“排毒養(yǎng)顏”說法已有十多年了，各式各法層出不窮，很多人更是深信不疑。尤其是近年來網(wǎng)絡流傳最廣的斷食法、洗腸清便法、晨起喝鹽水法，尤其受年輕女性歡迎并親試。

上述“排毒法”往往讓親試者看到“成果”，從醫(yī)學上卻是不靠譜的，盲目“斷食排毒”容易造成對身體的傷害。

“斷食排毒”有風險

“斷食排毒”法的宣揚者，找到古代“辟谷”修煉、現(xiàn)代醫(yī)學對部分患者實施“饑餓療法”禁食兩大“法寶”，主張定時清理腸胃，不吃谷物、肉、蛋、蔬菜等，大量喝白開水，并以混合果汁、蘋果等水果、青菜汁、葡萄糖水等代替三餐飲食。

不斷有親試者表示，斷食期間排出了宿便，體重減輕，血脂下降，皮膚與便秘改善，精神爽利。在朋友圈，“曬”多少天抵住誘惑沒吃、腰圍減了幾寸，甚至是喝空了多少個果蔬汁瓶等都成為風潮。國內外明星如麥當娜、格溫尼斯礽帕爾特羅、楊穎等，被奉為“斷食排毒”的領頭人。

“斷食排毒”者沒看到的是，已經(jīng)有人因親試該療法而喪命。2014年6月9日凌晨，貴陽一癌癥女子前往上海某公司進行斷食治療。她四天里只喝一點果蔬汁，在從上海飛往貴陽的途中暈倒在飛機上，盡管被急救人員火速送到醫(yī)院搶救，還是遺憾地離世了。國外也有報道，有親試“斷食排毒”者，因每日攝入總熱量低于五百卡路里而死亡。

“辟谷”可稱道家修煉術，重在凈化心靈，并非普通人的斷食、減肥、排毒概念。醫(yī)學“饑餓療法”真的有，不過是對積滯、腹瀉或胃腸道有炎癥的患者，采取清淡飲食，禁食也不過一兩頓飯。遠遠不是“斷食排毒”動輒幾天甚至一周。只有患了腸梗阻、急性胰腺炎、消化道大出血、嚴重炎癥性腸病等患者才要求一定時間的禁食，而且需通過靜脈補充營養(yǎng)，并會在條件許可時盡快恢復飲食。

醫(yī)學上不主張“斷食排毒”。人體需要通過定時定量補充蛋白質、脂肪、糖類、微量元素、礦物質等各種營養(yǎng)，每天至少1000卡路里能量才能維持人體基本生理活動。“斷食”可以在短期內使體重下降，但這是以消耗體內儲存為代價的，有損健康，可能會導致低血糖、電解質紊亂，低鈉癥、低鉀癥出現(xiàn)，可出現(xiàn)嘔吐、暈眩、乏力等癥狀。長時間的“斷食”可導致營養(yǎng)不良、低蛋白血癥、貧血、免疫力下降等后果。

正常人斷食超過三天，身體機能就會出現(xiàn)風險。尤其是這三類人不可輕易嘗試“斷食”：一類是糖尿病患者，密集飲果汁代餐，容易造成血糖升高，部分糖尿病患者也容易發(fā)生低血糖，營養(yǎng)攝入不足對常人都易造成低血糖，本身有低血糖問題就更危險；第二類是痛風患者，斷食易導致痛風急性發(fā)作；第三類是孕婦、惡性腫瘤患者、青少年、老人、腎肝心功能不佳者，斷食容易導致免疫力下降、內分泌失調、低鈉癥、低鉀癥等風險，嚴重的甚至可危及性命。

洗腸排不了毒

“洗腸排毒”法宣稱，用適量合適液體灌流、清洗整個直腸，可以安全有效地清除宿便、排除毒素、提升免疫能力，促進新陳代謝，通俗而言就是“排毒、養(yǎng)顏、輕體”。

洗腸確實是正在用的一種醫(yī)學手段，洗腸可作為治療腸梗阻、腸道手術前，結腸鏡等檢查前的腸道清潔準備手段。對于便秘患者，除非是導致腸梗阻，或很頑固便秘，才需要行清潔灌腸。

其實，“宿便”是個偽名詞，醫(yī)學上不存在這樣的說法。并非人人天天排便，只要每周排便3次及以上，只要他排便不費力，無自覺不適，就算正常。通過合理飲食和喝水，絕大多數(shù)人都可很好地自行排便，無需采用灌腸洗腸手段。通過液體灌腸，液體通常只能到左邊大腸（直腸和乙狀結腸），并不能灌洗全結腸，不能達到所謂“清宿便”的目的。

