王麗杰
內(nèi)容提要:推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)是促進(jìn)地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要途徑。分析了我國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌發(fā)展的現(xiàn)狀及存在的主要問題,從強(qiáng)化品牌意識,完善服務(wù)支撐體系、優(yōu)化品牌發(fā)展環(huán)境,明確主體管理職責(zé)、形成品牌發(fā)展的合力,完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè),大力發(fā)展產(chǎn)業(yè)集群等方面提出了促進(jìn)我國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌發(fā)展的對策及措施。
關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌;發(fā)展;對策
中圖分類號:F323.5 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1003-4161(2015)03-0081-04
DOI:10.13483/j.cnki.kfyj.2015.03.018
隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化的發(fā)展,國外越來越多的農(nóng)產(chǎn)品品牌進(jìn)入我國,與國內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品爭奪市場??梢哉f,農(nóng)產(chǎn)品品牌競爭的時代已經(jīng)來臨。在品牌競爭中,產(chǎn)品質(zhì)量的高低始終占據(jù)著主要地位。與一般工業(yè)產(chǎn)品不同,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的高低、品質(zhì)特點與其所產(chǎn)地區(qū)的自然環(huán)境、歷史文化背景有著密切的關(guān)系。因此依托農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地優(yōu)勢,創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌,已成為世界各農(nóng)業(yè)主產(chǎn)地推動地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展,乃至促進(jìn)區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)繁榮的主要途徑。在此背景下,如何推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè),利用品牌的力量帶動當(dāng)?shù)貎?yōu)勢農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展,提升區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的總體水平,是我國發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)過程中迫切需要解決的問題。
一、農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的概念及特征
(一)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的概念
農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌是指以某一特定地域的自然條件和歷史文化資源為依托,經(jīng)過生產(chǎn)加工工藝的長期積淀而形成的具有一定知名度和影響力的區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識。如陽澄湖大閘蟹、信陽毛尖、五常稻花香大米等都是基于當(dāng)?shù)靥厥獾牡乩憝h(huán)境而形成的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌。
農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群之間有著密切的聯(lián)系。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群是指在一定地域范圍內(nèi),圍繞某一類型的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)而產(chǎn)生的相關(guān)企業(yè)和組織機(jī)構(gòu)的高度集中,同時引發(fā)資金、技術(shù)、人才等資源的集聚,表現(xiàn)出強(qiáng)勁的競爭優(yōu)勢。農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的出現(xiàn)及發(fā)展可以引導(dǎo)集群內(nèi)的企業(yè)協(xié)同合作,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群有序發(fā)展,集群結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群通過專業(yè)化的分工和協(xié)作將集群內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工企業(yè)組成一個有機(jī)的整體,集群在市場中的競爭優(yōu)勢日益突出。在此基礎(chǔ)上區(qū)域品牌的知名度和美譽(yù)度也日益提高,農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌又得到了進(jìn)一步發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群互相帶動、互相促進(jìn),共同推動了地方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
(二)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的特征
