王熙龍

西峽縣是國(guó)內(nèi)外獼猴桃專家公認(rèn)的最佳獼猴桃適生區(qū)之一，自20世紀(jì)70年代就開(kāi)始研究和發(fā)展獼猴桃，是我國(guó)獼猴桃研究和人工種植最早的縣。近年來(lái)，西峽縣委、縣政府牢固樹(shù)立“生態(tài)經(jīng)濟(jì)化、經(jīng)濟(jì)生態(tài)化”的發(fā)展理念，以打造“中國(guó)優(yōu)質(zhì)獼猴桃生產(chǎn)強(qiáng)縣”為目標(biāo)，把獼猴桃產(chǎn)業(yè)作為振興西峽縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的“一號(hào)工程”，一張藍(lán)圖繪到底，一任接著一任干，堅(jiān)持“基地化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營(yíng)”三位一體，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)升級(jí)，初步走出了一條生態(tài)環(huán)境持續(xù)改善與經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)良性互動(dòng)的縣域經(jīng)濟(jì)科學(xué)發(fā)展新路子，持續(xù)推進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康快速發(fā)展。

1 西峽縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段

1.1 普查調(diào)研階段（1990年以前）

早在20世紀(jì)70年代初，西峽縣率先在全國(guó)開(kāi)展獼猴桃資源普查，經(jīng)普查，境內(nèi)野生獼猴桃面積超過(guò)40萬(wàn)畝。1975年西峽縣選出了一批優(yōu)良單株，同年西峽縣成立了全國(guó)最早的獼猴桃科研機(jī)構(gòu)—西峽縣獼猴桃研究所，開(kāi)始從事獼猴桃人工繁殖研究。1980年在西峽縣原陳陽(yáng)鄉(xiāng)（現(xiàn)劃入丁河鎮(zhèn)）陳陽(yáng)坪村建立了第一個(gè)山地人工栽培獼猴桃園，同時(shí)建成了全國(guó)第一個(gè)獼猴桃規(guī)?；瘜I(yè)苗圃。1981年國(guó)家農(nóng)業(yè)部在西峽縣舉辦了“全國(guó)獼猴桃技術(shù)培訓(xùn)班”，1982年全國(guó)獼猴桃優(yōu)株選育座談會(huì)在西峽縣召開(kāi)，會(huì)議確定在全國(guó)試種15個(gè)優(yōu)良品種，其中西峽縣獼猴桃研究所選育9個(gè)；1986年原國(guó)家林業(yè)部在西峽縣舉辦了獼猴桃技術(shù)培訓(xùn)班。1984年，西峽縣獼猴桃研究所培育的‘華光2號(hào)、‘華美1號(hào)兩個(gè)優(yōu)良品種首批通過(guò)省級(jí)鑒定，并榮獲省部級(jí)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，國(guó)家科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。

1.2 初步發(fā)展階段（1991—1998年）

隨著獼猴桃產(chǎn)品在市場(chǎng)逐步得到認(rèn)可，縣委縣政府高度重視，于1991年成立了獼猴桃生產(chǎn)辦公室，與西峽縣獼猴桃研究所一起，先后在丁河、雙龍、桑坪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)始規(guī)?；斯しN植。先后建設(shè)了10處基地，面積達(dá)4 000多畝，大部分在淺山區(qū)。主要栽培華美1、2號(hào)和秦美等品種，成為西峽縣第一批獼猴桃商品基地。

1.3 大力發(fā)展階段（1999—2004年）

自1999年開(kāi)始，西峽縣把獼猴桃產(chǎn)業(yè)列入縣委縣政府重點(diǎn)工程，堅(jiān)持一張藍(lán)圖繪到底，一任接著一任干，在全縣范圍內(nèi)大力發(fā)展獼猴桃。為了服務(wù)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，西峽縣于2000年成立了正科規(guī)格的獼猴桃生產(chǎn)辦公室。在獼猴桃發(fā)展初期，為提高群眾思想認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)的信心和決心，西峽縣委縣政府決定由全縣廣大干部職工率先建立示范園，實(shí)施獼猴桃產(chǎn)業(yè)示范帶動(dòng)工程。建立了6 600畝縣級(jí)示范園，2 600畝鄉(xiāng)鎮(zhèn)示范園。

