毛小青是毛澤東的堂侄女,堂弟毛澤連的女兒。1954年出生在韶山,16歲參軍。1996年,毛小青在北京開了第一家“毛小青美食城”,如今,她還身兼毛澤東詩詞研究會理事,毛澤東養(yǎng)生飲食文化研究會副秘書長等職。
東方事業(yè)型美女
作為毛澤東的堂侄女,毛小青向來不愿流露自己的特殊身份。她說:“一切都要靠自己,不應(yīng)該在伯父這棵大樹下謀取自己的好處,這是我們毛家后代恪守的原則?!?/p>
毛小青是毛澤東堂弟毛澤連的女兒。1954年出生在韶山,16歲參軍,后進入桂林陸軍學(xué)校學(xué)習(xí)有線電載波專業(yè)。畢業(yè)后仍然是士兵,部隊首長和戰(zhàn)友都不知道毛小青是毛澤東的侄女。常有人問:小青,你姓毛,又是韶山人,和毛主席是親戚吧。毛小青總是笑著說:韶山姓毛的很多呀!1976年,毛小青從部隊回到故鄉(xiāng),在湖南廣播設(shè)備廠當(dāng)工程技術(shù)人員。幾年后調(diào)到湖南旅游局下屬的東方賓館任總經(jīng)理助理,主管餐飲。
選擇了12月25日,毛澤東誕辰日的前一天,我們走近了毛小青,走近了這位勇闖經(jīng)濟大潮的毛家人。走進毛小青的“毛小青美食城”,親切熟悉的《紅太陽》歌曲立刻在身邊響起,一股濃濃的毛家氣息撲面而來:墻壁上懸掛著毛家人的合影.毛澤東詩詞、毛澤東生前用餐的菜譜等物品。
坐在我們面前的毛小青,圓臉、大眼,皮膚白皙,穿著時尚,留一頭披肩長發(fā),典型的東方事業(yè)型美女形象。從她身上,隱隱能找到毛澤東的影子,她自己卻笑稱長得像她的姑姑毛澤建,她說:“家鄉(xiāng)雕塑姑姑的蠟像還是請我去做模特呢!”
與毛澤東的親情
在這種融洽、和諧的氛圍中,話題很自然就扯到毛小青一家與毛澤東的關(guān)系。
毛澤連比毛澤東小20歲。12歲時就當(dāng)上了毛澤東和地下黨的通訊員。16歲那年,毛澤連送完信返回駐地的路上,碰上了敵人,情急之下,左眼不慎戳到了樹杈上。不到20歲,他就幾乎雙目失明了。年輕的妻子棄他而去,離家出走了。此后的20幾年里,毛澤連一直孤苦一人。從1949年到1960年,毛澤東每年都要從自己的稿費中寄300元錢,接濟毛澤連一家的生活。
1949年開國大典前夕,毛澤東派專人把毛澤連接到北京,并出錢送他去北京協(xié)和醫(yī)院治療。醫(yī)院經(jīng)過認(rèn)真檢查,決定為他挖去左眼球以免炎癥繼續(xù)傷身?;厣厣胶?,當(dāng)?shù)卣楹狭怂蛷堄裆彽幕槭隆堄裆彽耐庾娓甘钱?dāng)?shù)匦∮忻麣獾尼t(yī)生,她本人也通字畫。1951年,毛澤連與張玉蓮共結(jié)連理,開始幸福生活,并生下了毛小青等子女。毛澤連于1995年病逝在韶山,享年82歲。
毛小青是家中唯一的女孩,從小伶俐可人,加上長相酷似犧牲的姑姑毛澤建,毛澤連將她視為掌上明珠,十分疼愛。1959年,毛澤東回韶山探親時,毛小青被父親隆重推薦出場,由母親領(lǐng)著來到毛澤東跟前。毛澤東很親切地?fù)崮χ念^,問長問短。
“1969年,我又一次在北京見到毛主席。我鼓足勇氣向他提出想?yún)④姷脑竿M飨軒臀?。主席很慈祥地笑了,說我年紀(jì)還小,鼓勵我多讀些書,長大了用知識武裝我們的國家。這算是我生平第一次也是唯一一次向他老人家‘走后門’,雖然被拒絕了,但我并不怪他?!腋咧袝r,通過正常的考核,成為湖南軍區(qū)通訊站的一名戰(zhàn)士。”毛小青望著墻上那張毛澤東撫摩著她的頭的照片,動情而又真誠地說。
開創(chuàng)毛家美食事業(yè)
“美食城是我新生活的寄托和慰藉?!泵∏噙@樣說。
在結(jié)束了一段痛苦的婚姻后,毛小青專注于事業(yè),和女兒一起生活得十分平靜。她主管的餐飲部也紅火起來。就在這時,在京城一家美食城做財務(wù)主管的弟弟毛堅平打來電話,說他的老板盛邀毛小青來北京開店,推廣正宗的毛家菜。這個電話讓毛小青動心了。毛澤東女兒李訥知道后,鼓勵毛小青說:現(xiàn)如今是市場經(jīng)濟了,大家都在爭先恐后地下海,我們毛家就應(yīng)該落后嗎?你就甩開膀子干吧,毛家人中我第一個支持你。正是李訥的這番話讓毛小青吃了定心丸。
聽說毛小青要到北京開店,她所在的餐飲部很多人要跟她北上創(chuàng)業(yè),毛小青很感動。就這樣,毛小青向親戚朋友借了12萬塊錢,拉著和自己打拼了4年的一班人馬北上了。
開業(yè)之初,毛小青就將店名冠以毛家。為了挖掘毛家菜,毛小青找到毛主席的廚師于存生前留下的菜譜,加以整理、豐富,形成了別具一格的毛家菜。為了保持毛家菜的湘菜風(fēng)味,美食城的許多調(diào)料都是直接從湖南采購來的。