按照經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論分析,農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌屬于公共物品,具有典型的公共物品特征。原因在于農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的使用權(quán)對本地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和組織是完全放開,沒有任何條件限制的。這一特征主要表現(xiàn)在以下兩個方面:一是非排他性,即許多涉農(nóng)企業(yè)、組織可以共同使用同一農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌,任何使用者都無權(quán)將其他使用者排斥在外;二是非競爭性,即該地區(qū)內(nèi)的涉農(nóng)企業(yè)或組織可以同時使用同一農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌,并不會相互影響,新增使用者也不增加社會成本。這個特點容易造成企業(yè)“搭便車”的心理,在區(qū)域品牌的維護(hù)方面缺乏主動性,甚至肆意濫用區(qū)域品牌,損害農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的形象。
農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌還具有區(qū)域獨特性的特點。大部分的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌是由當(dāng)?shù)氐拿麅?yōu)特產(chǎn)發(fā)展而來,它們往往依托當(dāng)?shù)鬲氂械淖匀环A賦而形成,承載著本地的歷史文化、風(fēng)俗習(xí)慣,是所在地區(qū)特色工藝的傳承者和代表,因此絕大多數(shù)的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌表現(xiàn)出濃郁的地域特色。
二、我國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的發(fā)展現(xiàn)狀及問題
(一)發(fā)展現(xiàn)狀
我國地大物博,歷史悠久,是一個農(nóng)業(yè)文明古國,早在農(nóng)耕社會時期,各地就已經(jīng)形成了凝聚當(dāng)?shù)鬲毺刈匀环A賦和豐富人文積淀的特色農(nóng)產(chǎn)品,俗稱土特產(chǎn)。這些土特產(chǎn)一直為消費者所青睞,大部分逐漸發(fā)展為今天的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌。自從20世紀(jì)90年代以來,隨著市場經(jīng)濟(jì)的高度發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品品牌迎來了難得的發(fā)展機(jī)遇,各地興起了培育和發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的實踐。
1.品牌數(shù)量逐年增長
近年來,隨著農(nóng)業(yè)品牌化的發(fā)展,各地注冊農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的熱情持續(xù)升溫,區(qū)域品牌的注冊量增長迅速。以農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌中的主體一農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志為例,據(jù)統(tǒng)計,截至2013年7月,通過三方申請注冊的不重復(fù)的全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志共有2838個,比2012年增加61.8%。
2.品牌效益初步顯現(xiàn)
經(jīng)歷了20多年的培育和建設(shè),我國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌中涌現(xiàn)出了一批在國內(nèi)具有較高聲譽(yù)的名牌產(chǎn)品,這些知名品牌的品牌價值大大高于普通的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌,對當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)及區(qū)域經(jīng)濟(jì)的帶動作用也較為明顯。以茶葉為例,在2014年中國茶葉區(qū)域品牌價值評估中,西湖龍井、安溪鐵觀音、信陽毛尖、普洱茶、洞庭山碧螺春、福鼎白茶、大佛龍井、安吉白茶、福州茉莉花茶和祁門紅茶榮獲“2014中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強(qiáng)”。名列第一的西湖龍井品牌價值高達(dá)56.53億元。位列其中第六名的福鼎白茶是福建省福鼎市在2007年注冊的一個農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌,在2014年評估中品牌價值達(dá)到28.32億元。全市茶園面積發(fā)展到21.3萬畝,總產(chǎn)量達(dá)5100噸,總產(chǎn)值7.66億元,相關(guān)從業(yè)人員有40萬人,占福鼎市全市總?cè)丝诘?7%,農(nóng)民從茶葉獲得的年人均純收入達(dá)15000元。
3.品牌分布范圍廣且不均勻
我國地域遼闊,各地自然、人文條件差別較大,造就了眾多的區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品,在此基礎(chǔ)上形成的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌也有著廣闊的分布范圍。但是受到經(jīng)濟(jì)因素的影響,我國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的數(shù)量呈現(xiàn)明顯的地域差別。東部地區(qū)是我國經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的地區(qū),開放程度高,伴隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)人們的品牌理念也比較先進(jìn),其農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的數(shù)量明顯高于中、西部地區(qū)。我國的西部地區(qū)自然資源豐富、加上獨具特色的人文資源也造就了豐富的特產(chǎn),但是受到市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后、開放程度較低的影響,缺乏先進(jìn)的品牌理念,農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于東部地區(qū)。
