鍋具

1.首先清洗鍋內(nèi)。倒入洗潔精，用百潔布刷洗。去除不銹鋼鍋底的黏著物，可先將洗滌劑與水倒入鍋中，煮10分鐘后，再清潔。

2.鍋蓋用久了就會(huì)有一層厚厚的油垢，用去污劑擦費(fèi)時(shí)又費(fèi)力。有一種簡(jiǎn)捷又有效的方法：鍋內(nèi)放少許水，將鍋蓋反蓋在鍋上，水燒開(kāi)（可放一點(diǎn)洗潔精），讓蒸汽熏蒸鍋蓋。待油垢變得發(fā)白柔軟時(shí)，再用軟布輕輕擦拭，鍋蓋就光亮如新了。

3.對(duì)于鍋體外部的臟漬，可將鍋放入熱洗潔精溶液，浸泡20分鐘后，用硬質(zhì)百潔布擦洗即可。

灶臺(tái)

1.先用質(zhì)地較溫和的清潔劑噴涂，再用濕布擦洗。

2.用細(xì)鐵絲刷除爐嘴的碳化物，再利用細(xì)鐵絲將出火孔逐一刺通，并用毛刷將污垢清除。

3.將控制鈕拆下單獨(dú)清洗。

4.對(duì)于爐臺(tái)上頑固的油漬，可先將熱水與洗滌劑混合，用清潔布多蘸一些涂在油漬處，過(guò)幾分鐘后再清潔，就能很輕松地搞定！

抽油煙機(jī)

抽油煙機(jī)主要有機(jī)殼、風(fēng)道、風(fēng)機(jī)、止回閥、集排油裝置、照明裝置、電源開(kāi)關(guān)和電源線等構(gòu)成。清潔時(shí)候要分清楚哪些可以清潔，哪些不能清潔。

1.切斷抽煙煙機(jī)的電源。用螺絲刀擰下機(jī)殼上的螺絲，將機(jī)殼和油網(wǎng)取下，如果油網(wǎng)上的油垢很厚，那么先用工具將多余的油垢輕輕刮拭下來(lái)，然后將油網(wǎng)放入混有中性洗滌劑的溫水中，浸泡三分鐘后用干凈的抹布擦拭干凈即可。

2.抽油煙機(jī)扇葉的清洗除了用專(zhuān)用清潔劑擦洗之外，還可以使用高壓蒸汽法。具體做法是在高壓鍋內(nèi)放半鍋冷水，加熱，待有蒸汽不斷排出時(shí)取下限壓閥，打開(kāi)抽油煙機(jī)將蒸汽水柱對(duì)準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)著的扇葉，油污水就會(huì)循著排油槽流入廢油盒里。

小貼士：

日常使用中，可在廢油盒中先墊上一塊紙巾，油污與塑料油槽就會(huì)被紙巾隔開(kāi)，油污便不會(huì)在油槽中形成油垢，這樣日后清理集油槽時(shí)，就能又快又干凈。

烤箱

1.拔下電源插頭，戴上手套將烤箱內(nèi)部可拆卸的部分拆卸下，如烤網(wǎng)、烤盤(pán)及底盤(pán)，然后用中性清潔劑洗刷。油垢特別重的地方，可以使用清潔劑做重點(diǎn)部位的除污。

2.在烤箱的門(mén)邊放上張舊報(bào)紙，用干絲瓜瓤或小竹刷把烤箱內(nèi)的焦屑完全刷剔出來(lái)。

3.烤箱內(nèi)部的加熱管必須用干布輕輕擦拭，不可以用過(guò)濕的抹布擦洗，以免影響加熱管的絕緣性，發(fā)生漏電短路。4.如果發(fā)現(xiàn)加熱管和防護(hù)網(wǎng)較臟，很難用柔軟的干布擦拭干凈，也不要隨意換用鋼絲球、磨砂式清潔球等表面粗糙的清潔工具擦拭。

5.清潔完加熱管后可以開(kāi)始清潔烤箱的外殼和內(nèi)膽。抹布蘸取中性清潔劑的稀釋液后微微絞干，以濕擦的方式擦拭機(jī)體外殼。

小貼士：剛剛完成工作時(shí)烤箱內(nèi)的溫度常高達(dá)150攝氏度，不能立刻清潔，一方面是可能燙傷，另一方面，清潔時(shí)的驟然冷卻，對(duì)烤箱內(nèi)部配件的保養(yǎng)維護(hù)有負(fù)面作用。

