英國皇家國際問題研究所11月24日發(fā)布報告說，在旺盛的肉類消費需求帶動下，開足馬力生產(chǎn)的畜牧業(yè)已成為溫室氣體排放的“大戶”，這有悖全球為控制升溫作出的減排努力，各國有必要推行健康飲食，減少肉類消費。研究人員說，許多國家政府擔心，干預(yù)肉類消費會引起很大的公眾反響，而研究人員此前在12個國家的調(diào)查顯示，消費者一旦了解畜牧業(yè)對環(huán)境的影響，還是能接受政府在這方面采取的措施的。張家偉