(二)存在的主要問題
1.品牌意識有待加強(qiáng)
農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的非競爭性和非排他性這兩個特點,致使大部分涉農(nóng)企業(yè)已經(jīng)習(xí)慣了搭區(qū)域品牌的“便車”,對于區(qū)域品牌建設(shè)這一耗時費力的工程卻不愿意去積極參與。大部分涉農(nóng)企業(yè)缺乏參與建設(shè)區(qū)域品牌的意識,認(rèn)為企業(yè)只是區(qū)域品牌建設(shè)的使用者和受益者,而建設(shè)區(qū)域品牌應(yīng)該是政府或行業(yè)組織應(yīng)該做的事。很多地方政府在農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌培育工作中缺乏主動性,很多時候只是為了完成中央下達(dá)的各項農(nóng)業(yè)發(fā)展任務(wù)。大多數(shù)地方政府并沒有認(rèn)識到農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌代表著一個地區(qū)的形象,創(chuàng)立區(qū)域品牌時盲目跟風(fēng),沒有考慮到本地區(qū)的資源優(yōu)勢。很多地方政府品牌保護(hù)意識匱乏,對本地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌被濫用、盜用的狀況聽之任之,導(dǎo)致一些已經(jīng)初步打開市場的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的聲譽(yù)遭遇重創(chuàng)。
2.各級主體的經(jīng)營管理職能急需強(qiáng)化
保護(hù)和發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌既需要涉農(nóng)企業(yè)自身的努力,也需要充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的監(jiān)督管理職能,加強(qiáng)行業(yè)內(nèi)企業(yè)的協(xié)調(diào)和自律,同時還需要地方政府的引導(dǎo)和扶持。從當(dāng)前品牌建設(shè)的實際來看,地方政府、行業(yè)組織和涉農(nóng)企業(yè)這些主體的管理職能均未得到充分發(fā)揮。
大部分涉農(nóng)企業(yè)只愿意無償使用農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌,不愿意花費時間和精力宣傳、維護(hù)區(qū)域品牌。甚至有一些企業(yè)趁機(jī)利用區(qū)域品牌的美譽(yù)度進(jìn)行假冒偽劣商品的銷售,致使農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的聲譽(yù)遭到嚴(yán)重破壞。即使有少數(shù)企業(yè)意識到了要對區(qū)域品牌進(jìn)行營銷,也往往只從自身利益出發(fā)考慮產(chǎn)品包裝、品牌宣傳等問題。
行業(yè)協(xié)會理應(yīng)在農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)中發(fā)揮重要作用,對內(nèi)部的涉農(nóng)企業(yè)進(jìn)行有效的監(jiān)督和協(xié)調(diào)。但是我國和農(nóng)業(yè)有關(guān)的行業(yè)協(xié)會大多成立時間較短,基本上是空架子,未能發(fā)揮出應(yīng)有的作用。一是我國和行業(yè)協(xié)會有關(guān)的立法工作起步較晚,法律法規(guī)不夠健全,致使農(nóng)業(yè)行業(yè)協(xié)會在進(jìn)行內(nèi)部管理時缺乏有效的法律支持和監(jiān)督。二是我國政府對行業(yè)協(xié)會的管理缺乏經(jīng)驗,還未形成一套系統(tǒng)的管理規(guī)范和模式,這也嚴(yán)重影響了行業(yè)協(xié)會職能的正常發(fā)揮。許多農(nóng)業(yè)行業(yè)組織并沒有受到會員的信任和重視,為保護(hù)和發(fā)展區(qū)域品牌而制訂的管理規(guī)范往往變成了一紙空文,在行業(yè)內(nèi)部難以得到貫徹和執(zhí)行。三是行業(yè)協(xié)會發(fā)展的資金、人才嚴(yán)重不足,很多協(xié)會日常運營都難以為繼,更沒有精力對行業(yè)內(nèi)部進(jìn)行管理。
就政府層面而言,從中央到地方都較為重視農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的發(fā)展,制定了許多政策和指導(dǎo)性意見,但很多政策不夠連貫,真正被實施和執(zhí)行的也不多,導(dǎo)致品牌扶持效果不明顯。各級政府和相關(guān)部門在對農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的管理上職責(zé)不清,分工不明,這直接導(dǎo)致了政府及相關(guān)部門在農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌發(fā)展過程中的引導(dǎo)、扶持作用沒有顯現(xiàn)和發(fā)揮出來。
3.品牌農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量亟待提高
質(zhì)量是農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ),是品牌競爭的關(guān)鍵要素。目前我國大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量還不夠穩(wěn)定,特別是質(zhì)量安全問題令人擔(dān)憂。農(nóng)作物種植過程中大量施用農(nóng)藥、化肥和其他藥劑,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中的有害物質(zhì)超標(biāo);畜類、禽類養(yǎng)殖過程中非法添加瘦肉精,超劑量超范圍使用抗菌藥;水產(chǎn)養(yǎng)殖中違規(guī)使用孔雀石綠、硝基呋喃類代謝物、氯霉素等禁用藥物。這些農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖過程中的違規(guī)行為嚴(yán)重影響了品牌農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全,危害了老百姓的身體健康,同時也使一些品牌農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生了信任危機(jī),形象嚴(yán)重受損。
