Coke Life已經(jīng)在2013年先行進(jìn)行測(cè)試,當(dāng)時(shí)選擇的測(cè)試市場(chǎng)是阿根廷和智利,并在2014年8月進(jìn)入英國、中國香港和美國南部的極小部分市場(chǎng)。截至目前,可口可樂沒有公布任何Coke Life的銷售數(shù)字。
糖水大亨正試圖通過一切方式改變產(chǎn)品先天不足帶來的困境,調(diào)整配方,甚至不惜改頭換面。
“紅罐”:
肥胖和卡路里的代名詞?
在歐美消費(fèi)者眼中,經(jīng)典紅色代表的不僅是一個(gè)汽水品牌,還有卡路里和肥胖。如此,再看紐約前市長布隆伯格曾經(jīng)倡議的大包裝可樂禁令,似乎不再像個(gè)笑話,它的確暗合了相當(dāng)一部分人的心聲?,F(xiàn)在,可口可樂正急于擺脫這一固有形象。
在可口可樂公司的年度財(cái)報(bào)里,“肥胖和其他健康因素”已經(jīng)被視為可口可樂未來發(fā)展的最大威脅。過去100年內(nèi),回應(yīng)公眾和政府已經(jīng)成為這家公司的常態(tài),質(zhì)詢的內(nèi)容從是否應(yīng)該含有咖啡因到是否會(huì)腐蝕牙齒。而另一方面,隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升,市場(chǎng)出現(xiàn)更多健康飲料,運(yùn)動(dòng)型飲料和市場(chǎng)新寵椰子水開始出現(xiàn)在更多冰柜里,帶走碳酸飲料的消費(fèi)者。
美國行業(yè)雜志《飲料文摘》(Beverage Digest)稱,2013年美國的碳酸飲料銷量下降了3%,是有史以來最大跌幅,而這已經(jīng)是它連續(xù)第9年下滑??煽诳蓸啡ツ?0月21日公布的第三季度財(cái)報(bào)顯示,公司營業(yè)收入降至119.8億美元,低于預(yù)期,該季度凈利潤下滑14%。當(dāng)天可口可樂的股價(jià)下挫6%,為5年來單日最大跌幅。
從2014年第三季度開始,占可口可樂公司業(yè)務(wù)總量75%的碳酸飲料,市場(chǎng)銷量已經(jīng)開始出現(xiàn)下降?!安煌袌?chǎng)的情況可能不同,但對(duì)北美市場(chǎng)來說,抵制肥胖和卡路里是最重要的因素?!薄讹嬃衔恼烦霭嫒思s翰·西歇爾這樣解釋下滑的原因。
可口可樂的CEO,穆泰康在財(cái)報(bào)公布之后,宣布今后每年將減少30億美元開支,以避免凈利潤下滑過多過快,以使華爾街不致太過失望。但在宣布大力削減開支的同時(shí),穆泰康決定在2016年前,向可口可樂的媒介花費(fèi)和品牌建設(shè)再投入10億美元——2013年全年它在這方面的開銷為33億美元。穆泰康經(jīng)常將旗艦產(chǎn)品可口可樂比作公司的“氧氣”和“生命線”??煽诳蓸方┠暌恢痹诓扇〖みM(jìn)的市場(chǎng)策略并改變產(chǎn)品組合,降低公司業(yè)績對(duì)日益下滑的碳酸飲料的依賴。將在2017年前完成重組公司北美瓶裝業(yè)務(wù)大部分股權(quán)的計(jì)劃。此外,為了抵消碳酸飲料市場(chǎng)萎縮的影響,可口可樂還在尋求與其他類型飲料廠商合作。
兩樂變招為健康?
可口可樂公司去年8月20日在倫敦推出了綠色的低卡路里產(chǎn)品Coke Life。按照可口可樂的說法,這瓶330毫升的綠瓶可樂只有89卡路里,與標(biāo)準(zhǔn)可樂相比少了1/3,而其中的糖料是從植物甜葉菊中提取的,這成為它“自然和健康”的賣點(diǎn)。
去年10月初,百事可樂也推出了類似產(chǎn)品Pepsi True,并在十一月份在美國亞馬遜上出售,該款產(chǎn)品從配方到包裝與Coke Life極其相似。百事的意圖再明顯不過,這兩家老對(duì)手從來不會(huì)對(duì)對(duì)方坐視不理,可口可樂推出了新品它一定會(huì)跟進(jìn),即使尚且不知道市場(chǎng)效果如何。而由于可口可樂在銷售渠道和推廣上準(zhǔn)備了超過一年半的時(shí)間,Pepsi True目前還無法與其展開正面競(jìng)爭(zhēng)。
綠罐會(huì)被接受么?
從產(chǎn)品包裝和品牌形象變化上來說,兩款新品確實(shí)是一個(gè)不小的顛覆。變化最大的還是綠色包裝??煽诳蓸饭驹?jīng)花了大量精力和資金,才在消費(fèi)者腦海里烙下可口可樂的形象——經(jīng)典紅色搭配斯賓塞字體(Spencerian)的白色Logo。
“人們的腦子不會(huì)像照相機(jī)一樣記住每個(gè)品牌形象,但是會(huì)將品牌和它常用的元素相對(duì)應(yīng)。”市場(chǎng)營銷人士看好綠色所蘊(yùn)含的健康含義。
但如今消費(fèi)者很難再輕易相信一個(gè)品牌了。社交網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測(cè)公司Meltwater稱,Coke Life自推出以來在互聯(lián)網(wǎng)上僅有1.1萬多次的討論,且超過一半都是消極評(píng)價(jià)。當(dāng)人們?cè)趥惗氐谋憷昀锟吹紺oke Life時(shí),好幾個(gè)人拿起綠瓶裝的可口可樂滿臉疑惑,然后放下離開。更多的人也只是遠(yuǎn)遠(yuǎn)觀望。
綠色真的能力挽狂瀾么?
