四、關(guān)于土耳其伊斯坦布爾托普卡帕皇宮珍藏的龍泉青瓷珍品的討論

面對(duì)這些珍藏在異國他鄉(xiāng)，見證著海、陸上絲綢之路輝煌成就的青瓷珍寶，我們不禁要提出這些問題：它們是在什么樣的歷史背景之下走出國門？路徑又何在？生產(chǎn)與燒造的窯場(chǎng)在哪里？這些珍貴的青瓷外銷瓷又具有什么樣的性質(zhì)與地位？這就是我們?cè)阼b賞與研究珍藏在土耳其皇家托普卡帕皇宮的元代到明初這批龍泉青瓷珍寶的基本問題。

（一）宋、元至明初中國海上貿(mào)易的歷史背景

中國瓷器作為海上貿(mào)易的重要商品始于唐，鼎盛于宋、元，延續(xù)至明清。就古代龍泉青瓷而言，其作為海上貿(mào)易產(chǎn)品發(fā)展于北宋，昌盛于南宋與元代，明初是其輝煌的海上貿(mào)易青瓷產(chǎn)品生產(chǎn)與制作的絕響。

海上貿(mào)易發(fā)展必須具備兩個(gè)基本條件，其一要有完成遠(yuǎn)洋航行的船只，其次要有滿足海外需要的商品。就第一條而言，宋代中國已能制造排水量達(dá)800噸左右，可以裝載500—600人的巨型海船，史稱“南船”。這種“南船”采用尖底造型，吃水深，能抗遠(yuǎn)洋風(fēng)暴，再加上又采用密封隔水艙工藝，極大地提高了船舶的安全性能。 因此在13—14世紀(jì)，南印度洋和中國之間的海上交通已全被中國帆船控制。宋代中國帆船可以遠(yuǎn)航至印度洋沿岸各國，不僅僅由于當(dāng)時(shí)中國人已掌握了巨型海船的制造技術(shù)，而且更重要的是得益于中國當(dāng)時(shí)兩項(xiàng)屬于世界領(lǐng)先的高科技：一是中國海船上普遍都使用一種叫作“浮針羅盤”的導(dǎo)航技術(shù)；二是中國海船上配備了記錄沿途地點(diǎn)和里程的航海地圖。正是這些技術(shù)支撐，大大提高了航海的安全性和航向的正確性，縮短了航行周期，擴(kuò)大了遠(yuǎn)洋的范圍。其二，中國獨(dú)有的絲綢、瓷器以及茶葉已成為世界性的貿(mào)易產(chǎn)品，受到世界各國的歡迎。如圖20，為宋元時(shí)代海上交通示意圖。

宋代趙汝適所著的海外地理名著《諸蕃志》，成書于宋理宗寶慶元年（1225），分上、下兩卷，記載了東自日本、西至東非索馬里、北非摩洛哥及地中海東岸諸國的風(fēng)土物產(chǎn)及自中國沿海至海外各國的航線里程及所達(dá)航期。其中僅列舉當(dāng)時(shí)由泉州港運(yùn)出的瓷器其銷售地就達(dá)24個(gè)地方。這些地方分別屬亞洲的越南、柬埔寨、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓、斯里蘭卡、印度和非洲的肯尼亞。元代民間航海家汪大淵所著記述海外諸國見聞的著作《島夷志略》中關(guān)于瓷器外銷地的記錄也達(dá)到44個(gè)地方，這些地方主要包括南洋、西亞以及非洲。汪大淵在《島夷志略》中所記載的青瓷和處州瓷，以龍泉青瓷為主，同時(shí)也包括浙江、福建沿海地區(qū)仿制的龍泉青瓷產(chǎn)品。

自宋代以來，東南亞各地，中國瓷器已成為當(dāng)?shù)厝嗣竦娜粘Ｓ闷?，也是珍貴的禮器和裝飾品。在13世紀(jì)，埃及和非洲沿海各地常用來自中國的珍貴瓷器作為禮品或作為體現(xiàn)財(cái)富與地位的裝飾品。這些產(chǎn)自中國的瓷器常被鑲嵌在清真寺的門楣和豪華的客廳的壁龕中，這種建筑裝飾風(fēng)格趨勢(shì)一直延續(xù)到元至明初。

明代立國之初，朱元璋一反元代鼓勵(lì)海外貿(mào)易的做法，實(shí)施禁海國策，命令“片板不許下?！?，“敢有私下諸蕃互市者，必置重法”，禁止民間的海外貿(mào)易。另一方面，明太祖又為了樹立天朝的圣威，又遣使招徠周邊國家使臣前來稱蕃納貢，對(duì)前來朝貢的國家大加賞賜。這種“薄來厚往”的外交國策，使得各國在物品交換中大獲益處，所以紛紛前來稱蕃納貢，因此出現(xiàn)了所謂的“朝貢貿(mào)易”。