以上問題的形成和我國當(dāng)前的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量體系不夠健全有很大關(guān)系。同發(fā)達(dá)國家相比,我國的農(nóng)藥獸藥殘留檢測標(biāo)準(zhǔn)體系還沒有建立起來,生產(chǎn)者對農(nóng)藥獸藥殘留的標(biāo)準(zhǔn)及許可范圍一無所知;農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)內(nèi)容陳舊,遠(yuǎn)不能適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和需求水平提高的需要;地方的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系還不夠完善,特別是縣一級檢測人員的專業(yè)化、職業(yè)化的水平還有待提高。
4.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群水平普遍較低
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群是農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌創(chuàng)立并發(fā)展壯大的基礎(chǔ)。從總體上看,目前我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展還處于起步階段,整體水平不高,存在著諸多問題,如集群內(nèi)龍頭企業(yè)整體實力偏低,產(chǎn)業(yè)集群覆蓋面較窄、集聚力不強(qiáng),產(chǎn)業(yè)集群的系統(tǒng)化、特色化不足,集群內(nèi)企業(yè)、農(nóng)戶合作不夠緊密等等。這些問題嚴(yán)重阻礙了農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的創(chuàng)立和進(jìn)一步發(fā)展。
5.區(qū)域品牌的支撐體系較為薄弱
農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的長足發(fā)展需要法律法規(guī)、科技、資金和基礎(chǔ)設(shè)施等方面的支持,構(gòu)成強(qiáng)有力的品牌支撐體系。但是當(dāng)前構(gòu)成這一支撐體系的軟件和硬件都較為薄弱,制約了農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的進(jìn)一步提升。同發(fā)達(dá)國家完善的立法相比,我國在區(qū)域品牌保護(hù)方面的立法仍然不夠健全,不成體系,也容易互相沖突。以地理標(biāo)志保護(hù)制度為例,我國的國家工商總局和國家質(zhì)檢總局都針對地理標(biāo)志各自制訂并出臺了一套法律法規(guī),這就造成了兩個國家部門對同一對象都有注冊管理權(quán),職責(zé)不分,管理沖突。我國農(nóng)業(yè)科技水平尤其是農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)比較落后,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品市場上初級產(chǎn)品比重過大,科技含量較低,區(qū)域品牌價值沒有得到充分的發(fā)掘,嚴(yán)重制約了農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)。農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌從創(chuàng)建到發(fā)展需要不斷的資金支持,但目前我國政府相關(guān)部門的扶持政策、銀行的貸款機(jī)制無法為農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展提供充足、便捷的資金支持,阻礙了農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的創(chuàng)立和品牌價值的提升。此外,我國大部分地區(qū)還存在交通、通信設(shè)施不完善,專業(yè)市場缺乏,能源供應(yīng)短缺的問題,基礎(chǔ)設(shè)施的薄弱在一定程度上阻礙了農(nóng)產(chǎn)品的加工、銷售和品牌形象的推廣。
6.區(qū)域品牌的營銷水平亟待提高
農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的推廣需要營銷策略的配合。但是目前我國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)中的政府、企業(yè)及行業(yè)協(xié)會等主體的品牌營銷意識普遍不強(qiáng),不重視采用多種營銷手段來提升品牌價值,導(dǎo)致大部分的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌定位不清晰,缺乏文化底蘊(yùn),品牌宣傳匱乏,品牌包裝過于簡陋。
三、促進(jìn)我國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌發(fā)展的對策及措施
(一)強(qiáng)化區(qū)域品牌意識
品牌意識的提高在農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)中占有首要地位。商務(wù)部等國家相關(guān)部門應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)對各級地方政府的品牌理論培訓(xùn)工作,通過培訓(xùn)要使地方政府充分認(rèn)識到:區(qū)域品牌是一個地區(qū)的無形資產(chǎn),是地區(qū)經(jīng)濟(jì)實力的體現(xiàn);發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌和工業(yè)產(chǎn)品品牌建設(shè)同樣重要,知名度較高的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌可以提升地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平、美化區(qū)域形象,進(jìn)而帶動區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。地方政府應(yīng)該積極通過各種渠道,宣傳本地的農(nóng)產(chǎn)品品牌,展示品牌的地域特色,為品牌市場的拓展奠定基礎(chǔ)。
