一、研究性學(xué)習(xí)模式——項(xiàng)目教學(xué)法

研究性學(xué)習(xí)是指學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，以特定的任務(wù)或項(xiàng)目為目標(biāo)，讓學(xué)生自主采用研究性學(xué)習(xí)的方法，在提出問題和解決問題的過程中完成既定任務(wù)，獲得扎實(shí)、豐富的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的新型教學(xué)及學(xué)習(xí)模式。眾所周知，德國(guó)擁有世界上比較先進(jìn)的職業(yè)教育體系，早在2003年7月，德國(guó)聯(lián)邦職教所就制定了以研究性學(xué)習(xí)為導(dǎo)向的項(xiàng)目教學(xué)法。項(xiàng)目教學(xué)法就是將學(xué)習(xí)的整個(gè)過程分解為一個(gè)個(gè)獨(dú)立的項(xiàng)目，由教師引導(dǎo)學(xué)生自己收集信息、設(shè)計(jì)方案、解決問題，從而使他們?cè)陧?xiàng)目的實(shí)施過程中，不僅掌握理論知識(shí)和操作技能，更重要的是培養(yǎng)了他們包括專業(yè)能力和解決問題能力等方面的職業(yè)能力。

在高職院校中，對(duì)于國(guó)際商務(wù)專業(yè)而言，由于我國(guó)外貿(mào)企業(yè)的自身原因，無(wú)論是校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地開發(fā)，還是校外頂崗實(shí)習(xí)場(chǎng)所的建設(shè)，都缺乏足夠的企業(yè)支撐。因此，針對(duì)目前職業(yè)院校學(xué)生的整體水平，如何使本專業(yè)學(xué)生積極主動(dòng)“在學(xué)中做，在做中學(xué)”，充分體現(xiàn)職業(yè)教育的特點(diǎn)，是每位專業(yè)教師需要探索的重要課題。而項(xiàng)目教學(xué)作為目前高職教育教學(xué)改革的重要方向，就是通過學(xué)生自主完成教師精心設(shè)計(jì)的項(xiàng)目課程，然后由教師對(duì)學(xué)生的作業(yè)成果進(jìn)行考核和評(píng)價(jià)，以達(dá)到充分發(fā)掘?qū)W生的潛力，培養(yǎng)和提高他們的分析能力、動(dòng)手能力、實(shí)踐能力等綜合能力的課程既定總體目標(biāo)。

二、國(guó)際商務(wù)專業(yè)項(xiàng)目教學(xué)的實(shí)施方案

在國(guó)際商務(wù)專業(yè)課程改革中，如何在課程體系總體框架下，利用現(xiàn)代化教學(xué)手段并結(jié)合實(shí)訓(xùn)，有效地采用項(xiàng)目教學(xué)法，確定與選擇項(xiàng)目，評(píng)估總結(jié)具體的成果，從而改變高職院校國(guó)際商務(wù)專業(yè)學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)、綜合能力差等問題，是實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)的關(guān)鍵，我認(rèn)為主要應(yīng)從以下幾個(gè)方面入手：

1.改革專業(yè)課程設(shè)置。高職國(guó)際商務(wù)專業(yè)旨在培養(yǎng)能夠從事制單跟單、報(bào)關(guān)報(bào)檢、貨運(yùn)代理等外貿(mào)基礎(chǔ)業(yè)務(wù)的高技能實(shí)用型人才。因此，在本專業(yè)的課程改革中，應(yīng)當(dāng)通過校企合作，了解相關(guān)崗位的專業(yè)素質(zhì)需求。根據(jù)這些需求，改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式和課程設(shè)置，將原有單一科目教學(xué)內(nèi)容，按照企業(yè)實(shí)際的工作任務(wù)、工作過程和工作情境，進(jìn)行項(xiàng)目整合，形成圍繞進(jìn)出口業(yè)務(wù)工作過程的新型教學(xué)項(xiàng)目。學(xué)科體系的教材編寫模式也要改成以業(yè)務(wù)流程為導(dǎo)向的項(xiàng)目教材和能夠體現(xiàn)職業(yè)技能要求的項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)課程的模式。

