摘 要：制藥工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)是該專業(yè)教學(xué)的重要過(guò)程，是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際工作能力、綜合能力的重要環(huán)節(jié)，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的工作作風(fēng)、提高實(shí)踐能力、加深對(duì)理論知識(shí)的理解和開(kāi)拓創(chuàng)新等方面起著重要作用。制藥工藝學(xué)課程實(shí)習(xí)是制藥工程本科教學(xué)的重要內(nèi)容，其教學(xué)目的是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。為了適應(yīng)培養(yǎng)應(yīng)用型人才的要求，全面提高學(xué)生綜合能力，在制藥工藝學(xué)課程實(shí)習(xí)教學(xué)中必須注重更新教學(xué)內(nèi)容，改革教學(xué)方式，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，激發(fā)學(xué)生興趣。

關(guān)鍵詞：制藥工藝學(xué) 課程實(shí)習(xí) 教學(xué)改革 實(shí)踐能力

中圖分類號(hào)： G64 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-098X（2015）01（b）-0165-02

大學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)的目的是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和進(jìn)取精神，提高分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力[1-2]。設(shè)計(jì)是科研成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)的橋梁和紐帶，工業(yè)科研成果只有通過(guò)工程設(shè)計(jì)，才能轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的工業(yè)生產(chǎn)力。制藥工藝學(xué)是研究、設(shè)計(jì)和選用操作最安全、路線最簡(jiǎn)捷、成本最經(jīng)濟(jì)、最切實(shí)可行的藥物工業(yè)生產(chǎn)途徑的一門學(xué)科，也是研究與選用適宜的中間體和確定優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的工藝合成路線和工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程，實(shí)現(xiàn)制藥生產(chǎn)過(guò)程最優(yōu)化的一門學(xué)科。目的是培養(yǎng)學(xué)生掌握藥物制造的基本理論和基本知識(shí)及其相應(yīng)的基本技能，并能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行制藥工藝的創(chuàng)新，改革老產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及開(kāi)展新藥的研制與開(kāi)發(fā)等方面的工作，了解制藥工藝學(xué)的最新方法及研究進(jìn)展。制藥工程專業(yè)學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中不只是學(xué)習(xí)專業(yè)理論知識(shí)，更重要的是要將所學(xué)理論知識(shí)應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐，生產(chǎn)出安全可靠的藥物。要培養(yǎng)出既懂藥物制備又懂工程技術(shù)應(yīng)用的復(fù)合型人才， 必須加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，改革原有教學(xué)模式、充分利用現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)條件，強(qiáng)化工藝設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，從而培養(yǎng)學(xué)生綜合能力。《制藥工藝學(xué)》課程實(shí)習(xí)是綜合應(yīng)用本門課程和有關(guān)先修課程所學(xué)知識(shí)，完成以單元操作為主的一次設(shè)計(jì)實(shí)踐。培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和實(shí)事求是的工作作風(fēng)。為學(xué)生今后從事制藥實(shí)驗(yàn)室工作、科學(xué)研究工作以及新產(chǎn)品、新工藝和新單元操作技術(shù)開(kāi)發(fā)工作打下扎實(shí)的基礎(chǔ)，能夠達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的目標(biāo)[3]。

1 課程任務(wù)明確，注重能力培養(yǎng)

《制藥工藝學(xué)》課程實(shí)習(xí)是在《有機(jī)化學(xué)》《藥物合成反》《藥物分離》《制藥工藝學(xué)》四門主要理論課和《基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》《專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)》《制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)》三門實(shí)驗(yàn)課的基礎(chǔ)上，結(jié)合理論知識(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作的技能培訓(xùn)課程，是制藥工程專業(yè)學(xué)好制藥工藝學(xué)這門重要專業(yè)課程不可缺少的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生進(jìn)一步鞏固和加深對(duì)制藥專業(yè)基礎(chǔ)理論、藥物合成路線設(shè)計(jì)的理解，正確和較熟練地掌握藥物合成實(shí)驗(yàn)技能和基本操作，學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)合理的藥物合成工藝路線，學(xué)會(huì)分析、解決在實(shí)習(xí)過(guò)程中出現(xiàn)的具體問(wèn)題，培養(yǎng)和提高實(shí)驗(yàn)基本技能技巧，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)作風(fēng)、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和相互協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神，努力培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力，為學(xué)習(xí)后續(xù)課程、畢業(yè)論文和未來(lái)從事科學(xué)研究及實(shí)際工作打下良好的基礎(chǔ)。

