其一、宜潤不宜燥
秋季氣候干燥,易損傷脾胃之陰,出現(xiàn)口唇干燥、喜飲水,或胃脘嘈雜不適,大便干燥等。故宜多食甘潤食物,如芝麻、蜂蜜、梨、荸薺等柔軟、含水分較多的甘潤食物。一方面,這些甘潤食物可以直接補(bǔ)充人體的水分,以防止秋季燥邪對(duì)脾胃產(chǎn)生的直接傷害;另一方面,通過這些食物補(bǔ)養(yǎng)脾胃之陰,保證脾胃運(yùn)化功能正常,從而能正常吸收人體所需的水谷精微。
此外秋季要適量多飲水,也可適量飲用淡鹽水或蜂蜜水,既補(bǔ)水分、又可補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì),具有養(yǎng)生抗衰老的重要作用。秋季脾胃要忌燥防燥。秋季不宜食用香燥的食物,如蒜、蔥、韭菜、生姜、八角、茴香等香燥的食物和調(diào)料;不宜食用油煎油炸食物,如油條、油餅、炸雞腿等。多食香燥食物易于助燥傷陰,使燥邪侵犯人體。
其二、宜溫不宜寒
秋季氣候逐漸由熱變涼,需要時(shí)時(shí)養(yǎng)護(hù)脾胃陽氣以幫助運(yùn)化水谷,故而要注意溫陽脾胃,不使之受寒。在日常生活中要注意不宜多食生冷寒涼食物,如冰棒、雪糕等冰凍之品或生冷瓜果、蔬菜等;不宜食用寒涼性質(zhì)食物,如苦瓜、馬齒莧、蕨菜、竹筍、慈姑、莼菜、魚腥草、苦菜、黑魚、河蟹、泥螺、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊等。此外要保暖避寒,腹部增加衣物防護(hù)措施,夜晚睡覺應(yīng)蓋好被褥,避免腹部直接接觸涼風(fēng),或經(jīng)口鼻吸入寒氣。
其三、宜易消化食物,不宜肥甘厚味
秋季是增加人體營養(yǎng),補(bǔ)益人體的適宜季節(jié),但要注意進(jìn)補(bǔ)食物或補(bǔ)品易于脾胃運(yùn)化和吸收,不宜多食肥甘厚味,如肥肉、油膩食物等。這些肥甘厚味多食易積滯于脾胃,形成食積,生痰生熱,影響脾胃消化功能,導(dǎo)致脾胃疾病發(fā)生。
其四、宜飲食有度,不宜饑飽失常
秋季由于人體往往食量增加或服用補(bǔ)益之品,脾胃運(yùn)化功能負(fù)擔(dān)較重,要注意飲食有規(guī)律,有節(jié)制。吃得過飽增加脾胃負(fù)擔(dān),造成消化不良,積滯內(nèi)生,出現(xiàn)腹部不適,甚至腹痛、胃痛、泄瀉等。秋季也要飲食營養(yǎng)均衡,避免偏食。五谷雜糧、葷素食物是人體必需的基礎(chǔ)飲食,故而飲食中要合理搭配。
其五、宜合理運(yùn)動(dòng),不宜過勞過逸
運(yùn)動(dòng)有助于脾胃運(yùn)化功能,促進(jìn)消化食物。常見的運(yùn)動(dòng)如跑步、登山、健身操、太極、乒乓球等。但秋日氣溫低,鍛煉時(shí)應(yīng)根據(jù)戶外的氣溫變化來增減衣服。鍛煉前要做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng),如先做伸展運(yùn)動(dòng)活動(dòng)關(guān)節(jié)肌肉。鍛煉后注意保暖,不要穿著汗?jié)竦囊路诶滹L(fēng)中逗留,以防身體著涼。而過度勞累易于損傷脾胃陽氣,過度安逸也容易導(dǎo)致脾胃運(yùn)化失健。