38歲的李女士是一名家庭主婦，平時(shí)深居簡(jiǎn)出，去年11月末，被查出患有膽結(jié)石。醫(yī)生經(jīng)過(guò)手術(shù)，從李女士體內(nèi)取出近400顆“石頭”，其中，她膽管里就有117顆。

提起自家的飲食習(xí)慣，李女士總結(jié)為“油大、口重”。尤其是醬油，除了雞蛋糕，所有的菜都要放大量醬油。此外，家中每月最少要用掉兩桶5升裝的食用油。

長(zhǎng)期深居簡(jiǎn)出和不規(guī)律飲食，造成李女士身材偏胖。只有1.63米身高的她，體重已經(jīng)達(dá)到了85公斤左右。

“我從醫(yī)27年了，遇到這么多數(shù)量的膽結(jié)石還是第一次”，李女士的主治醫(yī)師、長(zhǎng)春市中心醫(yī)FFBRPwWS+/l5cEXtxOmnIyY2drxAO6dVjEHC4Rvnrbw=院普外二科主任黃顯利介紹，膽汁中的膽固醇或鈣質(zhì)高，溶質(zhì)就必須從溶液中成核并呈固體結(jié)晶狀而沉淀，結(jié)晶聚集融合后形成了結(jié)石。膽結(jié)石如果不及時(shí)發(fā)現(xiàn)，形成穿透性后果時(shí)，就可能危及生命。

誘發(fā)膽結(jié)石的原因很復(fù)雜，像李女士這種情況，肥胖、不愛(ài)運(yùn)動(dòng)、飲食習(xí)慣不好也只是誘因，只是發(fā)現(xiàn)較晚。但是，只要平時(shí)養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣，膽結(jié)石有可能避免。

飲食調(diào)控是防止膽結(jié)石的有效方法之一，膳食要多樣化，生冷、油膩、高蛋白食物應(yīng)該少食，富含維生素A和維生素C的蔬菜和水果可多食。

此外，生活規(guī)律、勞逸結(jié)合也可預(yù)防膽結(jié)石。生活中大家最好多參加運(yùn)動(dòng)、按時(shí)吃早飯，避免發(fā)胖，多飲水，均能有效預(yù)防膽結(jié)石。</