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        瘦身大計(jì) 遠(yuǎn)離偷腥

        2015-05-14 03:00:39YSM
        健康女性 2014年9期
        關(guān)鍵詞:萊維文思月刊

        YSM

        “時(shí)機(jī)”多么重要,就連影視劇里都常常用這個(gè)關(guān)鍵詞來(lái)解釋千絲萬(wàn)縷的感情關(guān)系和充滿變數(shù)的人生際遇。而它對(duì)你的身材來(lái)說(shuō)同樣舉足輕重,很多時(shí)候減肥計(jì)劃能不能成功就要看它的意思。美國(guó)最新一項(xiàng)全國(guó)性調(diào)查讓參與者回憶,每天什么時(shí)候胃口最容易“失守”,在7500個(gè)反饋中,研究者們發(fā)現(xiàn)了一些有趣的模式。

        互動(dòng)瘦身教練文思漢解釋:“大多數(shù)時(shí)候,普通人其實(shí)都能非常自律,但每個(gè)人都有放下防備的一個(gè)軟肋?!痹谶@些答案中,有一些非常普遍的“危險(xiǎn)”時(shí)刻讓人最容易失去節(jié)制,而你的一天越長(zhǎng),失守的機(jī)會(huì)就越大。WH從這些結(jié)果中總結(jié)出四個(gè)“高?!睍r(shí)間段,并給出了一些可行的建議,以提高你的抗誘惑能力。

        “失守”時(shí)刻午餐

        如果你早餐只是匆忙喝了一杯咖啡,那么中午的食欲大開是預(yù)料之中的結(jié)果。一項(xiàng)調(diào)查顯示,93%的美國(guó)人認(rèn)為早餐是一天的重中之重,可是不到一半的人真正好好吃過(guò)。洛杉磯營(yíng)養(yǎng)學(xué)家阿里斯·萊維恩表示:“許多女人覺得不吃早餐就能夠減少熱量的攝取,而且很多人有錯(cuò)覺,早上吃過(guò)早餐之后會(huì)更易感覺餓?!?/p>

        堅(jiān)守秘決:

        就算你吃了早餐,但可能在午餐以前你還是沒有足夠攝取一種能量:蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的消化更緩慢,能讓你感覺飽腹的時(shí)間更久。市場(chǎng)研究公司NPD Group的數(shù)據(jù)顯示,蛋白質(zhì)并沒有包括在大家最常吃的早餐之中。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出,最理想的進(jìn)餐方式是,早餐攝入20-40克蛋白質(zhì)并控制好總熱量的攝取,這樣就會(huì)達(dá)到吸收足夠身體所需的營(yíng)養(yǎng)又防止過(guò)分饑餓的效果。

        萊維恩給出了一些比較實(shí)在的關(guān)于早餐的建議:酸奶是麥片或其他谷類食物的最好搭配;在奶昔中加一點(diǎn)堅(jiān)果;牛奶可以選擇高鈣低脂。如果你真的是每天早上都毫無(wú)胃口,不妨嘗試一些專為早餐設(shè)計(jì)的小點(diǎn)心,例如全麥芝士三明治,加一片番茄或者牛油果,清新飽腹,營(yíng)養(yǎng)漫溢。

        “失守”時(shí)刻

        午休之后

        每天下午開始的2~6點(diǎn),你是不是感覺無(wú)論從體力還是精神上都暈暈乎乎、效率遞減?你不是一個(gè)人在混沌。美國(guó)國(guó)家睡眠組織指出,你的身體會(huì)在每天午后陷入一個(gè)小低潮(當(dāng)然,具體的時(shí)間還是要看你自己的睡眠習(xí)慣)。你午餐所攝取的能量在慢慢消耗,你覺得又困又累,餓意就會(huì)隨之萌生。萊維恩指出:“極有可能你午飯之后第一次起身就是再去吃吃喝喝。但實(shí)質(zhì)上,你需要的是休息,而非吃東西?!?/p>

