陳風(fēng)廷

那還是二十年前，在這家餐館第一次嘗到雞蛋灌餅。餐館門前那棵老槐樹(shù)掛滿了一穗穗的槐豆，像是在為到來(lái)的客人張燈結(jié)彩;門旁一排出墻的青竹在微風(fēng)中搖擺著枝葉，像是在拍手歡迎到此就餐的食客。兩面鮮艷的國(guó)旗高懸門上，老槐、青竹、國(guó)旗，藝術(shù)式的餐館招牌形成一幅優(yōu)美的畫卷。

雞蛋灌餅是這家餐館的招牌，備受食客青睞。因?yàn)楣さ仉x此很近，也就經(jīng)常過(guò)來(lái)就餐。老板娘常常一邊忙碌著一邊詢問(wèn)著客人們的要求，為食客做出一份份的灌餅炒菜。她那清秀的臉上透著一股說(shuō)不清的讓人敬畏的美，看上去是那么平靜堅(jiān)韌，總似在沉思著什么。不管遇上什么人，或發(fā)生什么事，都從未阻止她那靈巧的雙手，也從未驚動(dòng)她那份平靜的沉思。

這天午后兩點(diǎn)多，過(guò)來(lái)一對(duì)六十多歲的夫婦品嘗灌餅。閑聊中得知其兒女都在政府工作，老板娘眼里透出很強(qiáng)的敬慕之光，又夾帶著一絲遺憾和憂傷。我便隱隱地感覺(jué)，在她過(guò)去的時(shí)光里，一定有著許多讓她無(wú)奈的故事。

周日上午九點(diǎn)多，來(lái)了一對(duì)夫妻帶著一個(gè)十二三歲的小男孩，還未進(jìn)門就扯著嗓子喊：“我吃雞蛋灌餅啊?！币谎砸恍卸纪钢鴿M滿的嬌慣之氣。因?yàn)槭莻€(gè)孩子，老板娘也不介意，依然平靜地詢問(wèn)要些什么佐料。剛剛坐定的這對(duì)夫妻開(kāi)始私語(yǔ)，只聽(tīng)女人小聲道：“你管的那段工程孩子他表舅要承包一段，前天他帶來(lái)了那個(gè)……”男人一怔：“怎么不早說(shuō)，都已經(jīng)……不是都給你了嗎？”女人耍起彪來(lái)：“從昨天一早就沒(méi)見(jiàn)你人，晚上也不回家，還不知道在哪兒鬼混呢！我不管，你想辦法。”男人無(wú)奈，瞪了一眼再未作聲。兩人的聲音雖然很低，老板娘還是聽(tīng)得清清楚楚，憤憤地瞟了兩眼。

那天的雨是真大，把車輛都逼停在了公路兩旁。門外緩緩?fù)Ｏ乱惠v大轎車，下來(lái)三個(gè)人快步闖進(jìn)餐館，其中一個(gè)大胖子一邊找座一邊嘟囔：“老天也真是，下這么大雨，把人逼到這么個(gè)破地方?！被仡^又對(duì)一馬仔喊：“看看有什么可吃的?！瘪R仔轉(zhuǎn)身喊道：“有什么好吃的？”老板娘回身應(yīng)和著：“有驢肉、豬下貨、鯉魚(yú)、草魚(yú)?！瘪R仔不屑：“就這破玩意兒啊，有海參鮑魚(yú)嗎？”“沒(méi)有，我們這個(gè)小地方不備那么貴的東西?！瘪R仔有點(diǎn)不耐煩：“也太不上檔次了！那就各上一份吧。”老板娘善意道：“你們就三個(gè)人，上多了也吃不了啊?！薄澳愎苣敲炊喔缮?，我們老板叱咤風(fēng)云，差你這倆小錢?！崩习迥镆桓哪欠萜届o，既不是一瞄，也不是兩瞟，而是滿滿的憤憤。但她沒(méi)有發(fā)作，依然回道：“那好吧?！泵咳章?tīng)著老板娘連珠式的切菜聲就像欣賞交響樂(lè)，那日聽(tīng)來(lái)似在怒吼，似在咆哮！

日子久了，我開(kāi)始懂得她那份沉思，那就是對(duì)邪惡的切齒痛恨和在努力構(gòu)思自己美好的未來(lái)。

雖過(guò)去二十多年了，這段往事在我的記憶鏈上依然那么清晰，連珠式的切菜聲仍在回響，優(yōu)美的畫卷更是久久地鑲嵌著那份沉思。