今年2月，高端花藝品牌野獸派花店成都分店——閃光的野獸在成都遠(yuǎn)洋太古里開業(yè)，這是品牌的第8家實(shí)體店鋪，“鎮(zhèn)店野獸”是一只嘴叼玫瑰花的狐貍紳士。就在兩個(gè)多月前，被稱為“鮮花中的奢侈品”的roseonly也將其全國第8家實(shí)體店鋪開在了成都國際金融中心的3樓。在兩大知名品牌的光芒下，成都本地高端花藝店也在逐漸成長(zhǎng)，成都人的買花習(xí)慣正在發(fā)生變化。

對(duì)美的不同表達(dá)

美，是花藝吸引入的第一要素。做高端花藝生意，就是博一把，看人們?cè)敢鉃榱饲檎{(diào)花多少錢。

創(chuàng)立于2013年1月的roseonly目前在全國8大城市擁有12家門店，這樣的發(fā)展速度令許多互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)者羨慕。roseonly成都店位于成都國際金融中心內(nèi)一個(gè)極好的位置，它的旁邊是香奈兒，對(duì)面是連卡佛，顧客在商場(chǎng)一樓乘坐電梯可以直達(dá)三樓，右轉(zhuǎn)幾步就到了店門口。閃光的野獸的地理位置也毫不遜色，在占地面積極大的成都遠(yuǎn)洋太古里，閃光的野獸坐落于一個(gè)離出入口不近也不遠(yuǎn)的地方，店門口的電梯往下直達(dá)方所。由此可見這兩個(gè)以“高端文藝”打天下的品牌，有多重視自己在成都的擴(kuò)張。

野獸派花店早在2012下半年就名震網(wǎng)絡(luò)，于很短時(shí)間內(nèi)成為大量名人的“好朋友”，繼而順理成章地成為網(wǎng)友心中的高端花藝品牌。隨后兩年，野獸派花店開始了迅速的線下實(shí)體店擴(kuò)張，并以“傾聽故事定制花束”為品牌宣傳語，打造出一個(gè)極具個(gè)性的品牌形象。

成都本土高端花藝店光合實(shí)驗(yàn)室與roseonly誕生于同一時(shí)期，其創(chuàng)始人之一陳穩(wěn)告訴本報(bào)記者，高端花藝店的崛起絕對(duì)不是個(gè)別現(xiàn)象，成都本地就有不少在選材和設(shè)計(jì)方面都不輸野獸派和roseonly的高端花藝品牌，但是它們?cè)谫Y本投入、品牌推廣方面卻無法與這兩家投入了大成本的花藝品牌相比。陳穩(wěn)表示，他和他的團(tuán)隊(duì)無意將光合實(shí)驗(yàn)室打造成一個(gè)單純的高端花藝品牌，“我們希望打造的是設(shè)計(jì)師品牌創(chuàng)意花藝店，我們的花藝師都是設(shè)計(jì)專業(yè)出身，而且都有海外留學(xué)經(jīng)歷”。

花多少錢才值得

光合實(shí)驗(yàn)室的第一間工作室開在位于領(lǐng)事館路的保利中心，早期通過口碑營銷聚集了一群粉絲。陳穩(wěn)說，工作室剛開起來時(shí)，成都人對(duì)高端花藝的接受度不如現(xiàn)在高。那時(shí)他經(jīng)常遭遇一些質(zhì)疑品牌定價(jià)的客人，當(dāng)他們看到一款花藝作品要賣到人民幣五六干元時(shí)，會(huì)不甘心地給陳穩(wěn)報(bào)出鮮花批發(fā)市場(chǎng)市的價(jià)格。陳穩(wěn)已經(jīng)習(xí)慣了客人們的“報(bào)價(jià)”行為，他說：“買花就跟逛街一樣，有人愿意逛品牌專賣店，也有人喜歡去批發(fā)市場(chǎng)。這除了購買力上的差異，也有個(gè)人喜好的問題。無論對(duì)花藝品牌還是顧客來說，重要的都是找準(zhǔn)自己的定位?！?/p>

野獸派花店如今正朝著“時(shí)尚集成店”的方向轉(zhuǎn)型。在閃光的野獸店里，除了能看到花藝作品，還能看到咖啡杯、首飾、筆記本、自制護(hù)膚品、手包等周邊產(chǎn)品。這些產(chǎn)品的價(jià)格從一兩百元到一兩干元不等，比起店中價(jià)格高昂的花藝作品來說，算是比較便宜的了。記者在一個(gè)工作日的下午進(jìn)店探訪，店里人頭攢動(dòng)，大部分顧客在贊嘆了一下美麗的花束之后，會(huì)駐足于這些周邊產(chǎn)品前，或欣賞，或試用，或直接買單。一位在店內(nèi)購買了iPad保護(hù)袋的女顧客稱，自己從野獸派花店在網(wǎng)絡(luò)走紅時(shí)起就一直關(guān)注它，但是店中花藝作品的定價(jià)對(duì)她來說還是偏高，無法經(jīng)常消費(fèi)。不過像這款售價(jià)不到300元的iPad保護(hù)袋之類的周邊產(chǎn)品，就讓她更愿意購買——既收獲了品牌的創(chuàng)意，同時(shí)也是“信任并支持品牌內(nèi)涵”。