洗腸排不了毒，卻風險很高，尤其是對貧血、疝氣、腹部或肛腸手術后、心肺腎功能不全、腸道有炎癥或出血等人群。洗腸是醫(yī)學操作，專業(yè)人士才知要灌多少，隨時觀察患者反應，萬一不慎，容易導致腸穿孔。

正常人的腸道菌群是有益菌和有害菌的平衡，經(jīng)常洗腸必然會破壞腸道菌群平衡，導致電解質紊亂。頻繁洗腸還可導致肛門括約肌松弛，便意不敏感。女性洗腸還會面臨灌洗出的大便易污染尿道和陰道，造成感染風險。

要提醒的是，還有人用減肥茶、腸清茶等辦法，替代洗腸療法，不斷瀉便，減水減重，這是非常危險的。此類“給腸子洗澡”藥，多含番瀉葉、蘆薈、大黃、決明子，或長期服用蒽醌甙類瀉藥，可造成結腸黏膜色素沉著，也就是腸子變黑，醫(yī)學上稱“結腸黑變病”，容易發(fā)生腸息肉。而且，長期使用瀉藥，會讓腸道形成藥物依賴，腹脹、腸功能紊亂，便秘甚至會嚴重。

晨起一杯非鹽水

生活中，還有許多養(yǎng)生達人都在嘗試一種新的排毒養(yǎng)顏法——每天早上起床后空腹一口氣喝下500毫升淡鹽水。早起喝淡鹽水這一養(yǎng)生方法，在網(wǎng)上被瘋傳。此法最受年輕人歡迎，他們讀書或工作壓力大，經(jīng)常熬夜，飲食又偏愛油炸、肥膩甘厚的重口味，因此容易“上火”，嘴里長皰，喉嚨干痛，聲音沙啞。采用每天早上喝500毫升淡鹽水后，感覺可幫助減輕咽喉部的炎癥，消除紅腫，還可以幫助清理腸胃、排除毒素。

以一杯水開始新的一天是對的。喝水可以喚醒消化道、濕潤腸胃、補充水分、促進排小便，更易帶走代謝廢物。尤其是大便不暢者，晨起喝500毫升水，促進胃腸蠕動，可幫助排便。此外，經(jīng)過一夜的水分消耗，血液比較黏稠，大量水分補充，可以起到稀釋血液的作用。

不過，晨起一杯水，應當是白開水而非鹽水。因為正常情況下，人體每日生理活動僅需要4～6克鹽。我國食物、日常飲料中完全達到這個量，甚至超量。只有在劇烈運動或體力勞動后大量出汗、腹瀉嘔吐導致脫水等情況，才需要補充淡鹽水，鹽水里的氮、鉀、鈉，幫助血管內外鹽分平衡、電解質平衡。

其實，民間往往用淡鹽水漱口，來緩解咽喉腫痛，但將“漱”改為“喝”不妥。猛飲淡鹽水，過量攝入鹽分有風險。這可加重腎臟負擔，導致高血壓患者血壓飆升，甚至誘發(fā)心絞痛、中風。因此對于高血壓、腎功能不全、心功能不全患者不宜飲用淡鹽水。

減肥排毒從改善生活方式開始

靠斷食、洗腸、灌鹽水等排毒，是源于對人體自然生理過程的不了解。排毒素不是消化系統(tǒng)“一家”的事，腸、肝、腎、肺，甚至皮膚都在參與，分別以大便、小便、排汗、呼出二氧化碳等進行著，而且是全天候工作。

人體休息時，器官也在調適。現(xiàn)代人愛熬夜，休息不夠、壓力過大，臟器得不到休養(yǎng)生息，因此出現(xiàn)壓力性肥胖，甚至浮腫。喜歡宅、少體力勞動，又不愛運動，大便、排汗不暢，這些才是毒素積攢起來的因素。

因此，有需要減肥、排毒的人士，改善生活方式更為靠譜。管住嘴、邁開腿、該睡覺時睡覺，聽上去老套卻真正合理。比如，合理飲食，保證營養(yǎng)足夠又不過剩，這對患有脂肪肝或高尿素、高血糖的患者尤為重要；每周起碼三次以上的有氧運動，每次不少于半小時，可幫助出汗排毒素；充足的睡眠，讓機體好好休息，運作正常的各系統(tǒng)不會為難你。