學(xué)生按照自己情況自由組合成課題小組，每組成員3～4人，每組一題，為了防止相互抄襲或照搬實(shí)驗(yàn)方案，每組之間的課題名稱各不相同。根據(jù)學(xué)生自己選定的實(shí)習(xí)題目，充分利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)資源，通過(guò)中國(guó)知網(wǎng)、ACS數(shù)據(jù)庫(kù)、RCS數(shù)據(jù)庫(kù)、sciencedirect數(shù)據(jù)庫(kù)以及SCIFinder檢索相關(guān)文獻(xiàn)，了解國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究動(dòng)態(tài)，根據(jù)文獻(xiàn)檢索的結(jié)果，對(duì)文獻(xiàn)進(jìn)行分類總結(jié)，寫出相關(guān)文獻(xiàn)綜述，文獻(xiàn)綜述必須達(dá)到規(guī)定要求，參考文獻(xiàn)不少于40篇。根據(jù)文獻(xiàn)設(shè)計(jì)合理的合成路線，確定實(shí)驗(yàn)方案，包括實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)儀器和藥品、試劑濃度用量、實(shí)驗(yàn)條件及注意事項(xiàng)，實(shí)驗(yàn)方案要求可操作性強(qiáng)、安全，根據(jù)擬定的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中必須仔細(xì)觀察、認(rèn)真記錄，出現(xiàn)問(wèn)題要求充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，小組人員要認(rèn)真討論，利用所學(xué)理論知識(shí)尋找解決方案，最終得出真實(shí)合理的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。對(duì)所合成化合物進(jìn)行結(jié)構(gòu)表征，并進(jìn)行圖譜解析，最后寫出詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

2 改革教學(xué)手段，訓(xùn)練綜合能力

課程實(shí)習(xí)與理論課教學(xué)有明顯不同，特別是地方性二本學(xué)校，基礎(chǔ)設(shè)施差，實(shí)驗(yàn)條件有限，實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)不足。因此，在選題時(shí)必須綜合考慮，要做到因地制宜，既達(dá)到教學(xué)目標(biāo)又節(jié)約實(shí)驗(yàn)成本[4-5]。

2.1 精心選擇實(shí)習(xí)內(nèi)容

最近幾年，根據(jù)《制藥工藝學(xué)》課程實(shí)習(xí)教學(xué)改革的要求，對(duì)實(shí)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行了精心選擇和調(diào)整，并不斷更新和完善，基本上形成了穩(wěn)定實(shí)習(xí)內(nèi)容選擇標(biāo)準(zhǔn)。（1）所選內(nèi)容必須是經(jīng)典藥物或其中間體，這樣可以保證充足的文獻(xiàn)來(lái)源，學(xué)生在查閱文獻(xiàn)時(shí)不至于為找不到文獻(xiàn)發(fā)愁；（2）充分考慮學(xué)校實(shí)際情況，所選題目必須保證在本校實(shí)驗(yàn)室能夠開(kāi)得出來(lái)，不至于到外校去借用實(shí)驗(yàn)室，同時(shí)要考慮實(shí)驗(yàn)成本，做到低成本高效果；（3）所選課題必須保證能夠在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成，對(duì)制藥工藝的基本技能進(jìn)行綜合全面的訓(xùn)練，包括重要反應(yīng)類型操作、產(chǎn)品后處理方法、產(chǎn)物結(jié)構(gòu)表征等。