微波爐

1.拔下電源插頭。外部用擰干的濕抹布或海綿擦拭。2.清洗內(nèi)部時(shí)，可放入一杯清水，加熱三分鐘，水蒸氣有助于污漬清除。

3.轉(zhuǎn)盤(pán)和支架可用蘸有清潔劑的抹布擦拭，拭凈后務(wù)必晾干，保持干燥。

4.清除微波爐異味可以在一杯水中加入一兩滴醋，放在轉(zhuǎn)盤(pán)加熱一兩分鐘，即可去除微波爐中的異味。

小貼士：

不要用堅(jiān)硬的清潔鋼絲擦微波爐內(nèi)部。

冰箱

1.清潔冰箱時(shí)要先切斷電源，可用干布輕輕擦洗，比較臟的可以用布蘸洗滌劑擦拭。

2.冰箱內(nèi)部還可以用硼酸或消毒紙巾擦拭，用硼酸擦冰箱可以很容易地去霜。冰箱內(nèi)部還可以用甘油擦拭，可形成一層薄薄的保護(hù)膜。

3.擱架等容器要拿出來(lái)用水沖洗。冰箱門(mén)上的橡膠密封條也不能忽略，要好好擦拭干凈。

4.電冰箱背面的冷凝器容易積聚灰塵，影響散熱，最好用吸塵器吸塵。

小貼士：

清理冰箱不能用熱水，也不要用銳器刮除污垢和冰霜。

水槽

1.廚房中水槽使用頻率最高。水槽清洗宜采用中性的潔凈劑，擦洗后用清水沖洗干凈，并運(yùn)用海綿或抹布擦干。

2.水槽的四周彎角和下水處，可以準(zhǔn)備專(zhuān)門(mén)的小刷子或者牙刷用細(xì)鹽、肥皂水、清潔劑擦拭，

3.水槽下水處的水蓋也最好用溫肥皂水浸泡20-30分鐘，達(dá)到理想的去污效果。

4.水龍頭的污垢可以用百潔布抹蘸上清潔劑進(jìn)行擦拭，用清水清潔后，再用濕抹布蘸上牙膏或者直接用檸檬片反復(fù)擦拭，就能讓水龍頭恢復(fù)光亮。

小貼士：

如果水槽里殘留的水分產(chǎn)生了礦物質(zhì)沉積，可使用溫水加醋來(lái)清除。油污嚴(yán)重的地方可以撒一點(diǎn)鹽，然后用廢舊的保鮮膜上下擦拭，擦拭后用溫水沖洗幾遍。盡量不要用堅(jiān)硬的去污鋼絲擦水池，以免損傷池面和留下擦痕。

櫥柜

1.外部應(yīng)用柔軟的濕抹布擦拭，必要時(shí)蘸少量清潔劑輕輕擦洗。注意避免劃傷表面。

2.內(nèi)部最好用抗菌功能的洗滌劑擦洗。注意不要弄濕連接處。

小貼士：

清理擦拭后，一定要等櫥柜徹底干后，再將物品放入，以防滋生細(xì)菌和發(fā)霉。

墻壁

1.噴一些廚房清潔劑在墻壁上，可在油污比較嚴(yán)重的地方貼上廚房紙巾。約過(guò)15分鐘后，將紙巾撕下，再進(jìn)行擦拭的工作。

3.瓷磚縫等較難清洗的地方，可以把牙膏擠出適量到牙刷上，順著瓷磚縫隙的方向反復(fù)刷，然后用水沖一下，瓷磚縫隙就會(huì)潔白如初了。

小貼士：

將爐臺(tái)附近的墻面貼上廚房專(zhuān)用鋁箔紙，可以防止油污弄臟墻磚，鋁箔紙臟后更換一張即可，方便又好用。

地面

1.使用拖把清潔廚房的地面，可以將拖把擰得干一些，將廚房地面上的油漬簡(jiǎn)單清潔一遍，直到瓷磚表面都變濕。2.在地面上鋪上一層餐巾紙，然后將清潔劑放在清水里混合，然后將混有清潔劑的水均勻地灑在地面的餐巾紙上。3.地面餐巾紙上撒的清潔劑經(jīng)過(guò)十分鐘浸透，已經(jīng)充分將地面的油漬溶解了，這時(shí)候只要揭掉地面的餐巾紙，然后使用比較干的拖把清潔一遍，地面就會(huì)沒(méi)有一點(diǎn)油漬了。