在此基礎(chǔ)上,相關(guān)部門應(yīng)該組織使用農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的企業(yè)和行業(yè)協(xié)會深入學(xué)習(xí)區(qū)域品牌的理論知識,認(rèn)清區(qū)域品牌和企業(yè)品牌及企業(yè)自身發(fā)展之間的利害關(guān)系,使每一個企業(yè)都認(rèn)識到?jīng)]有區(qū)域品牌發(fā)展奠定的堅實基礎(chǔ),企業(yè)自身不可能得到更好的發(fā)展。
(二)完善服務(wù)支撐體系,優(yōu)化品牌發(fā)展環(huán)境
健全相關(guān)法律法規(guī),為農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌發(fā)展提供法律支持。進(jìn)一步完善《原產(chǎn)地保護(hù)法》、《商標(biāo)法》等法律,保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌;完善《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》相關(guān)條款,通過明確產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者的法律責(zé)任來保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品品牌的品質(zhì)。同時,應(yīng)加大對上述法律法規(guī)的執(zhí)法力度,特別加大對假冒偽劣農(nóng)產(chǎn)品的打擊力度,以實際行動來保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌。
農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的培育和發(fā)展離不開科技的支持,應(yīng)把科技的支撐貫穿在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售的整個過程中。在原料生產(chǎn)環(huán)節(jié),應(yīng)加強(qiáng)與地方科研機(jī)構(gòu)合作加快良種的選育及引進(jìn)。在農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié),應(yīng)加大研發(fā)力度,促使產(chǎn)品向深加工和精加工方向轉(zhuǎn)變。還應(yīng)加強(qiáng)對農(nóng)民及涉農(nóng)企業(yè)員工的科技培訓(xùn),努力提高他們的生產(chǎn)技能。在產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié),應(yīng)注意新技術(shù)、新工藝在產(chǎn)品的保鮮、儲藏、冷鏈、運輸、統(tǒng)一包裝、防偽標(biāo)志等方面的運用。
完善的基礎(chǔ)設(shè)施為農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)提供有力的硬件支持。地方政府應(yīng)積極進(jìn)行道路交通設(shè)施、通信設(shè)施、能源供應(yīng)設(shè)施、信息技術(shù)平臺、農(nóng)田水利設(shè)施等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和改造工作,促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營向優(yōu)勢區(qū)域集聚,為農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌價值的提升奠定基礎(chǔ)。
(三)明確品牌建設(shè)主體的管理職責(zé),形成推進(jìn)品牌發(fā)展的合力
農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的持續(xù)發(fā)展,要求區(qū)域品牌建設(shè)的主體一政府、行業(yè)協(xié)會和涉農(nóng)企業(yè)明確各自的管理職責(zé),協(xié)同合作,形成合力。
地方政府在農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)過程中起主導(dǎo)作用,其管理職能主要是組織、規(guī)劃和調(diào)控。重點應(yīng)做好以下幾個方面的工作:一是地方政府應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀坏乩項l件、人文歷史狀況和農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀等因素,全面合理地制定本地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)規(guī)劃,明確在今后一段時期區(qū)域品牌的發(fā)展方向和扶持范圍。二是制訂并出臺一系列的區(qū)域品牌扶持政策,并保證政策的持續(xù)性和連貫性,旨在鼓勵本地區(qū)的優(yōu)勢、特色農(nóng)產(chǎn)品積極創(chuàng)建區(qū)域品牌,吸引資金、人才、科技等要素流向農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的建設(shè)中,為農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的創(chuàng)立和發(fā)展創(chuàng)造良好的政策環(huán)境。三是成立農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)推進(jìn)委員會這類專門的組織機(jī)構(gòu),全面負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)的領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)、監(jiān)督等工作,引導(dǎo)農(nóng)業(yè)局、工商局、質(zhì)檢局、農(nóng)科院等部門在農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌管理過程中協(xié)同合作,與涉農(nóng)企業(yè)、行業(yè)協(xié)會進(jìn)行有效對接,形成“政府推動、部門聯(lián)動、企業(yè)主動、協(xié)會促動”的區(qū)域品牌長效管理機(jī)制。