1402年明成祖朱棣登位，采用“賚賜與貿(mào)易” 并重的外交策略，開拓海外貿(mào)易市場(chǎng)并聯(lián)絡(luò)各國君主，以取得海外貿(mào)易的主動(dòng)權(quán)。于是從1405年起下令鄭和、王景弘組織龐大的船隊(duì)七下西洋。鄭和七下西洋所運(yùn)往各國的貨物，不但數(shù)量可觀，而且以產(chǎn)品的獨(dú)特性見長(zhǎng)于世。其中大量的青瓷產(chǎn)品就出產(chǎn)自浙江的龍泉窯。如圖21，1420年刊刻《天妃經(jīng)》卷首的鄭和下西洋船隊(duì)圖。

（二）托普卡帕皇宮珍藏的龍泉青瓷藏品的燒造窯口

珍藏在托普卡帕皇宮的龍泉青瓷大約有1350余件，大部分是元代和明朝初期的產(chǎn)品，其中以明代初期產(chǎn)品居多。這些珍貴的明代初期龍泉青瓷藏品，就是來自那個(gè)時(shí)期的“朝貢貿(mào)易”和“賚賜貿(mào)易”活動(dòng)。大家都知道這些收藏在土耳其托普卡帕皇宮的龍泉青瓷均應(yīng)出自浙江麗水龍泉，但其燒造窯口一直是一個(gè)謎。

2006年9月至2007年1月，浙江省文物考古所、北京大學(xué)考古文博學(xué)院、龍泉市博物館聯(lián)合對(duì)大窯楓洞巖窯址進(jìn)行了考古挖掘，從而揭開了明代早期龍泉青瓷官窯的神秘面紗。如圖22，是大窯楓洞巖明代早期龍泉青瓷官窯遺址。浙江省文物考古所徐軍在《明代早期龍泉青瓷官器》一文中介紹大窯楓洞巖窯址考古情況：大窯楓洞巖窯址發(fā)現(xiàn)一處元代晚期房屋遺址，內(nèi)部由南向北逐漸堆積了大量的明代初期青瓷殘片和窯業(yè)廢棄物，其中在接近房址地面的地層中出土了“永樂九年十一月廿九日立毛字記號(hào)”的紀(jì)年菊花紋印模（圖23）。在房址內(nèi)南部地層中也出土一件有永樂紀(jì)年的瓷器，這些材料直接地說明兩個(gè)地層間疊壓的地層都是永樂時(shí)期的地層。其中永樂地層即為官器大量出土的地層，這些地層中包括不含匣缽墊具殘片等窯業(yè)廢棄的純瓷片地層，該地層出土的帶有刻劃花紋和光素?zé)o紋的玉壺春瓶、執(zhí)壺、梅瓶、墩碗、大盤等殘片可以確定為明永樂時(shí)期的官器類型。同時(shí)在遺址北部找到了元代地層，通過地層疊壓關(guān)系和堆壓現(xiàn)象的判斷，該紀(jì)年印模地層以北、元代地層以南的若干地層年代可以推定為明代洪武時(shí)期至永樂初年。這些地層出土了大量的刻劃繁縟花紋的大墩碗、大盤等可以確定為明洪武時(shí)期的官器類型。見圖24，明龍泉青瓷五爪龍紋大盤（大窯楓洞巖窯址出土）。該地層以下幾層也有同類產(chǎn)品出土，并有敞口龍紋盤、凸腰棱花口盆等特殊器型。這些地層同時(shí)也出土大量的以戳印為裝飾的器物，和刻劃花紋為主的官器類型有較大差異，大部分屬于民用商品和貿(mào)易青瓷。徐文還對(duì)大窯楓洞巖窯址出土的明代早期龍泉窯青瓷官器主要類型與清宮舊藏及托普卡帕皇宮的龍泉青瓷作了比較研究，他指出：大窯楓洞巖窯址出土的明代早期龍泉窯青瓷官器殘片標(biāo)本，其器型、紋飾、釉質(zhì)以及制作燒成工藝與清宮舊藏及托普卡帕皇宮收藏的龍泉青瓷高度吻合，說明它們均出自一個(gè)共同的窯口——大窯楓洞巖。大窯楓洞巖遺址出土的明代早期龍泉青瓷器型類型主要有大口徑墩碗、蓮子碗、圓口刻花折沿盤、菱口折沿盤、敞口盤、凸腰棱花口盤、玉壺春瓶、梅瓶、執(zhí)壺、豆等十大類。這些標(biāo)本主要特征有：制作工藝工整，紋樣精美，釉色深清泛綠，釉質(zhì)深厚滋潤，器型碩大，胎厚質(zhì)白略微泛青，器底采用刮釉工藝。裝飾以刻花為主，亦見有戳印裝飾，刻工技法工整，完美地體現(xiàn)了明代早期龍泉青瓷大型器物制作的高超技藝。如圖25，大窯楓洞巖遺址出土的明代早期龍泉青瓷標(biāo)本，惜瓷草堂藏；圖26，明代龍泉青瓷刻劃花紋茶盞托，惜瓷草堂藏；圖27，明代龍泉青瓷戳印“禮”字銘刻劃紋凸腰棱花口小碟，惜瓷草堂藏；圖28，明代龍泉青瓷繩耳三足爐，惜瓷草堂藏；圖29，明代龍泉青瓷獸足八卦爐，惜瓷草堂藏。

