著名度假連鎖酒店“Six Senses”(六感),入住四川青城山腳下,并得了個(gè)好聽的中文名“六善”。在這里,青山綠水,教你愛上返璞歸真的慢生活。
作為中國(guó)首家也是六善(Six Senses)第一家非海灘度假村,你來(lái)青城山六善酒店除了登青城山、看熊貓、游古鎮(zhèn),還能做什么?“我們?cè)缭?年前就開始籌備建造。青城山就如成都人的后花園,去成都市里的游客也一定想來(lái)郊區(qū)看看,加上六善本身的名氣,雖然沒有海灘,這里也應(yīng)該有足夠的理由聚攏人氣?!笨偨?jīng)理Michael Murphy說起來(lái)信心滿滿。
沿著彎曲小路,一座座仿造巴蜀風(fēng)格建筑以古典村落形式排列著,墻后有墻,園中有院。走進(jìn)客房,原生態(tài)的木梁墻體、竹地板和天然藤編燈具顯得格外樸實(shí)。來(lái)自泰國(guó)的六善室內(nèi)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)擅用最為環(huán)保的材料——竹,尋找當(dāng)?shù)刈詈玫膸煾狄詡鹘y(tǒng)手工制作所有家具、家飾,來(lái)這里的客人,無(wú)不為那些巧用竹子的設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)而感動(dòng)?!懊恳婚g客房前都有一棵石榴樹或是柚子樹,我們也不介意客人直接摘來(lái)吃?!边@是六善對(duì)待客人的態(tài)度,不走豪華路線,質(zhì)樸的格調(diào)倒是符合青城山的靜謐。
永續(xù),是六善的招牌?!暗谝患伊铺﹪?guó)普吉島度假村,里面養(yǎng)了200多只雞,讓孩童自行撿拾雞蛋并寫上自己名字,拿到早餐臺(tái)上請(qǐng)廚師烹煮……自給自足,我們把這一傳統(tǒng)延續(xù)到青城山。”作為青城山六善的一大功臣,主廚Conny Andersson太了解六善,一句“慢生活、沒有新聞、不穿鞋子”,道出六善回歸自然的生活體驗(yàn)。后院一大片有機(jī)農(nóng)場(chǎng),種植著稻米、蔬菜和半放養(yǎng)的鴨與雞,Conny更深入附近市集,只采用當(dāng)?shù)赜袡C(jī)食材烹煮四川風(fēng)味搭配西餐,甚至細(xì)化到每一個(gè)調(diào)味料都是天然綠色有利于身體健康,“你也許不知道,其實(shí)豆?jié){并不益健康,蔬菜汁也比鮮榨果汁更有營(yíng)養(yǎng)……”Conny一一道出他的美食養(yǎng)身研究,甚至推出“營(yíng)養(yǎng)菜單”,而當(dāng)喝到六善自產(chǎn)的“六善之水”時(shí),那份甘甜讓人感受到主廚的用心。
環(huán)保理念一直延伸到六善最著名的水療。因地制宜研發(fā)青城山水療項(xiàng)目,就連產(chǎn)品也選擇了100%天然的德國(guó)有機(jī)品牌Amala?!皬某掷m(xù)數(shù)天的養(yǎng)生療程到瑜伽、太極等活動(dòng),青城山六善就是簡(jiǎn)單地提供一個(gè)安安靜靜好好休息的地方,更多的是一趟‘Detox Trip’(排毒之旅)。”