香蕉是熱帶果樹，整個生長發(fā)育期要求高溫多濕，才能生長結(jié)果良好。記者了解到，其適溫在27 ℃以上，在冬季21 ℃以下時生長不良，10-15 ℃時生長極慢，10 ℃以下生長完全停止，5 ℃以下葉片受害變黃、枯死。因此，香蕉冬季的防寒是非常重要的，那么怎么才能做好香蕉的防寒工作呢？

香蕉忌低溫，整個生育期要求高溫多濕，當(dāng)氣溫降到5 ℃時，蕉葉枯黃，若持續(xù)時間長，地上部分全部凍死；如遇陰雨天氣，氣溫雖4.5 ℃左右，也會引起爛心而致死。短期受凍害雖不會全株死亡，也會嚴(yán)重影響香蕉生長，造成減產(chǎn)，甚至絕收。因此，加強(qiáng)香蕉越冬期管理，是獲得香蕉穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵。

加強(qiáng)冬季蕉園管理，提高蕉株抗寒力。冬前按照不同的土壤和蕉株的生長情況，追施農(nóng)家肥，增施速效磷鉀肥，每株澆水肥10 kg，施過磷酸鈣150 g，硫酸鉀200 g，同時，蕉蔸蓋草木灰拌火燒土15-20 kg，以增加地溫，提高抗寒能力。對高度1 m以下的細(xì)芽苗在寒流來臨前包扎稻草、甘蔗葉或干蕉葉，外面再包一層薄膜，薄膜要能蓋住蕉蔸附近25 cm的土面，防止雨水或霜水直接流至蕉芽；同時，可以提高膜內(nèi)溫度。

套袋護(hù)果與蓋草保溫。流到來之前，對已吐蕾或斷蕾的蕉株果穗，應(yīng)及時采用香蕉專用紙質(zhì)套袋或藍(lán)色薄膜袋護(hù)果，強(qiáng)寒流來臨時應(yīng)在紙袋外面再套一層薄膜袋，效果更好。套袋前要先噴殺菌劑和殺蟲劑，待藥液干后即可進(jìn)行套袋。套袋從果穗下端套入，上袋口扎在果軸上，以防脫落和老鼠鉆入。 然后在果軸彎處上部用一把干蕉葉或稻草壓緊蓋實(shí)。這樣既可提高袋內(nèi)果穗的溫度和濕度，又可保護(hù)果軸，減輕凍害。對未抽蕾的香蕉，可把蕉株頂部葉片扎成束狀，或用稻草蓋住心葉，以防寒害。

及時灌水防寒。季氣候干燥，常伴有強(qiáng)西北風(fēng)，蕉園耗水量大，常呈現(xiàn)缺水狀態(tài)，因而容易遭受凍害。所以，霜前、霜后要及時灌“跑馬水”，以提高土壤的熱容量和導(dǎo)熱率，起到防寒防凍的作用；同時，還可補(bǔ)充蕉園因天氣干燥而導(dǎo)致水分的大量消耗，這是蕉園防寒的一條重要措施。

熏煙防凍。凍來臨時，可用稻草、雜草、干蕉葉等作熏煙材料，最好是稻谷殼和鋸末，在蕉園均勻布點(diǎn)，每畝排放16堆，每堆3 kg，如能攪拌 0.45 kg的廢柴油或廢機(jī)油，效果最佳。晚上23 h氣溫下降到5-6 ℃，就可能出現(xiàn)對香蕉有害的霜凍。這時就要點(diǎn)火熏煙，可以改變蕉園小氣候，避免凍害或減輕香蕉受凍程度。

凍后搶救技術(shù)。搶救受害株，及時清園。蕉受霜凍寒害后，葉片干枯，心葉不同程度腐爛。應(yīng)把枯死葉片割除，把爛心的莖段截去，以免爛心蔓延發(fā)展，影響心葉伸長。把殘株、死株、無效株及時砍除，斬成3-4小段，并收集圈蕉割下的枯葉，挖穴深埋，并結(jié)合施重肥，穴施水肥12-20 kg+復(fù)合肥0.5-1.0 kg或復(fù)合肥1-1.5 kg+氯 化鉀0.5 kg+過磷酸鈣0.5 kg，于水肥干后覆蓋雜肥或肥土，為香蕉4-7月迅速生長發(fā)育創(chuàng)造良好土壤環(huán)境條件和營養(yǎng)儲備。

（摘自《番禺日報(bào)》，2015-11-21）