上海和北京，春日里的兩城各自精彩。宜人的3月天，還不趕快穿上早春行頭，出門過一天愜意閑暇的小日子，周末就應(yīng)該這么享受。

工具之美

好多人都說：“田子坊最近越來越好玩兒了！”為什么這么說？來看看TASTEWall你就明白了?！斑@里的風(fēng)格不想那么Art Deco，簡約一點(diǎn)，出售的東西實(shí)用性高，專業(yè)度也高?！盫iko是TASTE Wall的負(fù)責(zé)人之一，也是名專業(yè)攝影師。她和做時(shí)裝設(shè)計(jì)的丈夫小野澤豐先在田子坊開了一間設(shè)計(jì)店TASTEShop，如今又在同一條巷子里開了這家TASTE Wall。風(fēng)格迥異，卻都反映出兩人獨(dú)到品位和眼光。

如果你愛動手種植盆栽、做做裁縫，或是包里總備著筆本，隨時(shí)會拿出來涂涂畫畫，那么TASTE Wall里的各種工具文具一定會令你大愛：來自日本專業(yè)刀剪品牌“兼進(jìn)”的花藝剪刀，分類細(xì)到松枝、根部各有所長；法國小型辦公用具的專業(yè)品牌La Compagnie du Kraft推出的隨身筆記本，耐用的皮料和紙張最適合與你“相伴到永久”；還有英國品牌MerchantMills的縫紉工具，上手一用就知品質(zhì)不俗。

TAsTE Wall店面不大，容納5位客人就會嫌擠，因此做室內(nèi)設(shè)計(jì)時(shí)夫妻倆可謂對空間進(jìn)行了精打細(xì)算。墻上釘滿活動的金屬桿，隨意搭上木板就成了展示架；一盞蜘蛛般張牙舞爪的工業(yè)感吊燈為整體空間定調(diào)；店里還有個(gè)半隔開的小房間，目前展示的是骨灰級香氛愛好者也不一定知道的Mizensir蠟燭和室內(nèi)香氛。Viko還說未來這里會有不定期的Pop Up工作坊，他們將邀請工匠及設(shè)計(jì)師來店中現(xiàn)場創(chuàng)作。

千呼萬喚始出來

一身鮮艷Marimekko行頭的Annie，和丈夫Ray是上海出了名的設(shè)計(jì)控。他們每年固定幾次去歐洲旅行，不跑景點(diǎn)，專攻設(shè)計(jì)博物館和舊貨市場，十年下來，成就了對設(shè)計(jì)的好眼力和無數(shù)堆在家中及倉庫里的好貨色。他們兩年多以前曾在前法租界開過一家“實(shí)驗(yàn)上?！?，雖然后來因故關(guān)店，但積累了高人氣。近來看到市場對舊設(shè)計(jì)品的需求明顯增加，他們就決定盤下這處巨鹿路弄堂一層的空間來重操舊業(yè)。

來自香港的Ravy別喜愛歐洲1950年代以后的椅子，最欣賞丹麥黃金年代的設(shè)計(jì)風(fēng)格，因此店里的大件家具基本都由他來選擇。而Annie喜歡收集裝飾性強(qiáng)、顏色鮮艷搶眼的家居飾品。比如來自芬蘭的塑料杯組是當(dāng)?shù)?950、1960年代家家戶戶都有的生活用品；設(shè)計(jì)師KajFanck創(chuàng)作的吊燈，上頭裝飾著可愛的小人圖騰；瑞典平面設(shè)計(jì)師Olle Eksell的涂鴉桌布也令人愛不釋手。Annie喜歡自己動手玩家飾，用色也越來越大膽，店里一整面明黃色的墻就是她的主意。“這就像我穿衣服的風(fēng)格，以前我的字典里也只有黑白灰，一旦開始嘗試顏色，就再也停不下來了！”這次新店取名“VISH”，是“Vintage”和“Shanghai”頭兩個(gè)字母的結(jié)合，店名連寫體的霓虹燈掛在墻上，搭配重節(jié)拍的搖滾電子樂，北歐設(shè)計(jì)不再因循小清新風(fēng)格。據(jù)說開店沒多久，已經(jīng)有不少設(shè)計(jì)迷慕名而來，看來Annie和Ray的歐洲之旅今年會更頻繁了！