1.4 快速發(fā)展階段（2005—2010年）

自2005年開(kāi)始，西峽縣委縣政府確定了“咬定獼猴桃不放松，實(shí)現(xiàn)全國(guó)優(yōu)質(zhì)獼猴桃示范縣”的發(fā)展目標(biāo)，把獼猴桃生產(chǎn)發(fā)展作為鞏固擴(kuò)大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整成果、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的重中之重，在人力、物力、財(cái)力等方面給予全方面支持。自2009年起，對(duì)新發(fā)展基地每畝補(bǔ)貼提高到500元，使獼猴桃基地每年以1萬(wàn)畝以上的規(guī)模向前推進(jìn)，實(shí)現(xiàn)了獼猴桃產(chǎn)業(yè)大發(fā)展、快發(fā)展。到2010年，全縣已發(fā)展獼猴桃基地8萬(wàn)多畝，建立標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)質(zhì)高效示范基地12處，成為全國(guó)知名的獼猴桃重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)。

1.5 轉(zhuǎn)型發(fā)展階段（2011年至今）

為了使獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)從分散經(jīng)營(yíng)向集約化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變、從農(nóng)戶種植向公司化種植轉(zhuǎn)變，加快獼猴桃產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，西峽縣開(kāi)始創(chuàng)新獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)制，引導(dǎo)合作社、種植大戶、企業(yè)等通過(guò)合同承包、土地流轉(zhuǎn)等形式發(fā)展獼猴桃，初步探索了土地流轉(zhuǎn)發(fā)展獼猴桃的新路子。

2 西峽縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)主要特點(diǎn)

2.1 基地建設(shè)規(guī)模較大

經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，目前西峽縣已建成獼猴桃人工基地11.5萬(wàn)畝，掛果面積4.5萬(wàn)畝，產(chǎn)量4.8萬(wàn)噸，打造形成了“312國(guó)道百公里獼猴桃長(zhǎng)廊”，基地規(guī)模和產(chǎn)量居全國(guó)第二位。

2.2 品種布局較合理

形成了以優(yōu)質(zhì)晚熟品種海沃德為主，適度發(fā)展了一批中晚熟和早熟品種，基本形成了紅、黃、綠肉果實(shí)和早、中、晚熟品種相互搭配的布局。海沃德面積達(dá)6萬(wàn)多畝；秦美、米良一號(hào)等中晚熟品種占全縣總面積的10%，華美二號(hào)、紅陽(yáng)等早熟品種占15%，徐香、金桃、臍紅等品種占15%，是全國(guó)最大的金桃種植基地。

2.3 產(chǎn)業(yè)化水平不斷提高

全縣已建成保鮮庫(kù)84座，貯藏量達(dá)3.5萬(wàn)噸，全縣規(guī)模較大的獼猴桃生產(chǎn)加工企業(yè)達(dá)到10余家。年加工獼猴桃能力達(dá)到3萬(wàn)噸。產(chǎn)品有果汁、果片、果醬、果酒、罐頭、果粉等8大系列30多個(gè)品種，加工企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3.8億元。產(chǎn)品暢銷全國(guó)40多個(gè)大中城市，并先后出口到韓國(guó)、烏克蘭、東南亞、臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)。

2.4 產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益快速增長(zhǎng)

全縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到5億元，綜合效益20億元，果農(nóng)人均純收入在8 000元以上，不少果農(nóng)畝效益達(dá)1萬(wàn)多元。一大批農(nóng)民通過(guò)種植獼猴桃走上了致富路。

2.5 技術(shù)支撐能力較強(qiáng)

多年來(lái)，西峽縣立足本地豐富的種質(zhì)資源，篩選和引種出適合本縣區(qū)種植的‘華美2號(hào)、‘華美1號(hào)、‘華金、‘豫皇1號(hào)、‘豫皇2號(hào)、‘華光系列、‘海沃德、‘紅陽(yáng)、‘米良1號(hào)等一批優(yōu)良品種。有從事獼猴桃科研的“河南省西峽縣獼猴桃研究所”及“南陽(yáng)市獼猴桃開(kāi)發(fā)工程技術(shù)研究中心”，有從事獼猴桃科技服務(wù)與推廣的“西峽縣獼猴桃生產(chǎn)辦公室”，有從事獼猴桃開(kāi)發(fā)的“西峽縣獼猴桃開(kāi)發(fā)總公司”。西峽縣農(nóng)民獼猴桃技術(shù)員達(dá)到200多名；西峽縣與新西蘭科工部園藝研究所、中國(guó)林科院、韓國(guó)全羅南道暖地果樹(shù)試驗(yàn)場(chǎng)、中科院武漢植物研究所、中國(guó)農(nóng)科院鄭州果樹(shù)研究所等國(guó)內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)建立了科技合作關(guān)系，與西北農(nóng)林科技大學(xué)合作建立了“西北農(nóng)林科技大學(xué)南陽(yáng)西峽縣獼猴桃試驗(yàn)站”。

