何永梅 李榮
灰霉病是設施草莓生產(chǎn)的一種常見病害,危害日益嚴重,草莓發(fā)生灰霉病后,一般減產(chǎn)20%~30%,重者在50%以上,甚至絕收。主要危害花器、果實、葉柄和葉片,不同部位表現(xiàn)癥狀不盡相同。
1 發(fā)病癥狀
1.1 花器染病
幼嫩的花器容易感病,侵染初期花萼出現(xiàn)水漬狀針眼大的小斑點,隨后擴展成近圓形或不規(guī)則形、暗褐色病斑,通過花萼逐漸延伸侵染子房及幼果,最后導致幼果上出現(xiàn)水浸狀、淡褐色小斑點,進而斑點擴大,全果變軟,上生灰色霉狀物。也有的草莓灰霉病在花器上表現(xiàn)為花萼背面呈紅色,果實停止發(fā)育,形成僵果,病害往往危害整個花序,果枝變紅,在田間造成較大的危害,嚴重影響草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)。
1.2 果實染病
多發(fā)生在綠果上,侵染初期在果實上形成水浸狀病斑,病害進一步擴展形成褐色病斑,并且病原菌向果實內(nèi)部縱向侵染。在雨天、濃霧或高濕的環(huán)境下,病斑迅速擴展,在病果上形成灰褐色霉層,加速病害的傳播。空氣干燥時病果呈干腐狀,導致果實脫落。
1.3 葉片染病
染病的花瓣脫落到葉片上或靠近地面的葉片容易染病,初期在葉片上形成水漬狀小斑點,后向外擴展,形成灰褐色水浸狀大斑,有時病部微具輪紋,最后蔓延到整片葉,導致葉片腐爛、干枯,病斑部位后期形成灰褐色霉狀物。干燥時呈褐色干腐狀,濕潤時出現(xiàn)乳白色絨毛狀菌絲團。
1.4 葉柄染病
染病的花瓣脫落到葉柄處引起葉柄發(fā)病,初期葉柄顏色變淺,形成水漬狀小斑,擴展后呈長橢圓形,在濕度大的條件下表面會著生灰褐色霉層。葉柄基部受害,導致植株倒伏。
2 發(fā)病原因
病原菌為灰葡萄孢菌,屬半知菌亞門,叢梗孢目真菌。病部出現(xiàn)的灰色粉狀物即為病菌的分生孢子梗和分生孢子。病原菌以分生孢子、菌絲體在病殘體上或以菌核在土壤中越冬。春季條件適宜時,菌絲體萌發(fā),產(chǎn)生分生孢子梗和大量的分生孢子。分生孢子主要通過氣流、雨水和田間農(nóng)事操作進行傳播,當田間濕度合適時,附著在植株上的分生孢子長出芽管,通過植株的傷口、氣孔開始侵染。發(fā)病部位產(chǎn)生的分生孢子可以靠氣流或農(nóng)事操作而傳播,進行循環(huán)侵染。
病菌喜低溫、高濕的環(huán)境,最適感病生育期為始花期至坐果期,發(fā)病最適溫度18~23℃,相對濕度80%以上時開始發(fā)病,相對濕度大于90%的時間超過8小時以上時,該病菌就能夠完成侵染、擴展與繁殖。在31℃以上高溫或2℃以下低溫環(huán)境下,以及空氣干燥時不形成孢子,不發(fā)病。如遇到春寒、連陰天和光照不足的天氣,溫室內(nèi)空氣濕度長時間處于90%以上,田間積水,栽培密度過大,通風不良等環(huán)境條件十分有利于草莓灰霉病的發(fā)生。田間氮肥施用量過高,土壤黏重,多年連作的地塊也利于灰霉病的發(fā)生。在促成或半促成栽培情況下,在多肥、密植、下部葉子沒有摘除而枝葉繁茂,株行郁閉再加上連續(xù)陰雨濕度過大時,則發(fā)病快。
3 綜合防治
3.1 農(nóng)業(yè)防治
(1)選用抗病品種。由于草莓品種對灰霉病均無免疫能力,但品種之間的抗、感病程度有差異,因此在栽培草莓時,應選用優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗病性強的品種。
(2)培育無病壯苗。實施苗床消毒,嚴格控制育苗條件,加強苗期水肥管理,培育無病菌壯苗,從源頭控制灰霉病的發(fā)生。