        堅(jiān)守秘決:

        要學(xué)會(huì)辨明真正饑餓和“只不過(guò)是犯饞”之間的區(qū)別。當(dāng)你想去吃點(diǎn)零食的時(shí)候,不妨和坐在遠(yuǎn)處的同事聊聊最新美劇的劇情。如果五分鐘之后你還是覺得餓到不行,那就吃,但少吃一點(diǎn)。萊維恩有一條鐵律:辦公桌附近絕對(duì)不要囤糧?!睹绹?guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)月刊》中的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),一邊玩電腦一邊工作(一邊偷偷聊天)最容易不知不覺就覺得餓了,隨手抓住東西就能吃。所以,如果沒什么可以抓的,問(wèn)題就能完美解決。

        “失守”時(shí)刻

        晚飯之后

        試想你什么時(shí)候是最不餓的?毋庸置疑,大家都會(huì)說(shuō):“當(dāng)然是剛吃飽的時(shí)候咯!”別這么快下結(jié)論:研究顯示,晚餐之后,大多數(shù)人都很想再來(lái)點(diǎn)什么。而且,這種再來(lái)點(diǎn)什么的絕對(duì)不是大白菜,而是被研究者稱作是一種“享樂(lè)式饑餓”的天性,為了滿足喻悅之情而吃。這是因?yàn)槟闵眢w里存在一種化學(xué)補(bǔ)償,這會(huì)讓你去尋求高熱量、高脂肪、高糖分這種易刺激人愉悅荷爾蒙的食物。

        堅(jiān)守秘訣:

        在這種時(shí)候,你最好離開一下——物理性地遠(yuǎn)離誘惑。埃克塞特大學(xué)研究者發(fā)現(xiàn),飯后慢走15分鐘會(huì)抵消你對(duì)甜食的思念,就算要吃,攝取量也會(huì)自動(dòng)比平時(shí)少一半。其實(shí)甚至用不著15分鐘,只要能忍住飯后關(guān)鍵的10分鐘,你就能冷靜地拿回意志力,這種意志力可以保持至少30分鐘讓你挨過(guò)最想吃的那個(gè)階段。

        文思漢教練解釋道:“這些容易失守的時(shí)刻真的只是一瞬間的沖動(dòng)。”所以不管做什么決定,之前先冷靜十分鐘吧!

        夜宵:吃還是不吃

        這個(gè)時(shí)間段,你會(huì)特別思念冰箱里剩下的披薩和蛋糕,就是你白天為了減肥少吃的那幾口。研究結(jié)果也指明,深夜最易失守?!斗逝謱W(xué)月刊》發(fā)表一項(xiàng)研究指出其中原因:在夜晚8點(diǎn)左右,人的身體會(huì)特別渴望糖分、鹽分和淀粉。其原理是,人類的祖先能夠從食物稀缺中存活下來(lái),就是要讓自己在睡前吃飽喝足抵抗代謝。但在現(xiàn)代人的生活中,這種進(jìn)食方式只會(huì)有害健康。

        堅(jiān)守秘決:

        《人格和社會(huì)心理學(xué)月刊》研究指出,一旦人們開始啟動(dòng)自我控制,堅(jiān)持培養(yǎng)出好習(xí)慣,它和壞習(xí)慣一樣也能一直陪伴著你。如果娛樂(lè)節(jié)目讓你特別想佐點(diǎn)薯片,那么就改變你的夜間活動(dòng)習(xí)慣,比如買一個(gè)健身球回家,坐在健身球上看電視。文思漢還有一個(gè)特別的建議:買一只重口味的薄荷牙膏,吃完飯就刷牙,這種味道能夠幫助你控制食欲,因?yàn)橛眠^(guò)這支牙膏再吃東西,所有的美味都不會(huì)再有那么美味了。endprint

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