為了嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān),毛小青每天都在店里查看,聽反饋意見;為了突出餐館的形象特色,毛小青親自挑選店服式樣,讓服務(wù)員的穿著既艷麗又時尚大方。
12月26日是毛澤東誕生紀(jì)念日,每年這天,美食城都會向前來就餐的客人贈送一碗長壽面,向客人送上一份濃濃的毛家情。
1998年10月,毛小青應(yīng)邀率代表團赴香港參加飲食文化交流活動,受到了香港各界的歡迎。香港的《明報》曾以《火紅年代毛所愛,肥而不膩毛家菜》報道了此次活動的盛況。
作為毛澤東養(yǎng)生飲食文化研究會副會長,她極力推介以湖南韶山地域飲食風(fēng)俗為底蘊、以毛澤東的個人飲食習(xí)慣為特色風(fēng)格的家常風(fēng)味湘菜——“毛家菜”。2007年12月25日,在毛澤東誕辰114周年紀(jì)念日這個特殊日子,“毛小青紅星韶膳國際養(yǎng)生會館”在北京南郊農(nóng)場的紅星集體農(nóng)莊開館。對于毛家菜的未來并沒有一個宏偉的規(guī)劃,她沉穩(wěn)地說:毛家菜館沒有欠債,能維持菜館的日常開銷,略有盈余就可以了。
作為商人的毛小青,她期望盡快擺脫經(jīng)營上的困境,她最想做的事情就是資助那些上不起學(xué)的窮孩子,尤其是老區(qū)的孩子。
毛家人團聚的場所
由于歷史的原因,毛家人因命運的演變,平日里各忙各的,互相之間也很少能有機會見面。一般是每年12月26日毛澤東誕辰見一面,9月9日毛澤東忌日時聚一次,但那個場合較正式。毛小青美食城開業(yè)后,這個地方慢慢就變成了一個毛家人敘親情、話家常的好去處,在這個地方聚會,大家感到親切、和諧、熱鬧、隨意。
“我們的聚會完全是老百姓家庭團聚式的。參加者有李敏、李訥、劉松林、邵華和他們的家人,以及主席生前身邊的工作人員葉子龍、張玉鳳、李銀橋、高智等,在京的不用說,就是在外地的,只要進京,全都到我這兒來團聚。毛家餐館成了毛家人的聚集地。這里好像是一個強有力的磁場,把毛家人的心凝聚在這里。其實來吃飯已經(jīng)不很重要了,重要的是毛家人親情的融合!大家都很重視這樣的聚會,到了預(yù)定的時間,就會一齊趕來。毛家人聚在一起,年老的坐包房,年少的就坐大廳,一頓晚飯吃到晚上10點多還不算完,大家都變得話特別多,個個搶著說.仿佛肚里都有永遠也說不完的知心話。每年的中秋節(jié),大家也都到我這里大團圓,要坐好幾桌,那是毛家最熱鬧最開心的日子!”毛小青說著說著,臉上露出了笑意。
來這里最多的是李訥,每次一見到毛小青就把她摟得緊緊的,拍著她的肩膀,親熱地叫著“老妹”或者“小青”。因身體欠佳,十幾年沒出過門的李敏,十幾年后第一次出門就帶著兒子孔繼寧和保姆先來到這里……他們不僅自己來,有時還帶客人來吃飯,照顧毛小青餐館的生意。
2004年國慶節(jié)和中秋節(jié)的晚上,毛澤東的兒女們、親戚們歡聚在燕莎友誼商場對面毛小青開的“毛小青美食城”,在“毛家人,毛家菜,毛家店”的主題下共度佳節(jié)。毛小青在湖南師大讀書的寶貝女兒咪咪也來了,咪咪落落大方,像她媽媽一樣熱情地盡主人之誼,一一向長輩們敬酒,與同輩人暢談。那天,毛家人沉浸在一片歡樂團圓的節(jié)日氣氛里。
最大的驕傲是女兒咪咪
毛小青最大的驕傲是培養(yǎng)了女兒咪咪。咪咪高高的個頭,漂亮、時尚、智慧,從湖南師范大學(xué)藝術(shù)系畢業(yè)后,考入英國威斯敏特大學(xué)攻讀高等教育碩士,連讀博士。
“我一直覺得對不住咪咪這孩子,她上中學(xué)時,我?guī)缀鯖]在她身邊照顧過她。她一個人把自己的生活打理得很好。咪咪在學(xué)校一直是學(xué)生會文藝部長.大二那年,在老師同學(xué)的一致推薦下,她參加了湖南省高校大學(xué)生形象設(shè)計大賽,一舉奪得金獎。孩子和我一樣,不愿聲張自己的身份,她也是一步步自己走出來的?!泵∏嗾f起自己的女兒,臉上露出自豪的光彩。
毛小青的女兒咪咪頗具藝術(shù)天賦,6歲就成為了中國少兒藝術(shù)團的主要舞蹈演員,曾多次受到王震、胡耀邦等黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人的接見。只是這些故去的領(lǐng)導(dǎo)人當(dāng)時并不知道活潑可愛的咪咪是毛家人。
看到女兒健康成長,而且日益出息,毛小青感到非常滿足和欣慰。
(據(jù)《湘潮》《長沙晚報》)