在roseonly成都店里，每一款花藝作品都價(jià)格不菲，經(jīng)典朱砂（鮮花玫瑰）系列盛惠1520元，這在店中只是中等價(jià)位。但成都人并沒有因?yàn)槠涓甙旱膬r(jià)格而止步于柜臺(tái)前，roseonly相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，成都店開業(yè)兩月余，取得了不錯(cuò)的銷售成績(jī)。今年情人節(jié)當(dāng)天，品牌在成都及周邊地區(qū)的線上線下銷售額達(dá)人民幣100萬元，其中成都店單店單日銷售額約20萬元。雖然與北京、天津店動(dòng)輒60余萬元的單店單日銷售額仍有差距，但工作人員對(duì)成都店的未來表現(xiàn)出了很大的信心。

光合實(shí)驗(yàn)室目前已經(jīng)擁有了大批粉絲，其在銷售上的表現(xiàn)一點(diǎn)兒也不比上述兩家差。如今，品牌在成都已經(jīng)擁有了兩家門店，位于新世紀(jì)環(huán)球中心的第三家以設(shè)計(jì)、溫育為主題的門店也開業(yè)在即。陳穩(wěn)更自豪地表示，今年情人節(jié)當(dāng)天，品牌的銷售額已達(dá)20余萬元。

不為別人逛花店

記者在roseonly探訪當(dāng)日，發(fā)現(xiàn)顧客基本都是情侶。店員表示，購買roseonly花藝作品的多數(shù)是男士。陳穩(wěn)也提到，情人節(jié)當(dāng)天他無意中看到光合實(shí)驗(yàn)室的訂購單，“上面全是男性的名字”。

買花，尤其是買玫瑰送給愛人，是人們對(duì)花店功能的傳統(tǒng)認(rèn)知，roseonly正是利用這一認(rèn)知，以“稀有”、“唯一”等宣傳手段，獲得人們對(duì)品牌理念的高度認(rèn)同。陳先生和張小姐是一對(duì)新婚夫婦，他們走進(jìn)roseonly店里時(shí)，陳先生手上提著張小姐的包。張小姐對(duì)記者說：“玫瑰花只能送給最愛的人，這不需要品牌強(qiáng)調(diào)我也懂，但送花這件事本身還是很重要的，是一個(gè)態(tài)度問題。”一旁的陳先生笑了笑，表示贊同另一半的話，他說：“以前我并不覺得花店與花店之間有多大不同，但后來我明白買花這件事不能用劃不劃算來定義，一份心意如果能附加在一份更有創(chuàng)意的禮物上，效果加倍?！?/p>

支撐roseonly的除了天價(jià)運(yùn)營資本，還有人們的感情表達(dá)需求。正因?yàn)橛腥嗽敢獾降陜?nèi)購買—束來自肯尼亞或厄瓜多爾的珍稀玫瑰送給愛的人，品牌才實(shí)現(xiàn)了價(jià)值。無論現(xiàn)實(shí)如何，大家都愿意相信，在這束花送出去的一剎那，傳遞出的感情是百分百純粹無瑕的。

陳穩(wěn)曾經(jīng)也是這種傳統(tǒng)觀念的擁護(hù)者，黎考察了當(dāng)?shù)氐幕ǖ旰?，他的觀念才發(fā)生了轉(zhuǎn)變?！耙郧坝X得花是男性買來送給女性的，但是在巴黎的花店中，每天都有大量的女性來買花。她們買花是為了裝飾自己的生活，而不是為了任何人。”巴黎的女性告訴陳穩(wěn)，她們每天都需要讓花來使自己的生活更美。

這段經(jīng)歷讓陳穩(wěn)發(fā)現(xiàn)，花店的發(fā)展可以有很多可能性。同時(shí)，野獸派花店的做法也給了他提示：“野獸派有非常多的女粉絲，她們不但為自己買花，還喜歡參加各種花藝課。她們?cè)谝矮F派消費(fèi)的不僅僅是花藝，而是一種生活?！?/p>

光合實(shí)驗(yàn)室在成都某高端家居賣場(chǎng)設(shè)有家居訂制主題館，陳穩(wěn)說，每個(gè)月都有顧客請(qǐng)品牌的花藝師到家中去設(shè)計(jì)、打理花園以及植物墻，這種服務(wù)自然收費(fèi)不菲，但是客戶數(shù)量卻—直穩(wěn)定增長(zhǎng)。陳穩(wěn)很欣賞這些用心經(jīng)營自己生活的女性，“在她們身上，我看到巴黎”。

這一切都能說明成都女性對(duì)花藝的態(tài)度已經(jīng)開始轉(zhuǎn)變，但未來還有很長(zhǎng)的路要走。陳穩(wěn)提到，光合實(shí)驗(yàn)室同時(shí)給成都方所和廣州方所提供花藝作品，目前，給廣州方所的發(fā)貨量是成都方所的3倍，他認(rèn)為這體現(xiàn)了兩座城市對(duì)花藝的消費(fèi)習(xí)慣和理念上的差異。

從生活習(xí)慣上接受高端花藝，而不是單純地為之一擲干金，這是有追求的花藝品牌們對(duì)顧客們的真正期待。