藍(lán)色“美術(shù)館”

如果陽光正好，不久前開業(yè)的The Back Room北京店幾乎能給你帶來幾分置身歐洲的錯覺。與灰白黑及復(fù)古風(fēng)基調(diào)的上海店不同，這家北京新店以藝術(shù)空間為靈感，店主糖霜希望借由墻壁上大塊Yves Klein藍(lán)與淡粉的穿插，營造出明快又獨(dú)特的腔調(diào)。涂滿這兩種色彩的石膏像，如同藝術(shù)珍品般散落在店內(nèi)的每個(gè)角落，為簡潔的陳列方式增添不少趣味。當(dāng)你推開門，就好像不經(jīng)意逛進(jìn)一家安靜的美術(shù)館，氣氛清雅而亮麗。除了店主偏愛的英國品牌Tom Dixon，這里還有來自北歐的Muuto和Normann等20多個(gè)品牌，并且新增了家具和燈飾產(chǎn)品。小件配飾安置在高低錯落而沒有玻璃隔擋的開放式陳列架中，圖案逗趣的瓷杯、店員口中“一旦插上花朵立刻美不勝收”的玻璃瓶，還有既是鐘表又是擺件的旋轉(zhuǎn)木馬。在這些有趣的玩意兒身邊走走停停，身心都有種小輕快。如果你想發(fā)現(xiàn)點(diǎn)“新材料”，也可以來這里逛逛。以3D打印形式呈現(xiàn)的首飾總讓人忍不住想要摸摸看。聊起店鋪內(nèi)無處不在的彩色石膏像，店員笑說，這些其實(shí)不是貨品，但如果碰到“真愛”，還是可以買走的！

伊比利亞小酒館

說起西班牙美食，很多人肯定一聽到伊比利亞火腿就口水直流吧？攜著之前在新天地居高不下的人氣，ellberico再度踏進(jìn)餐飲業(yè)的一級戰(zhàn)區(qū)，在銅仁路開設(shè)新店。美味如前，室內(nèi)設(shè)計(jì)風(fēng)格則更具裝飾性，也顯得更有看頭。

這次負(fù)責(zé)店面裝飾的同樣是朱周空間設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)師Ray曾經(jīng)旅居西班牙，由他詮釋這家餐廳的氛圍是再適合不過了。室內(nèi)還有許多細(xì)節(jié)看點(diǎn)：花紋地磚既展現(xiàn)著老上海的西洋氣，又帶有舊時(shí)歐洲的復(fù)古風(fēng)；質(zhì)樸的木調(diào)家具和木飾面墻壁，組合出小酒館該有的舒服氛圍。一頭小豬的可愛形象總是出現(xiàn)在桌上雕塑或菜單的Logo上，它代表著店里的招牌美食——來自伊比利亞的黑毛豬。油脂分布均勻的頂級火腿，還沒上桌時(shí)香氣早已讓人饑腸轆轆，再配上店家嚴(yán)選的西班牙紅酒，實(shí)在是高級享受。

料理要有愛

來自上海的創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)GUMWAP以食物為創(chuàng)作起點(diǎn)，在膠州路的小弄堂里開了一家名為“GUMGUM”的概念餐廳。除了美式漢堡、烤肋排等固定菜單之外，這里還不定期與各路廚師合作，推出限時(shí)菜單。室內(nèi)設(shè)計(jì)自然是由GUMWAP操刀完成，水泥墻面和銀色金屬飾品的搭配賦予空間前衛(wèi)的風(fēng)格，不規(guī)則的墻面裝飾既提供照明，造型上也因應(yīng)了餐廳名GUM（口香糖）的字義。除了店面設(shè)計(jì)創(chuàng)意十足，GUMGUM的菜式也不馬虎。4款漢堡中有經(jīng)典的紐約口味，也有搭配泡菜的創(chuàng)意樣式，但無論哪款，汁多味美是前提。皮脆肉嫩的肋排搭配上香濃醬汁，讓人不禁聯(lián)想到《紙牌屋》主角Frank定期光顧的那款美味。

