每一位養(yǎng)豬生產(chǎn)者都希望母豬能產(chǎn)一大窩健康的仔豬，并且所有仔豬都能挺過出生和哺乳這些艱難的時刻。同一窩仔豬應(yīng)保證個體大小相近，且母豬能迅速恢復(fù)體況以便為下一個生產(chǎn)周期做好準(zhǔn)備。哪些因素有助于實現(xiàn)這一目標(biāo)呢？

中圖分類號：S815 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：C 文章編號：1001-0769（2015）02-0006-03

近來，高產(chǎn)母豬被寄予厚望：它們應(yīng)能產(chǎn)一大窩健康、個體大小相近的仔豬，并且這些仔豬應(yīng)足夠強(qiáng)壯，可以挺過分娩和斷奶后的艱難時刻；同時，母豬還應(yīng)能在斷奶后迅速返情，并能在其一生中分娩很多窩的仔豬。然而，不能想當(dāng)然地認(rèn)為母豬在遺傳學(xué)上能夠生產(chǎn)養(yǎng)豬生產(chǎn)者所期望數(shù)量的仔豬。母豬總是需要得到關(guān)注和正確的管理。一些管理母豬的方法容易理解，但其他方法容易遭到忽視，或僅僅被忽略。

1 飼料和飼料管理

最近的研究結(jié)果表明，目前有關(guān)如何發(fā)揮現(xiàn)代高產(chǎn)母豬的遺傳潛力仍有很多東西要學(xué)習(xí)。最大的生產(chǎn)性能始于正確的飼喂，以確保母豬的生長和維持需要。然而，多年來的經(jīng)驗表明，豬群管理、豬舍條件和豬群健康將有助于母豬獲得良好的繁殖性能。

法國豬肉和豬研究院（French Pork and Pig Institute，IFIP）的研究人員Nathalie Quiniou博士對這些課題進(jìn)行了研究，并認(rèn)為飼料和飼料管理對母豬的繁殖性能和仔豬的存活率起著重要的作用。根據(jù)她的研究，其中一些結(jié)果最近被提交到在西班牙Castelldefel舉行的由美國金寶動物營養(yǎng)公司（Zinpro）資助的“Feed First研討會”上。Quiniou建議在妊娠第1個月給母豬提供更多的飼料，以增加它們的身體儲備（圖2和3）。在母豬懷孕的最后幾周提供更多的飼料，可以改善分娩過程和仔豬活力。采用這個辦法，母豬應(yīng)該能夠擁有充足的體重/背膘厚以應(yīng)對哺乳期間較高的體重?fù)p失。她的建議是母豬在分娩時應(yīng)該有一個目標(biāo)背膘厚，具體目標(biāo)取決于品種和豬場條件。為了實現(xiàn)母豬在哺乳期的體重?fù)p失不超過20 kg，斷奶時的背膘厚度不能低于15 mm，28 d的窩重約100 kg。17或20 mm的背膘，哺乳期間平均采食量應(yīng)分別為6.3或6.7 kg/d。為了維持母豬在哺乳期間的體重，養(yǎng)豬生產(chǎn)者應(yīng)提供最佳的豬舍環(huán)境，尤其要關(guān)注舍內(nèi)溫度和母豬體溫。因此，建議在代謝利用期間使用低熱效應(yīng)的日糧來減少母豬自身的產(chǎn)熱量。這意味著要降低日糧的粗蛋白含量（通過保持相同水平的必需氨基酸來實現(xiàn)蛋白質(zhì)的需求）和增加脂肪含量。

Quiniou還建議初產(chǎn)母豬的日糧應(yīng)比已分娩一胎或多胎母豬的日糧含有更高密度的營養(yǎng)，因此它們只需動用較少的體內(nèi)儲備即可滿足其泌乳所需的營養(yǎng)需求。

