那年去廈門(mén)，團(tuán)隊(duì)的客車(chē)司機(jī)是一個(gè)敦實(shí)的中年男子，少言寡語(yǔ)。每到一處景點(diǎn)，我們都蜂擁下車(chē)，參觀拍照，他是穩(wěn)坐不動(dòng)的。他左手邊的車(chē)門(mén)，被改造過(guò)，上面有一個(gè)簡(jiǎn)陋的茶臺(tái)，一個(gè)保溫杯，一個(gè)紫砂小茶壺，幾個(gè)小茶杯，卻絲毫不影響他停車(chē)就品茶的興致。主動(dòng)找他閑聊，說(shuō)到喝茶，他的話匣子就打開(kāi)了，再喝他一杯茶，夸他茶好，他哈哈笑著一臉陶醉，我就覺(jué)得他是一個(gè)真正愛(ài)茶的雅人。

楊葵在書(shū)中談到雅和俗，他說(shuō)：“如果非要在雅和俗之間畫(huà)一條界線，我個(gè)人覺(jué)得這條界線應(yīng)是用心如何，不得已而雅便是真雅，雀躍求雅便是真俗?！?/p>

陽(yáng)光下讀書(shū)是有品位的，誰(shuí)能說(shuō)做泡菜就沒(méi)有品位？土黃色的泡菜壇，揭蓋就有酸酸的氣味撲鼻，已經(jīng)熟透的泡水，微微泛著粉色的光，浸著那些切開(kāi)晾干的蘿卜片，紅紅白白，賞心悅目，看著都能讓人口舌生津。不過(guò)一周，這些蘿卜片就出壇了，裝一些給朋友，留一些，或切碎丁加白糖炒過(guò)，這碟開(kāi)胃小菜，曾是父親最?lèi)?ài)的，切絲炒酸辣魔芋豆腐，那是閨蜜們最好的一口……不記得誰(shuí)說(shuō)過(guò)，生活不是一簾風(fēng)月，半闋清詞。不是素衣棉麻，就有出塵之美;也不是非得要家近青山，門(mén)垂松柏，才有云水之志。