澳大利亞蒙納士大學(xué)（Monash University）健康診所對(duì)1 100名肝病患者進(jìn)行的研究發(fā)現(xiàn)，每天喝2杯或更多咖啡可以阻擋肝臟疾病。

據(jù)澳大利亞《時(shí)代報(bào)》報(bào)道，健康診所的肝病專家亞歷克斯·霍奇博士日前在舊金山美國肝病研究協(xié)會(huì)（American Association for the Study of Liver Diseases）年會(huì)上公布了這一研究結(jié)果?！斑m量的咖啡可以減少肝臟損傷以及肝臟脂肪?！彼麑?duì)3AW電臺(tái)說。

研究人員稱，每天喝2杯咖啡可以將C型肝炎引起的破壞最多減少13%，每天喝4杯咖啡可以將脂肪肝的癥狀減少24%。脂肪肝是最常見的肝病，影響大約40%的澳大利亞人。此外，該研究還發(fā)現(xiàn)，就算考慮了其他風(fēng)險(xiǎn)因素比如體重、酗酒以及抽煙，咖啡也可以減輕患者的病情。

目前有600萬澳大利亞人被某種肝臟疾病所困擾，其中最常見的是脂肪肝、B型肝炎和C型肝炎。“C型肝炎病人成果最顯著，”霍奇在談及這一研究時(shí)說，“每天喝2杯或更多咖啡可以導(dǎo)致他們的肝臟疾病出現(xiàn)改善。”

有趣的是，在分析喝茶對(duì)肝臟病人的影響時(shí)，霍奇并未發(fā)現(xiàn)同樣的功效。研究并未弄清楚咖啡是如何幫助肝臟病人改善病情的?！翱Х纫蚩隙ㄓ心撤N功效，但可能也有很多其他因素起到了作用，不止一個(gè)東西。”霍奇說。過去的研究顯示咖啡對(duì)健康的好處源自于咖啡因和其他另外一種因素?；羝嬲f：“無咖啡因的咖啡也有一定功效，但沒有含咖啡因的咖啡那么大?！?/p>

（摘自澳大利亞《新快報(bào)》，2015-11-17）