Coke Life可以看作是可口可樂回應(yīng)碳酸飲料市場(chǎng)衰退的最新舉措,它顯然不僅是一款新品那么簡單。2013年,Coke Life已經(jīng)在阿根廷和智利先行進(jìn)行測(cè)試,并在2014年8月進(jìn)入英國、中國香港和美國南部的極小部分市場(chǎng)。截至目前,可口可樂沒有公布任何Coke Life的銷售數(shù)字。
“我覺得這是為改變品牌形象而設(shè)計(jì)的產(chǎn)品,用以回應(yīng)消費(fèi)者對(duì)低卡路里的高漲呼聲,”英國創(chuàng)意代理公司Creative Orchestra的創(chuàng)始人,克里斯·阿諾德說,“它更像是一種營銷行為,而不是一款新產(chǎn)品。”
綠色在消費(fèi)者心中通常意味著天然與健康,這顯然是可口可樂目前急于建立的形象。它還找來英國超模羅西·漢丁頓·惠特莉代言,在最新的平面廣告里,惠特莉穿著綠色緊身連衣裙在鏡頭前展示著苗條的身材。但恐怕喝再多的Coke Life也給不了你惠特莉這樣的身材。這款可樂雖然減少了1/3的卡路里,但它仍然有22克糖。喝掉一瓶330毫升的Coke Life,就已經(jīng)達(dá)到了每天成年人建議攝入糖分的25%。況且在可口可樂的產(chǎn)品線中,已經(jīng)有2005年推出的超低卡路里產(chǎn)品Coke Zero了。
對(duì)可口可樂而言,Coke Life最主要的作用在于建立一種至少看起來健康的形象。
為達(dá)到這種效果,可口可樂在英國市場(chǎng)投入2000萬英鎊為Coke Life及反肥胖項(xiàng)目進(jìn)行推廣。除了超模廣告,覆蓋電視、平面與數(shù)字等各種媒介投放渠道的廣告在接下來幾個(gè)月會(huì)陸續(xù)出現(xiàn),并在2015年達(dá)到投放高峰。這一次,可口可樂想要傳遞的信息也非常明確,廣告只圍繞著一句話,“天然甜味劑”(Sweetness from natural sources)。而在過去,它喜歡的是不那么實(shí)際的“Open Happiness”。
綠罐也能用“分享”?
在可口可樂看來,一個(gè)有效的辦法是讓已有的消費(fèi)者喝得更多,同時(shí)盡可能在他身邊的人的胃里也塞滿這種冒泡汽水?;旧希煽诳蓸返臓I銷戰(zhàn)略都是依此設(shè)計(jì)的——“分享”是可口可樂廣告中最為常見的主題。
在中國市場(chǎng)也是如此??煽诳蓸分袊鴱?013年夏季開始推廣“昵稱瓶”,創(chuàng)意代理公司李?yuàn)W貝納把“閨蜜”抑或“天然呆”等在中國社交網(wǎng)絡(luò)上流行的昵稱,印在了可口可樂的瓶身上,并在上方用小字標(biāo)注“分享這瓶可口可樂與你的……”。這個(gè)創(chuàng)意實(shí)際上沿襲了可口可樂在2011年于澳大利亞市場(chǎng)推廣的“Share a Coke”的活動(dòng)。但它讓當(dāng)季可口可樂在中國銷量同比增長了20%,超出10%的預(yù)期目標(biāo)。2014年李?yuàn)W貝納創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)將可樂瓶上的昵稱換成了經(jīng)典歌詞,雖被視為缺乏創(chuàng)新,但同樣是想讓人們通過可樂去傳遞信息,然后再把它喝掉。
健怡可樂(Diet Coke)有一支經(jīng)典廣告叫Diet Coke Break——場(chǎng)景是幾個(gè)在辦公室上班的女人會(huì)在上午11時(shí)30分來到窗前,圍觀樓下建筑工地一位光著膀子的肌肉男喝健怡可樂的樣子。1994年這則廣告播出后,獲得普遍的好評(píng),可口可樂和它的創(chuàng)意代理公司又推出了至少5支幾乎一模一樣的電視廣告。2014年1月創(chuàng)意代理公司BETC London再次把這個(gè)廣告翻拍之后推向歐洲市場(chǎng)。
“可口可樂在面對(duì)新品廣告時(shí)總是在規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),不夠大膽,”克里斯·阿諾德說,“我聽說現(xiàn)在Coke Life的創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)正在噩夢(mèng)一般地工作。”
可口可樂花了100多年的時(shí)間來建立如今已經(jīng)成熟的品牌,它的創(chuàng)意代理公司可以最大限度地設(shè)想各種有趣的創(chuàng)意。但與Diet Coke相類似,對(duì)于Coke Life這一全新產(chǎn)品及“健康低卡”的形象,可口可樂同樣不敢過于冒險(xiǎn)。