（三）托普卡帕皇宮珍藏的龍泉青瓷藏品的性質(zhì)與地位

龍泉大窯楓洞巖窯址的發(fā)現(xiàn)和考古挖掘?qū)Τ浞终J(rèn)識(shí)這些收藏在土耳其托普卡帕皇宮、伊朗阿德比爾寺、臺(tái)灣故宮博物院、北京故宮博物院等世界著名博物館以及民間的明代初期龍泉青瓷作品的性質(zhì)與地位有重要認(rèn)識(shí)意義。

《大明會(huì)典》就官用瓷器制作與生產(chǎn)有這樣的記載：“洪武二十六年定：凡燒造供用器物等，須要定奪制樣，計(jì)算人工物料。如果數(shù)多，起取人匠赴京置窯興工，或數(shù)少，行饒、處等府燒造?！保ㄗ?）這條文獻(xiàn)說明了以下幾個(gè)事實(shí)：一、浙江龍泉窯曾經(jīng)與江西景德鎮(zhèn)窯一起在明代初期共同分擔(dān)朝廷官用瓷器的燒造任務(wù)；二、這一時(shí)期的龍泉窯官用青瓷嚴(yán)格依照官樣生產(chǎn)與制作；三、這些龍泉青瓷是為朝廷祭祀、宴饗、內(nèi)外賞賜所用的專用器物。

關(guān)于第三條，明代初期龍泉青瓷是為朝廷祭祀、宴饗、內(nèi)外賞賜的專用器物有何根據(jù)呢？

明代初期龍泉青瓷是為朝內(nèi)外賞賜的專用器物，文中討論明初“朝貢貿(mào)易”與“賚賜貿(mào)易”已有所提及，這里不再重復(fù)。關(guān)于明代初期龍泉青瓷作為朝廷祭祀、宴饗用器，北京故宮博物院黃衛(wèi)文在《清宮舊藏明代龍泉窯青瓷研究》一文中有詳細(xì)的論述。他從北京故宮博物院清宮舊藏的211件明代龍泉窯青瓷藏品梳理入手，結(jié)合清宮檔案和《故宮物品點(diǎn)查報(bào)告》的原始記載，對(duì)這些傳承至明代初期的龍泉青瓷在清宮中的陳設(shè)與使用功能及存儲(chǔ)情況作了較為全面的分析討論。通過分析研究清宮舊藏明代龍泉窯青瓷在宮原藏位置、器型、數(shù)量，有力地說明了這些清宮舊藏明代龍泉窯青瓷的使用與保存情況。這些明代早期的龍泉青瓷在清代仍作宮殿廳堂中陳設(shè)或祭禮器在使用，同時(shí)還有一部分自明初進(jìn)宮就一直存儲(chǔ)在相應(yīng)的庫房而沒啟封使用。由此，我們可知清宮舊藏明代龍泉窯青瓷就是明代宮廷的原有舊藏。

清宮舊藏宋、元、明代龍泉窯青瓷作品在臺(tái)北故宮博物院也藏有400余件，其中主要以明代龍泉窯青瓷為大宗。2009年5月臺(tái)北故宮博物院以《碧綠——明代龍泉窯青瓷》為主題舉辦臺(tái)北故宮博物院珍藏龍泉青瓷特展。這次展覽，一共展出精選的臺(tái)北故宮博物院珍藏龍泉青瓷66件。為配合這次特展，臺(tái)北故宮博物院又精選135件明代早期龍泉窯藏品及宋代龍泉窯藏品20件，共計(jì)155件藏品照片，配以文字說明，以《碧綠——明代龍泉窯青瓷》為題，公開出版臺(tái)北故宮博物院珍藏龍泉青瓷特集（注6）。在此筆者選取《碧綠——明代龍泉窯青瓷》一書中幾件能代表和體現(xiàn)明代初期龍泉窯青瓷典型藝術(shù)特征的作品以饗讀者（圖30—圖39），同時(shí)也方便大家對(duì)清宮舊藏明代龍泉窯青瓷與托普卡帕皇宮珍藏的龍泉青瓷研究與比較鑒賞。

注釋：

4.中國古陶瓷學(xué)會(huì)主編《龍泉青瓷研究》故宮出版社2011年出版，第130頁

5.《大明會(huì)典》卷194“陶器條”，萬歷十五年刊印本

6.《碧綠——明代龍泉窯青瓷》，主編蔡玫芬，臺(tái)北故宮博物院出版