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        玉林市露地蔬菜周年生產(chǎn)栽培技術(shù)

        2015-04-27 15:54:56梁勁
        長(zhǎng)江蔬菜·技術(shù)版 2015年1期
        關(guān)鍵詞:露地濕潤(rùn)芹菜

        導(dǎo)讀:通過(guò)科學(xué)安排蔬菜種植時(shí)間,摸索出以葉菜為主的露地周年栽培模式:苦麥菜—油菜心—竹芥菜—芹菜—仁東大蒜,該栽培模式充分利用了玉林市的光、溫、熱、水資源,實(shí)現(xiàn)露地蔬菜周年生產(chǎn),可提高蔬菜產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益,增加農(nóng)民收入和滿足人們對(duì)蔬菜的需求。

        梁勁,玉林市農(nóng)業(yè)科學(xué)院,廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院桂東南分院,廣西玉林,537000,

        電話:13197758840,

        E-mail:lj120876@sohu.com

        收稿日期:2014-08-13

        玉林市地處廣西桂東南,屬典型的亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),氣候溫和,日照充足,雨量充沛,年均氣溫21.3~21.9℃,年均降雨量1 300~1 400 mm,無(wú)霜期316~360天,光、溫、熱、水資源均屬?gòu)V西高值地區(qū)和全國(guó)相對(duì)豐富地區(qū)。為了充分利用當(dāng)?shù)赜欣淖匀毁Y源條件,我們通過(guò)科學(xué)安排各種蔬菜的種植時(shí)間,實(shí)現(xiàn)露地蔬菜周年生產(chǎn),并取得很好的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)將露地蔬菜周年生產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下。

        1 苦麥菜(苦苣)

        1.1 種植時(shí)間

        1月20日至4月5日。

        1.2 品種選擇

        選擇適應(yīng)性廣、較耐低溫、抗病力強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)苦麥菜品種,如博白苦麥菜、鐘周村苦麥菜等,每667 m2需種子量20~25 g。

        1.3 適時(shí)播種

        播種掌握在12月1~10日,當(dāng)氣溫12℃以上時(shí),催芽露白后播種,出苗后,注意保持苗床濕潤(rùn),如遇天氣轉(zhuǎn)冷(氣溫10℃以下)要注意蓋白色薄膜保溫。當(dāng)長(zhǎng)出1片半真葉時(shí),淋施1次1%瓜果沖施肥。植株4~5片葉時(shí)移栽,移栽前7天進(jìn)行煉苗。

        1.4 施足基肥、地膜覆蓋、適時(shí)移栽

        選擇前作是水稻的田塊,翻曬15天后,按1.8 m寬(包溝)作畦,基肥采取全層施肥,每667 m2施獅馬牌復(fù)合肥30 kg、45%三元復(fù)合肥50 kg或經(jīng)無(wú)害化處理的腐熟農(nóng)家肥1 000 kg、過(guò)磷酸鈣

        25 kg,施肥完畢,整平畦面,土壤充分濕潤(rùn)后,覆蓋1.5 m寬的黑色地膜。翌年1月中旬,氣溫穩(wěn)定在12℃以上時(shí)進(jìn)行移植,株行距0.3 m×0.3 m,每 667 m2種植5 000株左右,移栽后要及時(shí)淋足定根水。

        1.5 水肥管理

        地膜覆蓋栽培保濕較好,正常的情況下,一般不需另外淋水,若天氣較為干燥的情況下,可適當(dāng)淋水,以保持土壤濕潤(rùn)。雨水多時(shí),注意及時(shí)排水。

        移栽后,在正常氣溫(12℃以上)下,7天左右可以進(jìn)行第一次追肥,每667 m2淋施45%三元復(fù)合肥8 kg+尿素3 kg。以后每隔 10~15天淋施1次肥,每667 m2淋施45%三元復(fù)合肥10 kg+尿素3 kg,淋肥后要注意淋1次清水,以免淋肥濃度過(guò)大引起燒苗。

        1.6 病蟲(chóng)害防治

        生長(zhǎng)過(guò)程中要注意防治霜霉病、斜紋夜蛾幼蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)等??捎?0%氟嗎·霜可濕性粉劑600倍液、10%吡蟲(chóng)啉1 500倍液、5%甲維鹽微乳劑3 000倍液混合噴施。

