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        故鄉(xiāng)秋韻

        2015-04-29 00:00:00蔣德烽
        閩南風(fēng) 2015年4期

        緊趕慢趕,總算是趕到秋天的季節(jié)。一個(gè)充滿韻味,連空氣和風(fēng)都令人沉醉的季節(jié)。

        未曾說(shuō)親身感受過(guò)北國(guó)的秋,那種萬(wàn)物凋零,秋蟬衰弱的殘聲縈繞在濃濃的秋意當(dāng)中。卻在兒時(shí)讀過(guò)郁達(dá)夫《故都的秋》,那個(gè)有十分秋意的地方,愿意讓郁達(dá)夫用三分之二生命來(lái)挽留的秋。我也曾向往這樣的秋,真真切切的秋。但當(dāng)自己離開(kāi)了家鄉(xiāng),走到了外面的世界,向往的秋卻并非是北國(guó)的秋,而是故鄉(xiāng)的秋。這時(shí)又想起郁達(dá)夫,似乎我和他又是一樣的,他所念想的是北國(guó)故都的秋,而我也是惦念著故鄉(xiāng)的秋韻,管他個(gè)北國(guó)南國(guó)之分,那秋是故都的便好。

        言及秋日,許多皆是悲秋之感,肅殺荒涼之意,《楚辭·九辯》中就有“悲哉!秋之為氣也。蕭瑟兮,草木搖落而變衰”。在我看來(lái),秋日涼風(fēng)習(xí)習(xí),秋高氣爽最為舒適,就如劉禹錫“我言秋日勝春朝”。秋日又是豐收的時(shí)節(jié),是那最為喜悅的時(shí)刻。而如今卻在異鄉(xiāng)城市之中,鋼筋混凝土透出的是冰冷的味道,還有那偶感不適的城市味道,沒(méi)有了自然,就算是秋天到了也全然無(wú)秋意,更無(wú)豐收喜悅之感。

        抱著對(duì)故鄉(xiāng)金秋的眷戀,我選擇趕回那鄉(xiāng)下老家之中,看一看那久違的故鄉(xiāng)的秋。

        因?yàn)榛厝サ臅r(shí)候已經(jīng)是夜幕降臨時(shí)了,微弱的路燈也照不出廣闊的田野,只能在車上聞得田間地頭飄散的陣陣稻花香,還是這熟悉的味道。這也便是那熟悉的秋韻,在鼻尖上游走的獨(dú)特的味道,刺激著心中的味蕾。寂靜的鄉(xiāng)村,三兩盞燈光在薄霧中若隱若現(xiàn),偶爾幾聲犬吠打破這場(chǎng)記憶中的寧?kù)o。漫天的星辰鋪滿開(kāi)來(lái),幾只螢火蟲(chóng)在身邊纏繞,這是光的交響曲。小時(shí)候總喜歡這樣一個(gè)人靜靜坐在院子里,看天上的星星,聽(tīng)蟲(chóng)鳴鳥(niǎo)叫,還有那大人的歡聲笑語(yǔ)。

        故鄉(xiāng)的秋是綠的,是黃的,還是紅的。綠則是因?yàn)樘幵陂}地,還有許多的樹(shù)木是沒(méi)有落葉的,依舊是一片綠意。這是一種不同春夏之際的綠意,不是春的嫩芽,不是夏的青翠,而是秋的綠韻,濃厚的綠韻,品味起來(lái)更為得筋道。田野里也不全是稻田,還有種些個(gè)瓜果蔬菜,趁著季末還能收獲一番。自家院子的邊上也有一塊小菜園,種了些蔥姜辣椒、白菜青菜豆子等,當(dāng)晚在家中便吃上自家菜園里的菜,吃得就是舒心,味道就是好。當(dāng)然這和媽媽的手藝也是有著很大的關(guān)系的。在這南國(guó)之處,秋還是蘊(yùn)含著濃濃的綠意,飄著清香。雖然南國(guó)的秋天不夠徹底,但是在我看來(lái)這就和品茶一樣,有紅茶、綠茶、青茶等等,個(gè)人口味也均有不同。就算是同樣的茶,也有著醇香濃烈和鮮活甘爽之分。北國(guó)的秋就像是濃茶,而南國(guó)卻有著不一樣的淡香。

        清晨,有些陰沉,伴著輕薄如沙的山霧在山谷間徘徊,并沒(méi)有說(shuō)是秋高氣爽的晴朗的天氣。裊裊炊煙早早地就飄蕩在鄉(xiāng)村之間,村里的人得趁著下一場(chǎng)秋雨到來(lái)之前將田地里的金黃的稻谷收割回來(lái)??催@天,想必留給農(nóng)人的時(shí)間已經(jīng)是并不多了。鐮刀、打谷機(jī)是最常見(jiàn)的收割工具,雖然現(xiàn)代化的機(jī)械化收割已經(jīng)進(jìn)入了鄉(xiāng)間田野,但是一些諸如小的田地和一些泥濘的田地由于收割機(jī)無(wú)法作業(yè),就只好使用最原始的人工收割的方式來(lái)進(jìn)行收割。