2.2 改進(jìn)教學(xué)方法，提高綜合能力

2.2.1 注重實(shí)驗(yàn)方案的制定

在課程實(shí)習(xí)開(kāi)始前一個(gè)月，召開(kāi)課程實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)，列出本次課程實(shí)驗(yàn)備選題目，學(xué)生根據(jù)自己實(shí)際情況選擇適合本組的實(shí)習(xí)課題，每組課題不能重復(fù)。實(shí)習(xí)課題確定后，每個(gè)小組可以利用這一個(gè)月的時(shí)間通過(guò)通過(guò)中國(guó)知網(wǎng)、ACS數(shù)據(jù)庫(kù)、RCS數(shù)據(jù)庫(kù)以及SCIFinder檢索相關(guān)文獻(xiàn)，寫出文獻(xiàn)綜述。要求學(xué)生根據(jù)文獻(xiàn)情況，設(shè)計(jì)合理的工藝路線，原料要易得，所有操作必須是常規(guī)操作。課程實(shí)習(xí)正式開(kāi)始前一周提交文獻(xiàn)綜述及實(shí)驗(yàn)方案電子版，不合格必須重寫。在課程實(shí)習(xí)開(kāi)始時(shí)提交文獻(xiàn)綜述和實(shí)驗(yàn)方案紙質(zhì)版，若還有不合格者不能進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室。

2.2.2 規(guī)范操作，培養(yǎng)獨(dú)立思考能力及團(tuán)隊(duì)精神

在課程實(shí)習(xí)的開(kāi)始的第一天，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)室安全，防火防爆，杜絕“跑、冒、滴、漏”。對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程可能會(huì)碰到的典型實(shí)驗(yàn)操作進(jìn)行示范，講解操作流程和注意事項(xiàng)。由于每組課題不一樣，所遇到的具體實(shí)驗(yàn)操作可能會(huì)有區(qū)別，再根據(jù)每組學(xué)生具體情況，進(jìn)行分別指導(dǎo)，以提高實(shí)習(xí)效果。完成課程實(shí)習(xí)所需時(shí)間長(zhǎng)，涉及操作多，大部分操作需要合作完成，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程的碰到問(wèn)題，先要求組內(nèi)學(xué)生認(rèn)真討論，尋找解決辦法，這樣可以達(dá)到培養(yǎng)獨(dú)立思考能力和團(tuán)隊(duì)精神。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中必須認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，認(rèn)真記錄，做到內(nèi)容真實(shí)，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，這樣可以激發(fā)學(xué)生對(duì)《制藥工藝學(xué)》課程實(shí)習(xí)的興趣，發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性，培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手能力。

2.2.3 規(guī)范實(shí)習(xí)報(bào)告

課程實(shí)習(xí)報(bào)告是實(shí)習(xí)教學(xué)結(jié)束后的總結(jié)，要求用科學(xué)的語(yǔ)言來(lái)描述結(jié)果與分析現(xiàn)象，獨(dú)立完成，要求實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，格式規(guī)范結(jié)果正確，由于每組實(shí)習(xí)課題不一樣，可以有效防止抄襲其他組的實(shí)習(xí)報(bào)告。對(duì)于實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題的，要提出解決方案并注明該實(shí)驗(yàn)應(yīng)注意的事項(xiàng)。每組實(shí)習(xí)報(bào)告必須附上相關(guān)圖譜，并利用所學(xué)知識(shí)對(duì)圖譜進(jìn)行合理的解析。

3 優(yōu)化考核方法和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

實(shí)習(xí)考核方法的科學(xué)性和合理性直接影響著學(xué)生的實(shí)習(xí)積極性，為了能讓每位學(xué)生認(rèn)真的完成課程實(shí)習(xí)，課程實(shí)習(xí)完成后得到一個(gè)合理的實(shí)習(xí)成績(jī)，必須有一個(gè)科學(xué)可行的考核方法和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。

3.1 考核辦法

《制藥工藝學(xué)》課程實(shí)習(xí)考核辦法由四部分組成：（1）實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)（20%）；（2）出勤及在實(shí)習(xí)中的安全、文明表現(xiàn)（15%）；（3）課程實(shí)習(xí)基本知識(shí)、基本理論、基本技能的掌握情況及必要的技術(shù)考核（25%）；（4）完成課程實(shí)習(xí)報(bào)告情況（40%）

