說(shuō)起故鄉(xiāng)的山梨，并不像一般梨子那樣甜蜜可口，皮嫩如膏;反之，它倒是一身酸味，皮厚得像一層老布。你們也許很以為怪了，這樣的山梨，有什么值得不忘的呢？不，我覺(jué)得故鄉(xiāng)的山梨特別叫我不忘的地方就是它的酸和粗厚的皮！因?yàn)樗呛鸵话憷孀渝暮醪煌?。如果讓植物學(xué)家來(lái)解釋的話，山梨的酸味和粗厚的外皮，正可以說(shuō)是為保護(hù)自己的身體安全才長(zhǎng)著的。因?yàn)樯絽仓校s蟲(chóng)甚多，如果它生得又嫩又甜，怕不待成熟早讓蟲(chóng)子們蛀光了。果然，山梨里面很少有生蟲(chóng)子的。

山梨的外皮雖然粗糙異常，但它的內(nèi)中肉瓤卻又嫩又甜，比起本地生梨和天津鴨梨要細(xì)致得多，而且又富有水分，剝了皮，一口就全吃凈吮干了。

山梨的酸味是特別讓人難忘的。普通一般人對(duì)于甜的感覺(jué)得之容易，忘之更快。不比酸的味道，雖不能使人愉快，卻足可叫人輕易忘記不掉。在事務(wù)方面，我覺(jué)得也是這樣，得意的事情容易忘記，酸辛的事情倒是時(shí)常留在腦海之中不能忘去。

我愛(ài)故鄉(xiāng)的山梨，特別愛(ài)吃它的酸味，因?yàn)槲颐棵恳运乃嵛秮?lái)比擬自身寒酸的境遇。是的，我的生活永遠(yuǎn)是在酸味中過(guò)著的，我沒(méi)有過(guò)一日屬于甜味的生活！也許，我此后的日子還是要在酸味中過(guò)著的呢。所以，故鄉(xiāng)的山梨就更給我不能忘記的深深的印象了。

點(diǎn)到為止

選文開(kāi)篇采用對(duì)比的手法，突出了山梨“味酸皮粗”的特點(diǎn)，明貶實(shí)褒，欲揚(yáng)先抑，表達(dá)了作者對(duì)山梨的喜愛(ài)和念念不忘之情。“山梨”寄托了作者對(duì)故鄉(xiāng)的思念，對(duì)故鄉(xiāng)親人生活艱辛的同情，對(duì)自我艱苦奮斗歷程的溫馨回憶。第二自然段中運(yùn)用關(guān)聯(lián)詞“雖然……但……”，并通過(guò)一系列的動(dòng)作描寫(xiě)——“剝”“一口”“吃凈吮干”，生動(dòng)地寫(xiě)出作者對(duì)山梨的喜愛(ài)，表現(xiàn)了故鄉(xiāng)山梨的甜、嫩，表達(dá)了作者對(duì)故鄉(xiāng)的思念之情。