2 重要養(yǎng)分

除了這些飼料管理問題，飼料成分也需予以特別關(guān)注。母豬采食的日糧將會影響其所產(chǎn)仔豬的體重、活力和健康。Quiniou研究了這個問題，她用淀粉代替脂質(zhì)作為日糧中的能源，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這種替換不會影響母豬所產(chǎn)仔的窩內(nèi)同質(zhì)性，但能提高仔豬的活力和初生重輕的仔豬存活率（圖3）。由于活力提高，低初生重仔豬擁有更強(qiáng)的力量來靠近并爭奪母豬的乳頭以吮吸初乳，這反過來可向它們提供更多的能量，使其對寒冷環(huán)境有抵抗力，并能更好地刺激其免疫系統(tǒng)。

在母豬日糧中添加有機(jī)微量礦物質(zhì)對仔豬體重和存活率也表現(xiàn)出積極的影響。金寶公司的研究結(jié)果表明，微量元素氨基酸復(fù)合物（Trace Mineral Amino Acid complexes，TMC）能提高母豬哺乳期間的采食量，而母乳的蛋白含量可增加11.4 %。結(jié)果，由飼喂這類微量礦物質(zhì)的母豬產(chǎn)下的仔豬在斷奶時體重更重（表1）。

除了可增加仔豬體重外，TMC也可對母豬的體況產(chǎn)生積極作用。金寶公司的研究顯示，TMC能使母豬哺乳期間的體重?fù)p失更小（小24 %），淘汰率下降，斷奶-發(fā)情間隔時間更短，另外母豬的體況儲存、受精和分娩率有增加的趨勢。這些研究結(jié)果從正面驗證了在其他動物物種上觀察到的結(jié)果。

3 筑巢行為

養(yǎng)豬生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)學(xué)要求母豬每窩應(yīng)產(chǎn)下大量的仔豬，并在其一生中能產(chǎn)下很多窩仔豬。

每頭母豬分娩的窩數(shù)越多，每頭仔豬的母體成本就越低。這表明最大生產(chǎn)能力應(yīng)該得到實現(xiàn)，以使每窩仔豬的存活數(shù)盡可能達(dá)到最多。

除了關(guān)注母豬的飼料和飼料管理外，豬場經(jīng)理人必須盡量提供最佳的豬舍系統(tǒng)，供母豬哺育仔豬。在過去，很多國家的分娩舍都采用今天的標(biāo)準(zhǔn)化豬舍，動物福利法正強(qiáng)制要求使用寬松型豬舍系統(tǒng)。這些系統(tǒng)要求母豬的管理在諸多方面不同于那些在母豬活動受限制的分娩舍中所采用的方法。在遺傳學(xué)上，母豬在分娩前會強(qiáng)烈受到本性驅(qū)使以表現(xiàn)其筑巢行為。然而，這種行為在限制型豬舍系統(tǒng)中通常是受到制約的，因為這種系統(tǒng)不提供合適的筑巢材料。荷蘭瓦赫寧根大學(xué)及研究中心（WUR）的研究人員研究了寬松型豬舍和在分娩前提供額外筑巢材料（草球和/或麻袋）對母豬行為及分娩前后仔豬存活率的影響（圖4）。他們的結(jié)論是，寬松型豬舍和提供額外筑巢材料產(chǎn)生的影響在母豬分娩前后可觀察到。有益的作用表現(xiàn)在母豬分娩前和分娩時的姿勢和行為上：分娩前提供額外的筑巢材料似乎能使母豬的操控對象轉(zhuǎn)向筑巢材料而不是豬舍，并能使母豬在分娩期間的身體姿勢幾乎保持不變化，這表明應(yīng)激水平較低。根據(jù)WUR研究人員的研究結(jié)果，母豬滿足了筑巢行為可能是其分娩期間受擠壓仔豬數(shù)減少的原因。

這些研究結(jié)果表明，如果在母豬的整個生產(chǎn)壽命期對其營養(yǎng)、豬舍條件和管理給予更多的關(guān)注，在生產(chǎn)更健康仔豬方面可能會取得重大進(jìn)展。□□

原題名：A well-managed sow produces healthy offspring（英文）

原作者：Wiebe van der Sluis