，方悴農(nóng)的身體就扛不住了——眼睛看不見了。

眼睛看不見了，怎么辦？他就想，看不見，是因為自己缺乏營養(yǎng)。那我把血液多供一點上去，活躍一下眼睛部位的氣血，總可以吧？于是，方悴農(nóng)自創(chuàng)了一套“搖頭晃腦操”，以活躍大腦和眼睛部位的氣血。這套操很簡單，每天早上起床，把頭朝左搖一百一二十次，再向右搖一百一二十次，就可以了。有時間的話，可以每天都做上幾次。方悴農(nóng)被關(guān)了一年多，關(guān)在一起的人眼睛都不行了，老爺子的視力卻有所好轉(zhuǎn)；后來加上營養(yǎng)逐漸變好，視力逐步恢復(fù)了。

除了這套操，視力的恢復(fù)和保持，和方悴農(nóng)關(guān)注營養(yǎng)也有很大關(guān)系。因為眼睛不好，方悴農(nóng)就認真研究眼睛的營養(yǎng)供應(yīng)問題。每天要吃多少種食物，要吃什么蔬菜和肉蛋類，他都研究得很細致。從20世紀80年代開始，方悴農(nóng)的視力越來越好，這種“逆生長”的核心因素就是營養(yǎng)全面。

長壽逆商

方悴農(nóng)的身體狀況這么糟糕，能活過100歲，憑什么？憑他突出的“長壽逆商”——面對逆境、困境，方悴農(nóng)有相當(dāng)強的處理、轉(zhuǎn)化能力。他不僅能把困難克服，而且能把困難轉(zhuǎn)化為機會。

這種逆商，來源于一種淡定的心態(tài)：不以物喜，不以己悲，看淡得失，置之度外。這才是方悴農(nóng)能夠歷經(jīng)磨難、終成正果的法寶。方悴農(nóng)的養(yǎng)生精髓，與明代醫(yī)學(xué)家龔延賢在中醫(yī)經(jīng)典《壽世保元》中對養(yǎng)生經(jīng)驗的總結(jié)如出一轍：惜氣存精更養(yǎng)神，少思寡欲勿勞心。食唯半飽無兼味，酒止三分莫過頻。每把戲言多取笑，常含樂意莫生嗔。炎涼變詐都休問，任我逍遙過百春。