首先，可以將國(guó)際商務(wù)專業(yè)課程的教學(xué)內(nèi)容劃分為例如“如何將我的產(chǎn)品賣出國(guó)去？”“如何與外商談生意”“如何簽訂一份外貿(mào)合同”“如何順利的交貨和收款”等更多的具體項(xiàng)目，然后把這些大的項(xiàng)目細(xì)分為若干小項(xiàng)目，再分組制定出項(xiàng)目工作計(jì)劃、工作程序和具體步驟。比如在“如何順利的交貨和收款”這個(gè)大項(xiàng)目下，可以將履行外貿(mào)合同所涉及的課程知識(shí)，例如《國(guó)際結(jié)算》、《外貿(mào)單證實(shí)務(wù)》、《國(guó)際貨運(yùn)代理》等課程，分解為若干子項(xiàng)目，例如分為采用海洋運(yùn)輸（或者其他運(yùn)輸方式）時(shí)，信用證（或其他支付方式）制單結(jié)匯等項(xiàng)目，每種支付方式又可按照FOB、CIF、CFR下的制單內(nèi)容再進(jìn)行細(xì)分，這樣學(xué)生掌握知識(shí)就會(huì)更加扎實(shí)和豐富。

2.改革課程教學(xué)方法。在高職院校，學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)、能力差的情況比較普遍。教學(xué)的重點(diǎn)應(yīng)當(dāng)是如何提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)搜集和處理信息、樂于探究新知識(shí)、勤于動(dòng)手以及交流與合作的能力。所以，教學(xué)時(shí)應(yīng)當(dāng)以理論知識(shí)夠用為原則，重點(diǎn)在于如何更好地掌握外貿(mào)操作技能。

3.建設(shè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，是引導(dǎo)學(xué)生專業(yè)操作技能訓(xùn)練的場(chǎng)所，是能否順利開展項(xiàng)目教學(xué)的前提。我們可以在校內(nèi)加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，通過模擬實(shí)際業(yè)務(wù)，讓學(xué)生參與到市場(chǎng)開發(fā)、接受訂單、組織貨源、租船訂艙、報(bào)檢報(bào)關(guān)、收付匯等業(yè)務(wù)的全過程，從而全面、系統(tǒng)、規(guī)范地掌握國(guó)際貿(mào)易的環(huán)節(jié)及習(xí)慣做法，為將來“零距離”上崗打下基礎(chǔ)。在校外，我們要加強(qiáng)校企合作，拓展校外實(shí)習(xí)基地，讓學(xué)生在真槍實(shí)彈中開始自己的職業(yè)生涯。

4.改革教學(xué)考核模式。職業(yè)院校應(yīng)當(dāng)改變現(xiàn)有的平時(shí)成績(jī)加期末考試的成績(jī)來進(jìn)行評(píng)價(jià)的方法，我們應(yīng)當(dāng)將校內(nèi)考評(píng)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合，構(gòu)建多渠道評(píng)價(jià)方式。校內(nèi)考評(píng)可以將筆試、口試、網(wǎng)上作業(yè)等形式與職業(yè)資格證書考試融合起來，形成“課證融合”的綜合評(píng)價(jià)模式。社會(huì)實(shí)踐考評(píng)可以聯(lián)合企業(yè)，考評(píng)學(xué)生參加寒暑假社會(huì)實(shí)踐、社會(huì)調(diào)研等情況，從而達(dá)到使學(xué)生重視學(xué)習(xí)的過程與方法、重視動(dòng)手實(shí)踐、重視交流與協(xié)作的目的。

5.提高師資隊(duì)伍素質(zhì)。項(xiàng)目教學(xué)法對(duì)高職院校的專業(yè)課教師所的素質(zhì)要求非常高。他們應(yīng)當(dāng)具備設(shè)計(jì)合適的教學(xué)項(xiàng)目、分析這些項(xiàng)目的學(xué)習(xí)目標(biāo)以及完成項(xiàng)目所涉及的專業(yè)知識(shí)和技能，以更好地控制學(xué)生學(xué)習(xí)，應(yīng)對(duì)學(xué)生各種未知問題。這就要求高職院校要加大對(duì)\"雙師型\"教師的培養(yǎng)。同時(shí)，也要加強(qiáng)對(duì)教師的職業(yè)道德的教育。

總之，在高職院校的國(guó)際商務(wù)專業(yè)實(shí)施以研究性學(xué)習(xí)引導(dǎo)的項(xiàng)目教學(xué)法，可以推動(dòng)國(guó)際商務(wù)專業(yè)的課程設(shè)置及教學(xué)改革。我們應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變觀念，大膽引入適應(yīng)當(dāng)前高職教育發(fā)展的項(xiàng)目教學(xué)法，精心設(shè)計(jì)出既發(fā)展個(gè)性又注重平衡的教學(xué)方案，從而不斷提高教學(xué)質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

[1]王仙婷.高職院校研究性學(xué)習(xí)探索.現(xiàn)代企業(yè)教育.2009，2月下期

[2]馬欣.談如何選擇研究性學(xué)習(xí)的課題.課程教育研究.2013，26期

（作者單位：安徽糧食工程職業(yè)學(xué)院）