        1.7 適時(shí)采收

        一般移植60~70天后可收獲,每667 m2產(chǎn)量

        2 500~3 000 kg。

        2 油菜心

        2.1 種植時(shí)間

        4月10日至6月5日。

        2.2 播種

        在收獲苦麥菜后用拖拉機(jī)一次性犁耙成畦,再667 m2施獅馬牌復(fù)合肥30 kg[1],選擇早熟油菜心,每667 m2播種量200~300 g。

        2.3 水肥管理

        出苗后要及時(shí)進(jìn)行水肥管理,油菜喜水怕漬、耐肥,對(duì)磷肥反應(yīng)敏感,苗期需要保持濕潤(rùn)環(huán)境,土壤水分含量以田間最大持水量的70%~80%為宜[2,3]。3~4片真葉后每隔7~10天淋施1次肥,每667 m2淋施45%三元復(fù)合肥8 kg加尿素3 kg,淋肥后要注意淋1次清水以免淋肥濃度過(guò)大引起燒苗,平時(shí)要經(jīng)常保持畦面濕潤(rùn)。

        2.4 蟲(chóng)害防治

        出苗后注意防治黃曲條跳甲和菜青蟲(chóng)的為害,用3%啶蟲(chóng)脒1 000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油

        1 500倍液+80%敵敵畏乳油1 000 倍液噴霧防治,每隔5~7天噴1次。

        2.5 適時(shí)采收

        一般45~50天后收獲,667 m2產(chǎn)1 000~1 250 kg。

        3 竹芥菜(葉用芥菜)

        3.1 種植時(shí)間

        6月10日至8月2日。

        3.2 播種

        在油菜心收獲后,仍保持原來(lái)的畦地,及時(shí)在畦面上撒石灰粉,每667 m2撒施25 kg,并進(jìn)行淺翻曬5天。播種前每667 m2撒施獅馬牌復(fù)合肥20 kg或有機(jī)復(fù)合肥50 kg,耙平后,選擇耐熱、適應(yīng)強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)的葉用芥菜品種如香港蔡興利竹芥菜,每667 m2播種量250~300 g。

        3.3 水肥管理

        3片真葉后及時(shí)進(jìn)行追肥[4],每隔7~10天淋施1次肥,每667 m2淋施45%三元復(fù)合肥5 kg+尿素3~4 kg,同時(shí)平時(shí)要經(jīng)常保持畦面濕潤(rùn)。

        3.4 蟲(chóng)害防治

        出苗后謹(jǐn)防黃曲條跳甲及菜青蟲(chóng)的為害,可用3%啶蟲(chóng)脒1 000倍液+15%樂(lè)斯本(毒死蜱)1 500倍液或1.8%阿維菌素乳油1 500 倍液噴霧防治[4],每隔5~7天噴1次。

        3.5 適時(shí)采收

        一般45~50天后可收獲,667 m2產(chǎn)量1 500~

        2 000 kg。

        4 芹菜

        4.1 種植時(shí)間

        8月10日至10月10日。

        4.2 培育壯苗

        選擇純黃心白莖的品種,一般玉林市在6月初開(kāi)始播種育苗,育苗時(shí)間為6月初至8月初。在播種前用55℃的0.5%高錳酸鉀水溶液浸種10 min,取出洗凈,放入5℃冰箱種用冷水浸12~18 h(經(jīng)過(guò)低溫處理后的芹菜種子較容易打破休眠而出芽整齊)[5],取出后放涼爽通風(fēng)處(20~25℃)保濕催芽,露白即可播種[6,7]。

        苗床地提前犁翻曬透后,起高畦深溝,播種后蓋上薄土和一層薄稻草淋濕,拉上遮陽(yáng)網(wǎng),苗床要經(jīng)常保持濕潤(rùn),及時(shí)淋施壯苗肥和防治葉斑病、蚜蟲(chóng),3~4葉時(shí)移栽定植[6,7]。

        4.3 定植

        移栽前,667 m2撒施石灰粉50 kg,并進(jìn)行犁翻曬7天。然后施足基肥,667 m2施腐熟豬糞灰肥500 kg,或45%三元復(fù)合肥100 kg、過(guò)磷酸鈣50 kg。整地起畦,畦寬1.8 m(包溝),畦高0.3 m左右,選擇陰天或晴天下午移栽,大小苗分開(kāi)種植,株行距