3 西峽縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)存在的主要問(wèn)題

西峽縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得的輝煌，使西峽縣先后獲得“中國(guó)名優(yōu)特經(jīng)濟(jì)林—獼猴桃之鄉(xiāng)”、“國(guó)家獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化示范縣”、“全國(guó)優(yōu)質(zhì)獼猴桃生產(chǎn)基地縣”、“國(guó)家農(nóng)業(yè)（獼猴桃）標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”等殊榮，使西峽縣獼猴桃獲得“中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和中國(guó)生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)”殊榮，被評(píng)為“河南省最具影響力的十大地理標(biāo)志產(chǎn)品”，但是，在獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，西峽縣也存在一些問(wèn)題。

3.1 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平不高

雖然有部分高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范園，但整體標(biāo)準(zhǔn)化程度不高。 濫用獼猴桃膨大劑和早采、早賣鮮果等短期行為時(shí)有發(fā)生，重視化肥、速效肥輕視有機(jī)肥的現(xiàn)象仍比較普遍，重視產(chǎn)量輕視合理負(fù)載的現(xiàn)象比較多。

3.2 水利、架材、防風(fēng)林等設(shè)施配套不完善

每年新發(fā)展基地投資大，縣鄉(xiāng)兩級(jí)只能以新園整地起壟、立桿架材、栽植苗木等環(huán)節(jié)為主進(jìn)行扶持，在財(cái)力上無(wú)暇顧及新老園的水利、棚架絲和防風(fēng)林配套。村集體無(wú)經(jīng)濟(jì)實(shí)力去幫助扶持，群眾在沒(méi)效益之前不愿投入，等、靠、要思想嚴(yán)重。因此，基礎(chǔ)設(shè)施不配套，全縣近一半獼猴桃園屬于低標(biāo)準(zhǔn)獼猴桃園。

3.3 重栽不重管現(xiàn)象比較普遍

在縣委縣政府大力號(hào)召下，每年新建面積1萬(wàn)畝左右，然而管理滯后，尤其是1—3年幼果園。幼果園由于管理任務(wù)大且沒(méi)有經(jīng)濟(jì)效益，處于不舍得投資，聽(tīng)天由命失管的多，造成新園幼苗成活率低，老園抽枝少，樹(shù)冠弱，掛果比例低，產(chǎn)量低，單果重低，品質(zhì)低等不良現(xiàn)象，直接影響了效益提升。

3.4 精品意識(shí)不夠

生產(chǎn)的果品商品率低，達(dá)不到國(guó)際質(zhì)量安全保證體系，無(wú)全球市場(chǎng)戰(zhàn)略意識(shí)，并且商業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序，只注重大眾市場(chǎng)，缺乏進(jìn)入國(guó)內(nèi)外高端市場(chǎng)的精品意識(shí)。

3.5 促進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的二、三產(chǎn)業(yè)相對(duì)滯后

龍頭企業(yè)少、帶動(dòng)力還不夠強(qiáng)。目前建成并投入生產(chǎn)的冷庫(kù)中，多數(shù)屬于家庭簡(jiǎn)易冷藏庫(kù)，上規(guī)模、上檔次的氣調(diào)庫(kù)不足，加工企業(yè)少，也因長(zhǎng)期受資金、規(guī)模及環(huán)境問(wèn)題的影響，年加工能力較低，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。

4 西峽縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)前景展望

4.1 鞏固已發(fā)展面積是重點(diǎn)

適度發(fā)展新面積，重點(diǎn)鞏固已經(jīng)發(fā)展面積，避免前建后毀現(xiàn)象。西峽縣土地資源稀缺，七山二水一分田的自然狀況，限制了獼猴桃栽培面積。鞏固和提高現(xiàn)有人工基地11.5萬(wàn)畝，使其均達(dá)到優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)園是發(fā)展西峽縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)。尤其要加強(qiáng)1～3年幼園管理，把提高當(dāng)年苗木成活率放在重中之重，要克服幼樹(shù)無(wú)效益時(shí)，果農(nóng)舍不得投入的弊端。搞好已發(fā)展獼猴桃基地的補(bǔ)栽和補(bǔ)造工作，發(fā)揮已有獼猴桃果園的整體效益，使發(fā)展與提升相結(jié)合，堅(jiān)持發(fā)展一處、成活一處、見(jiàn)效一處。

4.2 嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

全面推廣單主干上架、配方施肥、定量掛果、生物防治、人工授粉、果實(shí)套袋、分級(jí)采摘優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)技術(shù)。禁止使用膨大素，禁止使用違禁農(nóng)藥，禁止搶青。只有標(biāo)準(zhǔn)化的獼猴桃果品才能放心進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)，才能在國(guó)際市場(chǎng)有立足之地，才能在國(guó)際市場(chǎng)上有大的發(fā)展。