(3)深溝高壟,膜下暗灌。改變傳統(tǒng)平畦種植習慣,采用深溝高壟栽培技術,壟面覆蓋黑色地膜,膜下鋪設滴灌管,既可以減少灌溉用水量,又可以降低空氣濕度,提高地溫,創(chuàng)造不利于灰霉病發(fā)生的環(huán)境。地膜覆蓋同時可以阻止植株和果實與地面接觸,阻隔了土壤中的病菌向植株傳播,能夠有效降低葉片及果實的發(fā)病率。
(4)調(diào)節(jié)溫室環(huán)境條件。草莓灰霉病屬于低溫高濕病害,可以通過調(diào)節(jié)溫室內(nèi)葉片和果實的著露量和著露時間來預防灰霉病的發(fā)生。嚴格控制棚內(nèi)的溫度、濕度,草莓進入花期以后,白天棚內(nèi)溫度應控制在25℃以上,夜間12℃以上,在此溫度范圍內(nèi)可適當延長通風時間,控制棚內(nèi)空氣的相對濕度在60%~70%。
(5)加強田間管理。發(fā)病初期及時清除病花、病果、病葉,拔除重病植株,防止病原菌進一步擴散到其他部位。拉秧后及時清除落葉、病僵果,降低田間土壤帶菌量,減輕次年發(fā)病率;加強光溫、肥水調(diào)節(jié),增施腐熟有機肥,合理調(diào)節(jié)磷、鉀肥比例;有條件的地塊實行輪作倒茬,適宜草莓輪作倒茬的有蔥、韭菜、蒜、十字花科蔬菜、菊科蔬菜等。
3.2 生態(tài)防治
(1)連作大棚可利用三伏天高溫消毒土壤,每畝用稻草500~1 000千克,切成3~5厘米長,和生石灰50~100千克一起撒于土表,然后深翻作成30厘米以上高畦,灌水至飽和,蓋上地膜密封,在強光照下,土溫可升到50~60℃,維持15~20天,可殺死土壤中各種病原菌和害蟲。
(2)保護地栽培可在開花和果實生長期加大放風量,使棚內(nèi)濕度降至50%以下,將棚室溫度提高到35℃,悶棚2小時,然后放風降溫,連續(xù)悶棚2~3次,除了防治灰霉病等病害外,對白粉病也有一定的抑制效果。
3.3 生物防治
發(fā)病初期,可用活孢子2億個∕克木霉菌可濕性粉劑500倍液或孢子1 000億個∕克枯草芽孢桿菌可濕性粉劑1 500倍液進行噴霧防治,5~7天噴施1次,連續(xù)噴施3次。
3.4 化學防治
(1)土壤處理。定植前每畝撒施25%多菌靈可濕性粉劑5千克后耙入土中,防病效果好。
(2)噴霧防治。一般以花期和坐果期為重點防治時期,藥劑噴施部位主要是殘花、葉片、葉柄和果實。發(fā)病初期,可選用50%腐霉利可濕性粉劑1 500倍液,或50%異菌脲可濕性粉劑1 500倍液、50%乙烯菌核利干懸浮劑800倍液、25%咪鮮胺乳油2 000倍液、30%百·霉威可濕性粉劑500倍液、40%嘧霉胺可濕性粉劑1 500倍液、43%戊唑醇懸浮劑3 000倍液、50%啶酰菌胺水分散粒劑2 000倍液、50%嘧菌環(huán)胺水分散粒劑1 000倍液、50%克菌丹可濕性粉劑1 000倍液噴霧防治,5~7天噴施1次,連續(xù)噴施3次。由于灰霉病菌容易產(chǎn)生抗藥性,要注意交替輪換用藥或藥劑混合施用,有利于提高藥效,延緩抗藥性的產(chǎn)生。大棚草莓,特別是扣棚后對藥劑非常敏感,各種藥劑要按低限濃度噴施,同時不得隨意與其他藥劑、微肥混用,以免產(chǎn)生藥害。
(3)煙熏。草莓花期用藥,往往會影響授粉受精而產(chǎn)生較多的畸形果,同時果實用藥易造成果實污染,因此,這個階段盡量不使用藥劑噴霧,可采用煙劑熏蒸。保護地栽培每畝用45%百菌清煙劑250克,或10%腐霉利煙劑200克、3%噻菌靈煙劑300克,熏煙滅菌。在大棚內(nèi)設若干放煙點,均勻擺放,將煙劑引燃發(fā)煙,關閉門窗、風口5個小時,一般在晚上11點點燃,早上5點打開。5~7天1次,連熏2~3次。