        8 cm×12 cm[6],淺植,定植后要及時(shí)拉上遮陽(yáng)網(wǎng)。

        4.3 水肥管理

        移栽7~10天后,淋起苗肥,以氮素為主,667 m2淋尿素6 kg和45%三元復(fù)合肥3 kg,中后期按氮、磷、鉀比例為3∶1∶4配施,并加入適量的硼肥。采收前一個(gè)月,噴適量生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑(復(fù)合920)并與追肥相結(jié)合,能起到促進(jìn)生長(zhǎng)、增產(chǎn)的作用。收獲前10天,畦溝要經(jīng)常保持半溝水和畦面濕潤(rùn)。

        4.5 病蟲(chóng)害防治

        注意斑枯病、葉斑病、蚜蟲(chóng)的防治??捎?0%撲海因(異菌脲)可濕性粉劑800倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液+多抗霉素1 000倍液+阿維·吡蟲(chóng)啉1 000倍液噴霧防治。

        4.6 適時(shí)采收

        一般移栽后50~60天即可收獲,每667 m2產(chǎn)量3 000~4 000 kg。

        5 仁東大蒜

        5.1 種植時(shí)間

        10月15日至12月15日。

        5.2 適時(shí)播種、合理密植

        選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、純度高的仁東大蒜品種,保持原來(lái)種植芹菜的畦地,10月15日左右播種,播種前每667 m2施45%三元復(fù)合肥30 kg,施后淺翻,種植株行距0.1 m×0.2 m,每667 m2用種量70~75 kg,播后及時(shí)噴都爾除草劑,并蓋上一層薄稻草[8,9]。

        5.3 水肥管理

        幼苗期一般應(yīng)少灌水,適當(dāng)控制水分,防止徒長(zhǎng)和“退母”過(guò)早。在生長(zhǎng)盛期要增加灌水,避免受旱,要經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn),灌水應(yīng)以灌半溝水為主,避免大水漫灌。出苗15天左右及時(shí)施速效氮肥,每667 m2撒施尿素10~15 kg;25~30天后進(jìn)行第二次追肥,每667 m2施獅馬牌復(fù)合肥15~20 kg;根莖開(kāi)始膨大時(shí),進(jìn)行第三次追肥,每667 m2施獅馬牌復(fù)合肥40~50 kg;施肥后1~3天每天淋1次水[9,10]。

        5.4 病蟲(chóng)害防治

        主要注意軟腐病、灰霉病、銹病、蚜蟲(chóng)等的防治。軟腐病可用72.2%農(nóng)用硫酸鏈霉素可濕性粉劑1 000倍液防治;灰霉病可用50%撲海因可濕性粉劑或50%腐霉利可濕性粉劑1 000倍液防治;銹病可用20%粉銹寧(三唑酮)或30%醚菌酯可濕性粉劑600倍液防治;蚜蟲(chóng)用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑

        1 500倍液防治[9,10]。

        5.5 適時(shí)采收

        一般收新鮮蒜苗的種植90天左右即可收獲,每667 m2產(chǎn)新鮮蒜苗2 500~3 000 kg。

        參考文獻(xiàn)

        [1] 李培潤(rùn).鎮(zhèn)沅縣無(wú)公害油菜栽培技術(shù)規(guī)程[J].云南農(nóng)業(yè),2013(11):28-29.

        [2] 王芳.油菜栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2010(1):78.

        [3]卜樣.我國(guó)油菜栽培技術(shù)研究[J].農(nóng)林科技,2012(29):235.

        [4] 林小蓮.無(wú)公害葉用芥菜栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].福建農(nóng)業(yè),2013(9):18.

        [5] 陳士權(quán).夏季芹菜栽培技術(shù)[J].上海蔬菜,2007(4):33-34.

        [6] 劉玉三.芹菜栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè),2014(1):4.

        [7] 趙文平.芹菜豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2011(11):135,137.

        [8] 黃艷,劉瓊,李華兵.大蒜露地裁培技術(shù)[J].攀枝花科技與信息,2008,33(3):24-25.

        [9] 劉永志,關(guān)麗晶.大蒜栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].中國(guó)園藝文摘,2012(2):158.

        [10] 魏立君,馬春燕,于愛(ài)軍,等.大蒜地膜覆蓋高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2011(9):121.

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