4.3 進(jìn)一步優(yōu)化品種

按照風(fēng)味好、耐貯性好等特點(diǎn)，抓好早中晚優(yōu)良品種合理搭配，特別要加快優(yōu)良紅肉獼猴桃品種和黃肉獼猴桃品種的推廣。

4.4 強(qiáng)化有機(jī)獼猴桃和無(wú)公害獼猴桃生產(chǎn)

要建立畜、沼、果循環(huán)工程，重施有機(jī)肥，培肥地力，增強(qiáng)土壤微生物活性，建立生態(tài)果園。

4.5 強(qiáng)化企業(yè)、合作社及大戶承包機(jī)制

按照“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”、大戶承包等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化種植。這種模式采用無(wú)公害種植管理或有機(jī)種植管理，實(shí)行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式。實(shí)現(xiàn)了“源頭無(wú)隱患、投入無(wú)違禁、管理無(wú)盲區(qū)、果品無(wú)公害”的示范效果，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)和農(nóng)戶“雙贏”。

4.6 拓展獼猴桃產(chǎn)業(yè)鏈條

重點(diǎn)扶持果然風(fēng)情、哪吒、福萊爾、兆豐、華邦等公司為代表的獼猴桃龍頭深加工企業(yè)，擴(kuò)大加工能力，提升加工產(chǎn)品檔次，做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)。鼓勵(lì)龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社建設(shè)獼猴桃選果、包裝線和氣調(diào)庫(kù)，提高獼猴桃商品化處理水平。培育引進(jìn)企業(yè)實(shí)施獼猴桃深加工項(xiàng)目，有效利用殘次果、非標(biāo)果，增加產(chǎn)業(yè)附加值，延長(zhǎng)獼猴桃產(chǎn)業(yè)鏈。積極鼓勵(lì)獼猴桃龍頭企業(yè)爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家級(jí)、省部級(jí)名優(yōu)產(chǎn)品，打造出一批西峽縣獼猴桃的知名品牌，提高西峽縣獼猴桃的知名度、美譽(yù)度和影響力、競(jìng)爭(zhēng)力。

4.7 挖掘獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展文化

發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，提高產(chǎn)業(yè)附加值，形成一三產(chǎn)業(yè)互動(dòng)。發(fā)展以獼猴桃產(chǎn)業(yè)為觀光點(diǎn)，一三產(chǎn)業(yè)互動(dòng)的鄉(xiāng)村旅游，開(kāi)發(fā)獼猴桃旅游產(chǎn)品，積極探索不同時(shí)節(jié)的觀花、賞綠、采果等鏈條式三產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。探索獼猴桃產(chǎn)業(yè)旅游文化發(fā)展，打造特色文化園區(qū)，擴(kuò)大附加值，多渠道增加農(nóng)民收入。

4.8 強(qiáng)化獼猴桃科研合作

積極開(kāi)展全國(guó)及世界范圍間的獼猴桃研發(fā)與交流。強(qiáng)化與西北農(nóng)林科技大學(xué)、武漢植物研究所、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所、南京林業(yè)大學(xué)、河南省農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院校合作；積極加強(qiáng)與意大利、新西蘭、智利、法國(guó)、希臘、日本、韓國(guó)等獼猴桃主產(chǎn)國(guó)合作?？蒲泻献鞯闹饕獌?nèi)容包括：獼猴桃品種選育研究（如：耐熱品種，抗病品種，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)紅肉新品種選育），獼猴桃引種試驗(yàn)與推廣研究，獼猴桃高效栽培技術(shù)研究（如：品種區(qū)域布局優(yōu)化，肥水耦合技術(shù)，低產(chǎn)園改良技術(shù)，不同品種高效栽培差異研究）、獼猴桃病蟲害控制，等等。密切合作，互惠互利，產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合。通過(guò)科研合作，提高一批人才，培養(yǎng)一批中、高級(jí)人才和技術(shù)員。引領(lǐng)、示范、指導(dǎo)、帶動(dòng)全縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

4.9 強(qiáng)化野生獼猴桃保護(hù)與開(kāi)發(fā)

以經(jīng)濟(jì)生態(tài)化發(fā)展為方向，以天然野生有機(jī)產(chǎn)品為核心，以合理開(kāi)發(fā)、稀林補(bǔ)造、加強(qiáng)保護(hù)、完善市場(chǎng)、拉長(zhǎng)鏈條為手段，提高西峽縣野生獼猴桃知名度，推進(jìn)全縣野生獼猴桃資源開(kāi)發(fā)和利用，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、農(nóng)民增收和野生獼猴桃產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。力爭(zhēng)保護(hù)與開(kāi)發(fā)全縣野生獼猴桃面積20萬(wàn)畝以上。

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