廢話師

我家門口開了一家很破的烘焙店，隔三里地都能聞到濃郁的添加劑的味道，香得嚇人，可是有吃貨自拍了發(fā)到群里說“最本真的蛋糕的味道”。

多不靠譜！

2011-2012年度，因?yàn)楦杏X自己的掠食活動(dòng)范圍太窄我加入了幾個(gè)名字叫“吃貨”的群體，在這些賬號(hào)/論壇/QQ群的帶領(lǐng)下，我吃到了這輩子吃過的沙子最多的貝類、不明添加劑最多的甜點(diǎn)、環(huán)境最差的火鍋店以及排了一個(gè)最長(zhǎng)的隊(duì)吃了一碗和連鎖快餐店相差沒有一分錢的飯，這些經(jīng)歷導(dǎo)致我味蕾和心理受到了嚴(yán)重的軟組織挫傷，從此一看到“吃貨”倆字就要渾身抽搐口吐白沫生活不能自理，形狀極其慘烈。

“吃貨”這個(gè)詞是怎么流行起來的完全不清楚，整天嗑瓜子的同事是吃貨，煮泡面永遠(yuǎn)記得加三片火腿的同學(xué)是吃貨，就連吃過午飯后順道去路邊買個(gè)烤紅薯的人都是吃貨，在你給雞腿撒黑胡椒的時(shí)候會(huì)有張大臉湊過來“行家，我們吃貨都知道雞腿配黑胡椒比白胡椒好吃”，又是吃貨！

可能是過上了吃飽飯的生活又生怕別人不知道自己不僅吃得飽還能吃得好，“有品！”“會(huì)吃！”“嘴刁！”幻想著被人冠以這樣的評(píng)價(jià)，無數(shù)飯桶給自己貼上吃貨的標(biāo)簽，仿佛貼了這個(gè)標(biāo)簽就能從行走的巨型飯桶變成移動(dòng)的美食測(cè)試機(jī)，用被惡劣食物搞壞的味蕾品評(píng)一個(gè)個(gè)的食物，還要帶上手機(jī)，拍照分享“這家最拿手的就是鹽焗狗屎，每次來都要點(diǎn)上一份。松脆的狗屎搭配濃郁的狗尿，好心的店主會(huì)送你一份清新爽口的狗尿苔……一個(gè)完美的下午”。幾張被APP修得面目全非的食物照片加一張餅?zāi)樧耘?，一個(gè)嶄新的“吃貨”璀璨誕生。

你可以相信“吃貨”說的一切，除了關(guān)于食物的任何評(píng)價(jià)?！俺载洝笔貏t，相信小店，相信“無人知道的美食秘境”，相信排隊(duì)，相信傳說，拒絕名牌，拒絕大店，如果你說一個(gè)星級(jí)酒店的餐廳好吃，恭喜你你被踢出“吃貨”團(tuán)體了，怎么能吃名牌呢？哪怕和肯德基味道一樣，那也是街邊小店的炸雞好吃?！俺载洝钡纳囝^有多可怕，我家門口開了一家很破的烘焙店，隔三里地都能聞到濃郁的添加劑的味道，香得嚇人，我路過的時(shí)候就預(yù)感這里要成為城中新一處熱點(diǎn)，果不其然，未來兩周就看到無數(shù)人排隊(duì)，“吃貨”們寫“濃郁的奶香從店外就能聞到，排隊(duì)的時(shí)候口水直流，吃了一口就感覺最本真的蛋糕的味道在舌尖綻放（一張自拍）?！比舨皇俏独俦黄茐某闪素i都不如，或者收了錢，誰能含著一嘴的添加劑和香精說出“本真的蛋糕的味道”。本真，純粹，最初，記憶“吃貨”最愛詞兒，為了炫耀自己根本不存在的味蕾，還有“古早味”，滿世界“古早味”，我就搞不清楚世界上怎么那么多“古早”蛋糕“古早味”，桃酥“古早味”，一切皆古早，他從遠(yuǎn)古走來，古早是他的風(fēng)采。

“吃貨”百無禁忌，什么都吃，什么都好吃，你說不好吃他說你沒吃過好東西，你說味道不正宗他說你沒吃過正宗的，你嫌館子臟，他說臟館子才有美味，什么都是他的理，他吃的什么都是好的。但“吃貨”最真實(shí)的目的不只是吃，而是曬，而且曬越來越有超越吃存在的意義，我目擊過一群“吃貨”舉著一堆當(dāng)?shù)刈铒L(fēng)靡的臟零食，對(duì)著手機(jī)大喊我們終于找到了這個(gè)最好吃的大串，歐也，茄子！目擊過破巷子里排十人長(zhǎng)隊(duì)，“吃貨”對(duì)著手機(jī)說我等了二十多分鐘了，一定要吃到。瘋狂讓人驚訝。

基本上，所有的“吃貨”都不會(huì)做飯，不懂挑選食材，當(dāng)然更不關(guān)注食材，調(diào)味品的味道、添加劑的味道、香精的味道遮蓋了“吃貨美食”的所有味道，氫化油和代可可脂組成了“吃貨美食”的全部結(jié)構(gòu)，可就是這群被復(fù)雜成分養(yǎng)壞的味蕾一個(gè)個(gè)地在使用著“原始”、“本真”、“純粹”，然后被“吃貨商家”騙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。

“吃貨”這個(gè)詞太奇怪了，會(huì)吃的是老饕，貪吃的是嘴饞，什么都吃的是飯桶，“吃貨”是炫耀，是不懂裝懂，是什么都吃，又希望別人覺得他什么都懂，味覺并不高明，吃著泡面也要做出自己很懂吃的樣子，拿飽腹用的快餐當(dāng)美食，給商場(chǎng)填飽肚子的食品做食評(píng)“最喜歡吃宜家的xx了”，偶爾下廚，做個(gè)可樂雞翅番茄炒蛋，刀工火候食材選擇一概不需要，做出了一份菜他就是美食大家。

小時(shí)候看過一個(gè)譏諷饞嘴的笑話，說一個(gè)貪吃的女人，下雪了，丈夫問她雪多厚，她說烙餅厚，比死面餅厚一點(diǎn)，像發(fā)面餅一樣。丈夫不開心說你怎么說什么都離不開吃，于是打了她，她向別人哭訴說丈夫拿起油條一樣的搟面杖把她的嘴打得像是肉包子一樣。我覺得這才是對(duì)食物發(fā)自肺腑的熱愛，吃像是信仰，變成了修辭，滲入萬物。而吃貨，只是吃貨而已。貨，沒有靈魂，不懂吃，只是在執(zhí)行吃的動(dòng)作。