農(nóng)業(yè)行業(yè)協(xié)會是連接政府和企業(yè)、農(nóng)戶之間的橋梁和紐帶,在區(qū)域品牌建設(shè)中應(yīng)充分發(fā)揮監(jiān)管職能。一是在政府的領(lǐng)導(dǎo)下,代表行業(yè)內(nèi)企業(yè)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的整體營銷和推廣工作。組織涉農(nóng)企業(yè)集體注冊區(qū)域品牌,統(tǒng)一組織和規(guī)范區(qū)域品牌的廣告、商標(biāo)印制、宣傳等營銷活動,塑造并維護(hù)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌形象。二是加強(qiáng)行業(yè)自律。通過制定規(guī)章制度來約束涉農(nóng)企業(yè)的市場行為,組織使用同一農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的企業(yè)開展以誠信建設(shè)為重點的行業(yè)自律活動,維護(hù)市場秩序。三是為品牌建設(shè)提供全方位的服務(wù)。主動進(jìn)行市場調(diào)研,收集市場信息,為企業(yè)提供技術(shù)培訓(xùn)和市場信息的咨詢服務(wù)。引進(jìn)或設(shè)立專業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu),定期召開座談會,幫助企業(yè)解決經(jīng)營管理中出現(xiàn)的疑難問題,促進(jìn)企業(yè)盡快成長。
需要指出的是,當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)行業(yè)協(xié)會普遍剛剛起步、實力較弱。監(jiān)管職能的正常發(fā)揮需要政府政策、資金等方面的保障和支持。各級政府應(yīng)對農(nóng)業(yè)行業(yè)協(xié)會給予一定的資金支持,提供減免稅等優(yōu)惠政策,制訂并實施《行業(yè)協(xié)會法》等法律法規(guī)來保護(hù)和規(guī)范行業(yè)協(xié)會的活動,保障和支持農(nóng)業(yè)行業(yè)協(xié)會監(jiān)管職能的正常發(fā)揮。
應(yīng)特別注重發(fā)揮龍頭企業(yè)在區(qū)域品牌建設(shè)中的引領(lǐng)和帶動作用。龍頭企業(yè)要積極參與農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌發(fā)展戰(zhàn)略的實施工作,依托自身在資金、技術(shù)、信息和市場等方面的優(yōu)勢,建立農(nóng)產(chǎn)品品牌生產(chǎn)加工基地,帶動使用同一區(qū)域品牌的中小企業(yè)共同發(fā)展。
(四)完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系著農(nóng)產(chǎn)品的品牌形象,關(guān)系著國計民生,中央國家機(jī)關(guān)及各級地方政府必須進(jìn)一步強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)。應(yīng)在制訂并完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的同時,對農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)全程進(jìn)行嚴(yán)格指導(dǎo)和監(jiān)督。進(jìn)一步完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系的硬件和人才隊伍建設(shè),為優(yōu)質(zhì)區(qū)域品牌農(nóng)產(chǎn)品保駕護(hù)航。健全質(zhì)量安全認(rèn)證體系建設(shè),鼓勵并引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)取得無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品的認(rèn)證?!稗r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯”是追蹤農(nóng)產(chǎn)品(包括食品、飼料等)進(jìn)入市場的各個階段(從生產(chǎn)到流通的全過程),有助于品牌質(zhì)量控制和在必要時召回產(chǎn)品。當(dāng)前應(yīng)重點對獲得綠色食品和有機(jī)食品認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌實行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度,簽訂農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書,保證這些高端農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌優(yōu)勢的持續(xù)發(fā)揮。
(五)大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群是農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌形成的原動力、傳播的加速器以及發(fā)展的維護(hù)者。培育并壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群,首先應(yīng)做好本地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的規(guī)劃,根據(jù)本地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的實際情況,選擇具有區(qū)域特色和內(nèi)生性強(qiáng)大產(chǎn)業(yè)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。其次通過各項政策和措施,鼓勵資源的合理配置,引導(dǎo)和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)相關(guān)的上下游企業(yè)和部門在區(qū)域內(nèi)集聚。最后應(yīng)著力培育大型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),同時加強(qiáng)集群內(nèi)各企業(yè)間的合作,使之產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)。