明謙咖啡，一口回甘

由跨國設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)Jellymon完成的明謙咖啡，風(fēng)格簡約，色調(diào)仍是品牌一直以來性綠色?？Х群姹悍譃闇\、中、深三種程度，依照生豆品種選擇烘焙深淺。例如危地馬拉適合中焙，椰加雪菲、肯亞等果酸豐富的豆子，則以淺焙來表現(xiàn)精彩酸味。在這里喝到的咖啡，都以精品烘焙方式被制作出來，每次烘焙最多12公斤。沖煮更有各種方法來激發(fā)最好的風(fēng)味，值得一提的是，來自荷蘭的Kccs意式濃縮咖啡機(jī)造型特別，制作出的咖啡口味出眾。還有一臺名為Steam Punk的單品咖啡機(jī)，集合虹吸式及愛樂壓的沖煮方式，可以設(shè)置各種沖煮參數(shù)，能精準(zhǔn)制作美味，保證每杯送到客人桌上的咖啡都擁有標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)。要是還沒嘗過單品咖啡的回甘滋味，先喝口咖啡再喝水，你就會感受到咯。

中西合璧

在上海，世界各地的菜色都不算稀奇，偏偏這家HUSK就能做得與眾不同，這全因?yàn)閮晌恢鲝N分別來自中國及歐洲。具備10年中餐經(jīng)驗(yàn)的MichaelZhao和西班牙餐廳Bocado的創(chuàng)辦人Charlcs CabellIV此次強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，讓HUSK的菜色主打中西合璧：和牛搭配香料及蘑菇的燒烤滋味美妙，口味嘗起來像極了中國的紅燒肉，只是將豬肉換成了牛肉，副菜則是面包和沙拉。

這里的室內(nèi)設(shè)計(jì)出自Francois Thibaudcau之手，摩登現(xiàn)代之中帶著點(diǎn)復(fù)古意味，金屬材質(zhì)的天花板折射出炫光，鏡面切割成的墻面裝飾幾何感十足，略顯幽暗的燈光則讓用餐氣氛更顯浪漫。不過，設(shè)計(jì)師的巧思也用在餐廳另一頭的落地窗設(shè)計(jì)上，天氣好的午后，落地窗會完全敞開，不論坐在室內(nèi)或室外，都能享受到美好陽光，再來點(diǎn)合胃口的美食，悠閑不在話下。

那里花園“摸石頭”

據(jù)說Mosto在北京流傳著一個(gè)好玩的名字叫“摸石頭”，這次改造完清新亮相之后，他們家的石頭真的可以摸了！之前這里是性感濃郁的純粹南美風(fēng)格，屋內(nèi)的幽秘氛圍和紅磚墻，讓人找不到石頭在哪里。如今設(shè)計(jì)師將磚墻刷成了明亮清新的白色，凹凸不平的墻面也變得更立體有層次，在盈盈的大片綠植映襯下，真的想讓人靠近呢！

如今各色餐館林立的北京，想要找到一家充滿異域風(fēng)情又不會太重口味的餐廳已經(jīng)不太容易了。幸好這里的老板是委內(nèi)瑞拉+北歐的奇葩組合，所以美女設(shè)計(jì)師便有了新的挑戰(zhàn)——將南美的自然風(fēng)情搭配北歐的簡約明快，打造盎然清新的獨(dú)特氣質(zhì)。為了讓客人們品嘗到最新鮮的食物，Mosto把廚房全部打開，幾乎變成了用餐區(qū)的一部分，不僅可以親眼看到美味出爐的過程，上菜倒也“更省事兒”了！除此之外，入口處的包間區(qū)也完全打開，在這里更容易結(jié)交朋友，晚上來點(diǎn)酒，就大方聊遍五湖四海吧！