        小時(shí)候最喜歡的除了過(guò)年就是這秋收時(shí)節(jié),可以和朋友們?cè)诠榷焉贤嫠f覒?,最重要的是晚上還有一頓豐盛的晚宴,我們小孩子可以美美的吃上一頓?,F(xiàn)如今自然不是惦記著這頓晚宴,而是懷念著那舊時(shí)秋收的韻味。滿滿的稻花香將全身包裹,還有那收割后桔梗的青草香。兒時(shí)常常被叫去撿拾遺落的稻穗,來(lái)?yè)Q取三兩顆糖果,現(xiàn)在回想起來(lái)也還是饒有趣味。收割過(guò)后的田野總會(huì)引來(lái)一群又一群的麻雀,這也是它們的一場(chǎng)宴會(huì),遺落的些許稻谷也可以讓它們美餐一頓。以前還會(huì)說(shuō)去驅(qū)趕它們,但是老人長(zhǎng)輩們就會(huì)勸阻我們,說(shuō)也分一些秋收的碩果給它們,一起相處,一起喜悅,常懷對(duì)自然的感恩之心便好。

        “月亮在白蓮花般的云朵里穿行,晚風(fēng)吹來(lái)一陣陣快樂(lè)的歌聲。我們坐在高高的谷堆旁邊,聽(tīng)媽媽講那過(guò)去的事情……”這時(shí)最應(yīng)景的非這首《聽(tīng)媽媽講過(guò)去的故事》莫屬了。勞累了一天,看著院子里滿滿的稻谷,和老爸在院中吹著晚風(fēng),喝點(diǎn)小酒,聽(tīng)老媽講幾個(gè)故事,還有什么事情會(huì)比這來(lái)得愜意呢!在許多年前還有農(nóng)業(yè)稅這回事,收割之后還要運(yùn)著稻谷到村部去過(guò)稱上交糧食,稱之為“國(guó)糧”。國(guó)家政府取消農(nóng)業(yè)稅之后這種場(chǎng)景就再也沒(méi)有了,有的也就是曬谷之后售賣稻谷時(shí)會(huì)看見(jiàn)這種影子,不過(guò)性質(zhì)就完全不一樣。

        說(shuō)秋是豐收的時(shí)節(jié),自然不止是這稻花飄香一個(gè)了。在那連綿的山巒間,一個(gè)個(gè)紅彤彤的燈籠若隱若現(xiàn),柿子也掛滿枝頭等待著辛勤的人們來(lái)將它摘走。家對(duì)面一個(gè)小山頭上種著一些柿子樹(shù),這也就成了我小時(shí)候狩獵的好場(chǎng)所。像猴子一樣麻利得爬上柿子樹(shù),也就是為了那熟透的柿子,一口下去甜到心里頭。還未全部熟透的柿子就摘回家中,爺爺會(huì)將它們?nèi)テち罆?,制作成柿子餅,這樣的風(fēng)味也是很獨(dú)到的。不過(guò)好像兒時(shí)能“熬”到最后做成柿子餅比較少,原因是在制作的過(guò)程當(dāng)中都被我給偷偷瓜分吃掉了。近年來(lái)自家的柿子樹(shù)也少有去打理,荒廢了眾多,我也在外求學(xué),少有回家。這種“偷吃”的機(jī)會(huì)就變得越來(lái)越少了。村子里青壯年多數(shù)外出打工,搬遷到縣城的更不在少數(shù)(我家亦在其中),村里的人越來(lái)越少,田地山林更加荒廢。以往漫山遍野的紅燈籠如今只剩下零零散散的幾盞罷了,柿餅做得也少了或者干脆不做,因?yàn)樵僖矝](méi)有像我這樣的人來(lái)偷吃了。

        說(shuō)到紅,還有一個(gè)是家中種了些彼岸花,又稱“曼珠沙華”。彼岸花便是在秋收左右開(kāi)放,紅艷艷的,外形因像螃蟹,在鄉(xiāng)間又稱之為“螃蟹花”。至于這花種從何而來(lái)未曾得知,我知道的是小時(shí)候在這個(gè)時(shí)節(jié)總能見(jiàn)到這樣的花。老媽也只是單純覺(jué)得好看便種植了一些。

        秋天真是一個(gè)美味的季節(jié),板栗都笑的裂開(kāi)了口。披著刺猬的外衣卻有著清鮮甘美的內(nèi)在,要想吃到這個(gè)著實(shí)還得花一些功夫。打落高掛樹(shù)枝上的板栗,去除外殼這兩項(xiàng)都是需要一定的技術(shù)和手藝才行,弄不好便會(huì)傷了自己。地里還有番薯可以挖掘。撥開(kāi)枝藤,或大或小的番薯就在裂開(kāi)的土壤下暗藏著。兒時(shí),大人們都得防著那些調(diào)皮搗蛋的孩子來(lái)偷挖。如果是挖去幾個(gè)烤了吃那也沒(méi)什么大不了,主要是會(huì)將一整片的番薯地“毀”掉,弄得半死不活的,讓人看著心疼。不過(guò)這些年來(lái),不用說(shuō)這樣的熊孩子,村里就連孩子都少了。烤地瓜、炸薯片、炒板栗,滿滿都是秋的韻味,令人唇齒留香。

        當(dāng)然,這些在城市之中是幾乎不能看到。也只有在秋日的鄉(xiāng)間才能夠看到,不過(guò)也漸漸地開(kāi)始消失,這種古老的故都秋韻隨著歲月的流逝也被蠶食得差不多。

        古色古香之秋,在中國(guó)大地上流轉(zhuǎn)了幾千年的韻味,兒時(shí)的童趣,趁著現(xiàn)在還能看到一些就抓緊品味?;蛟S若干年后這種韻味就只能存在腦海記憶當(dāng)中。

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