從小爸爸媽媽和老師就告訴我們,不要亂扔垃圾,特別是一些很危險(xiǎn)的垃圾,比如說(shuō)——香蕉皮。因?yàn)槿绻藗儾鹊剿脑?,肯定?huì)滑倒,狠狠地摔個(gè)大跟頭!當(dāng)然,不光不能扔香蕉皮,平時(shí)走路的時(shí)候也要注意,千萬(wàn)別踩到別人扔的香蕉皮!
這么危險(xiǎn)的香蕉皮,到底有多滑呢?2014年,日本北里大學(xué)的四位科學(xué)家就跟這件“超級(jí)危險(xiǎn)品”叫上了板。他們購(gòu)買了幾十個(gè)香蕉、蘋果、柚(yòu)子等不同水果,采集了它們的果皮,并專門為此設(shè)計(jì)了一套實(shí)驗(yàn)裝置:用常見(jiàn)的地板材料制成一塊平板,在下面安裝一臺(tái)力傳感器,用來(lái)測(cè)量垂直方向和兩個(gè)水平方向的受力情況。平板的上面則鋪上不同的果皮,然后讓人依次用腳踩上去,這樣就可以測(cè)量出果皮的摩擦系數(shù)了。
為了保證實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)(jǐn)性,科學(xué)家們先將不同的果皮放在普通木質(zhì)地板上,分別進(jìn)行了多次測(cè)量,然后又把同樣的果皮放在有油氈(zhān)的平板上,再依次分別進(jìn)行實(shí)驗(yàn),最后得出了結(jié)論:香蕉皮的摩擦系數(shù)確實(shí)比其他果皮的更小,更容易使人滑倒。就連另一個(gè)眾所周知的“超級(jí)摔人武器”西瓜皮都只能甘拜下風(fēng)!接著,他們又用不同新鮮程度的香蕉皮做了進(jìn)一步的測(cè)試,確認(rèn)了新鮮的香蕉皮比風(fēng)干的香蕉皮更有“威力”。
經(jīng)過(guò)上千次的實(shí)驗(yàn)比較,科學(xué)家們最終計(jì)算出:當(dāng)新鮮的香蕉皮里面朝下放在油氈上被人踩到時(shí),產(chǎn)生的摩擦系數(shù)最小,約為0.07。這個(gè)數(shù)值甚至比抹了潤(rùn)滑油的金屬板之間的摩擦系數(shù)還要低,只比滑雪板和雪地間的摩擦系數(shù)略大。現(xiàn)在,人們終于知道踩在香蕉皮上有多么危險(xiǎn)了。下次看到它黃色的身影躺在地上,一定要及時(shí)把它掃起來(lái),可不要上前“招惹”它呀!
那么,是什么使香蕉皮如此之滑呢?科學(xué)家們繼續(xù)研究后發(fā)現(xiàn),香蕉皮的內(nèi)側(cè)細(xì)胞在被踩破之后會(huì)擠出許多糖汁和黏(nián)液,正是這些黏液起到了“超級(jí)潤(rùn)滑油”的作用。因?yàn)檫@項(xiàng)研究,這四位日本科學(xué)家獲得了2014年的“搞笑諾貝爾”物理學(xué)獎(jiǎng)。
不過(guò),這么煞(shà)費(fèi)苦心的研究可不只是用來(lái)“搞笑”的,更不只是用來(lái)告訴我們香蕉皮真的很滑,不能隨地亂扔。研究香蕉皮的更大意義在于,人體內(nèi)連接骨骼的關(guān)節(jié)囊內(nèi)也會(huì)分泌出一些有機(jī)黏液,可以在人們活動(dòng)的時(shí)候更好地潤(rùn)滑關(guān)節(jié)。但目前的人工關(guān)節(jié)還不具備這種功能。如果科學(xué)家們能破解香蕉皮里的這種潤(rùn)滑黏液的秘密,并且應(yīng)用到人工關(guān)節(jié)技術(shù)上,就可以為得了關(guān)節(jié)病的人提供更好的康復(fù)治療。所以說(shuō),香蕉皮還真不止是“危險(xiǎn)的垃圾”呢。