3.2 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

實(shí)習(xí)成績(jī)按優(yōu)、良、中、及格和不及格五級(jí)評(píng)定：（1）優(yōu)秀：實(shí)習(xí)態(tài)度端正，能很好地完成實(shí)習(xí)任務(wù)，實(shí)驗(yàn)認(rèn)真，操作規(guī)范；實(shí)習(xí)報(bào)告能對(duì)實(shí)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行全面、系統(tǒng)的總結(jié)；能運(yùn)用學(xué)過(guò)的理論對(duì)某些問(wèn)題加以分析；能對(duì)產(chǎn)品圖譜進(jìn)行全面解析；實(shí)習(xí)中無(wú)違紀(jì)行為。（2）良好：實(shí)習(xí)態(tài)度端正，能較好地完成實(shí)習(xí)任務(wù)，實(shí)驗(yàn)認(rèn)真，操作規(guī)范；實(shí)習(xí)報(bào)告能對(duì)實(shí)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行比較全面、系統(tǒng)的總結(jié)；能夠?qū)D譜進(jìn)行認(rèn)真解析；實(shí)習(xí)中無(wú)違紀(jì)行為。（3）中等：實(shí)習(xí)態(tài)度端正，能夠完成實(shí)習(xí)任務(wù)，操作規(guī)范；實(shí)習(xí)報(bào)告能對(duì)實(shí)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行較好的總結(jié)；實(shí)習(xí)中無(wú)違紀(jì)行為。（4）及格：實(shí)習(xí)態(tài)度較端正，完成了實(shí)習(xí)的主要任務(wù)，達(dá)到實(shí)習(xí)的基本要求；能夠完成實(shí)習(xí)報(bào)告，內(nèi)容基本正確，但不夠完整、系統(tǒng)。（5）不及格：凡具備下列情況之一者，均以不及格論處。A.未能完成文獻(xiàn)綜述，未能設(shè)計(jì)合理實(shí)驗(yàn)方案，通過(guò)指導(dǎo)后仍然不修改實(shí)驗(yàn)方案；B.未按要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，操作不規(guī)范，實(shí)驗(yàn)過(guò)程出現(xiàn)問(wèn)題未能及時(shí)處理；實(shí)習(xí)報(bào)告馬虎潦草，或內(nèi)容有明顯錯(cuò)誤；C.實(shí)習(xí)期間，請(qǐng)假時(shí)間超過(guò)全部實(shí)習(xí)時(shí)間的1/3以上（含1/3）者，或無(wú)故曠課3天以上（含3天）者。

4 加強(qiáng)師資建設(shè)，改善教學(xué)條件

學(xué)校不應(yīng)只重視理論教學(xué)，而忽略實(shí)踐教學(xué)，應(yīng)投入更多的財(cái)力和人力，改善實(shí)踐教學(xué)的條件和實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)老師的待遇，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，加大實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的投入力度，成立制藥工程實(shí)訓(xùn)中心，著力改善實(shí)驗(yàn)條件，統(tǒng)籌資源，優(yōu)化配置，為了給學(xué)生提供良好的實(shí)習(xí)條件和環(huán)境。

實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的高低不僅取決于學(xué)生自身的素質(zhì)、積極性及努力程度，還取決于參與實(shí)踐教學(xué)教師的實(shí)踐水平。必須加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，優(yōu)化師資結(jié)構(gòu)，培育既有較好理論知識(shí)又有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的“雙師型”教師（“雙師”型教師指的是“教師”加“工程師”）。建設(shè)一支具有“雙師型”素質(zhì)的實(shí)踐教學(xué)教師隊(duì)伍，是培養(yǎng)學(xué)生工程實(shí)踐與創(chuàng)新能力的根本保證。鼓勵(lì)教師積極從事教研、科研活動(dòng)，在提高研究能力同時(shí)，強(qiáng)調(diào)要以教研、科研促進(jìn)教學(xué)，可以將部分科研課題設(shè)計(jì)成課程實(shí)習(xí)題目，供學(xué)生選擇用。優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，改進(jìn)教學(xué)方法，可以將研究成果滲透到教學(xué)實(shí)踐中，不斷提高教學(xué)水平。

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